패스트푸드업계 검색결과, 11페이지

검색결과 총369건

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[글로벌 트렌드] ‘셰이크쉑’의 성공비결은

미국 내 패스트푸드 업계의 트렌드가 변화하면서 많은 사람들이 셰이크쉑, 맥도날드, 웬디스 등 대형 햄버거 체인점의 맛과 질을 비교하고 있다. 당연히 기존의 대형 패스트푸드 체인에 냉혹한 평가가 나왔다. CNN머니는 셰이크쉑의 인스타그램 팔로워 수, 회사 문화 공연 등을 언급하며 패스트푸드 업계의 마케팅 방법의 차이에 주목했다. 세계 최대 패스트푸드...

2015-03-19 11:01
[글로벌 트렌드] 항생제 안쓴 쇠고기ㆍ생감자…정크푸드의 대명사, 웰빙푸드로 재탄생

패스트푸드 업계가 달라지고 있다. 소비자의 삶의 질 향상과 함께 ‘웰빙(Well-Being)’ 열풍이 불면서 패스트푸드가 비만의 주요인으로 지목되자 ‘정크 푸드’라는 이미지를 벗기 위해 안간힘을 쓰고 있다. 업계는 건강과 맛을 동시에 만족시키고자 고급 레스토랑에 맞먹는 ‘다이닝푸드(Dining Food)’로 탈바꿈하고 있다. 14년 전 미국 뉴욕 맨해튼 매디슨스퀘어...

2015-03-19 11:00
글로벌 식품ㆍ유통업계, 인체 유해물질 ‘리무브’ 도미노

식품업계의 이같은 움직임은 앞서 세계 최대 패스트푸드업체인 맥도날드가 인체 건강에 영향을 미치는 항생제를 투약한 닭고기를 사용하지 않겠다고 밝히면서 불씨를 당겼다. 맥도날드는 미국에서 닭고기 사용량이 가장 많은 식품 체인업체로 양계농가의 사육방식은 물론 유통업체에도 큰 변화가 생길 것으로 전망됐다. 실제로 맥도날드의 발표 이틀 후 대형 유통업체인...

2015-03-11 08:50
연매출 180억 브랜드 만든 명정길 뽕뜨락피자 대표

뽕뜨락피자는 패스트푸드에 대한 기존의 상식과 편견을 깨고 뽕잎, 오디, 고구마 등 웰빙 재료를 아낌없이 넣어 만든 건강한 피자를 제공하는 피자 전문 브랜드다. 경양식 레스토랑 아르바이트를 시작으로 피자와 인연을 맺은 명 대표는 1992년 자그마한 동네 피자점을 시작하며 피자업계에 첫 발을 내디뎠다. 몇 번의 우여곡절 끝에 프랜차이즈 사업을 시작한 그는...

2015-03-10 10:21
코스트코, 항생제 육류 퇴출 방침…맥도날드 여파

최근 맥도날드가 같은 방침을 내세우며 식재료 개선을 선언한 후 업계에 파장이 일고 있는 것으로 보인다. 코스트코는 5일(현지시간) 앞으로 2년 내에 항생제를 먹여 키운 닭과 육류를 구매하지 않겠다고 말했다. 코스트코의 이 같은 방침은 패스트푸드 업체 맥도날드가 항생제 먹인 닭을 사용하지 않겠다고 발표한 후에 세워졌다. 코스트코의 식품안전 담당 부사장...

2015-03-06 16:44
이스터브룩의 반격…맥도날드 부활할까

여기에 패스트푸드업계 시장점유율도 감소했을 뿐만 아니라 젊은 소비자들의 매장 방문율이 10%를 겨우 넘는 등 고객들로부터 외면받고 있는 상황이다. 이에 이스터브룩 CEO는 웰빙을 중시하는 문화가 정착되고 있는 만큼 ‘건강한’ 식재료가 소비자들의 입맛을 사로잡을 수 있다고 확신했고, 항생제 닭고기 퇴출이란 카드를 내민 것이다. 맥도날드의 이번...

2015-03-05 08:50
맥도날드 “항생제 투약한 닭고기 안 쓸 것”…美 양계농가 사육방식에 변화 올 듯

세계 최대 패스트푸드업체인 맥도날드가 인체 건강에 영향을 미치는 항생제를 투약한 닭고기를 사용하지 않겠다고 4일(현지시간) 밝혔다. 맥도날드는 향후 2년에 걸쳐 미국 내 매장에서 항생제가 투약 된 닭고기를 퇴출시킬 계획이다. 다만 사람이 먹는 약물에 사용되지 않는 항생제가 동물 사육에 이용되는 것은 계속 허용할 방침이다. 맥도날드의 이 같은 방침은...

2015-03-05 07:48
월마트, 최저임금 인상...맥도날드 '시급 15달러' 이뤄질까

한편 월마트의 최저임금 인상 조치 소식에 세계최대 패스트푸드 체인점인 맥도날드가 때아닌 주목을 받고 있다. 경제정책연구소의 데이비드 쿠퍼는 “10달러를 주는 월마트보다 7.25달러를 주는 맥도날드를 보면 구직자들이 일하고 싶은 곳은 뻔할 것”이라고 말했다. 앞서 맥도날드 노동자들은 처우 개선을 요구하며 시급을 15달러로 인상해달라고 요구한 바 있다....

2015-02-23 09:00
“원가 상승” 패스트푸드만 ‘줄인상’

약속이나 한 듯 새해 벽두부터 청량음료 가격이 오른 가운데 패스트푸드인 햄버거 가격까지 죽쭉 오르고 있다. 더욱이 이들이 내세운 가격 인상의 근거가 불명확해 소비자들은 납득할 수 없다는 반응이다. 업계 일각에서는 이들이 비만식품으로 낙인 찍힌 이후 매출이 부진을 겪자, 가격 인상을 통해 만회하려는 것 아니냐는 시각을 보이고 있다. 한국맥도날드는...

2015-02-17 11:06
기름값에 커피값도 내리는 마당에 햄버거만 인상… “납득 안돼”

패스트푸드와 함께 비만식품으로 낙인 찍힌 청량음료 역시 새해 벽두부터 가격을 올렸다. 롯데칠성음료가 지난 1월9일 청량음료 칠성사이다를 비롯한 7개 주력 제품 가격을 평균 6.4% 인상했다. 앞서 코카콜라도 코카콜라 등 주요 제품의 가격을 평균 5.9%나 올렸다. 업계 관계자는 “선두업체들이 잇따라 가격을 인상함에 따라 KFC 등의 다른 회사들도 앞으로 값을...

2015-02-16 13:02
쌩쌩~ 외식업계 땀나는 ‘배달 전쟁’

KFC·버거킹도 가세 = 패스트푸드 업계 배달 서비스 경쟁이 점점 치열해지고 있다. 한국맥도날드와 롯데리아가 딜리버리(배달) 서비스로 쏠쏠한 수익을 올리자 버거킹코리아와 KFC 등이 후발주자로 가세했다. 지난 2007년 업계 최초 전화 배달 서비스를 도입한 한 맥도날드는 2013년 맥딜리버리 웹사이트를 통한 온라인 배달 주문 서비스를 선도적으로 시작했다....

2015-02-12 10:43
[놓치면 안되는 오늘 아침뉴스] 1월 9일

자동차업계 사상 최대인 7000만 달러(약 770억원)의 벌금을 물게 됐습니다. 혼다는 1700건이 넘는 자동차사고 사망과 부상 관련 사전 경고와 보증 요구 등을 제대로 보고하지 않은 책임을 물어 벌금을 물게 됐습니다. ◆ 뉴욕시, 7월부터 음식용 스티로폼 용기 없앤다 오는 7월 부터 미국 뉴욕 시의 식당, 패스트푸드점, 테이크아웃 전문점에서 음식물을 담는...

2015-01-09 07:28
[환경이 경제다 ECO is ECO]“일회용컵 줄이기, 자발적 협약만으론 한계…인센티브 정책 필요”

김 연구위원은 “패스트푸드점의 경우는 종이컵을 자체적으로 회수하고는 있지만 시스템화하는 부분은 다소 미흡한 측면이 있다”면서 “종이컵과 일반 종이용기의 재활용 과정이 다른데도, 한꺼번에 수거된다는 점도 종이컵 재활용률을 낮추는 요인”이라고 말했다. 현재 우리나라의 유일한 일회용컵 회수시스템은 환경부와 식음료업체들이 2010년부터 시행하고 있는...

2014-12-19 11:02
[뉴욕증시] 유가 급락에 약세...다우 0.59% ↓

세계 1위 패스트푸드체인 맥도날드의 주가는 3.8% 내렸다. 맥도날드는 지난 11월 글로벌 매출이 2.2% 감소했다고 밝혔다. 이는 콘센서스메트릭스를 통한 월가 전망치 1.7%에 비해 감소폭이 큰 것이다. 지역별로는 미국의 11월 매출이 4.6% 줄었다. 아시아태평양과 중동, 아프리카 지역의 매출은 4.0% 감소했다. 이는 모두 전망에 미치지 못하는 것이다....

2014-12-09 06:12
“커피 한잔도 카드로”…카드 이용액 5년 새 5.5배 ‘껑충’

커피 외에도 최근 5년 새 국내 외식업계 전반적으로 카드의 소액결제 추세가 강화됐다. 중국음식점과 패스트푸드점에서의 올해 개인 신용ㆍ체크카드 이용금액 추정액은 각각 2조7421억원, 2조3191억원으로 집계돼 5년 전과 비교해 각각 143.2%, 142.9% 늘었다. 중국음식과 패스트푸드는 다른 외식업종에 비해 음식 가격이 저렴하고 혼자 또는 소규모로 이용하는 경우가...

2014-12-04 09:10
포춘 선정 ‘올해 최고 경영인’, 구글의 래리 페이지

C형 간염 치료제인 ‘솔바디’를 개발하는 등 제약업계에서 큰 히트를 여러 번 친 길리어드사이언스의 회장이자 CEO인 존 마틴이 3위로 뽑혔다. 이밖에 멕시칸 패스트푸드점 치포틀의 공동 CEO인 스티브 엘스와 몽고메리 모런이 4위에, 데니스 라모스 ITT CEO가 5위에 올랐다. 밥 아이거(월트디즈니), 켄 힉스(풋로커), 메리 딜런(울타뷰티), 조지 스캔고스(바이오젠)...

2014-11-14 07:11
[뉴욕증시] 다우ㆍS&P500 4거래일 연속 최고 행진

세계 최대 패스트푸드업체 맥도날드의 주가는 강보합세로 마감했다. 맥도날드는 지난 10월 글로벌 동일상점매출이 0.5% 감소했다고 발표했다. 이는 월가가 전망한 2.2% 감소에 비해 양호한 것이다. 9월에는 3.8%의 감소세를 기록했다. 돈 톰슨 맥도날드 CEO는 "10월 실적은 여전히 도전적인 상황이 이어지고 있다는 것을 보여준다"면서도...

2014-11-11 06:17
[오늘의 이투데이 1면] 지배력 키우는 이재용 부회장 등

◇ [데이터뉴스] 5년간 창업 업종, 문구점 줄고 패스트푸드점 늘고 최근 5년간 패스트푸드점과 편의점, 휴대전화판매점 사업자는 늘어난 반면 문구점, PC방, 서점은 줄어든 것으로 분석됐다. 국세청이 27일 공개한 자료에 따르면 개인사업자 수는 지난 2009년 487만4000명에서 2013년 537만9000명으로 10.4% 증가했다. 특히 30개 생활밀접 업종에서의 개인사업자는...

2014-10-28 10:48
아침밥 전쟁…“1조 시장 잡아라”

맥도날드 ‘맥모닝’이 아침식사 시장에서 두각을 나타내자 기존 패스트푸드 업체들은 물론 베이커리, 커피전문점, 편의점까지 아침을 겨냥한 신메뉴를 출시하며 시장 경쟁에 가세했다. 1인 가구는 물론 새벽 출근 직장인이 급증하면서 아침식사 시장을 둘러싼 경쟁은 더욱 치열해질 전망이다. 23일 TNS코리아에 따르면 국내 아침식사 시장은 최근 5년간 11% 성장했다....

2014-10-23 10:49
뚜레쥬르, 모닝세트로 ‘1조 아침시장’ 공략

식품·외식업계 추산 아침대용식 시장 규모는 1조원 수준이다. 뚜레쥬르는 이번 모닝세트 출시를 계기로 지금껏 패스트푸드 브랜드나 편의점 등에 편중되어 있던 아침 시장을 본격적으로 공략할 방침이다. 뚜레쥬르 관계자는 “예전엔 간편식으로 아침을 간단히 해결했다면 점점 건강하고 맛도 뛰어난 제품을 원하는 쪽으로 트렌드가 변하고 있다”며 “건강빵으로...

2014-10-15 09:35

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