지난 2006년부터 밀가루, 설탕 등 소재산업 위주에서 장류, 신선 사업을 강화하는 사업 포토폴리오 다변화를 시도했다.
CJ제일제당 관계자는 “최근 3년 사이 해찬들(2005.12), 삼호F&G(2006.2), 하선정종합식품(2006.12)를 인수했고 두부공장을 준공(2006.9)하는 등 신사업분야에 대한 과감하게 투자한 것이 어려운 시기에 빛을 발하고 있다”고 밝혔다.
일명 '닭도리탕'으로 불리는 '닭볶음탕' 조리용 양념인 이 제품은 해찬들 태양초골드고추장과 고추양념, 국산 사과, 배 등의 재료가 황금비율을 이뤄 닭고기 제 맛을 살려준다고 회사측은 설명했다.
또한 사골, 멸치, 표고버섯 농축액으로 맛을 내 뒷맛이 깔끔하며 합성보존료를 일체 넣지 않았다고 덧붙였다.
CJ제일제당 소스CM의 전명석 부장은...
CJ제일제당이 고추장 함량을 높인 해찬들 '추가 양념이 필요없는 매콤한 쌈장'을 출시했다고 12일 밝혔다.
'매콤한 쌈장'은 고추장 비율을 40%로 높여 매콤하고 개운한 맛이 특징이라는 게 회사측 설명이다. 마늘, 참깨, 고춧가루, 대파, 겨자 등을 넣었기 때문에 사용 시 추가 양념을 할 필요 없다.
CJ제일제당 측은 "지난해 전국 외식업소를...
CJ제일제당은 '맛있는 숙성온도 32°숙성 양조간장(이하 32°숙성간장)'을 해찬들 브랜드로 선보였다. 32°숙성간장은 6개월간 양조간장 원액숙성공정에서 핵심 숙성기간 4개월에 심혈을 기울였다는 것. 이 기간 동안 원액을 32℃의 일정한 온도로 유지, 최상의 맛을 냈다는 게 회사측 설명이다.
간장을 숙성시킬 때 숙성 탱크 내 온도가 너무 높으면 원액 내...
CJ제일제당은 '햇반'과 '해찬들' 고추장ㆍ된장ㆍ쌈장 등 총 4개 품목 21개 제품이 즉석밥과 장류 부문에서 '대한민국 로하스(LOHAS)인증'을 획득했다고 6일 밝혔다.
'대한민국 로하스 인증'은 2006년 말 세계 최초로 한국표준협회(KSA)가 시작, 친환경적이면서 사회 공헌을 최우선 가치로 여기는 기업 및 단체의 제품, 서비스, 공간에 인증하는 제도다.
로하스는...
CJ는 CJ해찬들이 선보인 ‘다담’에 이어 국내 최초로 된장과 청국장을 혼합해 만든 냉장 제품 ‘해찬들 참메주 구수배기 된장’을 13일 선보였다.
‘참메주 구수배기 된장'은 분말이 아닌 생청국장을 사용하고 방부제, 색소 등 인공화학 첨가물을 전혀 사용하지 않았다고 CJ는 설명했다. 특히, 짜지 않고 청국장 특유의 쿰쿰한 냄새가 나지 않아 청국장 냄새를...
CJ 해찬들은 국내 최초로 된장과 청국장을 혼합해 만든 냉장 제품 ‘해찬들 참메주 구수배기 된장’을 13일에 출시했다고 밝혔다.
이번에 선보인 ‘참메주 구수배기 된장’은 청국장의 맛과 기능적인 영양을 살리기 위해 분말 형태가 아닌 생청국장 15%와 국산콩을 사용했으며 방부제, 색소 등 인공화학 첨가물이 들어가지 않았다고 회사측은 설명했다....
그는 이어 "CJ㈜는 해찬들, 삼호F&G, 美 애니천, 한일약품 등을 인수합병하면서 주력업종에 대한 경쟁력을 꾸준히 강화해왔다"며 "크게 성장하고 있는 신선사업과 편의가공식품, 사업구조조정이 끝난 제약ㆍ바이오 부분에 핵심역량을 더 기울일 수 있어 CJ푸드의 실적이 더욱 좋아질 것"이라고 덧붙였다.
김 대표는 아울러 CJ푸드를...
지난해 해찬들과 삼호F&G, 하선정 등을 인수, 가공식품 분야의 포트폴리오를 새로 구성했으며 9월에는 두부 생산공장 완공과 함께 신선식품 시장에도 출사표를 던지며 신선식품 시장의 블루오션 구축에 전념하고 있다.
올해는 가공식품분야의 맛밤, 식초음료 등 유망 신제품들과 M&A를 통해 진출해 있는 신사업부문을 집중 육성한다는 계획도 갖고 있다....
CJ(주)는 이후에도 해찬들과 한일약품 합병, CJ홈쇼핑 등 계열사 출자 등을 통해 지배구조 단순화 작업을 펼치고 있다. 지수회사 설립 요건 중 하나인 자회사 지분 비율을 차근차근 충족시키고 있는 셈이다.
CJ(주)가 지주회사로 완벽히 변신하기 위해서는 금융계열사인 CJ투자증권 지분을 정리하는 등 과제가 남아있지만, CJ(주)의 지주회사 변신은 이미...