주꾸미, 11페이지 - 이투데이

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썬앳푸드 모락, 매운 요리 2종 출시

주꾸미와 새우, 관자살, 홍합 등 풍부한 해산물로 요리한 매운 해물찜은 여름철 이열치열의 대표메뉴. 입맛을 자극하는 쫄깃한 식재료를 매콤한 양념에 볶아 뜨거운 돌판에 담아내며, 술과 함께 곁들이기 좋다. 원정훈 썬앳푸드 영업마케팅 부장은 “올여름은 비가 적고 기온은 평년보다 높을 것으로 예상되는 가운데, 고객들의 입맛을 되찾아 줄 매운 요리 2종을...

2012-06-27 13:18
순대를 고급요리로 만들었더니 대박났네

길 점주의 매장에는 40~60대 고객이 주로 전주콩나물국밥을, 20~30대 젊은 층은 불주꾸미 등 요리안주메뉴를 주문하는 등 식사메뉴와 요리안주메뉴의 매출이 균형 있는 안정을 이루고 있는 상태다. 길 점주는 예비창업자에게 “창업을 준비하면서 브랜드를 접할 때 아무리 좋아 보이는 브랜드도 꼼꼼히 체크해야하고, 특히 창업 견적을 뽑은 후 세부 내역에 대해서도...

2012-05-27 19:11
[건강 칼럼⑫]건선 환자의 식단 짜기

식이제한을 하시는 동안 따로 생식이나 건강 보조 식품을 드실 필요는 없습니다. 일반 한식 반찬 중에서 삶거나 데친 종류의 채소류를 많이 드시고, 시지 않은 제철 과일을 충분히 드시는 것도 도움이 됩니다. 다른 육류 및 갑각류를 제한하는 동안 문어나 낙지, 오징어, 주꾸미 등은 드셔도 괜찮습니다. 도움말 : 강남동약한의원 원장 양지은

2012-04-26 16:17
삼성전자, 세라믹 오븐 활용한 ‘피크닉 쿠킹클래스’ 개최

이 자리에서 ‘더디쉬’는 지펠 세라믹오븐을 활용해 두부야끼 오니기리, 주꾸미 라이스롤, 불고기 달래 샌드위치 등 피크닉 간식으로도 안성맞춤인 오븐 요리를 선보여 클래스에 참여한 40명의 주부들에게 큰 호응을 얻었다. 삼성 지펠 세라믹오븐은 스마트폰 애플리케이션을 활용해 160가지에 달하는 요리법을 검색, 이를 오븐으로 전송하면 온도와 시간을...

2012-04-24 15:01
[라이프]춘곤증 이기는 음식

◇미나리 주꾸미 돼지고기 볶음 = 봄 주꾸미는 쫄깃하면서도 부드러우며 밥알 모양의 알이 가득 차 있어 식감이 좋다. 뿐만 아니라 필수 아미노산이 풍부하고 피로 회복에 좋은 타우린 성분이 풍부하면서도 칼로리가 낮기 때문에 건강에도 좋고 맛도 좋은 봄의 별미다. 재료: 주꾸미(5마리), 삼겹살(400g), 대파(1/2대), 고춧가루(2T), 고추장(5T), 간장(2T), 올리고당(2T)...

2012-04-20 08:43
홈플러스, 오렌지·애호박 등 신선식품 최대 40% 할인

봄 제철을 맞은 해산물도 70여t 물량을 엄선해 광어회(300g) 1만4800원, 주꾸미(100g) 980원, 피멍게(100g) 780원, 손질된 멍게(100g) 2980원, 자연산 키조개(마리) 1980원, 해삼(봉) 3980원, 도다리회(200g) 1만9800원 등에 마련했다. 이밖에 고객들의 장바구니 물가 부담을 줄여 주고자 팽이버섯, 적상추, 풋고추, 청양고추, 돈나물, 참나물 등 주요 채소 20여 종을...

2012-03-28 08:53
홈플러스, 양 2배로 늘린 푸드코트 ‘왕대박 메뉴’ 출시

왕대박 해물칼국수는 바지락, 주꾸미, 대합 등 각종 해물을 기존 해물칼국수의 최대 3배 수준으로 사용했으며 왕대박 냉모밀은 양이 적다는 냉모밀에 대한 편견을 깨고 메밀면에 무채, 토마토 등 각종 야채를 푸짐하게 썼다. 왕대박 떡갈비는 기존 2배 수준 양의 떡갈비와 함께 궁합이 잘 맞는 볶은 양파가 어우러져 든든한 양과 맛을 자랑하는 메뉴다. 가격은 왕대박...

2012-03-21 09:17
조은숙 명품 복근 비결은? '삶은 쭈꾸미'

조은숙은 다이어트 식품으로 주꾸미, 문어, 낙지 등을 꼽았다. 조은숙은 “낙지와 문어 등 타우린 성분이 많이 들어있는 음식을 먹는다. 살짝 데쳐서 초고추장 찍어서 쌈싸먹는다. 체력이 떨어지지 않는 비법이다”고 밝혔다. 또한 조은숙은 소스로 감식초를 애용한다고 밝혔다. 조은숙은 “감식초를 드레싱으로 사용하는데, 새콤하면서 맛도 괜찮아 좋다”고 말했다....

2012-03-18 14:57
걸그룹 식단 전격 공개...뭘 먹길래 예쁠까?

이어 최근 명품 몸매를 공개해 이목을 집중시킨 조은숙은 명품복근의 비밀로 삶은 주꾸미(쭈꾸미)를 들었으며 헬스걸 이희경은 요요를 겪지 않고 늘씬한 몸매를 유지하는 비결로 청양고추를 꼽았다. 방송을 본 네티즌들은 “걸그룹 식단 공개, 무조건 굶으면서 빼는 다이어트는 이젠 옛말이네” , “걸그룹 식단 공개, 식단 관리가 중요하구나” “걸그룹 식단 공개...

2012-03-18 13:33
[포토에세이]바다가 길을 열었습니다

최근 바다 수온이 오르면서 무창포 연안에서는 어민들이 고둥과 소라를 이용한 주꾸미 잡이에 한창으로 무창포항에서는 갓잡아 올린 싱싱한 주꾸미를 맛볼 수 있어 여행의 즐거움을 더해준다. 한편 바닷길은 달과 지구 사이의 거리와 위치 변화에 따라 해수면이 높아졌다가 낮아지는 조석현상에 의해 만들어진다. 바닷길은 매월 2~6일 하루에 1~2회, 겨울에는 낮에...

2012-03-16 08:42
롯데마트, 베트남 생물 주꾸미 선보여

롯데마트가 주꾸미의 출하량이 적어짐에 따라 베트남산 생물 주꾸미를 선보인다고 21일 밝혔다. 롯데마트는 항공 직송한 베트남 생물 주꾸미를 오는 23일부터 100g당 900원에 판매할 계획이다. 이는 국내산 주꾸미보다 50% 가량 저렴한 수준이다. 일반적으로 베트남에서는 기후적인 영향으로 생물 주꾸미를 수입하기 쉽지 않아 일부 냉동만을 수입해 왔지만, 국내산과...

2012-02-21 15:18
한겨울 주꾸미 불티나...웬 일?

평년보다 따뜻한 이상기온으로 한겨울에 주꾸미가 오징어보다 많이 팔리는 이변이 일어나고 있다. 12일 대형마트에 따르면 봄이 제철인 주꾸미 어획량이 최근 많이 늘어나 판매량도 급증하고 있다. 지난 5일부터 이마트 국내산 생주꾸미의 판매량이 작년보다 11배 이상 증가했다. 이는 겨울철 대표 수산물인생오징어보다 매출이 21.8% 많다. 롯데마트는 이달...

2012-01-12 09:27
외식업계“추석엔 송편 대신에‘떡’”

CJ푸드빌의 씨푸드 패밀리레스토랑 씨푸드오션은 지난 5년간 고객들에게 가장 많은 사랑을 받은 베스트 메뉴를 선정해 새롭게 재해석한 ‘베스트 컬렉션’ 메뉴 ‘주꾸미 떡볶음’을 선보였다. 입맛을 살려주는 매콤한 고추장 양념에 씹는 식감이 쫄깃한 주꾸미와 떡이 조화를 이뤄 풍부한 식감을 준다. 또한 주꾸미는 칼로리가 낮고 두뇌발달과 성인병 예방에 효과적인...

2011-09-12 09:39
농식품부, 中보하이산 수산물 원유오염 검사 강화

또 별도의 모니터링 차원에서 중국 3성에서 주로 수입되는 낙지, 주꾸미, 아귀, 바지락, 꽃게 등 주요 13개 품목을 선정, 정밀검사를 실시하고 있다. 현재 수입 신청된 활가리비 등 3건에 대해 정밀검사가 진행되고 있으며 벤조피렌이 기준치 이상 검출되는 경우 해당 수산물을 생산한 생산시설에 대해 안전성이 확인될 때까지 잠정수입중단조치를 취할 계획이다....

2011-07-07 07:51
올해 상반기 소비 트렌드 'DREAM'

식품 물가의 고공행진으로 유통업체가 노르웨이산 고등어, 태국산 주꾸미 등 국산보다 싼 해외 소싱에 주력하면서 롯데마트 기준으로 수입 수산물 매출이 작년보다 3배 급등했다. 이와 함께 롯데마트는 우수 중소기업 발굴을 위한 박람회 개최, 중소기업과 함께 만드는 '손큰' 브랜드 개발 등 동반성장도 유통업계에 화두였다고 강조했다.

2011-06-06 10:48
[여행&레저]걷기 좋은 고창, 발길마다 고색창연

고창의 5월은 주꾸미도 명함을 내미는데 인근 구시포 등에서 맛볼 수 있다. 다시 읍내쪽으로 방향을 잡으면 고창의 태고적 흔적을 엿볼 수 있는 유적들이 모습을 드러낸다. 매산리 고인돌 군락에는 세계유산으로 등재된 고인돌 수백기가 흩어져 있다. 이곳에서는 타임머신을 타고 과거로 돌아간 듯한 착각에 빠지게 된다. 매산리 고인돌은 2500년전부터 수백년간 이...

2011-05-02 14:48
신세계百, '식품원산지 표기' 지역까지 세분화

예를 들어 고등어의 경우 '원산지 : 국내산/부산', 주꾸미는 '국내산/서산'으로 표시하는 식이다. 일본 원전사고에 따른 국내 농수산물의 방사능 오염 가능성은 아주 낮다는 게 전문가들의 의견이지만 실제로 소비자들의 청정지역 식품 소비는 일본 대지진 이후 급격히 증가세다. 이 백화점은 제주에서 나오는 생수인 제주삼다수는 오후 2시께면 동나는 것을 비롯해...

2011-03-27 09:55
채선당, 업그레이드 메뉴 출시

업그레이드 메뉴는 전복, 가리비, 낙지, 새우, 홍합, 주꾸미 등 9종의 신선한 고급 해물로 구성된 기존 해물샤브샤브에 키조개, 해물 유부주머니, 해파리발, 톳이 추가됐다. 채선당의 ‘해물샤브샤브’는 정성 들여 만든 육수에 청경채, 적근대, 신선초 등 10여가지 친환경 야채와 갖가지 해산물이 푸짐하게 어우러져 시원하고 담백한 맛이 특징이다. 채선당 R...

2010-12-07 12:45
'돈까스' 아니죠~ '돈가스' 맞습니다!

이 문장에서 잘못된 단어 3개를 모두 맞추신 고객분들께 상품을 드립니다.” 정답은 돈가스, 주꾸미, 담근이다. 현대백화점 자회사 현대그린푸드는 564번째 한글날을 맞아 ‘아름다운 스물넉자, 바르게 사용하기!’캠페인을 벌인다고 7일 밝혔다. 이번 캠페인에서는 구내식당 등에서 ‘틀린 한글 찾기’와 더불어 식단 게시물도 ‘우동→가락국수’ ‘야채전...

2010-10-07 08:47
눈과 입이 즐거운 별미음식 테마여행

격포는 특히 주꾸미와 바지락, 백합 등의 조개류가 맛이 좋다. 변산반도 연안의 자연산 바지락을 시원하게 우려낸 바지락칼국수와 바지락죽 그리고 쫄깃한 조개의 왕 백합이 입속 가득 씹히는 백합죽은 일대 식당 어디에서든 맛볼 수 있는 향토음식이다. 문의:063-580-4434 □ '사라락 사라락' 죽순 크는 소리 전남 담양= 대나무골 담양의 5～7월은 무척이나 분주하다....

2010-07-01 13:48

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