편의점 도시락 완판·겉절이 22톤(t) 판매고물가 속 '가성비 제철식'으로 인기 폭발
봄철 식재료인 ‘봄동’이 유통식품업계에서 새로운 트렌드로 떠오르고 있다. 신선식품을 넘어 간편식과 외식 메뉴까지 활용 범위가 넓어지며 관련 제품 출시가 잇따르는 모습이다.
14일 유통업계에 따르면 소셜미디어에서 ‘봄동 비빔밥’ 챌린지가 유행하면서 편의점과 식품업계가 제
'2TV 생생정보' 결정적 한 수 코너에서 솥뚜껑 닭볶음탕 맛집 '윤○○○○○○○○○'을 찾아간다.
13일 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 결정적 한 수 코너를 통해 '윤○○○○○○○○○'을 찾아가 맛의 비법을 알아본다.
경기 용인, 처인구, 호암미술관, 에버랜드 맛집으로 꼽히는 이곳에서는 남다른 닭볶음탕을 맛볼 수 있다.
솥뚜껑에 끓여
삼립 서천공장이 식품의약품안전처(식약처)가 주관하는 ‘글로벌 해썹(Global HACCP)’ 인증을 획득했다고 12일 밝혔다.
글로벌 해썹은 식약처가 국내외 식품 제조 환경 및 기준 변화 등에 발맞춰 지난해 8월 도입한 식품안전관리 제도다. 기존 해썹(HACCP)의 제조 공정 중심 관리에서 한 단계 나아가 △식품 방어 △식품사기 예방 △식품안전문화 △식
테킬라 오초(Ocho)가 프리미엄 주류로 포지셔닝하며 미식 페어링을 시도, 국내 확산에 나선다.
아영FBC는 11일 서울 성동구 성수동 엘몰리노에서 오초 국내 론칭 1주년을 기념해 기자간담회를 열고 타코 오마카세와 오초 3종 페어링 코스를 선보였다.
오초는 처음으로 싱글 에스테이트 개념을 도입한 테킬라 브랜드다. 싱글 에스테이트는 와인의 싱글 빈야드
'2TV 생생정보' 할매 밥 됩니까 코너에서 돼지 석쇠구이 맛집 '장○○○○○○○○○○○○'를 찾아간다.
11일 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 할매, 밥 됩니까 코너를 통해 돼지 석쇠구이 맛집 '장○○○○○○○○○○○○'의 비법을 알아본다.
경북 김천, 매봉산 맛집으로 꼽히는 이곳에서는 양념 불고기, 소금구이 등을 대표 메뉴로 선보인다.
경남 남해군 특산물 활용해 지역 상생 및 로컬 미식 라인업 강화
이마트가 경남 남해군 특산물인 남해 마늘을 주원료로 활용한 ‘피코크X남해 마늘’ 간편식 7종을 기획해 선보인다고 11일 밝혔다.
이번 상품은 해풍을 맞고 자라 당도가 높고 알싸한 맛이 특징인 남해 마늘을 듬뿍 넣어 느끼함을 잡고 담백함을 살린 점이 특징이다. 이마트는 1월 남해군과 업무협약
'2TV 생생정보' 믿고 떠나는 스타의 고장 코너에서 가수 설하윤의 경남 거제를 찾아간다.
9일 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'는 믿고 떠나는 스타의 고장 코너를 통해 거제를 찾아 각종 즐길 거리와 맛집을 소개한다.
먼저 방송은 지심도, 근포땅굴, 카트 체험장 등 다양한 볼거리를 소개한다.
맛집도 빠질 수 없다. 경남 거제, 일운면, 옥림,
봄 제철 채소인 봄동을 주재료로 한 봄동 비빔밥이 사회관계망서비스(SNS)에서 인기를 끌면서 봄동 가격이 오름세다. 식품업계에서도 봄동을 활용한 상품이 속속 나오고 있다.
5일 한국농수산식품유통공사에 따르면 전날 기준 봄동 15㎏ 한 상자(상품) 가락시장 도매가격은 4만7099원이다. 전년보다는 낮은 수준이지만, 한 달 전보다는 가격이 33% 이상
다이닝브랜즈그룹의 치킨 브랜드 bhc가 기존 미국 매장들의 안정적인 성장세에 힘입어 뉴저지주에 6호점을 새롭게 오픈하며 북미 시장 확장에 속도를 낸다고 6일 밝혔다.
bhc의 미국 6호 매장이자 네 번째 가맹점인 ‘뉴저지 포트리점’은 뉴저지 주에서 인구가 가장 많은 버겐 카운티의 주요 거주지이자 생활형 상권이 밀집된 ‘포트리(Fort Lee)’에 자리
호르무즈해협 봉쇄 여파로 한국 선박들이 발이 묶인 가운데 HMM 선박 5척과 선원 약 100명이 해협 안쪽에서 대기 중인 것으로 파악됐다. 선원들은 미사일 공격 장면까지 목격하며 불안을 호소하고 있는 상황이다.
전정근 HMM해상노조 위원장은 6일 MBC 라디오 ‘김종배의 시선집중’에 출연해 현재 상황과 관련해 “저희 HMM 선박은 현재 총 5척이 호
기업 간 거래(B2B) 식자재 전문 기업 푸디스트의 자체 브랜드(PB) 식자재왕이 제주산 채소로 만든 김치 5종을 선보인다고 26일 밝혔다.
이번 신제품 출시는 지난달 ‘안녕, 제주’ 브랜드데이에 이은 푸디스트와 제주농협채소조합공동사업법인 간 전략적 업무 협약의 두 번째 프로젝트다.
푸디스트는 제주 지역 농가 및 제주농산물수급관리센터와의 긴밀한 연
선고 앞두고 잔치국수 점심 후 호송차 올라구치소 복귀 뒤 들깨미역국·잡곡밥 저녁식사
내란 우두머리 혐의로 1심에서 무기징역을 선고받은 윤석열 전 대통령이 서울구치소로 복귀해 잡곡밥으로 '무기수' 첫 저녁을 맞았다.
19일 법조계에 따르면 서울중앙지법 형사합의25부(지귀연 부장판사)는 이날 오후 3시 417호 대법정에서 윤 전 대통령에게 무기징역을 선고
설 연휴가 다가오면 주방은 분주해진다. 떡국 재료를 준비하고 전을 부치다 보면 자연스레 떠오르는 질문이 있다. “차례상은 어떻게 차려야 하지?”
명절 차례상은 단순히 음식을 나열하는 자리가 아니다. 조상을 기리는 의례이자 가문의 전통과 지역 풍습이 겹겹이 쌓인 상징이다. 다만 집안마다 방식이 조금씩 다른 만큼 ‘이것이 절대적인 정답’이라고 단정하기는
‘헬시 플레저’ 열풍‘ 명절 밥상도 '저당·저칼로리' 대세식품업계, ‘혼웰식’ 트렌드 맞춰 건강 간편식·밀키트 확대
'헬시 플레저' 열풍이 명절 밥상까지 상륙하며 고칼로리 전통식을 대체할 저당·저열량 조리법에 대한 관심이 커지고 있다. 다채로운 명절 음식은 먹는 즐거움은 크지만 고탄수화물ㆍ고지방 위주라 단기간에 체중을 늘리고 혈당을 높이는 부담스런 존재이
모던 한식 전문점 ‘연낙’이 지난 12월 서울 송파구 잠실 롯데월드몰 지하 1층에 신규 매장을 오픈하고 운영 중이라고 11일 밝혔다.
직화 불맛 낙지 전문 브랜드 연낙은 롯데월드몰 오픈 이후 쇼핑객 및 인근 직장인들의 방문이 이어지며 활발한 영업을 이어가고 있다. 매장은 롯데월드몰 지하 1층 핵심 동선에 위치해 접근성이 뛰어나며 가족 단위 방문객부터
물가 상승 부담에 ‘혼명족’ 늘어난 수요 잡기GS25, 9첩 반상 도시락에 모듬전, 왕만두 떡국 등 5종 CU, 설 명절 도시락 출시에 계란·고기 등 최대 40% 할인세븐일레븐, 명절 상차림 핵심 메뉴 ‘기운한상도시락’ 선봬이마트24, 설 명절 도시락 'K-명절풀옵션한판' 눈길
편의점업계가 물가 상승으로 부담을 겪는 소비자들은 물론 홀로 명절을 보내는 ‘
'2TV 생생정보' 믿고 떠나는 스타의 고장 코너에서 가수 겸 배우 김동완의 경기도 가평군을 찾아간다.
6일 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'는 믿고 떠나는 스타의 고장 코너를 통해 가평을 찾아 각종 즐길 거리와 맛집을 소개한다.
먼저 방송은 어비계곡과 설악오일장을 찾아간다. 양떼목장 역시 관광객들 사이 인기를 끄는 장소다.
맛집도 빠질 수 없
공격적 라인업 확대로 냉동 치킨 시장 공략 박차
CJ제일제당이 다양한 맛과 형태의 치킨으로 제품 라인업을 확대하며 시장 공략에 박차를 가하고 있다.
CJ제일제당은 6일 “지난해 치킨 판매가 1200만 봉을 돌파하며 역대 최대 판매량과 매출을 기록했다”라고 밝혔다.
전문점 수준의 맛을 합리적인 가격으로 집에서 즐길 수 있다는 점이 주효했다. 이 같은