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  • 글로벌 현장경영 보폭 넓히는 윤홍근 BBQ 회장
    글로벌 현장경영 보폭 넓히는 윤홍근 BBQ 회장
    인재 육성도 열중…미국 명문 요리학교 CIA와 교류 논의윤 회장 "북미 K-치킨 신드롬 남미까지 확산" "북미의 'K-치킨 신드롬'을 남미 지역까지 확산해 전 세계인의 입맛을 사로잡는 브랜드가 되겠습니다." 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ는 윤홍근 회장이 중미 파나마 2호점인 알브룩점 오픈식에 참석해 이처럼 말했다고 3일 밝혔다....
    2023-08-03 18:24
  • 신세계라이브쇼핑, 4년 만에 '인도 여행 상품' 다시 판다
    신세계라이브쇼핑, 4년 만에 '인도 여행 상품' 다시 판다
    탄두리치킨, BBQ 뷔페, 전통식 탈리 등 인도의 특식도 모두 맛볼 수 있으며, 고객들에게 립밤과 치약 등이 포함된 히말라야 5종 선물세트를 증정한다. 박진응 신세계라이브쇼핑 무형팀 팀장은 “자유여행으로 떠나기 부담스러웠던 고객들은 이번 상품을 통해 안심하고 인도를 즐길 수 있을 것”이라며 “출발일이 가까운 상품도 많이 준비돼 있어 당장 떠나고 싶은...
    2023-08-03 10:39
  • K치킨, 남미 입맛 저격…윤홍근 BBQ 회장 "코스타리카 진출 검토"
    K치킨, 남미 입맛 저격…윤홍근 BBQ 회장 "코스타리카 진출 검토"
    치킨 프랜차이즈 BBQ는 파나마 2호점인 '알브룩점'을 오픈하고 중남미 시장 확장에 속도를 낸다고 3일 밝혔다. BBQ 알브룩점이 위치한 알브룩 몰은 중남미 지역 내 최대 규모 쇼핑몰이다. 파나마 국내 공항과 버스터미널, 지하철역이 연결돼 유동인구가 많은 초대형 상권이다. 알브룩점은 쇼핑몰을 방문하는 현지 고객, 관광객 등 많은 유동인구가 집중되는...
    2023-08-03 08:37
  • 윤홍근 제너시스BBQ 회장, 세계 3대 요리학교에 장학금 3만 달러 전달
    윤홍근 제너시스BBQ 회장, 세계 3대 요리학교에 장학금 3만 달러 전달
    치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ그룹은 윤홍근 회장이 최근 글로벌 사업 전진 기지인 북미 사업 상황을 점검하고 주요 현안과 글로벌 인재 경영 확대를 위해 현장경영에 나섰다고 31일 밝혔다. 특히 윤 회장은 미국 'CIA(The Culinary Institute of America) 요리학교'를 방문, 미래 외식산업 리더 양성을 위한 교류 방안을 논의하고 장학금 3만 달러를 전달했다....
    2023-07-31 15:32
  • 홀대 받는 ‘치킨 기프티콘’에 점주·고객 모두 울화통…뒷짐 진 가맹본사
    홀대 받는 ‘치킨 기프티콘’에 점주·고객 모두 울화통…뒷짐 진 가맹본사
    특히 비대면 문화 확산으로 판매량이 폭증한 치킨 기프티콘을 쓸 경우 매장 이용에 제약이 많다는 불만이 많다. 온라인 커뮤니티에는 기프티콘으로 매장 내 취식을 하려고 했는데 거부 당했거나, 2000~3000원 가량의 '상차림비'를 요구받았다는 사례도 흔하게 볼 수 있다. 실제로 누리꾼 B씨는 "BBQ 카카오 기프티콘으로 매장에서 먹을 때 추가요금 내신 분들...
    2023-07-26 18:00
  • “치킨‧피자 상품권 편의점에서 사세요”…CU, 외식 교환권 판매 나서
    “치킨‧피자 상품권 편의점에서 사세요”…CU, 외식 교환권 판매 나서
    CU가 판매하는 외식 교환권은 본죽, 본죽&비비밥, 본도시락, BBQ, BHC, 굽네치킨, 할리스, 파리바게트, 던킨, 베스킨라빈스, 하겐다즈, 도미노피자, 파파존스, KFC, 모스버거 총 15개 종이다. 화장품 브랜드 미샤도 구매할 수 있다. 해당 모바일 외식 교환권은 사전 구매 및 선물 용도로 구매할 수 있어 편리하다. 일반적인 종이 상품권이 아니기 때문에 보관과...
    2023-07-25 15:29
  • 파파존스, 치킨도 아메리칸 스타일로...'마마치킨' 본점 오픈
    파파존스, 치킨도 아메리칸 스타일로...'마마치킨' 본점 오픈
    아메리칸 스타일의 피자 브랜드 한국파파존스가 치킨 프랜차이즈에 도전장을 내민다. 치킨도 미국 맛을 내는데 역점을 뒀다. 한국파파존스는 자체 치킨 프랜차이즈 '마마치킨'을 공식 론칭하고 서울 마포구 용강동에 본점(마포점)을 오픈, 본격 운영한다고 24일 밝혔다. 마마치킨은 전 세계 입맛을 사로잡은 오리지널 미국 치킨을 구현하는 것에 차별점을 뒀다....
    2023-07-24 09:28
  • 복날은 치킨먹는 날…인기 치킨 30종 가격 정리 [인포그래픽]
    복날은 치킨먹는 날…인기 치킨 30종 가격 정리 [인포그래픽]
    크크크치킨 2만900원7 BBQ 황금올리브치킨 2만 원7 노랑통닭 엄청 큰 깐풍 치킨 2만 원7 네네치킨 레드마블치킨 2만 원7 교촌치킨 레드오리지날 2만 원11 60계치킨 양념치킨 1만9900원11 푸라닭 마블로악마 1만9900원13 맘스터치 꿀간장누룽지치킨 1만9500원14 자담치킨 후라이드치킨 1만9000원14 네네치킨 소이갈릭치킨 1만9000원14 교촌치킨...
    2023-07-20 15:59
  • 본격 ‘여름 먹거리’ 전쟁 시작…국내산 과일·채소 활용
    본격 ‘여름 먹거리’ 전쟁 시작…국내산 과일·채소 활용
    치킨 프랜차이즈 BBQ도 가정간편식(HMR) 전문 쇼핑몰 'BBQ몰'을 통해 'BBQ 복(福) 삼계탕 선물세트'를 출시했다. 이는 국내산 닭 한 마리가 통째로 들어간 삼계탕 5팩으로 구성됐다. BBQ 관계자는 "예년보다 더운 여름 날씨와 고물가 상황 속 초복을 맞아 저렴하고 간편한 홈 보양식을 찾는 고객들이 증가해 이번 선물세트를 출시했다"며 "건강하고 맛있는 BBQ...
    2023-07-06 14:53
  • 가맹점과 상생경영·동반성장 방안 찾는 BBQ
    가맹점과 상생경영·동반성장 방안 찾는 BBQ
    치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ는 상생 경영 확대를 위해 동행위원회를 개최하고 전국 패밀리(가맹점) 간담회를 진행했다고 30일 밝혔다. 제너시스BBQ는 상생 경영 확대를 위해 올해 3월 제6기 동행위원회 출범식을 개최했다. 출범식에는 서울, 경기, 천안, 대구, 부산, 제주 등의 지역에서 32명의 동행위원과 부서별 담당자들이 참석했다. 이 자리에서는 최근 원재료...
    2023-06-30 16:16
  • 창업주 복귀에도 실적 하락세…교촌에프앤비, 돌파구 찾기 분주
    창업주 복귀에도 실적 하락세…교촌에프앤비, 돌파구 찾기 분주
    2021년만 해도 교촌치킨과 BBQ의 매출격차는 1300억 원 수준이었는데 1년 새 800억 원대로 좁혀졌다. 이처럼 경영 위기감이 고조된 교촌에프앤비는 최근 다양한 방법을 시도하며 실적 개선 돌파구 찾기에 나서고 있다. 올해 2분기 가격인상에 나선 것이 대표적이다. 교촌에프앤비는 올해 4월부터 간장 오리지날 등 한 마리, 부분육 주요 메뉴의 가격을 각 3000원씩...
    2023-06-27 16:00
  • 윤홍근 BBQ 회장, 반려해변 입양…ESG 경영 강화 나섰다
    윤홍근 BBQ 회장, 반려해변 입양…ESG 경영 강화 나섰다
    BBQ는 치킨대학의 ‘착한기부’를 24년 전부터 진행하며 사회공헌활동에 앞장서고 있다. 착한기부는 가맹점주(패밀리)가 치킨대학의 기초교육 과정 중 조리한 치킨을 인근 취약계층과 복지시설에 기부하는 치킨대학의 대표적인 사회공헌활동이다. 치킨대학의 설립된 2000년부터 인근 복지시설에 주 1회 이상 치킨을 전달하며 올해에만 아동복지시설, 노인복지시설...
    2023-05-26 16:22
  • BBQ, 미국 성공 DNA로 ‘캐나다’ 공략 박차
    BBQ, 미국 성공 DNA로 ‘캐나다’ 공략 박차
    ‘코로나 엔데믹’ 맞아 캐나다 100여개 매장 추가 확장에 총력전 세계 57개국 700여개 매장 운영…2030년까지 글로벌 5만개 점포 개설 목표 치킨 프랜차이즈인 제너시스BBQ 그룹이 미국인의 입맛을 사로잡은 ‘K-치킨’ 성공 DNA로 캐나다 시장을 공략한다. 제너시스BBQ그룹은 윤홍근 회장이 최근 코로나 엔데믹을 맞아 그룹 내 확대 글로벌 회의를 개최해...
    2023-05-15 09:01
  • 치킨 시키는데 3만원? 그 돈이면 HMR 치킨 3일간 먹지
    치킨 시키는데 3만원? 그 돈이면 HMR 치킨 3일간 먹지
    BBQ ‘착착갈릭’과 bhc ‘자메이카소떡만나치킨’은 모두 2만4000원이다. 그렇다고 용량이 많은 것도 아니다. 한국소비자원에 따르면 배달 치킨 중 간장·마늘맛의 평균 중량은 683g이며, 매운맛은 767g이다. 치즈맛은 794g이다. 1g으로 환산 시 배달 치킨 값이 HMR에 비해 1.5~2배 가량 비싸다는 계산이 나온다. 여기에 배달비까지 든다. 소비자가 지불하는 배달비는...
    2023-05-11 16:00
  • 피자 시대 저무나?…치킨·버거 시대 왔다
    피자 시대 저무나?…치킨·버거 시대 왔다
    교촌 치킨도 지난해 매출 4989억 원을 기록해 2년전보다 14.5% 늘었다. BBQ의 지난해 매출은 약 3800억 원으로 전년대비 4.9% 증가했다. 버거 시장도 덩치를 불리고 있다. 롯데GRS는 지난해 매출액 7815억 원을 거둬 2년새 14.4% 덩치를 불렸다. 영업이익은 17억 원으로 흑자전환했다. 롯데GRS의 매출 중 롯데리아 비중은 65% 내외다. 버거킹의 운영사 비케이알의...
    2023-05-03 15:00
  • BBQ, 마늘치킨 시장 선점 나섰다…신메뉴 갈리시오소 치킨 3종 선봬
    BBQ, 마늘치킨 시장 선점 나섰다…신메뉴 갈리시오소 치킨 3종 선봬
    알싸한 마늘향이 허니소이 소스의 풍부한 감칠맛에 스며들어 단짠의 극치를 느낄 수 있는 양념치킨으로 BBQ 수제 맥주와도 찰떡궁합을 자랑한다. ‘착착갈릭’은 감칠맛을 위해 허니소이 소스를 바르고 고소하고 더 풍성한 맛을 내기위해 버터를 첨가했다. 또한 다른 메뉴와 식감에 있어 차별화를 두기 위해 바삭바삭한 갈릭 후레이크를 뿌려 마늘의 풍미를...
    2023-05-03 08:48
  • BBQ, 매운맛으로 美 공략…레드착착·블랙페퍼 등 2종 시범 판매
    BBQ, 매운맛으로 美 공략…레드착착·블랙페퍼 등 2종 시범 판매
    BBQ는 미국 MZ세대를 비롯한 다양한 국적의 현지인들에게 ‘매운 맛 치킨’의 새로운 패러다임을 제시할 수 있을 것으로 보고 있다. 또한 하바네로 고추와 후추를 활용해 현지에 맞는 차별화된 매운맛 치킨을 선보일 예정이며 향후 ‘자메이카 소떡만나 치킨’ 등 한국에서 인기가 입증이 된 제품을 미국에도 추가로 출시 할 계획이다. 윤홍근 BBQ 회장은 “20년간의...
    2023-04-28 16:48
  • 윤홍근 BBQ 회장, 인도과학기술혁신원장과 인도 진출 등 논의
    윤홍근 BBQ 회장, 인도과학기술혁신원장과 인도 진출 등 논의
    BBQ 관계자는 “한국과 인도 양국 간의 특성에 맞는 제품 개발 등에 대해 논의하고 향후 식문화 발전을 위한 다양한 의견을 나눴다”며 “향후 BBQ 치킨대학을 인도의 유명 대학과 자매결연하는 방법도 함께 논의했다”고 말했다. 한편, 인도과학기술혁신원은 인도정부과학기술부 산하의 최대 과학기술 공공기관으로 1986년 설립 이후 비즈니스 인큐베이션을...
    2023-04-27 15:07
  • 배달비만 4500원…요새 누가 배달시키니? 포장하면 싼데
    배달비만 4500원…요새 누가 배달시키니? 포장하면 싼데
    이달 30일까지는 BBQ앱 회원을 대상으로 전 메뉴 포장주문 시 3000원 할인 프로모션도 연다. 교촌치킨도 내달 11일까지 자사앱을 통해 포장 주문 고객을 대상으로 치즈볼을 무료로 증정한다. 피자헛은 4월 한 달 매주 모든 프리미엄 피자 온라인 주문 시 방문 포장 주문 고객을 대상으로 40% 할인 이벤트를 연다. 원할머니 보쌈족발은 지난달부터 방문포장 고객에...
    2023-04-26 16:00
  • K외식, 글로벌 중심 ‘미국’ 정조준…국내 외식기업 美 진출 증가
    K외식, 글로벌 중심 ‘미국’ 정조준…국내 외식기업 美 진출 증가
    ◇美 진출 선봉장은 ‘치킨’이 맡았다 미국에 진출한 국내 외식업체의 선봉장은 치킨업체가 꼽힌다. 특히 BBQ의 사업 확장세가 가파르다. 2017년 뉴욕 맨해튼 32번가에 직영 1호점을 연 이후 시카고, 로스앤젤레스, 하와이 등으로 출점을 확대하며 현재 22개주 250여 개의 매장을 운영 중이다. 지난해에는 외식 전문지 ‘네이션스 레스토랑 뉴스‘가 발표한...
    2023-04-25 16:00
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