할랄푸드, 7페이지

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가공식품 중동 수출길 넓어진다 ... 서울우유ㆍ풍기인삼 UAE서 첫 할랄 인증

이번에 UAE에서 처음 할랄 인증을 받은 2개사는 26일 UAE 두바이에서 시작되는 K-푸드 페스티벌 행사에서 UAE표준측량청으로부터 인증서를 받는다. 한편 농림축산식품부는 할랄식품시장 개척을 위해 할랄 인증 관련 정보·할랄식품 동향 등을 업계에 제공하는 등 할랄시장 개척에 박차를 가하고 있다. 특히 8월엔 이슬람표준화연구소ㆍ터키 등 주요 인증기관 초청...

2015-11-27 10:42
인천공항, 식도락 명소로 재탄생...7년 만에 리뉴얼

한식과 양식, 중식, 일식, 그 외 아시아음식뿐 아니라 할랄푸드 매장도 신설돼 문화적 다양성을 높였다. 할랄 인증 매장인 ‘니맛(Nimat)’은 할랄 커리 메뉴와 같은 무슬림 현지 메뉴는 물론 할랄 한식 메뉴를 새롭게 개발하여, 이슬람 율법으로 인해 쉽게 한식을 접하지 못했던 무슬림 여행객에게 색다른 경험을 제공한다. 또한, 모스버거, 비첸향, 계절밥상 등 시중에서...

2015-11-17 11:13
[농수산물 수출길 넓힌다] 증빙서류 간소화 ‘손톱밑 가시’ 빼고 온ㆍ오프라인 판로 개척

또 충칭에서는 지난 6일부터 8일까지 K-푸드 페어를 개최하기도 했다. 할랄식품 수출의 경우 이달 27일부터 29일간 UAE 두바이에서 K-푸드 페어를 개최한다. 또 오는 17~20일까지 사우디아라비아 제다에서 열리는 식품박람회에 우리나라 식품업체 20개사를 참가시켜 할랄시장 개척에 나설 방침이다. 이밖에도 단감·감귤 등 신선농산물 수출 확대를 위해 대형유통업체와...

2015-11-12 11:00
[CEO 칼럼] 인도네시아를 다시 보자

최근 인도네시아 자카르타에서 한국식품 홍보행사인 ‘K-푸드 페어(K-Food Fair)’를 개최했다. 행사에는 5만여 명의 현지 소비자들이 참여해 한국식품에 대한 높은 관심을 보였다. 특히 올해 한-인도네시아 수교 42주년을 기념하는 ‘우정의 42m 김밥말이 개막행사’는 교민과 현지인들이 화합하는 자리가 됐다. 인도네시아는 중국·인도와 함께 세계에서 가장 빠르게...

2015-11-03 11:25
CJ제일제당 비비고, 중동 시장 진출… 25개 점포 입점→100 개 확대 목표

CJ제일제당 해외영업팀 장철민 부장은 “현지인들이 할랄 인증을 받은 고기를 많이 먹는 식문화를 반영해 할랄 고기 만두 출시를 적극 검토하고, 김치와 어울릴 수 있는 두부, 쁘띠첼 미초 등 건강 콘셉트의 추가 제품을 출시해 중동 식품 시장에서 K-푸드 열풍을 불러 일으킬 것”이라고 밝혔다.

2015-11-02 09:45
올해 1~9월 농식품 수출 45억달러…전년 동기비 0.9% 감소

지난 9월1일 한국농수산식품유통공사(aT)와 UAE 대형 유통업체인 ‘알마야(Al Maya)’간 한국 농식품 수출 확대 협력 MOU를 체결한 이후, 두바이 내 10개 알마야 매장(총 40개 매장)에 한국 푸드 섹션을 별도로 만들어 라면류ㆍ과자류ㆍ소스류ㆍ곡물류 등 총 100개 한국 농식품이 입점하게 되는 등 현지 유통 채널을 대거 확보한 결과, UAE로의 농식품 수출이...

2015-10-18 11:00
“농식품 산업의 과거와 현재, 미래를 보러오세요”

구체적으로 국내 농식품산업의 70년 변천사와 미래 식품산업의 경향을 확인할 수 있는 ‘미래식품관’과 최근 새로운 식품산업 동력으로 주목받는 ‘할랄식품관’, 농업과 기업의 상생협력 정책과 우수사례를 보여주는 ‘상생협력관’ 등으로 구성했다. 이밖에 전통발효식품·우수가공식품 등 ‘식품명품관’ 등 9개 전시관으로 구성해 미래성장산업으로서의...

2015-09-07 11:23
한식뷔페부터 홍대·서울역 맛집까지 입성…인천공항 외식대첩

탑승동에는 한식 할랄 푸드 브랜드 ‘Nimat’을 11월쯤 새롭게 선보였일 예정이고, QSR존에도 비슷한 시기에 ‘인천별미’ 등 공항의 특색을 살린 코너를 운영할 계획이다. 구 부사장은 최근 자신의 페이스북에 “우여곡절 끝에 인천공항 상륙작전 1차 성공. 너무나도 힘들게 이룬 것이라서 벅차고 감격스럽다. 아워홈의 인지도가 높아지는 기회가 될 것이라...

2015-07-27 11:02
아워홈 부녀 불화설에도 구지은 역점사업 인천공항 푸드코트 론칭

이외에도 탑승동에는 한식 할랄 푸드 브랜드 ‘Nimat’을 새롭게 선보였다. 또한, QSR존에는 ‘인천별미’, ‘손수김밥’ 등 공항의 특색을 살린 코너를 운영한다. 아워홈의 인천공항 푸드코트 프로젝트는 구 부사장의 미래 전략을 바탕으로 노 대표가 외식업계에서의 현장 경험을 살려 사업적 모델로 풀어낸 사례다. 구 부사장이 아워홈을 급식사업 중심의 회사에서...

2015-07-20 10:58
농식품부 “2017년까지 할랄시장 수출 15억 달러 달성”

할랄 K푸드와 대체소재도 개발한다. 플랜트 단위 생산공정에 대한 할랄인증지원과 국내 고유 농산자원을 활용한 천연물 유래 상장용 제품 개발 등도 우선 추진한다. 할랄 전문인력 육성을 위한 교육 프로그램 운영과 데이트베이스(DB)구축, 인력-일자리 매칭 프로그램 개발 등은 연내 업계 수요를 조사해 내년에 추진할 계획이다. 아울러 축산품을 포함한 모든...

2015-06-30 10:17
코트라, 글로벌 식품 트렌드 한 눈에… ‘서울푸드 2015’ 개막

코트라가 주최하는 식품산업 전문 전시회 ‘2015 서울국제식품산업대전(서울푸드 2015)’이 12일부터 나흘간 일산 킨텍스에서 열린다. 1983년 첫 개최 이후 올해로 33회째를 맞는 식품산업대전은 산업통상자원부의 ‘글로벌 톱 5’ 전시회에 선정되며 한국을 대표하는 식품산업 전문 전시회로 성장해 왔다. 올해는 ‘테이블 위의 변화(Wave on the Table)’를 테마로...

2015-05-12 09:33
서울아산병원, 중동환자 격려차 ‘아랍의 밤’ 진행

서울아산병원은 중동 환자와 가족을 위해 만든 총 35종의 ‘할랄푸드’를 마련했다. 할랄푸드는 이슬람의 율법에 따라 허용된 고기와 곡식을 이용한 음식이다. 이날 선보인 음식들은 서울아산병원 영양팀에서 중동 쉐프와 환자 가족에게 배운 것으로, 서울아산병원에 입원한 중동 환자에게도 제공되고 있다. 또한 한복 체험과 한국의 전통놀이를 통해 한국문화와 더욱...

2015-05-01 10:51
농협 농업경제, 생산약정제 도입…‘상생ㆍ수급안정ㆍ판매확대’ 추진

농산물 미곡종합처리장(RPC), 농산물산지유통센터(APC), 가공공장, 공판장, 로컬푸드직매장 등 유통시설을 운영하는 농협이 지원 대상이다. 또한 농협의 고유 목적사업으로 인정받지 못해 직접 사업이 불가능했던 태양광발전사업 승인을 추진한다. 인삼 등을 재배하는 농민이나 농가가 검은 차단 천막 대신 태양광발전기를 더욱 쉽게 활용할 수 있도록 도와주려는...

2015-04-20 14:09
박대통령 “한중FTA, 개방 두려워말고 도전자세로 대응해야”

이어 “좀 힘들게 생각되는 일도 여러 사람이 힘을 합치면 큰일을 할 수 있다는 뜻으로 ‘개미가 절구통을 물어간다’는 옛말이 있지 않냐”며 “농수산업계와 기업들이 손을 함께 잡고 노력해 나간다면 우리나라를 얼마든지 농수산업 강국으로 키워나갈 수 있고, K-푸드라고 해서 이쪽도 한류를 만들어 나갈 수 있다”고 밝혔다. 또한 박 대통령은 스마트팜, 스마트러닝...

2015-03-27 15:20
치킨업계, ‘할랄’ 업고 이슬람 시장서 매출 급성장

육류 중에서는 단칼에 정맥을 끊는 방식으로 도축된 양·소·닭고기를 할랄 푸드로 인정한다. 채소, 과일, 곡류, 해산물은 자유롭게 사용할 수 있다. 돼지고기와 알코올 성분이 들어 있으면 할랄 푸드로 인정받지 못한다. 제네시스BBQ도 할랄 푸드 시장 공략에 박차를 가하고 있다. BBQ 싱가포르 매장에서는 고추장이 들어간 한국형 양념치킨과 함께 고추장이 없는...

2015-03-20 09:49
아워홈, ‘할랄’로 이슬람 1조8000억 시장 뚫는다

선문대학교, 울산과학기술대학교 등에선 ‘할랄 푸드’ 급식이 별도로 마련돼 할랄 인증을 받은 메뉴를 조리해 제공하고 있다. 또 최근 외국인 관광객이 급증하고 있는 병원과 전용 메뉴가 부족한 호텔 등에도 할랄 도시락 및 할랄식 제공을 검토 중이다. 아워홈 관계자는 “다양한 제품의 할랄 인증과 함께 할랄 식재 공급시스템도 구축할 것”이라며 “소고기, 닭고기...

2015-03-19 09:57
靑, 박대통령 중동4개국 성과 이행 TF 구성키로

먼저 할랄식품과 관련해 할랄식품 인증체계 공동 구축하고 한국 내 할랄푸드 테마파크를 조성할 예정이다. 문화협력에 대해선 UAE 한국문화원 설립·온라인상의 문화교류 공간설치·문화콘텐츠 공동개발 등을 진행해 나가기로 했다. 사우디에 수출키로 한 ‘스마트 원전’은 예비검토 사업(스마트 예비설계, 부지안정성 평가 등)와 관계된 별도 계약을 추진하고...

2015-03-10 15:46
[놓치면 안되는 오늘 아침뉴스] 3월 6일

◆ 朴대통령 "할랄푸드 협력으로 세계식품산업 선도가능" 중동 4개국 순방차 아랍에미리트(UAE)를 공식방문 중인 박근혜 대통령은 5일(현지시간) "양국이 믿을 수 있는 할랄푸드 인증체계를 공동으로 구축하고 양국 식문화에 맞는 메뉴를 함께 개발한다면 전세계 식품산업을 선도해 나갈 수 있을 것"이라고 말했습니다. ◆ "근로자 59...

2015-03-06 07:41
할랄 푸드가 뭐지?...국희땅콩샌드, 콘칩은 할랄 푸드?

또 도축전에 병들었거나 이미 죽은 고기는 먹을 수 없다. 할랄 과정이 까다롭고 특정 종교 의식을 치러야하기 때문에 한국에서는 할랄 음식을 찾기 쉽지 않다. 이 때문에 시청자들과 네티즌들의 이목이 집중된 것. 한편 2009년 4월 한국이슬람교중앙회가 발표한 할랄 푸드 과자 중 한국 제품으로는 국희땅콩샌드, 콘칩, 빼빼로 등이 포함됐다. '할랄' '할랄' '할라'

2015-02-17 20:41
[2015 대통령업무보고]농업진흥지역에 농촌융복합산업지구 허용…6차산업화 전문펀드 100억 조성

농산물 거래 활성화를 위해서 로컬푸드 직매장 100개소와 꾸러미사업 등 유통절감을 통해 7300억원을 절감할 계획이다. 오는 6월에는 농수산 및 중기 전용 홈쇼핑TV가 문을 열고, 원거리 소비자를 위한 포스몰(Pos-Mall) 활성화와 함께 ICT를 활용한 온라인 로컬푸드 직매장도 새로 운영한다. 여기에 농촌진흥지역의 관광 유인효과를 높이기 위해 개인소유의 휴양림...

2015-01-13 11:23

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