1월 둘째 주 식품재고율 86%, 코로나19 이전 90% 이상에 못 미쳐 소고기와 돼지고기 생산량은 각각 5%, 9% 감소 코로나 감염된 직원들 병가에 노동력 문제 심화
오미크론 변이 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산에 미국 슈퍼마켓에서 식료품이 떨어지는 사태가 다시 발생하는 등 공급망 불안이 심화하고 있다. 식료품은 생산 단계부터 소매 유통까지 상당한 시간과...
돼지고기(-5.2%), 쇠고기(-0.6%), 경유(-9.9%), 휘발유(-10.2%), TV용 LCD(-5.2%), 노트북용 LCD(-0.9%) 등이 하락했다.
수입품까지 포함해 가격 변동을 측정한 국내 공급물가지수 역시 전월 대비 보합을 나타냈다. 전년 동월보다는 15.2% 상승했다. 전월과 비교했을 때 원재료는 국내 출하가 올랐으나 수입이 내려 0.1% 하락했다. 중간재는 수입이 올랐으나 국내 출하가...
돼지고기(-5.2%), 쇠고기(-0.6%), 경유(-9.9%), 휘발유(-10.2%), TV용 LCD(-5.2%), 노트북용 LCD(-0.9%) 등이 하락했다.
수입품까지 포함해 가격 변동을 측정한 국내 공급물가지수 역시 전월 대비 보합을 나타냈다. 전년 동월보다는 15.2% 상승했다. 전월과 비교했을 때 원재료는 국내 출하가 올랐으나 수입이 내려 0.1% 하락했다. 중간재는 수입이 올랐으나 국내 출하가 내려...
원산지표시를 위반한 품목은 배추김치가 19.7%로 가장 많았고, 돼지고기 17.3%, 쇠고기 9.3% 순으로 조사됐다. 원산지표시 위반 건수의 58.8%는 중국산을 국내산으로 속여 판매한 경우였다.
이들 업체 중 원산지를 거짓으로 표시한 업체 1634곳은 형사 입건됐고, 향후 기소 등 후속 절차를 거쳐 7년 이하 징역 또는 1억 원 이하 벌금형에 처할 예정이다. 원산지를...
또 창고형 할인점에서는 처음으로 국내산 동물복지 돼지고기를 판매한다. 닭고기 냉장육의 전체 상품 또한 동물복지 인증상품으로 구성했다.
롯데마트 맥스 매장에는 하이마트, 다이소, 한샘, 보틀벙커 등 카테고리킬러 매장도 함께 오픈한다. 21일 오픈하는 맥스 상무점에는 올해 4월까지 300평 규모의 와인을 취급하는 보틀벙커가 문을 연다. 하이마트와 한샘의...
스페인 이베리코 품종 중 가장 높은 등급인 이베리코 베요타 돼지고기 세트는 행사카드 사용 시 10% 할인한 6만7320원에 선보인다.
디저트용 프리미엄 특이과일 세트도 출시했다 샤인머스캣, 태국산 망고, 페루산 애플망고 등으로 구성된 피코크 선샤인 과일세트는 행사카드 사용 시 30% 할인한 10만3600원에 판매한다.
이마트 문지명 조미료 바이어는...
명절 수요 증가가 예상되는 소·돼지고기는 설 대책기간 중 공급을 집중적으로 확대해 소고기는 작년 설보다 5700톤 많은 1만87000톤을, 돼지고기는 2만2700톤 많은 6만7200톤을 공급해 소비자들이 가격 인하를 체감할 수 있도록 한다는 방침이다.
이 차관은 “이를 위해 17일에서 29일까지 2주간 돼지 약 4만 마리에 대해 한 마리당 최대 2만 원의 상장·도축수수료를...
이 제품은 재료 본연의 맛을 살린 서울식 불고기 특징을 살리는 데 중점을 뒀다. 가격은 1만2900원이다.
일식에서는 전문 다이닝 레스토랑 호무랑의 노하우를 접목한 ‘조선호텔 나가사키 짬뽕’을 내놓는다. 진한 돼지사골 육수에 각종 해산물과 채소를 더해 깊은 맛을 내는 데 중점을 뒀다. 면발은 쫄깃하고 잘 퍼지지 않는 특유의 식감을 재현하고자 암반수를 다량...
다만 소고기와 돼지고기, 달걀은 가정 수요 증가로 가격이 오른 것으로 나타났다. 특히 재배면적이 감소한 배추는 평년 대비 25% 정도 가격이 높은 상황이다.
이에 농식품부는 배추가격 안정을 위해 비축물량 3000톤을 방출하고, 돼지고기와 소고기 등 축산물에 대해 주말 도축, 수수료 경감 지원에 나선다.
농축산물 소비 촉진을 위한 방안도 진행 중이다....
제품은 △고기손만두 △우리돼지국밥 △무항생제 독일식 브라운 부어스트 등으로 구성돼 있다. 이날 판매하는 상품들은 전체 혹은 단품으로도 구매할 수 있다.
가격 또한 저렴하다. 방송 제품의 경우 기존 할인에 라이브 커머스 동안에만 다운받을 수 있는 추가 10% 할인 쿠폰을 더하면 최고 40% 할인된 금액으로 구매할 수 있다. 해당 쿠폰은 다운받은 시간으로부터...
미국, 세계 3위 돼지고기 생산국이자 2위 수출국
미국이 약 20년 만에 인도 돼지고기 시장을 뚫었다.
10일(현지시간) CNN에 따르면 미국과 인도는 미국산 돼지고기 제품의 인도 수출에 합의했다. 미국산 돼지고기와 관련 제품이 인도에 수출되는 것은 이번이 처음이다.
캐서린 타이 미국 무역대표부(USTR) 대표는 성명을 통해 “인도의 첫 미국산 돼지고기 수입은...
이번 조사 결과에 따라 태국 돼지고기 가격도 치솟을 위기에 처했다. 최근 태국은 사료 가격 급등으로 공급이 줄면서 가격이 오름세다.
블룸버그는 “태국 돼지고기 가격은 몇 달 전 킬로그램당 150밧(약 5362원)에서 최근 250밧으로 급등했다”며 “당국은 6일 가격을 진정시키기 위해 살아있는 돼지 수출을 4월까지 금지하기로 했다”고 설명했다.
아울러 쌀과 배추, 무, 소·돼지고기 등 16대 설 성수품은 10일부터 공급한다. 설 성수품 공급 규모는 20만 4000톤으로 역대 최대다. 공급 기간은 오는 28일까지 3주간이며 지난해보다 공급 기간을 1주 더 늘렸다.
배추·무·사과·배 등 성수품은 평시 대비 공급물량을 1.5~2.5배 늘린다. 명절 수요 증가가 예상되는 소·돼지고기도 공급물량을 각각 1.5배, 1.25배...
프리미엄 밀키트인 만큼 일반 바비큐 상품과 다르게 소금물에 담그는 ‘침지식’이 아닌 돼지고기 표면에 소금과 후추, 마늘분으로 염지하는 ‘건염’ 방식을 사용하며 이 과정에만 4일이 소요된다. 가장 중요한 훈연과정 역시 원육을 훈연 틀에 대량으로 넣는 대신 바비큐 전문 레스토랑에서 쓰는 ‘스모킹 하우스’를 써서 자연스럽게 참나무 향이 스며들게 했다....
이에 농식품부는 소고기와 돼지고기는 최근 5년간 성수기 최대 공급량인 각 1만8700톤, 6만7499톤을 공급한다.
달걀은 향후 AI 확산에 따른 수급 불안에 대비해 6월 말까지 달걀과 가공품 할당관세를 기존 8∼30%에서 0%로 낮추고, 필요할 경우 수입 신선란 공급 등 수급안정 대책을 추진할 방침이다.
시기에 따른 성수품 공급량도 조절해 가격 안정화를 추진한다....
아울러 곶감, 대추 등 제수용품과 설 때 수요가 커지는 돼지고기의 원산지 위반 여부도 집중적으로 들여다본다.
적발 업체에 대해서는 '농수산물의 원산지 표시 등에 관한 법률'에 따라 엄정하게 조처할 예정이다.
원산지를 거짓 표시하는 업체는 형사 입건 후 사법 절차를 거쳐 7년 이하의 징역 또는 1억 원 이하의 벌금형에 처하며, 원산지를 표시하지 않은 업체에는...
구체적으로는 달걀(41.3%), 파(38.4%), 사과(18.5%), 돼지고기(11.1%), 국산 쇠고기(8.9%) 등의 오름폭이 컸다.
서비스는 2.0% 오르면서 2017년(2.0%) 이후 4년 만에 가장 상승률이 높았다. 서비스 중 집세는 1.4% 상승하면서 2017년(1.6%) 이후 최고 상승률을 기록했고, 이 중 월세(0.7%)는 2014년(1.0%) 이후 가장 높았다. 또한, 코로나19로 위축됐던 소비심리가 점차...
농림축산식품부는 29일 축산물품질평가원, 농협 축산경제지주와 농협 나주축산물공판장에서 돼지고기 온라인 시범경매를 시작했다고 밝혔다.
온라인 경매란 도매시장에서 돼지고기 도체(몸체) 영상, 축산물 등급 판정 결과 등 객관적인 정보를 온라인으로 제공하면 도매시장 구매자인 중도매인과 매매 참가인이 장소 제약 없이 온라인으로 경매에 참여해 낙찰받는...
맛집으로 통하는 '돈○○○○'에서는 접짝뼈국이라는 신기한 이름의 요리를 맛볼 수 있다. 접짝뼈국은 제주도 향토음식으로 제주 돼지 사골에 메밀가루를 넣어 걸쭉한 국물이 특징인 요리다. 고기 양도 많아 인기가 좋다.
서울에서 만나는 제주의 맛 접짝뼈국 편 '돈○○○○'의 특별한 맛 이야기는 27일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
25일(현지시간) 뉴욕타임스(NYT)에 따르면 바이든 대통령은 최근 가금류와 돼지고기 시장 상당 부분을 장악하고 있는 대형 육류 포장업체를 조사할 것을 농림부에 촉구했다. 대통령은 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 대유행 기간 이들이 농민들에게 낮은 비용을 지급하고 제품 가격은 인상하는 방식으로 이윤을 기존의 3배로 늘렸다고 지적했다.
또 휘발유 가격이...
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