키조개, 가리비, 피조개, 돌조개, 백상합, 바지락, 홍합과 함께 새우, 꽃게, 오징어, 문어, 전복 등 다양한 해산물이 가득하다. 조개전골은 2인 3만8000원에 판매한다.
양에 놀라고 맛에 반하다! 통 큰 조개전골 편 '청○○○'의 특별한 맛 이야기는 27일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
사천식 바다의 진미를 선사하는 ‘해미(海味)’ 프로모션은 현지에서 공수한 신선한 키조개, 멍게, 전복, 백골뱅이는 물론, 중합, 총알 오징어, 참소라 등 콜드 디쉬뿐 아니라 가리비, 대게, 꽃게 등 다양한 찜 요리와 사천식의 별미로 손꼽히는 민물 가재 요리인 마라롱샤, 해삼과 장어를 바삭하게 튀긴 해삼 튀김 및 화조 장어 등 핫 디쉬로 구성됐다.
특히 ‘해미...
백합, 가리비, 석화, 키조개, 소라 등 다양한 조개류를 연탄불에 구워먹을 수 있다.
조개류 외에도 치즈라볶이, 고추장불고기, 바지락탕 등 다양한 메뉴도 즐길 수 있다.
이곳은 바다에서 어부가 잡아올린 산지직송 해산물을 이용해 신선도에서도 뛰어난 모습이다.
'갯○○○○'에서는 조개찜이 대표 메뉴로 꼽힌다.
이곳에서 조개찜을 주문하면 철판에 각종...
해산물로는 랍스터, 문어, 전복, 키조개, 새우, 닭, 인삼 등이 10여 가지가 푸짐하게 들어간다.
소개된 철판 해신탕 집은 하루 매출이 360만 원 이상을 찍을 정도로 많은 이들이 찾았다. 특히 손님들은 “재료가 없는 게 없다”, “해산물, 고기 다 좋아하는데 둘 다 즐길 수 있어서 좋다.
철판 해신탕의 가격은 들어간 해산물의 재료에 따라 43,000원부터 120...
앞서 일본 정부는 6월 1일 △한국산 넙치에 대한 모니터링 검사 비율을 20%에서 40%로 확대 △모든 국가에서 수입되는 피조개, 키조개, 새조개, 성게 등 4종에 대한 장염비브리오 모니터링 검사 비율을 10%에서 20%로 확대 △위반의 개연성이 높다고 인정되는 경우 검사율 100% 적용 가능 및 향후 검사결과를 반영해 검사율 추가 상향조치도 고려 등의 수입검사를...
이곳에서 황제유황오리해신탕을 주문하면 냄비에 꽃문어와 전복, 가리비, 키조개, 새우, 유황오리까지 다양한 재료가 들어가 비주얼만으로도 푸짐한 양을 자랑한다.
국물도 진하고 오리는 쫄깃하고 각종 해산물도 함께 즐길 수 있어서 몸에 좋은 보양식으로도 제격이다.
특히 이곳의 해산물은 모두 소래포구에서 직접 선별해서 사용하고 있어 신선하다고 한다....
'부산자갈치횟집조개구이'에서는 9단 해물찜과 모둠회 한 상이 인기 메뉴다.
우선 9단 해물찜을 주문하면 휴대용 가스렌지에 엄청난 높이의 찜통이 올려진다.
찜통에는 층마다 다양한 해물과 먹거리가 잔뜩 나온다. 하나의 찜기에는 문어와 키조개, 전복이 들어있고, 또 다른 층에는 가리비 찜, 또 다른 층에는 붉은 색을 자랑하는 랍스타(바닷가재)도 등장한다....
일명 '해물차돌숙주삼합'으로 차돌박이와 키조개 관자, 전복, 숙주를 함께 먹는 별미다.
먼저 불판에 버터를 바른 뒤 제주산 키조개 관자와 전복을 굽고, 숙주를 가득 올려 익힌다. 이후 차돌박이를 올려 해물(관자+전복)과 차돌박이, 숙주를 특제 소스에 찍어 먹으면 된다.
제주의 별미를 맛보다! 해물차돌숙주삼합 편 '광수네'의 특별한 맛 이야기는 26일 오후 7시...
이곳에서 3단 꽃차돌 삼합을 주문하면 꽃차돌과 해산물(전복, 가리비, 키조개관자), 직접담은 파김치가 함께 나오는 음식을 만날 수 있다.
비주얼만으로도 "헉"하는 소리가 나올 정도로 푸짐한 3단 꽃차돌 삼합을 불판에 하나 둘 구워내면 그야말로 푸짐한 한끼 식사를 즐길 수 있다.
특히 파김치와 해물, 꽃차돌이 어우러져 찰떡궁합을 자랑한다.
'퓨전...
이곳에서 해물갈비전골을 주문하면 냄비에 가리비, 전복, 산낙지, 오징어, 키조개 등 싱싱한 해물과 버섯, 대파, 갈비까지 푸짐하게 들어간 요리를 만날 수 있다.
푸짐한 해물과 갈비까지 한번에 즐길 수 있어 최고의 한끼 식사를 자랑한다.
'어부신광호 2호점'과 '백석동 이정민 갈비탕'의 특별한 맛 이야기는 11일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서...
가리비, 키조개, 전복, 낙지, 오징어, 꽃게, 소라, 주꾸미, 새우, 고니, 알 등 다양한 재료가 푸짐하게 쌓여져 있어 보는 즐거움도 더했다. 신선한 해산물과 얼큰한 양념의 맛이 금상첨화라는 후문.
안성맞춤대로 맛집으로 통하는 '숯향곱창전골'에서는 무쇠곱창전골이 대표 메뉴로 꼽힌다.
무쇠로 만든 뚜껑위에 올려진 가득한 곱창과 채소가 눈길을 끈다....
갈비찜은 맵기 조절도 가능하다.
키조개, 가리비, 백합, 바지락, 홍합 등이 아낌없이 들어간 신선한 조개찜과 매콤 단짠의 갈비찜의 조합이 엄지를 치켜든다는 후문.
두 메뉴가 한 냄비에! 조갈찜 편 '위찜'의 깊은 맛 이야기는 19일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
이마트가 키조개 소비 활성화에 나섰다.
이마트는 20일까지 국민가격 행사의 일환으로 충남 보령, 전북 군산 등지에서 채취한 제철 국산 키조개(10마리), 관자살(1팩, 30쪽)을 각각 정상가보다 40%가량 저렴한 9900원에 판매한다고 17일 밝혔다.
이번 행사를 위해 이마트는 5개월간의 사전기획을 통해 계류장에 키조개를 비축해 총 30만 마리의 행사물량을 마련했다....
또 랍스터, 광어회, 문어, 낙지, 전복, 새우, 오징어, 키조개회, 단호박갈비찜, 꽃게 등 푸짐한 재료도 눈을 뗄 수 없게 한다.
전복이 아낌없이 들어간 전복해물탕도 즐겨 찾는 메뉴다.
해물전골의 통 큰 혁명! 올스타해전 편 해물전골 맛집 '해풍'의 특별한 맛 이야기는 20일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
이곳에서 두부해물전골을 주문하면 가리비와 꽃게, 낙지, 오징어, 키조개, 두부, 각종 야채가 들어간 커다란 냄비가 올려진다.
각종 싱싱한 해물과 두부로 인해 두부해물전골의 국물은 얼큰하면서도 시원한 맛이 일품이다.
각종 조개와 해산물은 쫄깃하고 두부는 고소하고 국물의 얼큰함까지 어우러져 최고의 한끼 식사가 완성된다.
'김구원선생두부'의...
새롭게 출시한 ‘그랑 파티 스테이크’는 육즙 가득한 채끝 등심 스테이크와 고소한 롭스터 구이, 키조개 껍질에 올린 씨푸드 그라탕을 한꺼번에 즐길 수 있는 메뉴다.
‘메리 베리 스테이크’는 두툼한 454g 의 립아이 스테이크에 달콤하게 졸인 크랜베리를 마치 크리스마스 리스처럼 둘러 제공한다. 새롭게 선보이는 ‘얌스톤 로브스터’는 고급 식재료인...
9단황제해물찜은 바닷가재, 키조개, 피조개, 낙지호롱, 전복, 가오리찜, 대하, 소라 등 각종 해산물과 수육 등의 다양한 메뉴로 구성됐다. 또 해물찜을 시키면 매운탕과 생선회까지 제공돼 푸짐함을 자랑한다.
시기에 맞춰 제철 해산물로 구성되기 때문에 매번 다른 9단 해물찜을 맛볼 수 있는 곳이다. '부산자갈치회집조개구이'는 손님들에게 싱싱한 해물을 제공하기...
낙지, 전복, 홍합, 조개, 키조개, 닭 등이 아낌없이 들어가 있는 '풍년옥'의 해신탕은 국물 한 입으로 이미 피로가 회복되는 느낌이라는 후문이다. 어마어마한 크기의 해산물을 부족함 없이 맛볼 수 있어 여름 보양식으로도 안성맞춤이다.
남은 국물에 만들어 먹는 해신탕 죽도 '풍년옥' 해신탕의 별미다.
해신탕 맛집 '풍년옥'의 특별한 맛 이야기는 10일 오후 7시...
다만 키조개는 서해에서 새로운 어장이 발견됨에 따라 TAC가 증가했다.
지자체장 관리 대상 3종에 대한 TAC 총량도 3655톤에서 3178톤으로 소폭 감소했다. 참홍어는 대상 수역이 확대됨에 따라 TAC가 증가했으나 개조개와 제주소라는 자원 상황이 좋지 않아 줄어들었다.
해수부는 연근해 어획량 감소 추세에 대응해 주요 어종 중 자원 상황이 악화하고...