권랑이 세븐일레븐 담당MD는 “전문점 수준의 품질을 기본으로 가격 경쟁력과 높은 접근성을 갖춘 편의점 디저트에 대한 고객 수요가 꾸준히 증가하고 있다”며 “보관 및 취식이 용이한 뚱머랭카롱 같은 제과형과 함께 머핀, 도넛 같은 제빵형 디저트도 미니 타입으로 선보일 계획"이라고 말했다.
행복한거북이의 주요 사업인 ‘행복한 베이커리ㆍ카페’는 장애인들이 바리스타, 제빵 등의 기술을 배워 매장에서 근무하며, 장애인 보호 작업장 ‘애덕의 집 소울베이커리’ 등에서 빵을 공급 받는다. 서울시 인재개발원, 서초구청, 인천공항 등 총 8개 매장에서 발달장애인 24명을 비롯한 총 40명이 정규직원으로 근무한다.
행복한거북이는 매년 1개 이상의 매장을...
다만 그는 △제빵부문의 안정적인 성장 △가동률 상승과 초기 비용 부담 축소에 따른 에그팜 청주공장의 수익성 개선 △비그룹사 고객 확대에 따른 매출 증가 등을 긍정적 요인으로 꼽으며 투자의견 ‘매수’를 유지했다.
박 연구원은 “올해 매출액은 8% 증가한 2조3770억 원, 영업이익은 3.8% 증가한 622억 원으로 추정된다”며 “비용 부담은 아쉬우나 국내...
이를 위해 2011년 사회복지법인 ‘SPC 행복한 재단’을 설립하고, 제과제빵 전문기업으로서 업의 특성에 맞는 사회공헌 활동을 지속적으로 펼치고 있다. 특히 사회공헌 활동 집행 실적을 집계한 2000년 이래 누적 금액이 1000억 원을 돌파하기도 했다.
SPC그룹은 2012년 9월 푸르메재단(장애인 지원 전문 공익재단)과 함께 장애인 직원들이 운영하는 ‘행복한 베이커리...
‘대구 3대 빵집’ 대구근대골목단팥빵으로 제과제빵 업계에서 주가를 높이고 있는 홍두당이 B2B 베이커리 시장에 진출한다.
K푸드 전문기업 홍두당은 푸드 컴퍼니 쿠캣(대표 이문주)과 고구마빵 납품계약을 체결, B2B(기업간 거래) 베이커리 시장으로 사업을 확장한다고 28일 밝혔다.
홍두당은 이번 계약을 발판 삼아 B2C(기업·소비자간 거래)와 B2B를 아우르는...
특히 이날 행사에는 맥도날드에 햄버거빵(번)을 공급하는 업체가 참여해 자사의 번 제품이 미국제빵협회(AIB, American Institute of Baking)의 평가 결과 글로벌 선도 기준으로 선정된 사례를 소개하며, 지속적이고 철저한 품질 관리를 약속했다.
한국맥도날드 조주연 사장은 “식품 안전은 맥도날드 창립 이래 모든 비즈니스를 관통하는 기본 원칙”이라며 “식품 안전을...
또한 식품 비즈니스 관련 1대1 컨설팅을 지원하고 제과제빵, 식품소재, 식품유통 등 다양한 영역에 대한 맞춤 솔루션을 제공한다.
SPC삼립 관계자는 “SPC삼립은 74년 기술력을 바탕으로 제과제빵 사업을 고도화하는 동시에 신선편의, 육가공 등의 다양한 식품 분야로 확장하고 있다”며 “이번 전시회를 통해 종합식품회사 SPC삼립의 역량을 적극 알릴 것”...
옮겨 직접 밟으며 애벌 빨래를 한 뒤, 이동 세탁 차량에서 탈수와 건조 과정을 진행하는 세탁 봉사를 펼쳤다. 이날 헨켈홈케어코리아는 탁월한 세척력으로 유명한 퍼실 1000개를 기증했다.
또, 올해는 기존 진행했던 세탁 봉사에서 제빵까지 확대해 봉사활동을 전개했으며, 헨켈홈케어코리아 임직원들이 직접 만든 빵도 프리미엄 주방세제 ‘프릴’과 함께 전달됐다.
파리바게뜨가 지난해 9월 제빵 프랜차이즈 업계 최초로 시작한 ‘파바 딜리버리’ 서비스는 소비자가 원하는 장소까지 케이크, 빵, 샌드위치, 음료 등 파리바게뜨의 주요 제품을 배달해주는 서비스다. SPC그룹의 해피포인트 멤버십 어플리케이션인 ‘해피앱’의 해피오더 메뉴를 통해 이용할 수 있으며, 요기요 등 주문앱을 통해서도 이용할 수 있다.
파바...
이 외에는 공인중개사, 주택관리사 등 ‘부동산관련’ 자격증 취득을 준비하는 직장인이 18.9%로 많았고, 전기기사, 중장비운전, 실내건축기사 등 ‘건축’관련 자격증을 준비하는 직장인이 16.7%, 한식조리사, 제과제빵사, 바리스타 등 ‘요리ㆍ제과제빵’ 분야 자격증을 준비하는 직장인이 15.4%로 순으로 많았다.
정년 이후 계속 일하기 위해 준비하는...
종영한 KBS2 드라마 '끝까지 사랑'으로 에서 이혼 부부로 호흡을 맞추다 현실 커플로 발전했다.
한편 이영아는 MBC 시트콤 '논스톱4'로 데뷔해 드라마 '황금신부' '일지매' '제빵왕 김탁구' '대왕의 꿈' '달려라 장미' 등에 출연했다.
2001년 앙드레김 패션쇼 모델로 데뷔한 강은탁은 드라마 '주몽' '압구정 백야' '아름다운 당신' '사랑은 방울방울' 등에서 활약했다.
이번 주에는 제과제빵 브랜드 '파리바게트', 커피 브랜드 '이디야커피'·'빽다방', 치킨 브랜드 'bhc', 식품 브랜드 '팔도'가 새로운 제품을 선보인다.
◇파리바게뜨
- 흑당밀크컵빙
- 3500원
파리바게뜨가 달콤한 흑당으로 눈과 입을 사로잡는 ‘흑당밀크컵빙’을 출시했다. ‘흑당밀크컵빙’은 올해 트렌드인 달콤한 흑당을 베이스로 우유, 얼음을 함께 블렌딩한...
19일에는 파리크라상 기술교육센터 소속 강사들이 경기도 고양시에 위치한 장애인 제과제빵 작업장 ‘소울베이커리’를 직접 찾아가, 장애인 직원 15명을 대상으로 제빵 특강을 진행했다. 강사들은 천연효모빵, 모짜렐라 포카차, 딸기잼 롤파이 등의 제조기술을 전수하고, 제빵실무에서 어려운 점에 대해 상담과 조언을 해주는 시간도 가졌다.
이번 행사에 참여한...
지난달에는 중국 톈진에 생산 공장을 준공했고, 프랑스 노르망디 지역에도 제빵 공장 건립을 추진하고 있다.
SPC그룹은 싱가포르 현지에 지주회사를 세워 동남아와 중동 시장 공략을 가속한다. 또 앞으로 이슬람 문화권에 적극적으로 진출하고자 할랄 인증 생산시설 건립도 추진할 방침이다.
거점으로 글로벌 사업을 적극 확대해 ‘2030 그레이트푸드 컴퍼니(2030 Great Food Company)’ 비전 달성에 박차를 가하겠다”고 말했다.
SPC그룹은 현재 프랑스, 미국, 중국, 싱가포르, 베트남 등 5개 국가에 진출해 400여 개의 파리바게뜨 매장을 운영하고 있다. 3월에는 중국 톈진에 생산 공장을 준공했으며, 프랑스 노르망디 지역에도 제빵 공장 건립을 추진 중이다.
셰이크로 만들어 먹거나 제빵을 할 수 있는 천연 재료다. 조이스 디렉터는 "팜스프링스 야자수에서 직접 채취할 수 있다"고 했다.
◇ '가성비'까지 획득한 '샌프란시스코 미셸린 레스토랑' = 캘리포니아 주에 위치한 미국 내 최고의 관광 도시 중 하나로 손꼽히는 샌프란시스코는 연중 10°-20°C의 지중해성 기후를 자랑한다. 아름다운 경관과 낭만적인...
이외에도 접착제나 플라스틱, 섬유 조제, 향료, 농약 등 다양한 분야에 적용되고 있으며 유럽에서는 음료와 제과·제빵 향료용 식품첨가제로 EU승인을 받아 널리 사용되고 있다.
랑세스코리아 산업용 중간체 사업부 허진석 이사는 “랑세스는 전 세계적으로 지속 증가하고 있는 벤질알코올 수요에 발 빠르게 대응하기 위해 생산능력 확대를 추진하고 있다“며 “국내외...
SPC 그룹 허영인 회장이 ‘파리바게뜨’ 신화를 중국에서 다시 쓴다.
파리바게뜨는 국내 대표 베이커리전문점으로 프랜차이즈 브랜드 가운데 유일하게 3000개 이상 가맹점을 확보했다. 그러나 가맹사업법 개정으로 출점거리 제한 등 규제가 확대되면서 사실상 국내에서의 매장 확대는 올스톱된 상태다. 허영인 회장은 정체된 국내 대신 해외로 눈을 돌렸다....
이를 위해 2011년 사회복지법인 ‘SPC 행복한재단’을 설립하고, 제과제빵 전문기업으로서 업의 특성에 맞는 사회공헌 활동을 지속적으로 펼치고 있다. 특히 사회공헌활동 집행 실적을 집계한 2000년 이래 누적 금액이 1000억 원을 돌파하기도 했다.
SPC그룹은 2012년부터 계열사 파리바게뜨, 배스킨라빈스, 던킨도너츠 등 매장에서 일하는 아르바이트 대학생들 중...