원산지 거짓표시 내역을 보면 미국산을 호주산이나 뉴질랜드산으로 속여파는 경우가 많았으며, 국내산 쇠고기의 경우 한우·육우·젖소 등 식육의 종류를 표시해야 하는데 지키지 않은 곳도 있었다.
시는 특히 이번 점검 전 마장·독산동 축산물 도매시장의 수입업체와 도매업소에서 이뤄지는 수입육 유통자료를 미리 확보해 원산지 증명서류 감추기 등에 대비했다고...
식품의약품안전청 경인지방청은 식육가공품인 제조 시 국내산 젖소 18~36%, 호주산 쇠고기 0~18%를 사용해 제조하면서 표시사항에 ‘쇠고기 36.6%(호주산)’으로 허위로 표시한 (주)윈스푸드(인천시 서구 소재) 김모씨(남.52)를 식품위생법 위반혐의로 검찰에 송치했다고 21일 밝혔다.
김모씨는 2010년 12월부터 구제역이 발생해 원료용 호주산 쇠고기 가격이...
미국산 쇠고기의 증가에도 불구하고 호주산 가격이 지난달에 비해 3.4% 감소하면서 전체 쇠고기는 수입가격은 kg당 7178원으로 전월대비 1.2% 하락했다.
명태는 kg당 1321원으로 지난달에 비해 2.1% 상승했고 갈치역시 지난달 대비 3.3% 상승한 4509원을 기록했다. 반면 kg당 1685원인 오징어를 비롯해 kg당 5421원인 조기는 각각 지난달에 비해 4.5%, 10.8...
롯데마트는 오는 14일부터 20일까지 봄철을 맞아 ‘나들이 먹거리 기획전’을 진행해, 1등급 이상 한우, 호주산 쇠고기 등 구이용 먹거리와 김밥 재료, 캔맥주 등을 최대 50% 가량 저렴하게 판매한다고 13일 밝혔다.
롯데마트는 행사 기간 동안 수도권 총 44개 점포에서 유명 브랜드 한우인 ‘지리산 순한 한우 등심(1등급/100g)’을 정상가 대비 43...
쿼터파운더치즈 버거는 지난 2010년 11월 출시 이후, 두 배 이상 커진 100% 호주산 순쇠고기 패티와 고소한 치즈 2장이 함께 어우러진 환상적인 맛으로 성공적으로 한국 시장에 자리잡았다. 특히 113그램(1/4 파운드)의 쇠고기 패티는 오직 후추와 소금만으로 조리하여 한 입만 먹어도 100% 순쇠고기 본연의 맛을 입 안 가득 느낄 수 있다.
이에 앞서 맥도날드는...
요리연구가 이혜정씨가 개발한 제품으로 호주산 쇠고기에 국내산 쌀과 두부를 첨가해 식물성 단백질 함량을 높이고, 사과, 토마토 등 과일을 갈아 넣은 특제 소스를 사용한 것이 특징이다.
지난 3일 방송에서는 9700여 세트를 판매해 6억원에 가까운 매출을 올렸고 최근 3개월간 누적매출은 약 100억원에 달한다. 20팩에 가격은 5만9900원으로 외식을 할 때보다 가격...
이에 따라 현재 진행중인 구제역 영향으로 축산물 수출 감소세는 계속될 것으로 예상되나 호주산 쇠고기 등 수입 증가세는 미미할 것으로 보인다고 관세청 관계자는 덧붙였다.
한편 조류독감과 관련해 12월 닭·오리고기 수출입에는 거의 영향을 주지 않았다.
이는 조류독감 바이러스가 지난해 12월 8일 야생 청둥오리에서 처음 검출돼 위험성이 크지...
수입 쇠고기의 경우 호주산이 절반을 약간 넘었고, 미국산 31%, 뉴질랜드산 15% 등을 차지했다고 관세청은 밝혔다.
제수용 생선인 명태.북어의 8월 한 달간 수입물량도 전월에 비해 각각 275.0%, 53.4% 증가했다.
또 제수용 농산물인 고사리, 밤, 곶감 모두 7.8월 두 달간 수입이 크게 늘어났다.
관세청은 "국내 경기회복과 맞물려 추석 관련 주요 물품...
서울시는 또 호주산 쇠고기 등을 국내산 한우로 속여 판매한 업소 2곳과 쌀, 배추김치, 닭고기 등의 원산지를 표시하지 않은 5곳, 원산지 증명서를 보관하지 않은 1곳 등 총 8개 업소를 원산지 표시제 위반으로 적발, 고발이나 영업정지, 과태료 부과 등의 처분을 할 계획이다.
피서지에서 간편하게 즐길 수 있도록 농심김치사발면 4개와 햅쌀밥 4개로 구성된 ‘농심 해피데이 알뜰패키지’를 40% 할인된 4500원에 준비했고 오뚜기 3분 쇠고기 짜장/카레(200g*2입)는 1530원, 참치, 스위트콘 등 주요 통조림은 1000원, 코카콜라(185ml*6입)는 개당 280원 수준인 1680원에 판매한다.
바비큐용 상품으로는 ‘살이 많은 갈비(100g, 호주산)...
지금까지 국내에서 맛 볼 수 있었던 송로버섯은 프랑스산으로 호주산 송로버섯은 이번에 처음 소개되는 것이다. 호텔의 닉 플린 총주방장은 "송로버섯은 겨울에만 난다"며 "호주는 남반구에 위치해 현재 겨울이기 때문에 송로버섯의 신선한 풍미가 가득한 요리를 한 여름인 한국에서 맛볼 수 있는 절호의 기회"이라고 강조했다.
이번에 선보이는...
'볼로네이즈 또는 올리브 마늘 향의 스파게티','토마토와 마늘향의 매콤한 펜네 파스타', '호주산 쇠고기 라자냐', ‘베이질 크림 소시의 페투치니 파스타' 등을 비롯해 리코타 치즈를 넣어 고소한 맛이 가득한 ‘라비올리', 소시지와 루꼴라를 곁들인 만두 모양의 '또뗄로니 파스타' 등의 메뉴를 점심 또는 저녁으로 맛볼 수 있다.
홈메이드 후레쉬 파스타 메뉴와 함께...
G마켓 선정우 신선식품 팀장은 “이번 페스티벌은 호주축산공사와 공동으로 진행하는 만큼 안전하고 믿을 수 있는 우수 품질의 호주산 쇠고기 제품들만 선보이고 있다”며 “시중보다 큰 할인혜택이 제공되고 호주여행권, 외식업체 이용권 등 다양한 혜택을 준비한 만큼 큰 호응이 있을 것으로 기대한다”고 말했다.
품목별 표시내용으로는 쇠고기의 경우 ‘국내산’으로 표시한 장례식장이 42.6%였으며 수입산 표시 영업장의 84.0%는 호주산 쇠고기를 사용하는 것으로 표시하고 있었다.
돼지고기는 ‘국내산’으로 표시한 곳이 83.9%였고 수입산의 경우 벨기에, 칠레, 프랑스 등 11개국의 수입육을 사용한다고 표시하고 있었다. 쌀과 배추김치는 대부분 ‘국내산’을 사용하고 있는...
최근 글렌 휘스트 호주축산공사 한국대표부 지사장이 호주산 쇠고기 수입 확대의 필요성을 강조하고 있는 만큼 이번 협상에서 주요 의제 가운데 하나가 되지 않을까 하는 기대감이 수입쇠고기 관련주에 영향을 미치고 있는 것으로 보인다.
관세 철폐시 미국산 쇠고기와 경쟁을 통해 수입 쇠고기 시장이 확대될 수 있을 것이라는 분석이다.
오바마 대통령의...
새로 출시되는 '다시다 산들애 국내산 한우'의 경우 기존의 호주산 쇠고기 대신 양질의 국내산 한우만을 사용해 품질을 높인 것.
'다시다 산들애 국내산 해물' 역시 원료들인 새우, 오징어, 게, 홍합, 미더덕, 멸치 등을 모두 국내산으로만 사용했다.
'다시다 산들애'의 기존 콘셉트가 화학첨가물 등을 일체 첨가하지 않은 자연재료 조미료였다면 이번에 리뉴얼되는...
이에 비해 호주산 쇠고기에 대한 가격 만족도는 43.3%, 미국산 쇠고기는 26.3%였다.
우병준 농촌경제연구원 부연구위원은 “국내산 쇠고기 가격을 낮추기 위해 생산 원가, 유통단계, 대형매장 가공 인건비를 줄일 필요가 있다”고 밝혔다.
하지만 한우고기의 안전성, 맛, 육질에 대해 만족한다는 비율은 각각 72.1%, 90.9%, 84.5%로 호주산 쇠고기의 만족도는 38.2%, 46.9...
실제로 아웃백 스테이크하우스는 음식에 사용하는 쇠고기는 유럽원종의 36개월 이하의 어린 소의 고기, 일반 호주산이 아닌 호주 청정우, 초지가 아닌 곡물 사육을 통해 마블링이 좋은 고품질의 쇠고기만을 사용한다.
이 외에도 아웃백은 쇠고기의 영양학에 대한 자세한 정보를 공개해 건강한 식재료의 중요성을 소비자에 전달할 계획이다.
아웃백은 고객들의...