매콤한 면 요리를 원하는 소비자를 위한 ‘매니아 냉면’의 판매량도 지난달과 비교해 105% 상승했다. 이 제품은 다진양념으로 맛을 낸 스쿨푸드의 비빔냉면이다.
유통업계 전체적으로 시원하고 매콤한 여름철 음식 판매량이 증가하고 있다. 본설렁탕이 지난달 재출시한 ‘초계냉밀면’과 ‘속초코다리비빔냉밀면’의 30일간 판매량도 전년 대비 95% 늘었다....
1회용기를 가장 많이 사용하는 메뉴인 족발·보쌈에서부터 해장국, 냉면, 삼계탕, 일식 등 다양한 메뉴에서 다회용기를 적용했다.
최철웅 서울시 자원순환과장은 “지난해 사무실과 1인 가구가 밀집된 5개 자치구에 다회용기 음식 배달 서비스를 도입한 데 이어, 올해는 세척 인프라가 우수하고 배달음식 수요가 많은 10개 자치구로 범위를 넓힌다”라며 “다회용...
이때 냉면과 함께 거론되는 양대산맥 메뉴가 메밀국수다. 메밀의 함경도 방언인 ‘모밀’로도 잘 알려져 있는 음식이다.
다양한 종류의 메밀국수 중에서도 육수에 간 무와 대파를 듬뿍 얹어 고추냉이(와사비)와 곁들여 먹는 일본식 소바인 ‘냉 메밀국수’가 단연 인기다. 여름철 더운 날씨 속 시원하면서도 건강까지 챙길 수 있는 별미인 냉 메밀국수의 효능에 대해 자세히...
백비빔냉면 ‘물○○○’을 찾아간다.
18일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집 - 고수뎐 코너를 통해 냉면 맛집 ‘물○○○’을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
울산 중구, 성안동 맛집으로 통하는 ‘물○○○’에서는 특별한 냉면을 맛볼 수 있다. 이곳에서는 물냉면에 특제 양념이 올라간 백비빔냉면이 인기가 좋다. 오랜 시간 우려내 진한...
‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 맛있GO 싸다GO 코너에서 냉면의 계절이 돌아왔다! ‘8○○○○’을 찾아간다.
8일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 맛있GO 싸다GO 코너를 통해 냉면 맛집 ‘8○○○○’을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
경기 부천, 역곡역, 온수역 맛집으로 꼽히는 ‘8○○○○’에서는 특별한 냉면을 맛볼 수 있다....
민어전, 대하찜, 냉면 등이 올랐다. 구절판은 여덟 가지 재료를 밀전병에 싸서 먹는 음식으로 화합을 상징한다. 탕평채 또한 조선 시대 각 붕당의 장파를 조화시키고자 했던 영조의 마음이 담긴 음식으로 전해진다.
윤 대통령 내외가 외빈을 상대로 한남동 관저에서 만찬을 제공하는 건 처음이다. 작년 11월 무함마드 빈 살만 사우디아라비아 왕세자 방한 당시 관저에서...
대통령실은 7일 언론 공지를 통해 구절판, 잡채, 탕평채, 한우 갈비찜, 우족편, 민어전, 한우 불고기, 자연산 대하찜, 메밀냉면 등이 테이블에 놓였다고 밝혔다.
기본찬으로는 백김치·물김치·더덕구이·담양죽순나물이, 후식으로는 한과·과일·식혜 등이 제공됐다.
갈비찜과 불고기는 모두 횡성 한우로 만들었다. 궁중 연회나 민간 잔칫상에 오르던 우족편도도 테이블에...
1일 한국소비자원 참가격에 따르면 3월 대표 외식품목 8개의 서울지역 평균 가격은 1년 전 같은 달 대비 적게는 7.3%(냉면)에서 많게는 16.3%(짜장면)까지 모두 올랐는데요.
외식 삼겹살 200g은 평균 1만9236원으로 전년 같은 달 대비 12.1% 올라 2만 원에 육박하고요. 삼계탕은 1만6346원, 냉면은 1만692원, 비빔밥은 1만192원으로 각각 1년 새 12.7%, 7.3%, 8.6% 오르며 1만 원...
특히 1만 원 이내로 먹을 수 있는 메뉴에서 비빔밥과 냉면이 빠지면서 김밥·자장면·칼국수·김치찌개 백반 등 4개 품목의 가격만이 1만 원 이하로 집계됐다.
외식업계는 올해 들어 원재료비·인건비·임대료·물류비 상승 등을 이유로 가격 인상에 나섰다. 교촌에프앤비는 이달 3일부터 소비자 권장 가격을 최대 3000원 인상했다. 이에 따라 대표 메뉴인 교촌 오리지날...
여름을 대표하는 빙수와 냉면 출시도 빨라졌다. GS25는 이날 차별화 빙과류 상품으로 ‘춘식이딸기빙수’를 선보였다. 예년보다 빨라진 빙과류 수요를 잡기 위한 전략으로 애초 예정보다 출시 시점을 2주 이상 앞당겼다. GS25는 빙과류 라인업을 지속 확대하고, 매달 50여 종의 아이스크림을 대상으로 진행하는 5개 구매 시 50% 할인 행사 등도 강화할 방침이다. GS25...
7% 뛰었고, 삼겹살(200g)도 1만7159원에서 1만9236원으로 12.1% 올라 2만 원에 육박했다.
이 밖에도 김밥(10.3%), 비빔밥(8.6%), 칼국수(7.6%), 김치찌개(7.5%), 냉면(7.3%) 등 조사 대상 품목의 가격이 모두 상승했다. 이에 따라 대표 외식 품목 8개 중 1만 원 이하는 김밥, 자장면, 칼국수, 김치찌개 백반 등 4개가 됐다.
이수근은 “저희 어머니는 냉면집을 하다가 갑자기 아팠다. 학교에서 선생님들이 너희 어머니 뭐하니 해서 무당이라고했다가 많이 맞았다. 똑바로 이야기하라고 그랬다. 그런 시기가 있었다”고 고백했다.
어머니의 직업 때문에 부모님이 일찍 헤어졌다고 언급한 이수근은 “유년기를 아빠랑만 살았다. 엄마 없이 크는 게 너무 힘들었다”며 “우리 엄마는 어쩔 수...
"현실에 맞지 않는 기준" 경기·내수 어려워 검토 필요성 제기내수활성화 대책서도 논의…"부정 여론 고려해 보류"
#서울 시내 한 유명 냉면 전문점은 최근 평양냉면 가격을 1만6000원으로 올렸다. 또 다른 냉면 전문점은 물냉면과 비빔냉면의 가격을 1만5000원으로 인상했다. 서울 중심가 다른 냉면집들은 가격을 올리진 않았지만 1만5000원...
바로 냉면인데요. 최근 유명 평양냉면 가게들이 일제히 가격을 올리면서 ‘평뽕족’(평양냉면에 중독된 사람들)에게 충격을 안겼습니다.
2일 한국소비자원 가격 정보 사이트 ‘참가격’에 따르면 지난달 말 기준 서울 지역의 냉면 1인분 평균 가격은 1만692원으로 지난해 같은 달 평균 가격(9962원)과 비교해 7.3% 인상됐습니다. 2년 전 같은 달과 비교하면 무려 18.8%가...
한국소비자원 ‘참가격’이 공개한 외식비를 보면 실제로 비빔밥과 냉면 평균 가격이 1만 원을 돌파했습니다. 지난해 같은 기간보다 약 10% 이상 올랐는데요.
부담스러운 점심값, 만 원으로 가능한 메뉴는 무엇일지…인포그래픽으로 정리했습니다.
[인포그래픽] 1만 원으로 먹을 수 있는 점심 메뉴는?…"점심값에 손이...
비빔밥과 냉면 평균 가격이 1만 원을 돌파하는 등 외식물가 고공행진이 이어지고 있다.
6일 한국소비자원 가격정보 종합포털 참가격에 따르면 올해 1월 서울지역 기준으로 대표적인 8가지 외식품목 평균 가격은 지난해 같은 기간보다 10.8% 올랐다.
특히 짜장면은 6569원으로 지난해 같은 달(5769원)보다 13.9% 올라 상승률이 가장 높았다....
북한 주민의 일상을 소개하는 유튜버 ‘유미’가 북한 유명 음식점 옥류관에서 평양냉면 ‘먹방’을 공개했다.
지난달 25일 유튜브 채널 ‘Olivia Natasha- YuMi Space DPRK daily’(유미의 공간)에는 ‘평양냉면-유미 여행 시리즈’라는 제목의 영상이 올라왔다. 해당 유튜브 채널은 지난해 6월 개설돼 8월 첫 영상을 공개했으며, 북한 당국이 운영하는 것으로 추정된다.
1분...
실제 한국소비자원 조사에 따르면 지난해 12월 서울지역 냉면값은 1만577원으로 1년 새 8.7% 올랐고, 삼계탕은 1만5923원으로 무려 11.9% 비싸졌다. 칼국수(8538원)와 김치찌개백반(7500원) 등도 각각 12.1%, 6.0% 뛰며 1만 원에 가까워졌다.
외식값이 오르자 배달 서비스는 주춤하다. 통계청에 따르면 지난해 4분기 음식서비스 온라인 쇼핑 거래액은 6조3575억 원으로...
6일 한국소비자원에 따르면 1월 전국 외식 주요 8개 메뉴(김밥·칼국수·자장면·삼계탕·삼겹살·김치찌개 백반·비빔밥·냉면) 가격은 전월대비 평균 0.5% 증가한 것으로 집계됐다. 8개 메뉴의 2022년 연간 가격 상승률이 10.0%였는데 새해에도 오름세를 이어가고 있는 것이다. 전국에서 물가 수준이 가장 높은 서울만 보면 비빔밥 한 그릇은 지난해 12월 9923원에서...