농심은 지난 9월 손흥민 선수를 신라면 모델로 재발탁했다. 지난 여름 손흥민을 앞세워 한우 트러플머쉬룸버거, 더블 한우불고기버거 등 신제품 흥행 성과를 낸 롯데리아는 이달 30일까지 불고기버거와 새우버거, 모짜크림치즈볼, 포테이토, 콜라 두 잔으로 구성된 ‘슈퍼소니팩’을 판매한다.
이에 따라 하림은 올 초 100% 한우만 사용한 ‘순수한 사골육수’, 국내산 닭으로만 우려낸 ‘순수한 맑은 닭육수’에 이어 ‘순수한 다시마야채멸치육수’까지 ‘순수한 육수’ 라인업을 확대했다.
하림의 ‘순수한 다시마야채멸치육수’는 완도산 다시마와 삼천포산 멸치를 비롯해 양파, 마늘, 대파, 표고버섯 등 야채까지도 국내산 재료만 엄선해 깔끔하게 우려낸...
한우 소비를 촉진하는 한우데이(11월 1일)를 앞두고 전국한우협회 역시 서울 성동구 살곶이 체육공원에서 진행되는 한우숯불구이축제를 하지 않기로 했다. 또한 이날 예정됐던 코리아세일페스타 개막식이 취소됐고, 신세계그룹의 ‘와인앤모어’ 쓱데이 행사 역시 현재 취소된 상황이다.
홈플러스 관계자는 “5일까지 국가 애도기간이 선포됨에 따라, 어제 오전 핼러윈...
롯데마트, 한우데이 할인
롯데마트가 다음 달 2일까지 한우 할인행사를 진행한다. 1등급 한우 전 품목을 행사카드로 결제할 경우 최대 50% 할인된 가격에 살 수 있다.
굽네, 남해마늘 바사삭 사전 구매 이벤트
굽네가 다음 달 4일까지 남해마늘 바사삭 사전 구매 이벤트를 연다. 굽네 홈페이지에서 매일 100개 한정 수량으로 쿠폰을 받으면 해당 치킨을 약 50...
13일 전국한우협회에 따르면, 올해 1인당 육류 소비량(56.5kg)이 1인당 쌀 소비량(54.1kg)을 처음 넘어설 것으로 예측됐다. 한우협회는 “서구화된 식생활로 육류 섭취량이 증가한 것”이라고 분석했다.
1970년 1인당 육류 소비량은 5.2kg에 불과했지만, 2000년 31.9kg, 2020년 54.3kg으로 급증했다. 50년 만에 10배 이상으로 뛰었다. 1인당 소고기 소비량은 1970년 1.2kg에서 2020년...
국내에서는 한우불고기버거의 활약으로 매출이 작년보다 17% 증가했다. 베트남에서는 올해 사상 처음 매출 1000억 원 달성 가능성이 커졌다. 매출 상승에 힘입어 롯데리아는 3년 만에 흑자 달성을 노린다. 역대급 인플레이션은 흑자 전환에 변수로 작용할 전망이다.
30일 롯데리아에 따르면 올해 3분기 기준 이 회사의 국내 매출액 잠정치(직영·가맹점 합계)는...
11월 1일은 '한우 데이'다. 2월 14일 발렌타인 데이, 3월 14일 화이트 데이 등 일반적으로 우리가 알고 있는 기념일과 비교하면 다소 생소할 수 있다. 하지만 한우 데이는 올해로 벌써 15년째를 맞는, 나름의 전통이 있는 행사다. 유통사에서도 이번 한우 데이에 맞춰 '반값 할인' 등 각종 행사를 준비한 상태다.
한우의 날은 전국한우협회 등 한우 관련 단체들이 2008년...
코로나19 사태로 인해 중단됐던 가장 큰 한우 행사인 '전국 한우 경진대회'가 3년 만에 돌아온다. 올해부터는 유전체 유전능력부문이 신설돼 최고의 유전형질을 가지고 있는 한우를 시상할 계획이다.
농협경제지주에 따르면, 농협경제지주 축산경제가 주관하고 농림축산식품부가 주최하는 '2022년 제20회 전국한우경진대회'의 시상식이 다음 달 17일 농협중앙회...
"부드러운 식감을 좋아하면 1+, 1++ 등급을, 씹는 맛을 선호하는 분들은 1, 2등급 한우를 선택하면 됩니다. 2~3등급 숙성률을 확대해 다양한 기호를 충족할 수 있도록 노력할 계획입니다."
11월 1일 '한우의날'을 앞두고 만난 김삼주 전국한우협회 회장은 소비자들이 한우를 선택하는 방법에 대해 이렇게 설명했다. 고급 식재료로 인정받는 한우지만 대부분...
한우는 한 마리로 백 가지의 맛을 낸다고 해 예로부터 '일두백미(一頭百味)'라고 불렸다. 한우는 그만큼 부위를 세밀하게 나눠 다양한 음식재료로 활용해 왔다.
실제로 현재 소고기는 등심과 채끝, 안심, 갈비 등 대분할 10부위와 제비추리, 부채살, 설깃살 등 소분할 39부위 등 수많은 부위로 나뉘고 있다. 이렇게 나눈 부위는 스테이크와 구이, 탕, 전골, 육회 등 또...
11월 1일 한우의날을 기념해 전국에서 한우숯불구이, 한우할인판매 등 '대한민국이 한우먹는날' 행사가 열린다.
11월 1일 '한우먹는날'은 '후손 대대로 길이 보전돼야 할 대한민국 문화유산 한우의 의미와 가치를 새기고 온국민이 한우를 즐기는 날'이라는 취지다.
전국한우협회와 농협 축산경제, 한우자조금관리위원회는 매해 11월 1일을 국민과...
한우 키우는 기간을 6개월 단축해 온실가스 배출량과 사료비를 각각 25%, 100만 원 줄이겠단 계획이다.
농림축산식품부는 올해 6월 ‘소 사육방식 개선 시범사업’에 착수했다. ‘탄소중립 시대, 한우산업의 새로운 도약’을 목표로 효율적인 한우 사육 방식을 개발하겠단 구상이다.
한우 사육 기간은 2000년 23개월에서 2010년 28개월, 2022년 30개월로 증가추세다....
올해부터 한우 고기의 냉동 수출이 가능해진 가운데, 할랄 시장인 말레이시아에도 소고기 수출이 가능할 것으로 전망되고 있다.
앞서 올해 4월 전국한우협회가 개최한 한우수출분과위원회에서는 ‘한우수출분과위원회 운영 및 수출관리규정’을 개정해 냉장으로만 가능했던 한우고기 수출을 냉동까지 확대했다. 한우수출분과위원회는 한우고기의 수출 품질기준...
‘없어서 못 먹는다’는 한우는 우리 역사에서 없어서는 안 될 귀한 노동 수단이었다. 하지만 현대 사회의 한우는 양질의 단백질을 제공하는 최고의 식재료로 자리잡았다.
농림축산식품부에 따르면 1990년 9000억 원에 불과했던 한우산업 생산액은 30년 후인 2020년 5조7000억 원까지 약 6배가 성장했다. 농림업 생산액에서 11%, 축산업 생산액에서는 28%를...
코로나로 '주춤', 거리두기 완화로 빠른 회복세수출지원사업으로 시장 다변화 추진
한류 열풍에 힘입어 한식에 대한 관심이 높아지면서 한우도 주목받고 있다. 코로나19로 주춤했던 한우 수출은 세계의 거리두기 완화로 다시 활기를 띠고 있고, 새로운 시장 개척도 꾸준히 이뤄지고 있다.
한우자조금관리위원회에 따르면 올해 1월부터 10월까지 한우 수출량은...
다음 달 한우데이(11월 1일)를 맞아 주요 대형마트가 일제히 한우 할인행사에 돌입했다.
이마트와 SSG닷컴이 쓱데이를 앞두고 27일부터 30일까지 신세계포인트 적립 시 한우를 최대 50% 할인하는 ‘이마트 한우데이’를 선보인다고 26일 밝혔다.
이마트/SSG닷컴이 이번 한우데이를 위해 준비한 물량은 약 170톤이다. 일반적으로 이마트 한우가 일주일 동안 20톤...
2004년에 출시한 한우불고기 버거는 업계에서 유일하게 100% 국내산 한우를 사용해 만든 버거로, 출시 6개월 만에 500만 개 이상 팔린 바 있다.
롯데리아는 올해 다시 한번 불고기를 아이템으로 활용한 신제품 '불고기 4DX'를 출시했다. 지난 6월에는 한우 트러플머쉬룸·더블 한우불고기 버거를 추가 출시했다. 두 제품은 올해 출시 한 달 만에 누적 판매량 100만 개를...
족구 대결 승리 상품은 제주 흑돼지·한우 세트였다. 3세트 시작 직전 김준호는 레미콘 회장단이 있는 곳으로 가 물을 건네며 “‘미우새’ 협회보다 레미콘 협회가 훨씬 더 좋다”라고 아부를 떨어 멤버들의 빈축을 사기도 했다.
4:1 스코어에서 탁재훈은 “이제 슬슬 조절해야 한다”며 상황을 알렸다. 6:7로 레미콘회장단에 1점을 더 내준 상황에서, 탁재훈은 자신의...