하림 관계자는 "장인라면은 사골과 소고기, 닭고기 등 신선한 육류 재료와 버섯, 양파, 마늘 등 각종 양념채소를 20시간 끓였다"며 "재료 본연의 맛과 향을 그대로 살리기 위해 형태도 분말이 아닌 국물을 그대로 농축한 액상을 고집했다"고 강조했다.
즉석밥을 만드는 키친3에서는 갓지은 밥냄새가 풍겼다. 더미식 즉석밥은 국내산 쌀과 물만 넣어...
여기에 오리지널 미국 정통 소스 10종 또는 매운양념과 마늘간장 등 한국식 소스 3종 가운데 선택해 즐길 수 있다. 모든 메뉴는 100% 국내산 계육을 사용한다.
매장 인테리어는 모던한 디자인의 이국적인 콘셉트로 미국식 치킨 브랜드라는 이미지를 강조했다. 키오스크와 테이블용 아이패드 주문방식을 활용해 편의성을 높였다.
지난 21일 마마치킨 본점 오픈식을...
롯데온은 웨이크비 로얄밀크티와 웨이크비 콜드브루 등을 2세트 이상 구매하면 1만7400원에 판매하며 신림동 순대타운 맛집으로 유명한 ‘미림통통 백순대와 양념순대’를 2인분 기준 최대 혜택가 1만2800원에 내놓는다.
또 상품 노출에 어려움을 겪고 있는 소상공인들에게 행사 기간 광고비를 지원한다. 홍보 효과를 극대화하기 위해 롯데온 앱 내에서 주목도가 가장...
이날 기자회견에 참석해 작품 이야기를 전한 김성훈 감독은 “소재, 이야기의 배경, 장소 등의 유사성으로 세 작품을 비슷하게 볼 수도 있다”면서도 “주재료가 비슷하더라도 셰프가 첨가하는 양념이나 요리 방식에 따라 전혀 다른 음식이 나온다고 생각한다”고 전했다.
기시감에도 불구하고 ‘끝까지 간다’, ‘터널’, 넷플릭스 시리즈 ‘킹덤’ 등 개성을 담보한...
방송 당시 황대리는 샐러드, 김치, 계란찜, 양념게장, 버섯 볶음, 전 등 접시에 반찬을 가득 담고 밥과 카레도 챙겨 자리로 갔다.
황대리가 "진짜 맛있겠다"라며 밥을 먹으려 할 때 뷔페 사장이 다가와 "남기시면 안 된다. 한 번에 많이"라며 지적했다.
이에 황대리는 "저는 안 남깁니다"라고 말하며 먹을 준비를 했다.
그러자 사장은...
여기에 이차돌의 대표 메뉴 차돌박이와 일본 현지화 메뉴인 우설구이, 차돌박이 스키야끼 등 일본인에게 친숙한 현지 메뉴도 준비했다. 삼겹살, 양념 소갈비, 간장새우와 냉면 등 해외에서 인기가 높은 한식 메뉴도 추가했다.
이차돌 관계자는 "일본 오픈을 시작으로 연내 베트남, 미국 등으로 진출하며 글로벌화에 박차를 가할 계획"이라고 말했다.
마이홈플러스 회원을 대상으로 데친 문어와 관자살은 30%, 양념장어 3종은 각 3000원 저렴한 가격에 판매한다.
흑염소 고기도 판매한다. 홈플러스는 지역 흑염소 사육 농가 판로 확보와 소득 증대를 돕기 위해 지난 8일 국내 대형마트 최초로 일부 점포에서 흑염소 고기를 선보였다.
이를 기념해 국내산 흑염소 구이용, 국내산 흑염소 불고기용, 참진한 흑염소전골...
세븐일레븐은 기본 3~4만 원대의 고가 보양식 민물장어를 합리적인 가격으로 즐길 수 있도록 ‘민물장어&훈제오리도시락’, ‘양념민물장어구이’를 최근 출시했다.
밀키크 업체 프레시지도 30년 전통 한식 브랜드 경복궁과 협업해 ‘경복궁 삼계탕’을 출시했다. 수작업으로 손질한 국내산 닭에 녹두, 찹쌀, 수삼, 대추, 은행, 마늘 등 6가지의 식재료를 넣었다....
마우나오션리조트는 내달까지 양념치킨, 닭 날개, 수박 주스 등을 썬시티 레스토랑에서 판매한다. 울진 금강송 에코리움은 이달 매주 목요일 석식 메뉴로 아예 백숙을 고정시켰다.
조선호텔앤리조트도 서울과 부산, 제주 각 호텔에서 식음 행사에 나선다. 우선 조선 팰리스의 더 그레이트 홍연에서는 프리미엄 딤섬과 시그니처 메뉴로 구성된 ‘스페셜 딤섬 런치...
풀무원식품은 알싸하고 매콤한 양념이 특징인 '칼국수 김치(400g)'를 출시했다고 7일 밝혔다.
신제품은 칼국수 전문점의 김치처럼 칼칼함을 강조했다. 칼국수를 먹을 때 소비자가 원하는 김치의 맵기, 염도, 원료, 숙성도, 크기까지 고려해 개발했다.
앞서 풀무원은 함께 먹는 메인 메뉴에 따라 다양한 맛의 김치가 필요하다는 점에 주목해 '페어링(pairing) 김치...
지난해 10월에는 음식을 양념에 찍어먹는 디핑(Dipping) 트렌드를 반영한 ‘해찬들 찍장 쌈장’을, 2월에는 각종 볶음요리를 쉽게 만들 수 있는 ‘해찬들 볶음요리 고추장 양념’을 선보였다.
이어 3월에는 국내와 해외에 판매 중인 고추장 제품 18종에 유럽 ‘브이라벨(V-Label)’ 비건 인증을 획득해 글로벌 시장에서 꾸준히 증가하는 비건 식품 수요와 건강∙환경...
개발 단계에서 네 겹 사이에 배어든 양념과의 조화를 위해 꼬북칩 한 겹당 두께를 세밀하게 조정했다. 최근 식품업계에 매운맛 트렌드가 지속하는 가운데, 오리온이 소비자 1300명을 대상으로 진행한 사전 조사에서 '가장 선호하는 꼬북칩 신제품'으로 매콤한 맛이 선정되기도 했다.
꼬북칩 매콤한맛 출시로 달콤한 ‘초코츄러스맛’, 짭짤한 ‘크런치즈맛’, 고소한...
CJ제일제당은 간편 양념 등 소스류 제품 경쟁력을 강화하기 위해 기존 백설 브랜드를 리뉴얼했다. 그간 백설 브랜드는 설탕, 밀가루, 식용유 등 요리 소재 품목에 사용돼 왔다. CJ제일제당은 간편 양념 다담, 액젓 하선정을 백설의 하위 브랜드로 편입하고 드레싱 제품군을 추가했다. 소스를 백설 브랜드의 신성장동력으로 삼겠다는 전략이다.
대상은 최근 미국...
이 제품은 다진양념으로 맛을 낸 스쿨푸드의 비빔냉면이다.
유통업계 전체적으로 시원하고 매콤한 여름철 음식 판매량이 증가하고 있다. 본설렁탕이 지난달 재출시한 ‘초계냉밀면’과 ‘속초코다리비빔냉밀면’의 30일간 판매량도 전년 대비 95% 늘었다. ‘초계냉밀면’은 닭고기 고명이 올라간 물밀면으로 새콤한 육수와 영양 만점 닭고기를 함께 즐길 수 있으며...
그래서 음식값이 3,4배로 올라간다”고 설명했다. 맛을 본 백종원은 “양념을 먹어보면 주방장의 실력을 알 수 있는데 실력이 아주 좋다. 은둔 고수다”라고 극찬했다.
한 상 거하게 스태프들과 즐긴 총식사 비용은 4000홍콩 달러(한화 약 67만 원). 백종원은 “내일은 햄버거 먹자”고 말해 웃음을 안겼다.
쌈싸먹는 치킨샐러드는 갈비 양념으로 맛을 낸 닭다리살, 잘게 자른 모짜렐라 눈꽃 치즈, 신선한 채소, 저칼로리 스리라차 마요 소스와 함께 쌈으로 활용 가능한 만두피 7장으로 구성됐다. 만두피 7장으로 7개의 쌈을 만들 수 있게 한 것이 가장 큰 특징인데 한 잔당 한 쌈을 즐길 수 있도록 한 상품기획자의 기획 의도가 배경이 됐다.
정시현 GS25 샐러드 상품기획자는...
이곳에서는 신선한 해물과 매콤한 양념이 어우러진 해물찜을 선보인다. 이곳만의 감칠맛 나는 양념이 더해진 아귀 수육도 인기가 좋다는 후문이다.
수도권 최고의 해물찜 TOP5 ‘연○○○○○○○’의 특별한 맛 이야기는 9일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
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