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  • 중국 생산자물가 상승률 사상 최고...깊어지는 글로벌 인플레 우려
    중국 생산자물가 상승률 사상 최고...깊어지는 글로벌 인플레 우려
    국가통계국은 “10월 특수한 날씨와 일부 상품의 수급 갈등, 원가 상승 등의 요인이 복합적으로 작용해 CPI가 상승했다”며 “식품과 돼지고기 가격은 하락했지만, 채소와 계란, 식물유 등은 올랐고 비식품 중엔 휘발유와 경유 등이 지난달처럼 1%포인트 상승했다”고 설명했다. 중국 제조업 부문 인플레이션이 갈수록 심화하면서 글로벌 인플레이션에 대한 우려도...
    2021-11-10 15:37
  • 윤석열, 첫 일정은 가락시장…"전국민 재난지원금 안돼"
    윤석열, 첫 일정은 가락시장…"전국민 재난지원금 안돼"
    윤 후보는 새우젓을 시식하며 "새우젓은 콩나물국에도 넣어 먹고 돼지고기에도 찍어 먹는다. 이 자체가 단백질 분해하는 소화제"라며 "논산지청장 할 때 강경에서 젓갈축제가 열렸는데 이완구 총리도 오셨다"고 말했다. 그는 시장을 돌아본 후 기자들과 만나 "가락시장은 영업하시는 분들 뿐 아니라 소비자인 시민들의 생활과도 밀접한...
    2021-11-06 09:46
  • 세계식량가격 고공행진 계속…3개월째 오름세
    세계식량가격 고공행진 계속…3개월째 오름세
    돼지고기는 중국의 수입 감소로 가격이 내렸고, 쇠고기는 브라질 내 광우병 발생에 따른 중국 등 주요 교역국의 수입 중단으로 브라질산 공급 가격이 하락하며 전반적으로 내렸다. 한편 FAO는 2021∼2022년도 세계 곡물 생산량은 27억9000만 톤으로 1년 전보다 0.8% 증가할 것으로 내다봤고, 같은 기간 세계 곡물 소비량은 28억1000만 톤으로 1.7% 증가할 것으로...
    2021-11-05 15:53
  • 기재차관 "유류세 인하분 알뜰·직영주유소 12일부터 즉시 반영"
    기재차관 "유류세 인하분 알뜰·직영주유소 12일부터 즉시 반영"
    이 차관은 "농축산물은 쌀, 김장 채소, 소·돼지고기, 달걀 등 장바구니 물가와 밀접한 품목 중심으로 가격 안정화 노력을 지속하겠다"고 말했다. 이어 "올해 쌀 생산량 증가가 가격에 충분히 반영되도록 수급을 관리해나갈 계획"이라며 "김장 집중시기 김장 채소 공급확대, 할인행사 등을 추진하겠다"고 전했다. 이 차관은 "글로벌...
    2021-11-02 10:01
  • [종합] 10월 소비자물가 3.2%↑…9년 9개월 만에 최고치
    [종합] 10월 소비자물가 3.2%↑…9년 9개월 만에 최고치
    주요 등락 품목을 보면 달걀(33.4%), 마늘(13.1%), 돼지고기(12.2%) 등에서 상승률이 높았고, 배추(-44.6%), 파(-36.6%), 풋고추(-34.0%), 토마토(-29.4%) 등은 가격이 큰 폭으로 하락했다. 달걀은 조류인플루엔자(AI) 확산에 따른 산란계 살처분의 영향으로 전년 같은 달 대비 오름세를 지속하고는 있지만 전월 대비로는 3개월 연속 내림세를 보였다. 국제 유가 상승의...
    2021-11-02 09:23
  • 삼겹살 접고 대체육ㆍHMR 힘주는 롯데푸드...한돈 농가와 갈등
    삼겹살 접고 대체육ㆍHMR 힘주는 롯데푸드...한돈 농가와 갈등
    실제로 삼겹살, 돼지고기 등을 취급하는 롯데푸드의 식육 사업 부문은 연평균 10억 원의 영업 적자를 냈던 것으로 알려진다. 롯데푸드 전체 매출에서 차지하는 비중도 10% 정도로, 부가가치가 낮은 사업을 정리하면서 수익성이 소폭 개선되는 효과가 예상되는 동시에 단기적으로 발생하는 매출 공백은 HMR를 비롯한 성장 사업 확대 및 M&A 등을 통해 보완할...
    2021-10-28 16:12
  • 김장 대란 막는다…배추 5200톤 공급하고 쿠폰할인 20% 지원
    김장 대란 막는다…배추 5200톤 공급하고 쿠폰할인 20% 지원
    11월 11일부터 12월 8일까지 농축산물 할인쿠폰을 활용해 대형마트와 전통시장에서 김장 채소류, 돼지고기를 20% 저렴하게 판매한다. 할인한도는 지난해 1만 원에서 2만 원으로 늘리고 전통시장은 할인폭을 30%까지 확대한다. 전국 농협 하나로마트에서는 배추, 무, 마늘 등 채소를 시가보다 최대 40% 할인 판매한다. 권재한 농식품부 유통소비정책관은 "가격...
    2021-10-28 15:24
  • 비빔면 만난 고기만두…롯데마트, 팔도와 '팔도 왕교자 비빔만두' 출시
    비빔면 만난 고기만두…롯데마트, 팔도와 '팔도 왕교자 비빔만두' 출시
    또한 주재료인 돼지고기를 10㎜ 큐브 형태로 썰어 넣고, 부재료로 양배추, 부추, 대파, 무 등을 풍성하게 넣어 아삭한 식감을 살렸다. 왕교자 타입으로 소스가 깊이 배어 있는 만두소는 조리 후에도 촉촉한 상태를 유지한다. ‘팔도 왕교자 비빔만두(420g*2입)’는 28일부터 전국 롯데마트 매장에서 8480원에 구매할 수 있다. 박해정 롯데마트 냉동식품 MD(상품기획자)는...
    2021-10-28 06:00
  • [중국은 지금] 2021년 중국경제는 안녕하십니까?
    [중국은 지금] 2021년 중국경제는 안녕하십니까?
    중국 소비자물가지수의 핵심인 돼지고기 가격이 전년동기 대비 28% 하락하며 물가상승을 끌어내리고 있기 때문이다. 따라서 4분기 중국경제의 향방은 크게 소비 진작과 인프라 투자 확대를 통해 경제 하락에 적극적으로 대응할 것이다. 10월 국경절 연휴, 11월 광군제 쇼핑데이를 통한 민간소비 확대와 디지털 위안화 소비쿠폰 발행 등 다양한 소비부양책이 나올...
    2021-10-27 05:00
  • 기후위기·글로벌 물류대란에…수입산 육류·버터·과일 등 줄줄이 인상
    기후위기·글로벌 물류대란에…수입산 육류·버터·과일 등 줄줄이 인상
    기후 위기, 글로벌 물류대란 여파로 돼지고기, 레몬 등 수입산 식품 가격이 줄줄이 오르고 있다. 물량 확보가 어려워지면서 가격 인상이 소매가로 번질 수 있다는 우려가 나온다. 24일 관세청 수입가격공개자료를 보면 과일, 축산물, 유제품 등 대부분의 수입 가격이 올랐다. 지난 16일부터 24일 기준 레몬(신선, 건조)의 ㎏당 가격(이하 ㎏ 기준)은 4370원으로...
    2021-10-24 13:03
  • 해외 유명 맛집 서울서 만난다…하와이식 포케부터 쌀국수까지
    해외 유명 맛집 서울서 만난다…하와이식 포케부터 쌀국수까지
    이외에도 지역 특성에 따라 깐양, 돼지고기, 소곱창 등의 토핑이 올라간다. 오므라이스가 주메뉴인 ‘양송이식당’은 일본식 오므라이스를 선보이고 있다. 나이프로 오므라이스를 가르면 반숙 달걀이 밥 위에 이불처럼 펴지는 것이 특징이다. 양송이식당은 일본 오므라이스 대가에게 비법을 전수 받아 전통 일본식 오므라이스 요리 방법을 그대로 고수하고있다. 독일식...
    2021-10-22 16:59
  • 롯데마트, 엘포인트 회원 대상 양고기 20% 할인 행사
    롯데마트, 엘포인트 회원 대상 양고기 20% 할인 행사
    문성모 롯데마트 축산팀 MD(상품기획자)는 “코로나를 겪으며, 소고기와 돼지고기 이외에도 집에서 간편하게 즐길 수 있는 이색 축종, 특히 양고기에 대한 고객 수요가 상승하고 있다. 이에 차별화된 양고기 상품을 발빠르게 준비했다”며, “향후에도 보다 신선하고 경쟁력 있는 상품을 통해 고객 수요보다 한발 앞서도록 노력할 것”이라고 말했다.
    2021-10-21 06:00
  • ‘인플레압력 가중’ 생산자물가 7.5% 올라 10년4개월만 최고
    ‘인플레압력 가중’ 생산자물가 7.5% 올라 10년4개월만 최고
    돼지고기(18.3%)와 닭고기(20.5%)를 중심으로 올랐다(전월대비 기준으로는 쇠고기 6.4%, 돼지고기 4.0%). 8월엔 22.4%까지 치솟아 2009년 3월(24.1%) 이후 최고치를 보인바 있다. 이밖에도 서비스물가는 2.4% 올라 7개월연속 2%대 상승세를 이어갔다. 운송서비스가 3.8%(전월비 0.3%) 올랐다. 최진만 한은 물가통계팀장은 “생산자물가가 공산품을 중심으로 상승했다....
    2021-10-21 06:00
  • '가짜고기' 대체육, 회장님도 셀럽도 사로잡았다
    '가짜고기' 대체육, 회장님도 셀럽도 사로잡았다
    특히, 고기를 구성하는 단백질 등 주요성분을 식물에서 추출해 공학기술로 돼지고기, 소고기 등의 분자 구성을 모방한 '식물성 고기'가 주목을 끄는 분야다. 코로나 바이러스는 대체육 시장을 향한 글로벌 주목도를 확 끌어올렸다. 세계 최대 육류 수출국인 북미 지역 육가공 공장에서 집단감염이 발생하면서 이른바 ‘육류대란’이 일어나자 기존 육류 유통 공급망내...
    2021-10-19 18:00
  • 유니콘 기업 이어 글로벌 식품기업도 대체육 시장 가세
    유니콘 기업 이어 글로벌 식품기업도 대체육 시장 가세
    양사는 최근 잇따라 치킨 대체육 제품을 내놓으며 돼지고기 이외의 가금류 카테고리로 대체육 개발 범위를 넓히고 있다. 임파서블 푸드는 햄버거 프랜차이즈 버거킹과 손잡고 이달부터 보스턴과 마이애미 등에서 식물성 치킨 너겟을 판매한다. 앞서 비욘드미트는 작두콩으로 만든 닭가슴살 치킨 텐더를 개발해 최근 북미 지역 400개 이상의 레스토랑에 공급을...
    2021-10-19 18:00
  • 고객 수요 세분화에 이마트 삼겹살 두께는 '양극화'
    고객 수요 세분화에 이마트 삼겹살 두께는 '양극화'
    기존에는 육안으로 단면적을 보고 표면을 눌러보는 방식으로 근간 지방도를 측정했던 반면, 오토폼 Ⅲ의 경우 초음파로 돼지고기 도체의 지방량을 측정한다. 이 때문에 과학 및 데이터에 기반한 체계적인 생산이 가능하며, 상대적으로 지방 함량이 낮은 삼겹살을 구매하고자 하는 고객들로부터 좋은 반응을 얻고 있다. 이처럼 삼겹살에 대한 고객들의 수요가...
    2021-10-17 06:00
  • 확장 목적 아니라더니...백종원 ‘연돈볼카츠’ 한 달 만에 3호점 연다
    확장 목적 아니라더니...백종원 ‘연돈볼카츠’ 한 달 만에 3호점 연다
    한편 ‘연돈’은 2018년 SBS 예능 프로그램 ‘백종원의 골목식당’으로 화제가 된 돈가스 전문점이다. 연돈은 더본코리아와 함께 돼지고기 비선호 부위의 소비 확대를 위해 프랜차이즈 ‘연돈볼카츠’를 만들었다. 지난달 15일에는 제주국제공항 인근에 1호점을, 지난달 27일에는 강남에 2호점을 오픈했다.
    2021-10-14 16:38
  • CU, 'O표' 신드롬 이어간다…이번엔 '말표 에너지드링크' 출시
    CU, 'O표' 신드롬 이어간다…이번엔 '말표 에너지드링크' 출시
    가장 먼저 출시된 해표 옥수수 나물비빔밥 도시락(4300원)은 지역 특산물 소비 활성화를 위해 충북 괴산군 대학찰옥수수와 함께 돼지불고기, 당근채, 호박볶음, 청포묵, 계란지단 등 6가지 고명을 고추장과 해표 들기름을 넣어 비벼 먹는 건강식이다. 해표 전주비빔 삼각김밥(1100원), 해표 꼬마 참치김밥(3500원) 역시 CU 스테디셀러에 각각 해표 참기름과 들기름을...
    2021-10-07 09:51
  • [사설] 물가 또 급등, 스태그플레이션 차단 총력을
    달걀(43.4%), 상추(35.3%), 돼지고기(16.4%) 등은 급등했지만 무(-44.7%), 배추(-40.3%) 등이 크게 내린 효과다. 국제 유가와 원자잿값 상승으로 공업제품도 3.4% 올랐다. 2012년 5월(3.5%) 이후 상승률이 가장 높다. 휘발유와 경유 등 석유류가 22.0%나 뛰었고, 우윳값 인상으로 가공식품도 2.5% 상승했다. 외식 등 개인서비스는 2.7% 올랐다. 특히 부동산정책 실패로 집세가 급등했다....
    2021-10-07 05:00
  • [종합] 물가 6개월째 2%대 상승…오름세 지속할 듯
    [종합] 물가 6개월째 2%대 상승…오름세 지속할 듯
    주요 등락 품목을 보면 달걀(43.4%), 상추(35.3%), 돼지고기(16.4%), 쌀(10.2%) 등에서 상승률이 높았고, 무(-44.7%), 배추(-40.3%), 파(-32.4%), 풋고추(-23.8%) 등은 가격이 큰 폭으로 하락했다. 달걀은 조류인플루엔자(AI) 확산에 따른 산란계 살처분 영향으로 연이어 높은 상승률을 지속하고 있다. 국제 유가 상승의 영향으로 휘발유(21.0%), 경유(23.8%), 자동차용 LPG(27.7%) 등...
    2021-10-06 09:34
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