한국농수산식품유통공사(aT) 가격 동향에 따르면, 지난 7일 기준 배추 10kg짜리 도매가격은 3만6040원으로 한 달 전에 비해 81.5% 올랐다. 지난해 동기 대비 169.9% 상승했다. 시금치 역시 4kg 기준 6만6040원으로 한 달 전보다 58.1% 가격이 뛰었다. 24개 품목 중 20개 품목의 가격이 작년 대비 평균 16%가량 올랐고 품목별로는 시금치(86.0%), 참조기(32.8%), 대추(31.0%) 등의 가격...
24일 서울시농수산식품공사는 전통시장 14곳과 대형마트 7곳을 방문해 추석 차례상 주요 성수품 구매 비용을 조사한 결과를 발표했다.
올해 전통시장 구매비용은 24만3273원, 대형마트 구매비용은 30만7430원으로 조사됐다. 전통시장과 대형마트 차례상 구매비용은 전년 대비 각각 8.4%, 8.5% 상승했다.
가락시장에 있어 원가가 저렴한 가락몰의 구매비용은 22만8630원으로...
농수산식품유통공사(aT)에 따르면 최근 배추·무·양파 등 채소와 사과·배 등 과일류 등 주요 품목 상당수의 도매가격이 작년보다 50% 이상 오른 것으로 나타났다. 소·돼지고기 및 닭고기, 달걀 등도 크게 뛰었다. 9월 상순 추석까지 수요 증가로 값이 더 상승할 것으로 보인다. 농림축산식품부는 이번 폭우로 농작물 232㏊가 물에 잠기고, 가축 2만500여 마리가 폐사한...
10일 서울시농수산식품공사에 따르면 이날 가락시장에서 배추(상품) 10㎏의 경매가는 1만6181원으로 전날(1만1259원)에 비해 43% 치솟았다. 배추얼갈이(상품) 4㎏ 상자도 30%(2170원) 오른 1만1508원에 거래됐다. 알배기 배추(상품) 8㎏ 상자는 27%(6731원) 오른 평균 3만1616원, 양배추(상품) 8㎏ 그물망은 20%(1925원) 뛴 평균 1만1263원에 낙찰됐다.
폭우에 낙과가 많이 발생하는...
한국농수산식품유통공사에 따르면 올해 2분기 외식산업 경기전망지수는 90.99로, 코로나19 이후 처음으로 90대를 넘었다.
여기에다 부진을 털어내고자 식자재 업체들이 다양한 시도에 나선 점도 주효했다.
신세계푸드는 올해 5월 서울 ‘서초 래미안 리더스원’ 단지 내에 커뮤니티 식음 시설 운영을 시작했다. 이번 커뮤니티 식음 시설은 신세계푸드의 5번째...
한국농수산식품유통공사에 따르면 코로나19 확산세가 한창이던 2020년 국내 주류 시장은 1.6% 줄어든 반면 막걸리 시장은 52% 성장했다. 국내 막걸리 소매 시장 규모는 2016년 3000억 원대에서 2019년 4500억 원대, 지난해 5000억 원대까지 성장했다.
막걸리는 국내뿐 아니라 해외 수출도 성장가도를 달리고 있다. 관세청에 따르면 지난해 막걸리(탁주) 연간 수출액은 1570만...
수박과 복숭아(백도) 등 여름철 과일 가격이 크게 오른 가운데 27일 시민들이 서울의 한 대형마트에서 장을 보고 있다. 한국농수산식품유통공사 농산물유통정보에 따르면 수박 도매가격은 1통에 2만 4,040원으로 지난해 2만 2,555원보다 6.6% 상승했고, 복숭아(백도)도 4.5kg당 2만 4,820원으로 같은 기간 11.1% 올랐다.
27일 최근 고온 현상 지속과 비까지 많이 내려 토마토 가격이 크게 오른 가운데 시민들이 서울 시내의 한 대형마트에서 장을 보고 있다. 한국농수산식품유통공사 농산물유통정보에 따르면 토마토 도매가격은 25일 기준으로 5kg당 2만 340원으로 한달 전보다 74.5% 비싸고, 1년 전 1만 705원과 비교하면 90% 상승했다.
작황 부진과 재배 면적 감소 등의 영향으로 감자가격이 크게 올랐다. 한국농수산식품유통공사 농산물유통정보에 따르면 지난 25일 기준 감자 도매가격은 20kg당 4만 1,460원을 기록했다. 한달 전 4만 375원에 비해 2.7% 올랐고, 1년 전의 2만 5,800원과 비교하면 60.7% 상승했다. 27일 서울 시내의 한 대형마트에서 시민들이 감자를 고르고 있다.
수박과 복숭아(백도) 등 여름철 과일 가격이 크게 오른 가운데 27일 시민들이 서울의 한 대형마트에서 장을 보고 있다. 한국농수산식품유통공사 농산물유통정보에 따르면 수박 도매가격은 1통에 2만 4,040원으로 지난해 2만 2,555원보다 6.6% 상승했고, 복숭아(백도)도 4.5kg당 2만 4,820원으로 같은 기간 11.1% 올랐다.
한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 국내 HMR 시장 규모는 지난해 4조 원에 육박했으며, 올해는 5조 원을 넘길 것으로 전망된다. 업계에서는 시장 성장세가 가팔라지면서 하위 카테고리인 RMR 선호 역시 커질 것으로 내다보고 있다. RMR은 편의성을 넘어 유명 레스토랑의 맛과 분위기를 구현한다는 점에서 HMR의 진화 모델로 평가받기도 한다.
24일 업계에 따르면...
한국농수산식품유통공사에 따르면 글로벌 대체육 시장 규모는 2019년 47억 4100만 달러(약 5조4700억 원)에서 2023년 60억3600만 달러(약 7조 원)로 성장할 전망이어서 국내 기업들도 앞다퉈 시장 선점에 나서고 있다.
신세계푸드는 지난해 7월 대체육 브랜드 ‘배러미트’를 출시해 먼저 B2B(기업간 거래) 사업에 나섰다. 최근에는 서울 압구정로데오에 대체육 정육점...
한국농수산식품유통공사에 따르면 글로벌 대체육 시장 규모는 2019년 47억 4100만 달러(약 5조4700억 원)에서 2023년 60억3600만 달러(약 7조 원)로 성장할 전망이다. 국내 식물성 대체육 시장 규모도 2016년 약 180억 원에서 2025년 약 290억 원으로 커질 것으로 예상한다(글로벌마켓데이터 전망).
지난해 7월 대체육 브랜드 ‘배러미트(Better Meat)’를 출시해 B2B(기업간...
한국농수산식품유통공사(aT) 농산물유통정보(KAMIS)에 따르면, 8일 기준 시금치(4kg)의 평균 도매가격은 5만3740원으로 4일보다 1만6920원(45.9%) 올랐고, 1년 전보다 3만5128원(188.7%) 급등했다. 오이(가시계통·10kg)의 평균 도매가격도 8일 기준 5만2000원으로 전년 대비 3만4500원(197.1%) 올랐고, 열무(4kg) 가격도 1만6680원으로 6418원(62.5%) 상승했다.
폭염에 최대...
김인중 농식품부 차관은 이날 서울 서초구 한국농수산식품유통공사(aT)에서 국내 주요 제분업체 9개사와 간담회를 열고 이번 사업을 발표하고, 하반기 가격 안정을 위한 업계의 협력을 요청했다.
김 차관은 "국제 밀 가격이 국내에 영향을 미치는 시차 등을 고려할 때 하반기 이후 국내 식품 물가 상승 가능성에 철저히 대비해야 한다"며 업계의 협조를...
또한 A 업체는 6개 학교에서 계약을 해지한 상태며 한국농수산식품공사 전자조달시스템(eaT)에 한 달간 참가제한 조치를 받았다. B 업체는 식재료를 받은 74개교 중 2개교만 계약을 파기했다. eaT 이용 제한도 식약처 조사 이후 처분이 결정된다. 최 과장은 "B 업체는 업체 측 잘못이 아니라고 주장하고 있어 학교들이 계약을 일방적으로 파기하기 어려워 신중한 상황...
교육청 관계자는 “산하 기관인 학교보건진흥원이 한국농수산식품공사 등과 함께 납품업체를 조사하고 중부교육지원청과 함께 학교 점검에 나설 것”이라고 말했다.
지난달 30일에도 서울의 다른 고등학교 급식으로 나온 열무김치에서 청개구리 사체가 발견된 바 있으나 이번 업체와는 다른 업체인 것으로 확인됐다. 당시 서울 강서구 한 고등학교 점심 급식에서 몸통...
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농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)가 2017년부터 운영하고 있는 농식품 청년해외개척단(AFLO, 이하 아프로)의 14기 카자흐스탄 단원인 권태영 씨는 지난달 이투데이와의 인터뷰에서 개척단 활동의 소회와 앞으로의 포부를 이 같이 밝혔다.
이투데이는 서울 양재동 aT센터에서 카자흐스탄, 몽골 등 파견국에 배정된 6명의 아프로 14기 단원들과...
한국농수산식품유통공사에 따르면 글로벌 대체육 시장 규모는 2019년 47억 4100만 달러(약 5조4700억 원)에서 2023년 60억3600만 달러(약 7조 원)로 성장할 전망이다. 글로벌마켓데이터는 국내 식물성 대체육 시장 규모도 2016년 1410만 달러(약 180억 원)에서 2025년 2260만 달러(약 290억 원)로 커질 것으로 예상한다.
농심은 지난해 초 비건 식품 브랜드 ‘베지가든’을 론칭해...