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  • [푸드득] 쉑쉑버거도 반한 한식?…진화하는 양념치킨의 세계
    [푸드득] 쉑쉑버거도 반한 한식?…진화하는 양념치킨의 세계
    이렇게 치킨은 다양한 맛으로 발전하며 대중들의 입맛을 유혹하고 있는 반면, 계속해서 가격은 오르고 크기는 작아지고 있죠. 양념치킨 가격이 오르는 이유와 계속해서 진화하는 양념치킨의 세계는 얼마나 무궁무진할지 오늘은 음식평론가 이용재 님과 함께 양념치킨에 대한 재밌는 썰을 풀어보겠습니다. '음식에 대한 재미있는 썰'을 풀어주는 푸드득에서 확인해 보세요.
    2024-01-31 17:34
  • ‘3조 소스 시장 겨냥’ CJ프레시웨이, B2B 소스 유통 확대
    ‘3조 소스 시장 겨냥’ CJ프레시웨이, B2B 소스 유통 확대
    치킨용 양념 소스, 피자용 토마토 소스, 햄버거 소스 등 외식 인기 메뉴에 부합하는 상품이 높은 판매량을 기록했다. 프랜차이즈 전용 소스는 각 외식 브랜드에서 운영하는 메뉴 고유의 맛을 내는 용도로 개발되어 업체별 전용 상품으로 공급된다는 특징이 있다. 국내외 유명 식품 브랜드와 협력해 독점 상품 유통 규모도 확대했다. 지난해 독점 소스 상품의 유통...
    2024-01-31 09:01
  • 이마트·트레이더스 “간편 제수 용품으로 명절 준비하세요”
    이마트·트레이더스 “간편 제수 용품으로 명절 준비하세요”
    델리에서는 내달 5일부터 11일까지 신세계포인트 적립 시 고사리, 도라지, 시금치, 취나물로 구성된 ‘모둠나물(680g, 팩)’을 9,980원에, ‘H&R 직화구이 너비아니(15입)’를 1만7980원에 판매한다. ‘소불고기 전골(팩)’을 1만7980원에, ‘국산 꽃게’로 만든 ‘양념게장’을 100g 당 2080원에 선보이며, 신세계포인트 적립 시 팩당 2000원을 추가로 할인해준다.
    2024-01-30 06:00
  • 홈플러스, 설 선물세트 최대 반값 할인 [고향 가는 길]
    홈플러스, 설 선물세트 최대 반값 할인 [고향 가는 길]
    전점에서 1000세트 한정 판매하는 무항생제 한돈 실속 냉장세트(4만3200원), 호주청정우 전통양념 소불고기 냉동세트(4만8930원), 농협안심한우 정육갈비 혼합세트(15만6000원) 등이 대표 상품이다. 풀무원 유어락 유산균 칼슘락 더블기획세트(3만9800원), LG 정성담은 프리미엄 선물세트 2호(5만9900원), 아모레 려초의방 프리미엄 탈모증상완화 기프트 세트...
    2024-01-29 12:25
  • BGF리테일, 가성비부터 프리미엄까지 선물 600여 종 선봬 [고향 가는 길]
    BGF리테일, 가성비부터 프리미엄까지 선물 600여 종 선봬 [고향 가는 길]
    먼저 CU는 500개 한정으로 800g 소갈비 2팩으로 구성된 ‘LA 양념 꽃갈비’ 상품을 사전 할인가 9만9000원에 내놓는다. 무료 배송이 가능하며, 5개 구매 시 1개를 무료 증정한다. 또 대한민국 배 품평회 대상을 받은 ‘아침농원 배 기쁨 세트(5㎏)’를 5만 원에 판매한다. ‘집밥족’을 위해서는 HMR(가정간편식) 상품들로 구성된 ‘선진 명품 한상차림 선 세트’를...
    2024-01-29 12:22
  • “프리미엄에 색다름 더했다” 이마트 명절세트 [고향 가는 길]
    “프리미엄에 색다름 더했다” 이마트 명절세트 [고향 가는 길]
    특히 기존 인기 차별화 선물세트인 제주흑한우, 화식한우 외에도, 올 설에는 트러플 양념을 넣은 숙성 한우세트, 꽃갈비와 프렌치랙을 함께 구성한 세트 등 원료육과 구성품을 다양화한 차별화 세트들이 이목을 끈다. 1+등급 숙성 등심에 트러플 소금과 트러플 양송이 소스를 함께 포장한 ‘조선호텔 웻에이징 트러플 한우 세트(2kg)’는 정상기기준 328,000원에...
    2024-01-29 12:00
  • 롯데마트, 인니 간다리아점도 그로서리 전문점으로 탈바꿈
    롯데마트, 인니 간다리아점도 그로서리 전문점으로 탈바꿈
    인도네시아에서 큰 인기를 얻고 있는 떡복이, 김밥 등 분식을 비롯해 양념치킨, 불고기 피자까지 대표적인 K푸드와 인도네시아 요리, 스시 등 다양한 즉석 조리 상품을 만나볼 수 있다. 특히 K푸드 간편식 상품은 한국에서 직접 개발한 조리법이 적용된 상품이다. 롯데마트 인도네시아 법인은 고품질의 간편식을 선보이고자 한국 롯데마트 푸드이노베이션 센터를 본 따...
    2024-01-28 06:00
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 빅데이터 랭킹 맛집, 서울 최고의 찜닭 TOP5 ‘안○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 빅데이터 랭킹 맛집, 서울 최고의 찜닭 TOP5 ‘안○’
    이곳에서는 기본에 충실한 간장 양념의 찜닭을 대표 메뉴로 선보인다. 푸짐한 양과 부드러운 닭고기, 쫄깃한 당면까지 더해져 단골들의 방문이 이어진다는 후문이다. 서울 최고의 찜닭 TOP5 ‘안○○○○○’의 특별한 맛 이야기는 26일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
    2024-01-26 16:56
  • 롯데마트, 설 선물세트 본 판매 본격 돌입
    롯데마트, 설 선물세트 본 판매 본격 돌입
    ‘양념 LA식 꽃갈비 세트(2.4kg∙미국산)’를 엘포인트 회원가 11만9000원에 판매하고, 생갈비로 제작한 ‘미국산 소 LA식 갈비세트(3kg)’와 ‘호주산 소 LA식 갈비세트(3kg)’는 엘포인트 회원 대상으로 각 12만9000원에 만나볼 수 있다. 더불어 1++등급 한우 중에서도 근내지방도 19% 이상 최상급(9등급)만 엄선한 ’마블나인 한우 홈마카세 선물세트(600g)’와 축산 MD...
    2024-01-25 06:00
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 역주행, 도산공원을 접수하다! 수육 맛집 ‘호○○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 역주행, 도산공원을 접수하다! 수육 맛집 ‘호○○’
    이곳에서는 푹 삶아 부드러운 우대 갈비와 차돌, 힘줄과 데친 야채를 곁들인 갈비 수육 쟁반, 마늘 양념과 미나리쌈장, 청어알, 특제 무생채를 곁들여 먹는 갈릭 항정 수육을 대표 메뉴로 선보인다. 바삭한 누룽지와 촉촉한 식감이 일품인 누룽지 통닭도 인기가 좋다는 후문이다. 세대를 아우른 맛의 거리 ‘압구정 로데오역’ 편 ‘호○○’의 특별한 맛 이야기는 24일...
    2024-01-24 16:53
  • BBQ, 요르단전 당일 매출 전월 대비 87.4% 급증
    BBQ, 요르단전 당일 매출 전월 대비 87.4% 급증
    최근 재료와 맛을 업그레이드해 리뉴얼한 ‘BBQ 양념치킨’도 주요 제품으로 꼽혔다. 특히 경기 시작 3시간 전 부터 주문이 몰리면서 일부 고객은 주문 마감한 자택 인근 매장을 피해 더 먼 거리의 매장을 이용하기도 했다. BBQ 여의도역점을 운영하는 이현주 사장은 "요르단전을 대비해 평소보다 2배 정도 신선육 등 원부재료를 넉넉히 주문하고 배달 및...
    2024-01-21 13:11
  • ‘반값이 제값’ 편의점, 가성비 선물 총출동 [고물가 설선물 백태]
    ‘반값이 제값’ 편의점, 가성비 선물 총출동 [고물가 설선물 백태]
    소갈비(800g) 2팩으로 구성한 ‘LA 양념 꽃갈비’를 500개 한정으로 9만9000원에, ‘아침농원 배 기쁨 세트(5kg)’를 5만 원에 판매하는 게 대표적이다. 또 떡갈비·함박스테이크 등 가정간편식(HMR) ‘선진 명품 한상차림 선 세트’를 100개 한정, 6만5000원에 선보인다. CU의 작년 추석 선물세트 매출을 보면, 10만 원 이하 가성비 상품 비중이 83.5%로 집계됐을...
    2024-01-17 09:34
  • 군부대로 납품 된 돼지고기 100t 수입산이었다
    군부대로 납품 된 돼지고기 100t 수입산이었다
    8일 MBN 보도에 따르면 군사경찰은 지난해 2022년 10월부터 부대에 양념돼지갈비를 납품한 업체 세 곳이 납품한 고기가 수입산이라는 사실을 적발해냈다. 이들이 납품한 수입산 고기는 육군 17개 부대와 공군 1개 부대 등 전국에 걸쳐 납품된 것으로 알려져 있다. 군사경찰은 지난해 12월 관련 기록을 수사 관할권을 가진 국립농산물품질관리원 특별사법경찰로 넘긴...
    2024-01-09 13:30
  • 쿠첸, 1.5L 대용량 ‘초고속 파워 블렌더’ 출시
    쿠첸, 1.5L 대용량 ‘초고속 파워 블렌더’ 출시
    순간작동 기능을 이용하면 각종 양념과 소스를 효율적으로 다질 수 있다. 얼음분쇄기 메뉴는 단단한 얼음이나 식재료를 갈아준다. 스무디 옵션은 식재료를 곱고 빠르게 갈아준다. 쿠첸 관계자는 “올해 처음 선보인 주방가전 신제품으로 주스를 만들거나 대용량 음식을 블렌딩할 때 사용하기 적합해 유용하게 활용이 가능하다”며 “올해는 블렌더 제품을 비롯해...
    2024-01-09 10:00
  • 굽네, 미국 텍사스 1호점 열고 ‘북미 시장 공략’
    굽네, 미국 텍사스 1호점 열고 ‘북미 시장 공략’
    주요 판매 메뉴로는 고추바사삭을 비롯해 소이갈릭 치킨, 양념치킨 등 호불호 없는 제품을 구성했다. 이 외에도 한식 특유의 매운맛을 살린 닭발과 떡볶이 등도 사이드 메뉴로 판매한다. 굽네는 지난해 3월 현지 문화 이해를 바탕으로 안정적으로 북미 시장에 진출하기 위해 미국 텍사스에 위치한 현지 기업 드림 어소시에이츠와 마스터 프랜차이즈 계약을 체결했다....
    2024-01-08 09:07
  • 이마트, 차별화 선물세트로 설 수요 공략한다
    이마트, 차별화 선물세트로 설 수요 공략한다
    특히 이마트는 제주흑한우 등 기존 인기 선물세트 외에도 트러플 양념을 넣은 숙성 한우세트, 꽃갈비와 프렌치랙을 함께 구성한 세트 등 원료육과 구성품을 다양화한 차별화 세트를 준비했다. 1+등급 숙성 등심에 트러플 소금과 트러플 양송이 소스를 함께 포장한 ‘조선호텔 웻에이징 트러플 한우 세트’는 사전예약 시 10% 할인한 29만5200원에, 프라임 등급...
    2024-01-08 06:00
  • 프랜차이즈 잇단 가격 인상, 소비자 불매로 번지나
    프랜차이즈 잇단 가격 인상, 소비자 불매로 번지나
    소비자 선호 메뉴 평균 가격 기준 지난달 bhc치킨의 인상률은 16.6%로 집계됐고, 이어 교촌치킨 16.5%(2023년 4월), 처갓집양념치킨 15.6%(2022년 5월) 순이었다. 3대 치킨 브랜드 중 하나인 BBQ는 2022년 5월 10.1% 가격을 올렸다. 햄버거 프랜차이즈는 맥도날드, 버거킹, 롯데리아, 맘스터치 등 주요 브랜드들이 최근 3년간 4회 가격을 인상한 것으로 나타났다....
    2024-01-07 18:30
  • [기고] 진취적인 청룡의 해, ‘MZ세대 건강 비법’
    [기고] 진취적인 청룡의 해, ‘MZ세대 건강 비법’
    또한 자극적인 양념을 배제하고 포만감이 높은 통곡물과 야채를 중심으로 구성된 저염식 식단은 영양적으로 균형 잡힌 음식 섭취가 이뤄질 수 있도록 도움을 준다. ◇‘바디프로필’ 열풍…극단적 다이어트에 몰입하는 MZ, 영양 밸런스 챙겨야 멋진 몸매에 대한 MZ세대의 관심도 크게 증가했다. ‘오운완(오늘 운동 완료)’ SNS 인증을 통해 운동에 대한 열정을...
    2024-01-04 06:00
  • 고물가에 가맹점주 아우성...프랜차이즈, ‘가격 인상’ 릴레이 [유통업계 결산]
    고물가에 가맹점주 아우성...프랜차이즈, ‘가격 인상’ 릴레이 [유통업계 결산]
    처갓집양념치킨과 푸라닭치킨도 각각 5월과 11월 주요 치킨 메뉴 가격을 1000원 인상했다. 커피 프랜차이즈들의 경우 저가 브랜드들 중심으로 가격 인상 행렬이 이어졌다. 4월 컴포즈커피가 카페라떼, 카푸치노 가격을 200원 올렸고, 뒤이어 빽다방이 음료 가격을 200~500원 인상했다. 프리미엄 업체 중에서는 커피빈이 올 초 카페라떼 등 가격을 200원 인상하며...
    2023-12-29 05:20
  • 다나와, 주방가전·식품 온라인 거래액 급증
    다나와, 주방가전·식품 온라인 거래액 급증
    이어 과일 16%, 조미료·향신료 11%, 양념·장도 9% 증가했다. 다나와 관계자는 “내년에도 고물가가 지속될 것으로 예상되는 만큼 집밥에 대한 소비 트렌드는 당분간 꾸준할 것”이라며 “이 같은 트렌드에 발맞춘 다양한 기획전과 이벤트 등을 준비해 보다 다채로운 혜택을 선보일 수 있도록 노력할 것”이라고 말했다.
    2023-12-28 11:02
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