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  • 식약처, 치킨 프랜차이즈 업계와 ‘영양정보 제공’ 확대 논의
    식약처, 치킨 프랜차이즈 업계와 ‘영양정보 제공’ 확대 논의
    식품의약품안전처(이하 삭약처)는 18일 서울 세종호텔에서 영양정보를 제공하는 프랜차이즈 음식점 확대를 위해 한국프랜차이즈협회, 주요 치킨 프랜차이즈 업체 대표와 간담회를 개최했다. 참가 치킨 업체는 △교촌치킨 △굽네치킨 △꾸브라꼬 숯불두마리치킨 △네네치킨 △노랑통닭 △멕시카나치킨 △BBQ △bhc △아주커치킨 △60계치킨 △처갓집양념치킨...
    2022-11-18 15:00
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (11월 14일~18일)
    [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (11월 14일~18일)
    행정예고 △‘프랜차이즈 치킨‘ 비교정보 생산 결과 16일(수) △과태료 가중처분에 관한 세부지침 제정안 행정예고 17일(목) △공정위 위원장 13:30 한국경제법학회 축사(서울) △공정위 부위원장 10:00 정무위 법안심사 소위 (국회) △26개 대학기숙사 사업자의 불공정약관 조항 시정(석간) △3분기 적극행정 우수공무원 선발 △청오디피케이(주)의...
    2022-11-13 08:58
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (10월 17일 ~ 21일)
    [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (10월 17일 ~ 21일)
    세계프랜차이즈협회 서울총회(코엑스) 14:00 산단안전 결의대회(반월시화산단) △산업부 2차관 10:00 차관회의(서울청사) △수소연료전지 기술 국제표준화 전략 한국에서 논의 △한-오만, 에너지 인프라 협력 및 투자 확대 강화 △원전 기자재 수출 활성화 방안 모색 △산단안전 특별안전점검 및 유관기관 MOU 체결 △속눈썹 열 성형기, 완구 등 제품...
    2022-10-16 10:03
  • [이슈크래커] 카페인 확 줄인 ‘디카페인 커피’…장점과 단점은?
    [이슈크래커] 카페인 확 줄인 ‘디카페인 커피’…장점과 단점은?
    국내 1위 커피 프랜차이즈인 스타벅스에서는 1년에 1000만 잔 이상의 디카페인 커피가 팔릴 정도죠. 디카페인 커피 수요가 증가하면서 자연스레 디카페인 생두ㆍ원두 수입량도 급격히 늘어났습니다. 관세청에 따르면 올해 1~8월 디카페인 생두ㆍ원두 수입량(약 4932톤)은 5000톤에 육박합니다. 지난해 전체 생두ㆍ원두 수입량(4755톤)을 일찌감치 추월했습니다. 디카페인...
    2022-09-24 09:00
  • '규모·기간 축소'된 대·중소기업 상생특위 출범…“허울뿐인 공약 이행?”
    '규모·기간 축소'된 대·중소기업 상생특위 출범…“허울뿐인 공약 이행?”
    제도·관행 개선을 위해선 △납품대금 조정협의제도 실효성 제고 및 납품단가 연동제도 조기 정착 △공공조달시장에서의 제값 받기 △프랜차이즈 가맹사업 공정성 강화 및 상생협력 증진 등의 과제를 논의할 예정이다. 이 과제들에 배경에는 ‘민간 주도’와 ‘시장 중심’이란 현 정부의 기조가 깔렸다. 하지만 상생특위 규모가 작고 기간도 100일 동안만 진행된다는...
    2022-09-13 16:10
  • [종합] 尹 역점 대중기상생특위 ‘납품단가연동제 안착·가맹사업 공정성’ 다룬다
    [종합] 尹 역점 대중기상생특위 ‘납품단가연동제 안착·가맹사업 공정성’ 다룬다
    특위가 다룰 구체적인 논의과제는 △대·중소기업 혁신 상생 선순환 모델 △상생과 신뢰의 선순환을 위한 사회 협약 제안 △온라인 플랫폼과 소상공인 상생협력 제고 △납품대금 조정협의제도 실효성 제고 및 납품단가연동제 조기 정착 △공공조달시장에서의 제값 받기 △프랜차이즈 가맹사업 공정성 강화 및 상생협력 증진 등이다. 상생 선순환 모델은 지속가능한...
    2022-09-13 15:49
  • 신세계푸드, 글로벌 대안식품 공략 박차…美서 대안육 ‘배러미트’ 선봬
    신세계푸드, 글로벌 대안식품 공략 박차…美서 대안육 ‘배러미트’ 선봬
    또한 현지 셰프들이 전시관에서 직접 ‘베러미트’를 활용해 만든 샌드위치, 파스타, 카네페, 타코, 튀김 등을 일일 2000명 이상에게 제공하며 가정 뿐 레스토랑, 프랜차이즈, 카페 등 외식매장에서의 메뉴 확장성을 강조했다. 이와 함께 신세계푸드는 ‘베러미트’ 전시관에서 인류건강, 동물복지, 지구환경 등 대안육에 담긴 사회적 가치도 알려 PBW에 참가한...
    2022-09-13 09:12
  • [단독] “우리 사장님은 공사직원?” LX 7급 직원, 햄버거 매장 운영만 골몰하다 파면
    [단독] “우리 사장님은 공사직원?” LX 7급 직원, 햄버거 매장 운영만 골몰하다 파면
    김종백 한국프랜차이즈산업협회 팀장은 이투데이에 “프랜차이즈 가맹본부와 가맹점주는 동종업계(햄버거 프랜차이즈) 경영 금지에 대해 민사상 사적 계약을 맺는 한편, 민간업체인 가맹본부 입장에서 가맹점주 개인의 신분을 확인할 근거도 방법도 없다”며 “공공기관 직원의 일탈로 전국 1400여 개 맘스터치 가맹점 전체에 피해가 가지 않아야 할 것”...
    2022-09-07 17:50
  • [이슈크래커] 치킨가격도 양극화?…마트선 내리는데, 프랜차이즈는 올리는 이유는
    [이슈크래커] 치킨가격도 양극화?…마트선 내리는데, 프랜차이즈는 올리는 이유는
    홈플러스 당당치킨의 경우 8호 닭고기를 사용하고 있는 반면 프랜차이즈 치킨 업계는 주로 10호 닭을 사용합니다. 한국육계협회에 따르면 18일 기준 7~8호 닭고기의 시세는 1㎏당 4244원이고, 9~10호 닭고기의 시세는 3923원입니다. 9~10호 닭이 더 저렴합니다. 그러나 프랜차이즈 가맹점들은 본사 이윤 등을 포함해 보통 5000~6000원에 닭을 공급받고 있습니다. 반면 치킨...
    2022-08-18 15:34
  • "텀블러 가져오면 식수 무료로 드려요"
    "텀블러 가져오면 식수 무료로 드려요"
    프랜차이즈, 협회 단위로도 참여할 수 있으며, 서울시 환경정책과로 별도 신청하면 된다. 유연식 기후환경본부장은 “오아시스 서울 프로젝트에 참여해 주신 식당‧카페 등 소상공인과 기업, 시민 여러분께 감사드린다”며 “서울시는 나눔과 배려의 선한 영향력 확산을 통해 기후위기에 대응하는 다양한 활동을 추진해 나가겠다”고 말했다.
    2022-07-14 11:15
  • M&A시장도 ‘찬바람’ 상반기 7조 줄어…코로나 타격 제외 5년래 최저
    M&A시장도 ‘찬바람’ 상반기 7조 줄어…코로나 타격 제외 5년래 최저
    M&A 시장의 주요 이벤트로는 최근 인수금융 조달에 착수한 베어링프라이빗에퀴티아시아(PEA)의 PI첨단소재 인수건과 더불어 MBK파트너스에 매각설이 제기된 카카오모빌리티 등이 나온 상태다. 아울러 IMM인베스트먼트의 폐기물 처리업체 에코매니지먼트코리아(EMK) 매각건, 한국맥도날드와 버거킹, KFC등 프랜차이즈 매물 등도 수면위로 올라온 상태다.
    2022-07-07 16:00
  • 현지인이 먼저 찾는다…두부·치킨·버거 등 진화하는 K푸드
    현지인이 먼저 찾는다…두부·치킨·버거 등 진화하는 K푸드
    K치킨의 인기가 높아지면서 미국과 중국, UAE, 태국, 말레이시아, 인도네시아 등 6개 국가에서 70여개 매장을 운영 중인 교촌치킨은 4월 미국 하와이의 유통 전문 업체 BMH와 멀티유닛(Multi-unit) 프랜차이즈 계약을 맺고 사업 확장에 나섰다. 지앤푸드의 굽네치킨도 현재 일본과 중국을 비롯해 말레이시아, 인도네시아, 호주 등 9개국에서 40여개의 매장을 운영 중으로...
    2022-06-23 15:56
  • 중소기업계 찾은 추경호 부총리…“납품단가 연동제 등 규제 완화” 건의
    중소기업계 찾은 추경호 부총리…“납품단가 연동제 등 규제 완화” 건의
    중소기업계에서는 김기문 중소기업중앙회장 △이정한 여성경제인협회장 △강삼권 벤처기업협회장 △정현식 한국프랜차이즈산업협회장 △임병훈 이노비즈협회장 △석용찬 한국경영혁신중소기업협회장 등 업종별 중소기업 대표들이 참석했다. 김기문 회장은 인사말을 통해 최저임금·주 52시간·중대재해처벌법 등 규제 완화와 함께 기업승계 활성화, 대·중소기업...
    2022-05-18 16:04
  • 배달은 줄고 원재료 가격은 치솟고…치킨업계, 파티 끝났나
    배달은 줄고 원재료 가격은 치솟고…치킨업계, 파티 끝났나
    가격 인상 조치로 치킨 프랜차이즈의 대부분 제품 가격은 2만 원을 넘어섰다. 제너시스BBQ는 4월에 가격을 인상해 1분기 실적에 가격인상이 반영되지 않은 만큼 영업이익 감소는 불가피할 것으로 보인다. 배달은 감소…원재료 가격 상승 압력 상당해 치킨업계의 실적 부진은 1분기에 그치지 않을 것으로 보인다. 사회적 거리두기 해제에 따른 외출 증가로 배달 음식...
    2022-05-17 15:32
  • 국세청, 전통주 해외시장 개척 지원…품질인증제·수출국 정보제공
    국세청, 전통주 해외시장 개척 지원…품질인증제·수출국 정보제공
    국세청은 이달 6일 서울지방국세청에서 한국 전통 민속주 협회 등 전통주 제조업계 관계자와 간담회를 하고 지원 방안을 논의했다. 간담회에선 전통주에 대한 각종 세제, 세정 지원방안부터 전통주 제조과정에서 발생하는 애로사항 등에 대한 의견을 나눴다. 특히 국세청은 국내 항공사, 호텔, 대형 프랜차이즈 음식점 등에도 전통주 판로를 열 수 있도록 거래선을...
    2022-05-09 14:37
  • [이슈크래커] 치킨 3사 가격 다 올랐다…외식가격공표제 시행 두달만에?
    [이슈크래커] 치킨 3사 가격 다 올랐다…외식가격공표제 시행 두달만에?
    도·육계협회, 플랫폼 배달업체, 프랜차이즈 치킨 업체 등 산업에 얽힌 이해관계자는 많지만, 이중 한 단체만 콕 집어 과징금 부과를 앞세운 '정치 담합'을 내놓기 나쁘지 않은 분위기인 셈인 겁니다. 물론 가격담합이 없어져 시장경제의 틀이 바로 세워지고 물가가 잡힌다면 소비자로서 더할 나위 없이 좋겠죠. 하지만 목적과 수단이 뒤바뀌어 버리면 그건 누구에게도...
    2022-04-23 09:50
  • "치킨연금 진짜 받았다"…최민정·황대헌, 60세까지 매일 1인 1닭 가능
    "치킨연금 진짜 받았다"…최민정·황대헌, 60세까지 매일 1인 1닭 가능
    치킨 프랜차이즈 제너시스 BBQ 그룹은 21일 오전 서울 중구 소공동 롯데호텔 서울 사파이어볼륨에서 ‘치킨연금’ 행복 전달식을 개최했다. 이번 행사는 윤홍근 제너시스 BBQ 회장(베이징올림픽 선수단장)이 베이징동계올림픽에 출전해 국민에게 희망과 기쁨을 선물한 황대헌(강원도청), 최민정(성남시청) 등 국가대표 선수들에게 평생 치킨 제공하기로 한...
    2022-04-21 11:55
  • CJ도 대상도 ‘기회의 땅’ 베트남 육가공 시장 진출 러시
    CJ도 대상도 ‘기회의 땅’ 베트남 육가공 시장 진출 러시
    올해 말까지 베트남 전역에 걸쳐 '쿱(Coop)마트'와 '빅씨(BigC)' 등 주요 대형마트를 중심으로 1000여 개 소매점포에 입점하고, 재래시장에도 프랜차이즈형 정육 매장인 ‘CJ포크샵(Pork Shop)’을 200여 개 개설할 계획이다. CJ피드앤케어 관계자는 “이번 구찌 냉장육 공장 완공은 CJ 피드앤케어가 글로벌 사료·축산기업으로 도약하는 기반이 될 것”이라고...
    2022-04-11 14:39
  • [이슈크래커] 10조 넘보는 치킨 시장...'치느님' 3만원 시대 올까
    [이슈크래커] 10조 넘보는 치킨 시장...'치느님' 3만원 시대 올까
    국내 최초 프랜차이즈 치킨으로 꼽히는 '림스치킨'을 비롯한 당시 치킨은 1970년대 물가나 임금 수준을 따져봤을 때 일당과 맞먹는 제법 비싼 음식이었습니다. 치킨이 지금처럼 대중화한 데엔 육계의 산업화, 밀가루, 식용유 등 각종 원자재 등의 대량생산화가 영향을 미쳤습니다. 산업에 의해 서민 음식으로 철저히 선택되고, 대중화한 먹거리가 바로 치킨인...
    2022-04-01 16:41
  • BBQ, 삼척시청에 산불 피해 이재민 성금 1200만 원 전달
    BBQ, 삼척시청에 산불 피해 이재민 성금 1200만 원 전달
    치킨 프랜차이즈 제너시스 비비큐(BBQ)그룹은 강원도 삼척 시청을 방문해 산불 피해 이재민을 돕기 위해 본사와 패밀리가 ‘매칭그랜트’로 모은 성금과 치킨을 전달했다고 29일 밝혔다. 윤경주 제너시스BBQ 부회장과 사회공헌위원회 패밀리는 삼척시청에 방문해 기부금 1200만 원을 전달하고 산불 진화 현장에서 국민의 안전을 위해 헌신한 삼척소방서 소방관들에게...
    2022-03-29 15:17
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