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  • “캠핑 요리, 이제 ‘오뚜기 간편식’ 챙기세요”
    “캠핑 요리, 이제 ‘오뚜기 간편식’ 챙기세요”
    특히 간편 양념 브랜드 ‘오늘밥상’을 통해 닭고기, 돼지고기 등 육류 메뉴에 활용할 수 있는 제품을 선보이고 있다. 캠핑 인기 메뉴인 ‘안동찜닭’과 ‘닭볶음탕’을 만들 수 있는 양념도 있다. 볶음탕용 닭과 당근, 양파 등 원하는 재료만 준비해 물, 양념을 함께 넣어 끓이면 간편하게 완성할 수 있고, 상온 보관으로 휴대성도 높다. 안동찜닭 양념은 간장과...
    2023-10-25 14:29
  • 美·中 잡은 파리바게뜨…2조 달러 할랄푸드 정조준(종합)
    美·中 잡은 파리바게뜨…2조 달러 할랄푸드 정조준(종합)
    할랄 인증 공장인 만큼 이슬람 금기 식품인 돼지고기 등은 사용하지 않으며 빵과 케이크, 소스류 등 100여 개 품목을 생산할 수 있다. 국내 베이커리 시장이 포화 상태인 가운데 파리바게뜨는 해외 진출을 통해 돌파구를 찾아 왔다. 회사에 따르면 파리바게뜨 해외 매장 수는 2018년 400개에서 2023년 500개로 5년 새 100개 늘었다. 주요 국가는 중국과 미국이다. 이날...
    2023-10-23 19:32
  • [공기업] 소·돼지 생산·유통도 디지털 시대…복잡한 출하 시스템 줄이고 경매도 온라인으로
    [공기업] 소·돼지 생산·유통도 디지털 시대…복잡한 출하 시스템 줄이고 경매도 온라인으로
    하지만 정보통신기술(ICT)을 도입해 도매시장에서 지육의 영상, 축산물 등급판정 결과, 정육률(지육에서 뼈, 근막, 힘줄 등을 제거한 고기의 비율) 등의 정보를 온라인으로 제공하면 중도매인과 매매 참가인이 비대면으로 경매에 참여할 수 있게 됐다. 지난해 7월 나주 축산물 공판장을 시작으로 현재 4곳이 운영 중이며 연말까지 3곳이 추가될 예정이다. 특히 지육뿐...
    2023-10-19 06:00
  • 백종원, 태국 음식 무시 논란?…"태국 음식 사랑해, 재밌게 표현했을 뿐"
    백종원, 태국 음식 무시 논란?…"태국 음식 사랑해, 재밌게 표현했을 뿐"
    이 영상에서 백종원은 태국의 무까타(돼지고기 요리) 전문 식당에 방문해 “월남전에 참전했던 한국 군인들이 불고기판을 가져와서 유래됐다는 썰이 있다”라고 설명했다. 또한 무까타를 굽는 고기 불판을 ‘한국 불고기판’이라고 소개했고 기존의 방식이 아닌 자신만의 방식으로 무까타를 요리하며 “우리 유튜브를 태국 사람들이 봐야 한다”라고 말하기도...
    2023-10-15 16:47
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 빅데이터 랭킹 맛집, 김천 톱5! 흑돼지 맛집 ‘현○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 빅데이터 랭킹 맛집, 김천 톱5! 흑돼지 맛집 ‘현○’
    경북 김천 맛집으로 꼽히는 ‘현○○○○○○○○’에서는 특별한 돼지고기를 맛볼 수 있다. 이곳에서는 흑돼지 소금구이와 흑돼지 고추장 불고기를 대표 메뉴로 선보인다. 담백하고 고소한 소금구이와 매콤달콤한 고추장 불고기의 매력에 멀리서도 이곳을 찾는 이들이 많다는 후문이다. 김천 TOP5 편 ‘현○○○○○○○○’의 특별한 맛 이야기는 13일 오후 7시...
    2023-10-13 16:37
  • 건강한 명절 연휴 위한 ‘식중독 예방·안전한 의약품 복용법’은?
    건강한 명절 연휴 위한 ‘식중독 예방·안전한 의약품 복용법’은?
    효소제 중 ‘판크레아틴’은 주로 돼지나 소에서 추출하는 성분으로 돼지고기나 소고기에 알레르기 반응이 있는 사람은 주의해야 한다. △파스=어깨결림, 허리통증 등으로 파스를 붙일 때는 습진이나 상처 부위를 피해 사용한다. 만약 피부가 붉어지고 부종, 가려움 등의 증상이 나타날 때는 즉시 사용을 중지하고 약·의사와 상의해야 한다.
    2023-09-30 08:00
  • CJ제일제당 ‘스팸’, 지난해 누적 판매량 19억 개 돌파
    CJ제일제당 ‘스팸’, 지난해 누적 판매량 19억 개 돌파
    스팸은 90%가 넘는 돼지고기 함량으로 고유의 풍부한 향미와 감칠맛이 특징이다. 여기에 급변하는 식문화 트렌드와 소비자 니즈를 반영한 다양한 제품 개발도 한몫했다고 회사는 분석했다. CJ제일제당은 2020년 7월, 건강·저염 트렌드를 반영해 ‘스팸 25%라이트(스팸 마일드)’를 선보였다. 스팸 25%라이트의 나트륨 함유량은 캔햄 시장 점유율 상위 3개 제품의...
    2023-09-26 13:44
  • 정부 "추석 물가 작년보다 내렸다"…체감 경기는 '글쎄'
    정부 "추석 물가 작년보다 내렸다"…체감 경기는 '글쎄'
    농식품부에 따르면 전년보다 생산량이 증가한 배추, 무, 양파, 마늘, 감자 등 소비자가격은 전년보다 20~35% 낮은 수준이고, 생산 감소로 가격이 높은 닭고기를 제외한 소고기, 돼지고기, 달걀 등 축산물 가격도 성수기 공급이 늘어 전반적으로 전년보다 낮은 수준이다. 최근 기획재정부가 발표한 '농·축·수산물 20대 추석 성수품 가격동향'에서도 20대...
    2023-09-25 16:17
  • 서울드래곤시티, F&B 협업 추석 연휴 고객 공략
    서울드래곤시티, F&B 협업 추석 연휴 고객 공략
    핫푸드 섹션에는 해삼 안에 다진 새우와 돼지고기를 넣고 매콤한 소스를 더한 ‘X.O 오룡해삼’ 등 7종의 요리가 준비된다. 행사 기간에는 약 47년 경력의 침 홍타이(Chim hongtai) 셰프와 딤섬 전문 루오타오셩(Luo Taosheng) 셰프가 푸드 익스체인지에 상주하며 직접 요리를 제공한다. 서울드래곤시티 관계자는 “추석부터 한글날까지 길게 이어지는 가을 연휴 기간에...
    2023-09-25 09:37
  • 롯데마트, PB 간편식 제수용품 할인 행사 진행
    롯데마트, PB 간편식 제수용품 할인 행사 진행
    명절 인기 반찬인 ‘요리하다 고기깻잎전’과 ‘요리하다 동그랑땡’은 1000원 할인해 각 6990원에 판매한다. ‘오늘좋은 김밥햄’과 ‘오늘좋은 요리용맛살’ 같은 제수용품 10여 품목에는 균일가 할인을 적용해 선보인다. 더불어 엘포인트 회원일 경우 큼직한 갈빗대가 통으로 들어가 있는 ‘요리하다 왕갈비탕’을 1000원 할인해 7990원에 살 수 있다. 요리하다와...
    2023-09-24 06:00
  • LG유플러스, 추석 맞아 청파노인복지관에 수해지역 농산물 기부
    LG유플러스, 추석 맞아 청파노인복지관에 수해지역 농산물 기부
    이날 LG유플러스가 전달한 수해지역 농산물은 쌀, 현미찹쌀, 일반현미 14포대와 복숭아 35박스이며, 추가적으로 200kg 상당의 한우 국거리, 한우불고기, 돼지고기도 전달했다. 청파노인복지관은 용산구로부터 위탁 받아 운영하고 있는 지역밀착형 노인복지관으로, 경로식당에서 무료 급식을 지원하고 있다. 농산물을 전달받은 청파노인복지관 관계자는 “피해 농가를...
    2023-09-22 11:18
  • 기재차관 "성수품 가격 6.4% 낮게 유지…추석 물가 안정 만전"
    기재차관 "성수품 가격 6.4% 낮게 유지…추석 물가 안정 만전"
    이어 "남은 기간 공급 기간 동안 잔여 공급물량 방출, 추가 닭고기･돼지고기 할당관세 도입 등으로 물가안정에 만전을 기하겠다"고 덧붙였다. 김 차관은 또 "10월 2일 임시공휴일 지정, 농축수산물 선물 금액한도 확대(20만→30만 원) 등으로 추석연휴 국내 관광상품 판매 및 농축수산물 선물세트 판매가 증가하는 등 내수활성화 대책 효과가...
    2023-09-22 08:47
  • 배춧값 2배 넘게 폭등...추석 앞두고 농산물 물가 비상
    배춧값 2배 넘게 폭등...추석 앞두고 농산물 물가 비상
    농람수산품 주요 품목 등락률(전월대비)을 보면 △배추 112.7% △시금치 56.7% △쇠고기 10.2% △돼지고기 1.6% △조개 27.7% △게 -39.1% 등으로 각각 집계됐다. 공산품은 전월대비 1.1% 올랐다. 부문별로 제1차금속제품(-0.3%) 등이 내렸으나 석탄및석유제품(11.3%), 화학제품(1.4%) 등은 올랐다. 전력·가스·수도및폐기물은 산업용도시가스(-5.8%)가 하락하면서...
    2023-09-20 06:00
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 맛있GO 싸다GO, 단돈 8000원! 갈매기살 맛집 ‘영○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 맛있GO 싸다GO, 단돈 8000원! 갈매기살 맛집 ‘영○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 맛있GO 싸다GO 코너에서 돼지고기 맛집 ‘영○○○○’를 찾아간다. 18일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 맛있GO 싸다GO 코너를 통해 갈매기살 맛집 ‘영○○○○’를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 경기 화성, 수원대 맛집으로 꼽히는 ‘영○○○○’에서는 특별한 갈매기살을 맛볼 수 있다....
    2023-09-18 16:46
  • CU, 추석 명절 간편식 1+1 혜택 쏜다
    CU, 추석 명절 간편식 1+1 혜택 쏜다
    돼지구이 정식 도시락은 버크셔K 품종의 돼지고기 구이와 다양한 전과 밑반찬을 담은 상품이다. 나혼자 모둠전 도시락은 혼자서도 풍성한 명절 음식을 즐길 수 있도록 김치전, 감자전, 녹두전, 동그랑땡, 고추튀김, 오징어튀김, 해물모둠완자 등 9가지 다양한 전을 하나로 구성한 단품 요리다. 간편하게 제수 음식을 차리기 원하는 수요를 잡기 위해서 편의성을...
    2023-09-18 09:44
  • 추경호 "20대 추석 성수품 평균가격 전년대비 6.0%↓"…장바구니 물가 점검
    추경호 "20대 추석 성수품 평균가격 전년대비 6.0%↓"…장바구니 물가 점검
    한우, 돼지고기, 계란 등 축산물도 사육마릿수 증가 등 공급 확대로 작년대비 가격 수준이 한우 등심 10%, 삼겹살 0.1%, 계란 4.2%로 낮게 형성되고 있다. 봄철 저온피해 등으로 올해 생산량이 감소한 사과와 배 역시 추석 기간 물량 집중 출하와 할인지원 등을 통해 사과 2.5%, 배 11.9%로 전년보다 낮은 가격에 구매할 수 있다. 참조기, 명태 등 대중성 어종 일부와...
    2023-09-17 15:30
  • 추경호 “유류세 인하 연장 검토…지방공공요금 인상 최소화”
    추경호 “유류세 인하 연장 검토…지방공공요금 인상 최소화”
    아울러 "돼지고기도 당초 계획한 할당관세 1만5000톤 외에 추가 1만5000톤 도입 절차를 오늘부터 개시해 추석 전 공급을 최대한 확대하겠다”고 덧붙였다. 물가 안정을 위해선 안정적인 지방공공요금 관리 노력도 강조했다. 추 부총리는 “행안부를 중심으로 지자체와 적극 협조해 요금 인상요인은 자구노력을 통해 최대한 자체 흡수토록 하고, 불가피한 경우...
    2023-09-15 08:51
  • [논현로] 초고층 돼지 사육 빌딩을 보며
    [논현로] 초고층 돼지 사육 빌딩을 보며
    국민 1인당 돼지고기 소비량은 26.8㎏, 전체 143만 톤의 돼지고기 수요가 있다. 돼지고기는 즐기나 돼지분뇨와 악취를 저감하라는 목소리는 높아만 간다. 축산 분뇨처리를 개선하기 위해 그간 엄청난 투자지원을 했으나 특별히 나아지지 않는다. 가축 분뇨를 제대로 해결하기 위해서는 다양한 분야의 융복합과 협업, 최첨단 과학과 기술응용, 관계부처 협력 등 총체적...
    2023-09-15 05:00
  • SKT “문자 서비스 ‘티딜’ 입점 중ㆍ소상공인 2000건 돌파”
    SKT “문자 서비스 ‘티딜’ 입점 중ㆍ소상공인 2000건 돌파”
    한우와 돼지고기∙만두 등 축산과 간편조리식품을 판매하고 있는 이지텍과 닭갈비∙비빔냉면∙반찬세트 등을 판매하는 욜로플랫폼, 돼지양념구이와 갈비탕 등 축산가공식품을 판매하는 강강술래푸드 등이 1~3위를 차지했다. 상위권 업체들의 티딜 내 판매액은 8월까지 20억~30억 원에 달했다. 고객 별점도 약 4.7~5.0로 높은 만족도 수준을 유지했다. 티딜은...
    2023-09-11 11:13
  • 한국인 20~49세 발생률 세계 1위 ‘이 암’…어찌할까요
    한국인 20~49세 발생률 세계 1위 ‘이 암’…어찌할까요
    대장암은 음식의 종류와 상관없이 섭취하는 총 칼로리가 높으면 발병 위험이 커지고, 소나 돼지, 양고기 등 붉은 고기가 발생 가능성을 높인다. 음주와 흡연도 대장암의 발병 위험을 높인다. 알코올은 아세트알데히드라는 독성 물질을 생성하고, 흡연은 대장 용종의 발생률을 높인다. 아울러 주 3일, 30분 이상 꾸준히 운동하고 비만이 되지 않도록 체중을 관리하는...
    2023-09-09 09:00
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