황태, 9페이지 - 이투데이

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‘진짜사나이’, 김수로 ‘황태라면’ 인기만발…뼛 속까지 “이병 헨리” 잠꼬대

김수로의 황태라면이 ‘진짜 사나이’ 팀의 큰 사랑을 받았다. 16일 방송된 MBC 예능 프로그램 ‘일밤-진짜 사나이(진짜 사나이)’에는 서경석, 김수로, 샘 해밍턴, 박형식, 박건형, 천정명, 케이윌, 헨리가 출연했다. 이날 방송에서 눈길을 끌었던 것은 바로 김수로의 황태라면이었다. 김수로가 훈련을 마친 ‘진짜 사나이’ 멤버들으리 위해 황태라면을 만든 것이다....

2014-03-16 19:32
[문 기자의 '맛 이야기'] 전주 '맛' 탐방기③

전주의 가맥집들이 유명해진 것은 연탄불에 바로 구워주는 황태구이 때문이다. 특히 이 황태를 찍어 먹는 소스가 유명하다. 달짝지근한 간장 양념에 매운 고추를 다져넣은 이 소스는 마법의 소스라는 별칭으로 불릴 정도라고 한다. 연탄불에 구운 두툼한 황태를 쭈욱 찢은 뒤 소스를 듬뿍 묻혀 먹어보았다. 포슬포슬한 황태살과 매콤한 소스는 더할 나위 없이 완벽한...

2014-02-24 14:54
싱글족 증가, 가정 간편식 시장 커진다

맛있는 볶음밥의 핵심인 ‘밥’을 각각 표고버섯, 강황, 황태를 우려낸 물로 지어 밥알 안쪽까지 각각의 원료의 풍미와 향, 색감이 고루 배어있다. 외식업체 강강술래가 최근 출시한 가정 간편식인 ‘통등심돈가스’와 ‘모짜렐라돈가스’는 집에서 간편하게 프리미엄 돈까스를 즐길 수 있는 제품이다. 특히, ‘통등심돈가스’는 100% 국내산 돼지의 등심 부위를...

2014-02-05 11:15
[이선애의 리뷰하우스] 5분이면 맛있는 찌개 '뚝딱'… 풀무원 달그락식탁 순두부찌개

5분만 끓이면 완성되는 찌개가 나왔어요~ 주인공은 풀무원 5분 완성 '달그락식탁 순두부찌개' 풀무원 제품은 항상 믿을 수 있어요.~~~ 모두 2종으로 '얼큰한 차돌박이 순두부찌개(446.3g/4580원)'와 '시원한 황태 순두부찌개(458g/4180원)'입니다. 정말 정말 초간단 찌개 만들기 도전(?)이라고 할 것도 없이, 일단 시작해보겠습니다~~ 얼큰한 차돌박이 순두부찌개를...

2014-01-31 09:00
‘생생정보통’ 코다리찜 맛집 “비결은 숙성 양념이죠”

명태를 냉동시키면 동태, 해풍에 건조시키면 북어, 얼었다 녹았다를 반복하면 황태, 그리고 명태를 반건조시키면 코다리가 된다. 이날 찾아간 코다리찜 맛집은 양념장을 열흘정도 숙성시키고 있었다. 바로 그것이 코다리찜 맛의 비결이다. 사실 코다리찜은 코리다 요리 중에서도 가장 많은 사람들이 선호하는 요리다. 육수는 10여 가지 재료에 황태를 충분히 넣어주면...

2014-01-29 19:16
‘생생정보통’ 코다리탕 맛집 비결 “미나리 콩나물 안 넣어요”

명태를 냉동시키면 동태, 해풍에 건조시키면 북어, 얼었다 녹았다를 반복하면 황태, 그리고 명태를 반건조시키면 코다리가 된다. 이날 찾아간 코다리 맛집은 쫀득한 맛이 특징이다. 코다리탕 육수는 코다리 52마리에서 진국을 뽑고 다른 코다리에는 양념이 채워진다. 양념은 전부 주인장의 손에서 만들어졌다. 그러나 양념의 비밀은 밝혀지지 않았다. 미나리나 콩나물...

2014-01-29 19:08
‘생생정보통’ 일호황태덕장ㆍ코리다강정ㆍ코다리냉면ㆍ코다리탕 外 코다리요리 풍성

‘생생정보통’이 일호황태덕장, 코리다강정, 코다리냉면, 코다리탕 등 다양한 코다리 요리를 소개한다. 29일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생생정보통’에서는 ‘오천만의 베스트셀러 코다리’가 전파를 탄다. 이날 소개되는 코다리 맛집은 강원 인제군의 황태 코다리 전문점 일호 황태덕장과 강원 속초시의 명태네 황태와 코다리강정, 충남...

2014-01-29 18:06
‘생방송 투데이’ 황태뚝배기, 한겨울 얼어붙은 입맛 ‘부글부글’

‘생방송 투데이’가 황태뚝배기 맛집을 찾아간다. 12일 저녁 6시 5분 방송되는 SBS 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생방송 투데이’에서는 ‘리얼 맛집 24시간의 비밀’ 코너를 통해 ‘속 풀어드립니다~ 겨울 진미, 황태 뚝배기 편’이 전파를 탄다. 강원 강릉시 성산면의 ‘산촌’이 그곳이다. 시골마을에 위치하지만 점심시간이 조금만 지나도 자리가 없을 만큼 유명...

2013-12-12 17:19
대한항공, 기내식 최초로 ‘한식 정찬 코스’ 내놓는다

특히 항정살 묵은지찜은 냄새를 완화시키고 담백한 맛을 내기 위해 기존 멸치 국물 대신 황태 육수를 사용했으며 흰살 생선을 활용했던 궁중식 어만두를 연어와 두부, 나물을 사용해 한국적이면서도 세계적인 맛을 살려냈다. 또 전통 죽 대명사인 잣죽의 조리법을 활용해 흑미와 호두를 사용한 흑미 호두죽을 완성, 된장의 자극적인 맛을 중화하기 위해 과일과 양파즙을...

2013-12-11 11:00
겨울 추억여행 12월 추천 ‘국립용대자연휴양림’ 떠나 볼까

강원도 인제 태백산맥 북쪽의 진부령 정상에 있는 이 휴양림은 겨울에는 눈이 많이 오며, 천연림으로 둘러싸인 매봉산의 겨울산행과 최근 개축한 쾌적한 산림휴양시설 그리고 용대마을의 황태요리 등으로 겨울의 참맛을 즐길 수 있다. 휴양림 주변에는 백담사, 만해박물관, 설악산국립공원 등과 함께 속초까지 자동차로 30분 거리에서 풍부한 관광자원과 겨울바다를 함께...

2013-12-04 11:25
연말 술자리 피할 수 없다면 "숙취해소법이라도 제대로 알자"

술먹은 다음날에는 황태 북엇국이 좋다. 황태를 넣어 북엇국을 끓일 때는 파를 넣는 게 좋다. 파에 들어있는 비타민 C가 알코올을 분해해 해장과 피로회복에 효과적이다. 또한 황태와 달걀을 함께 먹으면 질 좋은 단백질을 효율적으로 섭취할 수 있다. 콩나물국도 추천한다. 숙취에 좋은 아스파라긴산과 콩나물국의 효능은 잘 알려져 있다. 콩나물에 많은 아스파라긴산은...

2013-12-01 19:22
스키ㆍ온천ㆍ맛집… 오감만족 1박2일 스키여행

휘닉스파크 주변에는 오삼불고기와 청국장, 황태해장국, 김치찌개 맛집이 즐비해 식도락여행으로도 안성맞춤이다. 2006년 개장한 강원 정선의 하이원리조트 스키장은 눈의 질이 좋기로 유명하다. 계곡에서 내려오는 1급수를 사용, 기온(영하 4도)과 습도(38%)가 적정한데다 제설 이후 슬로프에서 물 빼는 작업을 거치기 때문이다. 특히 몸이 불편한 사람들도 스키를 즐길...

2013-11-29 10:37
'기황후' 하지원 상의 벗어 던져… 지창욱과 상체 맞대고 체온 전달 '압권'

기승냥은 황태제 타환과 도망치다 절벽 앞에서 원의 군사 당기세(김정현) 일행과 마주했다. 도망갈 곳을 찾지 못한 기승냥은 맞은 편 절벽으로 뛰어넘으려 했다. 이 과정에서 타환은 물 속에 빠졌다. 원의 군사를 따돌린 후 기승냥은 물 속의 타환을 구해냈다. 이어 얼음장처럼 차가운 그의 상의를 벗기고 자신도 상의를 벗어 던졌다. 이어 자신의 체온을 타환에게...

2013-11-11 23:09
'기황후' 주진모, 김영호와 치열한 신경전?… 갈수록 흥미진진

4일 밤 10시 방송되는 MBC 월화드라마 ‘기황후’(극본 장영철 정경순, 연출 한희 이성준)에서는 고려로 유배된 원나라 황태제 타환(지창욱)을 죽이려 하는 원나라 군사인 백안(김영호), 탈탈(진이한)과 황태제의 죽음을 막으려는 왕유(주진모)의 갈등이 공개된다. 이날 공개된 사진 속 주진모는 원나라 군사의 수장인 김영호와 강렬한 눈빛을 주고받으며 신경전을 펼치는가...

2013-11-04 21:41
'기황후' 2회 예고, 지창욱 병사복 입고 하지원에게 멱살잡혀 '왜?'

고려로 유배되어 온 원나라 황태제 타환과 왕고(이재용)의 밑에서 소금 밀거래를 맡아 하던 승냥이 어떻게 만나게 된 것인지, 또 타환은 왜 승냥에게 멱살을 잡히고 협박을 당하고 있는 것인지 관심이 모아지고 있다. ‘기황후’의 한 관계자는 “승냥이와 타환의 첫 만남 장면은 앞으로 이어갈 두 사람의 관계를 대표할 만한 장면”이라며 “첫 만남부터 예사롭지...

2013-10-29 17:04
［오늘의 배컴(배국남 닷컴)］ 중국 고대 원나라 황후로 변신한 배우 하지원

어린 시절 공녀로 끌려가지 않기 위해 남장을 하고 살던 기승냥은 고려왕 왕유(주진모)와 원나라 황태제 타환(지창욱)을 만나게 된다. 이어 기승냥은 여자임이 밝혀져 원나라로 끌려가 자신에게 닥친 운명과 맞서 싸운다. 한편 배국남닷컴은 24일 개최된 ‘2013 스타일 아이콘 어워즈’ 현장을 밀착 취재했다. 이날 시상식에는 지드래곤(GD)이 셀러브리티 10인의 스타일...

2013-10-25 10:45
'기황후' 하지원 "주진모 알고보니 애교가 넘처"

어린 시절 공녀로 끌려가지 않기 위해 남장을 하며 살아온 인물로 고려왕 왕유(주진모)를 만나 대청도에 유배 온 원나라 황태제 타환(지창욱)을 감시한다. 그러나 여자임이 밝혀져 공녀로 원나라에 끌려간 후 자신에게 닥친 운명과 정면으로 맞서 싸우게 된다. 드라마 '기황후'는 대원제국의 지배자로 군림하는 고려 여인의 사랑과 투쟁을 다룬 50부 대작으로...

2013-10-24 17:00
하지원 헐리우드 진출 "'기황후' 마치고 헐리우드 대작 들어간다"

어린 시절 공녀로 끌려가지 않기 위해 남장을 하며 살아온 인물로 고려왕 왕유(주진모)를 만나 대청도에 유배 온 원나라 황태제 타환(지창욱)을 감시한다. 그러나 여자임이 밝혀져 공녀로 원나라에 끌려간 후 자신에게 닥친 운명과 정면으로 맞서 싸우게 된다. 드라마 '기황후'는 대원제국의 지배자로 군림하는 고려 여인의 사랑과 투쟁을 다룬 50부 대작으로...

2013-10-24 16:23
‘생생정보통’ 황토군 토담면 오다리ㆍ55번지 라면ㆍ멘야산다이메…라면전문점 열전

짬뽕라면과 부대라면, 토장라면, 황태라면, 순두부라면, 떡볶이라면, 해물볶음라면, 불고기라면, 해물떡볶이우동까지 골라 먹는 재미가 쏠쏠한 이곳은 한국라면의 전통과 맛을 창조해 가장 한국적인 라면 맛을 전 세계에 알리고 싶다는 게 창립 포부다. 기존 라면 스프는 전혀 쓰지 않고 특화된 양념을 활용해 개운한 맛을 자랑한다. 역시 서울 종로구에는...

2013-10-23 17:26
'기황후' 지창욱 연기 투혼… 불길 속을 뛰어다녀

공개된 사진 속에는 원나라 황태제로 분한 지창욱이 자신의 목숨을 노리는 권신들로부터 살기 위해 도망치는 모습이 담겨있다. 사진 속 지창욱의 눈빛에는 두려움과 긴장감으로 가득 차 있어 보는 이로 하여금 궁금증을 자아내고 있다. 지창욱은 불길 속을 뛰어다니고 물을 뒤집어쓰는가 하면 지붕을 넘어 다니는 등 어려운 촬영도 대역 없이 소화해내며 연기에 강한...

2013-10-23 14:21

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