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  • 관악구 “신림동쓰리룸서 청년끼리 모여요”
    관악구 “신림동쓰리룸서 청년끼리 모여요”
    청년들의 접근성이 높은 대학동 녹두거리에 위치한 쓰리룸은 고시촌 원룸에 없는 거실‧서재 등의 기능을 공공에서 제공한다. 청년들은 휴게공간(거실‧서재), 공유공간(세미나실‧작업실), 상담실, 멀티콘텐츠 룸 등 다양한 공간을 무료로 이용할 수 있다. 현재 쓰리룸 멤버십에 가입한 청년은 3만4000여 명으로 서울 청년센터 중 가장 많은 인원이다. 쓰리룸은...
    2023-03-31 15:47
  • 농협, 쿠첸·한양대와 건강잡곡 개발…"최적화된 밥맛 구현"
    농협, 쿠첸·한양대와 건강잡곡 개발…"최적화된 밥맛 구현"
    먼저 ‘서리태를 품은 활력잡곡’은 우리 땅에서 기른 100% 국내산 서리태, 백미, 깐 녹두, 차조, 찰보리로 구성된 건강잡곡 제품으로, 안토시아닌과 비타민E를 다량 함유한 서리태 함량을 높여 맛과 영양을 살렸다. ‘귀리를 품은 활력잡곡’은 타임지가 선정한 10대 슈퍼 푸드인 귀리에 품질 좋은 국내산 백미, 현미, 약콩, 늘보리를 더한 혼합잡곡으로, 식이섬유...
    2023-02-28 15:16
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (2월 20일 ~ 24일)
    [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (2월 20일 ~ 24일)
    (콩·팥·녹두) 비축 계획발표 △농관원, 빅데이터 분석·활용 연구 기반 마련 △한우, 숙성기술로 가정에서도 알뜰하게 즐겨요 22일(수) △농식품부 장관 14:00 딸기 수출 현장방문 및 간담회(논산) △농식품부 차관 10:00 상임위 법안소위(국회) △월동꿀벌 피해 조기회복 및 재발방지 대책발표 △농산물우수관리(GAP) 확대 관계기관 연찬회 개최...
    2023-02-19 09:03
  • 팬데믹 끝나가도…마트·편의점이 ‘밀키트’ 손 못 놓는 이유
    팬데믹 끝나가도…마트·편의점이 ‘밀키트’ 손 못 놓는 이유
    이번 채란 시리즈는 푸드테크 전문기업의 기술을 바탕으로 묵, 녹두, 단호박, 대두 등 식물성 원재료로 개발했다. 실제 달걀 흰자와 노른자는 물론 특유의 맛과 식감을 최대한 유사하게 구현했다. 대형마트도 PB상품을 중심으로 밀키트 전열을 가다듬고 있다. 실제 지난 3개월간(지난해 10월 24일~이달 22일 기준) 이마트 피코크 밀키트 매출은 전년도 같은 기간과...
    2023-01-25 17:35
  • 편의점 CU, 대체계란으로 만든 채식주의 간편식 선봬
    편의점 CU, 대체계란으로 만든 채식주의 간편식 선봬
    대체 달걀인 채란은 푸드테크 전문기업의 기술을 바탕으로 묵, 녹두, 단호박, 대두 등 식물성 원재료로 개발됐다. 실제 달걀의 흰자와 노른자는 물론 특유의 맛과 식감을 최대한 유사하게 구현한 것이 특징이다. 채식 중화 정식 도시락은 CU 채식주의 간편식의 첫 중식 메뉴다. 대체 계란을 넣어 만든 볶음밥에 채식 사천 짜장 소스를 비벼 먹는 제품이다. 채식 바질 가득...
    2023-01-25 09:06
  • 간소화 차례상 비용 12~14만 원...전통 차례상 대비 15~19만 원 덜 들어
    간소화 차례상 비용 12~14만 원...전통 차례상 대비 15~19만 원 덜 들어
    28개 품목은 △쌀 △녹두 △배추 △무 △시금치 △사과 △배 △쇠고기 △달걀 △동태 △다시마 △부세조기 △북어 △흰떡 △두부 △엿기름 △청주 △게맛살 △곶감 △다식 △약과 △강정 △산자 △도라지 △고사리 △대추 △밤 △밀가루 등이다. 업태별로는 전통시장이 27만3991원, 대형유통업체가 33만9005원으로 전통시장이 대형유통업체보다 6만5014원(19.2...
    2023-01-18 16:33
  • 현대그린푸드 그리팅, 17일까지 ‘명절 간편 상차림 기획전’ 진행
    현대그린푸드 그리팅, 17일까지 ‘명절 간편 상차림 기획전’ 진행
    대표 제품은 ‘설맞이 간편한 명절 전류 4종’으로, 녹두 반죽에 제주 돼지고기와 고사리, 숙주나물을 넣어 맛이 일품인 ‘녹두 부침개(400g, 1만6815원), 제주 흑돈과 호주 청정우를 찰지게 빚어내 육즙이 특징인 ‘육원전(240g, 1만2160원)’, 기름기가 적어 담백한 홍두깨살을 우리 밀과 국산 계란을 입혀 채종유에 부친 ‘육전(200g, 1만3770원) 등이...
    2023-01-13 09:24
  • 배달의민족, 지역메뉴 6종 밀키트 제작 지원…부산돼지국밥을 집에서
    배달의민족, 지역메뉴 6종 밀키트 제작 지원…부산돼지국밥을 집에서
    이번에 선보인 밀키트는 △풍성돼지국밥의 ‘부추돼지국밥’ △가헌정의 ‘가마솥떡볶이’ △강갈비탕의 ‘강갈비국밥’ △담미옥의 ‘녹두전온반’ △식스시즌스의 ‘매콤해물크림파스타’ △차애전할매칼국수의 ‘할매칼국수’ 등 총 6종이다. 배민은 올해 6월부터 식당 모집‧선정을 시작으로 약 7개월 간 밀키트 개발 및 제작 전 과정을 함께했다. 밀키트...
    2022-12-20 17:04
  • 관악구, 청년 아지트 ‘신림동쓰리룸’ 1인 가구 주거 관리 프로그램 인기
    관악구, 청년 아지트 ‘신림동쓰리룸’ 1인 가구 주거 관리 프로그램 인기
    청년들의 접근성이 높은 대학동 녹두거리에 있는 ‘신림동쓰리룸’은 청년들이 한 공간에 모여 취업, 주거, 생활 등 공통의 관심사에 대해 소통하고 교류할 수 있는 청년문화공간이다. 청년들에게 주거 법률‧금융‧정책 상담, 주거 동행 서비스 등 청년의 활동을 지원하는 ‘청년 주거 관리 프로그램’은 서울청년센터 관악오랑 신림동쓰리룸의 특화사업이다....
    2022-12-06 12:11
  • 쌀 과잉에 '타작물 재배지원' 부활 예고…생산량 조정 돌입
    쌀 과잉에 '타작물 재배지원' 부활 예고…생산량 조정 돌입
    이번 소위에선 전략작물 대상에 팥과 녹두, 귀리를 추가하고, 밀, 조사료 등 겨울작물과 여름에 이모작 재배하는 전략작물의 품목에 따라 1㏊당 최대 400만 원을 지급하기로 결정했다. 단작은 1㏊당 두류 200만 원, 가루쌀·밀 100만 원 등을 지원받는다. 이번 예결소위의 결정에 따라 쌀 생산조정을 위한 총 사업예산은 당초 720억 원에서 총 1701억 원 규모로 늘어나게...
    2022-11-09 15:29
  • [인포그래픽] “비행접시부터 꽃 모양까지”…지역별 이색 송편
    [인포그래픽] “비행접시부터 꽃 모양까지”…지역별 이색 송편
    △서울·경기 ‘오색송편’-쑥, 오미자, 치자 등 천연 재료로 만든 알록달록한 빛깔-깨로 만든 소-한입에 먹을 수 있도록 작게 만든 것이 특징 △강원도 ‘감자송편’-감자 녹말로 만들어 구수하고 쫄깃한 식감-팥·녹두·단호박 등으로 만든 소-손자국을 그대로 낸 투박한 모양이 특징 △전라도 ‘꽃송편’-오미자, 치자 등 다양한 재료로 만들어 화려한 색감을 자랑-오색의...
    2022-09-10 08:00
  • 높은 물가에 명절용 가성비 ‘간편식’ 인기도 올랐다
    높은 물가에 명절용 가성비 ‘간편식’ 인기도 올랐다
    대표 간편식은 △녹두부침개(400g) △수제 육원전(240g) △한우 궁중잡채(550g) △더 부드러운 LA갈비(400g) 등 이다. 또한 ‘더 부드러운 돼지고기 장조림’과 ‘그리팅 영양가득 패키지’ 등 선물용 간편식 10종도 선보인다. 신세계푸드는 최근 ‘명절 한상차림 기획세트’를 정식 제품으로 출시하고, 스마트 스토어를 비롯해 SSG닷컴, G마켓, 옥션 등에서 판매에...
    2022-08-29 13:38
  • “명절에 호텔음식?”…롯데호텔 ‘드라이브스루 추석 음식’ 선봬
    “명절에 호텔음식?”…롯데호텔 ‘드라이브스루 추석 음식’ 선봬
    3단 박스 모양의 딜라이트 박스는 갈비찜, 전복초, 대하구이, 육전, 녹두전, 유과 등 풍성한 명절 음식을 담았다. 토란과 소고기 무국도 박스 외 포장으로 함께 제공한다. 네이버 예약 및 스마트스토어에서 판매 중이며, 가격은 30만 원이다. 8월29일부터 9월2일까지 진행하는 사전 예약 기간 동안 주문 시 5% 할인 특전이 제공돼 더욱 합리적인 가격으로 구매할 수...
    2022-08-29 09:19
  • 관악 청년 아지트 ‘신림동쓰리룸’…청년정책 허브 공간으로 우뚝
    관악 청년 아지트 ‘신림동쓰리룸’…청년정책 허브 공간으로 우뚝
    청년들의 접근성이 높은 대학동 녹두거리에 있는 ‘신림동쓰리룸’은 △1:1 종합생활상담 프로그램 ‘상담오랑’ △심리, 진로 등 종합상담 참여자-전문가 연계 프로그램 △청년 사회적 관계망 형성 지원 프로그램 등 다양한 프로그램을 진행하고 있다. 특히 매년 자체 프로그램이 약 300회 이뤄지며, 연간 2000여 명의 청년들이 프로그램에 참여하고 있다. 아울러...
    2022-08-24 18:02
  • 올 추석에는 호텔서 내놓은 선물세트로 선물해 볼까?
    올 추석에는 호텔서 내놓은 선물세트로 선물해 볼까?
    인천 호텔은 추석 명절 기간 동안 한정적으로 선보이는 ‘추석 투 고’는 한식 전문 셰프의 명절 요리로 구성된 포장 판매 상품이다. 한우 떡갈비, 모둠전(동태전, 녹두전, 깻잎전, 두부구이), 국내산 조기구이, LA갈비와 구운 버섯, 홍어 무침, 전복장, 해산물 냉채, 계절 과일이 포함된다. 7~8인분이며 가격은 27만 원이다. 예약은 9월6일까지, 픽업은 9월2일부터 12일까지다.
    2022-08-20 08:00
  • "라면 1봉지=500㎉ 국롤 아니네"…농심 vs 오뚜기, 저칼로리 컵라면 격돌
    "라면 1봉지=500㎉ 국롤 아니네"…농심 vs 오뚜기, 저칼로리 컵라면 격돌
    신제품 2종은 밀가루 대신 감자와 녹두전분으로 만든 당면을 사용했다. ‘컵누들 짜장맛’은 170㎉, ‘로제맛’이 165㎉로 간식이나 야식으로 즐기기에도 부담이 없다. ‘컵누들 짜장맛’은 쫄깃한 당면과 진한 춘장, 구수한 양파맛이 조화를 이루며, 파와 양파를 볶은 풍미유로 갓 볶은 듯한 짜장의 풍미를 살렸다. ‘컵누들 로제맛’은 매콤한 떡볶이 양념에 꾸덕한...
    2022-08-04 16:05
  • 오뚜기, 컵누들 짜장맛·로제맛 신제품 출시…온라인 선론칭
    오뚜기, 컵누들 짜장맛·로제맛 신제품 출시…온라인 선론칭
    신제품 2종은 밀가루 대신 감자, 녹두전분으로 만든 당면을 사용했다. 각 제품의 열량은 ‘컵누들 짜장맛’이 170㎉, ‘로제맛’이 165㎉로 낮아 간식이나 야식으로 즐기기에도 부담이 없다. 이번 신제품 출시로 오뚜기는 ‘짜장맛’, ‘로제맛’을 포함해 ‘매콤한맛’, ‘우동맛’, ‘매콤찜닭맛’, ‘얼큰 쌀국수’ 등 총 11종의 컵누들 라인업을 보유하게 됐다....
    2022-08-01 10:31
  • "벌써 초복"···유통업계, 초복맞이 '보양식 밀키트’ 기획전 경쟁
    "벌써 초복"···유통업계, 초복맞이 '보양식 밀키트’ 기획전 경쟁
    12일에는 여의도 ‘사대부집 곳간’의 녹두 삼계탕을 TV라이브로 판매하고 14일에는 마포 ‘역전회관’의 갈비탕을 소개하는 등 다양한 채널을 동원해 소비자들의 선택을 기다린다. NS홈쇼핑은 ‘새벽배송 초복특집’ 프로모션을 통해 자사앱 새벽배송에서 15일까지 초복 상품을 최대 20% 할인판매한다. 이번 프로모션에서는 보양식 재료부터 수박까지 다양한 상품을...
    2022-07-11 16:28
  • SPC삼립, 종합식품기업 탈바꿈 '속도'…"2024년 매출 4조 목표"
    SPC삼립, 종합식품기업 탈바꿈 '속도'…"2024년 매출 4조 목표"
    녹두를 주원료로 한 저스트 에그는 단백질이 함유된 식물성 대체 달걀 제품으로 현대백화점에 팝업스토어를 운영한데 이어 피그인더가든 매장과 온라인 채널에서 판매하고 있다. 황종현 SPC삼립 대표이사는 “변화하는 유통 환경 트렌드를 반영한 사업 전략으로 미래 성장동력 확보에 총력을 기울여 2024년 매출 4조 원을 달성할 것”이라고 했다.
    2022-06-13 15:19
  • “오성급 호텔 메뉴를 집에서”···SSG닷컴, ‘조선호텔 삼계탕’ 선봬
    “오성급 호텔 메뉴를 집에서”···SSG닷컴, ‘조선호텔 삼계탕’ 선봬
    이번에 출시하는 ‘조선호텔 삼계탕’은 능이버섯을 우려낸 육수, 국내산 삼계닭, 수삼, 녹두, 찹쌀 등 엄선한 식재료로 구성한 간편식 상품이다. 중탕이나 전자레인지 조리만으로도 특급호텔 주방에서 나온 일품 요리의 맛을 간편하게 재현할 수 있다는 편의성을 자랑한다. 판매 가격은 1만1900원이다. SSG닷컴은 이번 출시를 기념해 특별 할인 행사도 진행한다....
    2022-05-26 06:00
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