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  • hy, 식물성 단백질 전문 브랜드 '프로틴코드' 론칭
    hy, 식물성 단백질 전문 브랜드 '프로틴코드' 론칭
    그 외 채널은 장기보관이 가능한 파우더 형태 제품 등으로 제품군을 넓혀갈 계획이다. 김일곤 hy 유제품CM팀장은 “최근 몇 년간 건강과 환경에 관한 관심 확대로 단백질과 채식 시장이 꾸준히 성장하고 있다”라며 “프로틴코드가 국내 식물성 단백질 시장의 새로운 지평을 여는 브랜드로 성장하도록 상품개발에 매진하겠다”라고 말했다.
    2021-05-20 09:14
  • 상승폭 줄었지만…세계식량가격 11개월째 올라
    상승폭 줄었지만…세계식량가격 11개월째 올라
    FAO 식량가격지수는 1990년 이후 24개 품목에 대한 국제가격동향을 모니터링해 5개 품목군(곡물·유지류·육류·유제품·설탕)별로 매월 작성해 발표한다. 품목별로 설탕의 상승폭이 가장 컸다. 지난 달 설탕 가격지수는 100.0포인트로 전월보다 3.9% 올랐다. 브라질의 사탕수수 수확 지연과 프랑스의 냉해로 공급 부족이 우려되는 가운데 최대 수출국인 브라질의...
    2021-05-09 14:46
  • hy 액상 3종, 프로바이오틱스 인증받고 판매량 22.8% 증가
    hy 액상 3종, 프로바이오틱스 인증받고 판매량 22.8% 증가
    김일곤 hy 유제품 CM팀장은 “hy는 국내 식품업계에선 유일하게 프로바이오틱스 분리부터 배양, 생산, 유통이 가능한 시스템을 보유하고 있다”라며 “최근 떠먹는 형태의 호상 제품에 대한 인증을 완료하고 제품화를 준비 중이다. 이를 통해 프로바이오틱스 시장 활성화에 이바지해 나갈 것”이라고 말했다.
    2021-05-07 09:49
  • [변질된 마을기업①] 우후죽순 마을기업…관리 구멍에 정부 '뒷짐'
    [변질된 마을기업①] 우후죽순 마을기업…관리 구멍에 정부 '뒷짐'
    경기 화성에서 유제품을 생산ㆍ판매하는 오현조(가명ㆍ50) 대표는 "A 마을기업에 치즈와 우유 발효유 등을 납품했지만 1000만 원 정도 미수금이 발생했다"고 토로했다. 그는 "산란계 하는 다른 사업자 A 마을기업에 1700만 원가량의 대금을 결제받지 못한 것으로 알고 있다"고 덧붙였다. 행안부는 피해 사례조차 제대로 파악하지 못하고 있다....
    2021-05-06 19:00
  • KDI "국제유가 상승으로 올해 물가 상승률 0.5~0.8%P 상승"
    KDI "국제유가 상승으로 올해 물가 상승률 0.5~0.8%P 상승"
    석유제품 가격 상승이 비석유제품에 전가되지 않는다면 유가 상승에 따른 부담은 석유제품을 중간재로 이용하는 기업이 대부분(86.9%) 부담하지만, 석유제품 가격 상승이 비석유제품으로 전가되면 가계 소비지출 부담은 1.2% 증가한다. 이는 총 부담 증가분의 56.5%다. 이 경우, 경제 전체의 구매력 감소 폭은 1.0%로 다소 줄어든다. 다만 최근의 유가 상승은 일반적인...
    2021-05-06 12:00
  • "대체육, 2030년 육류 시장 30% 차지 전망…韓 기업도 시장 진출해야"
    "대체육, 2030년 육류 시장 30% 차지 전망…韓 기업도 시장 진출해야"
    2009년 비욘드미트가 식물성 대체육 햄버거 패티를 내놓은 이후 대체 단백질은 유제품, 해산물로도 확대하고 있다. 잇저스트는 2017년 녹두를 원료로 만든 달걀을 세계 최초로 개발해 3년 만에 1억 개 이상 판매했고, 오션허거푸드는 토마토로 만든 참치, 가지로 만든 장어, 당근으로 만든 연어 제품 등을 개발하고 있다. 블루날루는 세포배양 방식으로 생선을...
    2021-05-05 11:00
  • 잇단 악재 끝에 눈물로 막 내린 남양유업 홍원식 시대
    잇단 악재 끝에 눈물로 막 내린 남양유업 홍원식 시대
    홍 회장은 4일 오전 10시 남양유업 본사 대강당에서 자사 유제품 불가리스가 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 억제 효과가 있다는 발표로 빚어진 논란과 관련해 대국민 사과에 나섰다. 특히 홍 회장은 회장직에서 물러나는 것뿐만 아니라 "자식에게 경영권 승계도 포기하겠다"는 뜻을 밝히면서 10여년 사이 계속된 악재가 수십년간 이어온 가족경영을...
    2021-05-04 15:28
  • 홍원식 남양유업 회장 "회장직 사퇴…경영권 물려주지 않겠다"
    홍원식 남양유업 회장 "회장직 사퇴…경영권 물려주지 않겠다"
    홍 회장은 4일 오전 10시 남양유업 본사 대강당에서 자사 유제품 불가리스가 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 억제 효과가 있다는 발표로 빚어진 논란과 관련해 대국민 사과에 나섰다. 먼저 홍 회장은 국민과 현장 직원, 대리점주 등에게 사과했다. 홍 회장은 "국내에서 가장 오래된 유가공 업체로 오랜기간 사랑 받아왔다"며 "오랜기간 회사...
    2021-05-04 10:24
  • 동원F&B, 프리미엄 커피 브랜드 ‘덴마크 오리진’ 론칭
    동원F&B, 프리미엄 커피 브랜드 ‘덴마크 오리진’ 론칭
    동원F&B는 프리미엄 유제품 브랜드 ‘덴마크’만의 독창적인 커피 추출 방식인 ‘PRE-A&T(Preserve Aroma & Taste)’ 공법을 사용해 커피 본연의 향을 더욱 살렸다. 동원F&B 관계자는 “집에서 커피를 즐기는 '홈카페' 트렌드가 지속하는 가운데 엄선한 각 나라의 단일 원두를 특성에 맞게 로스팅한 프리미엄 커피를 선보이게 됐다”라며 “앞으로도 다양한...
    2021-04-28 09:29
  • 지난해 글로벌 식품 판매 10% 성장…사상 최대 증가
    지난해 글로벌 식품 판매 10% 성장…사상 최대 증가
    매출이 가장 많이 늘어난 품목은 음료와 우유 및 유제품이었다. 통조림 고기 판매는 26%, 설탕과 감미료는 15% 늘었다. 허브 시즈닝 역시 13%가량 증가했다. 대부분 식품 판매 증가세는 중남미 소비가 이끌었다. 소비 전체에서 차지하는 비중은 미국이 가장 컸다. 뒤이어 중남미, 동유럽, 아시아 순이었다. 코로나19 록다운(도시 봉쇄)가 유독 장기화했던 서유럽에서는...
    2021-04-21 16:29
  • hy '사이버 아이돌' 목소리 오디션 경쟁률 100대1 기록
    hy '사이버 아이돌' 목소리 오디션 경쟁률 100대1 기록
    현재 인스타툰 인기 작가 연그림과 함께 데뷔 과정을 인스타그램 웹툰 형식으로 게시중이다. 김일곤 hy 유제품CM팀장은 “업계 유일의 사이버 아이돌 ‘HY-FIVE’ 오디션에 많은 관심을 가져주셔서 감사하다”라며 “음원 발매와 굿즈 판매 등 다양한 활동으로 자사 주요 브랜드와 MZ세대 간의 연결고리로서 중요한 역할을 하게 될 것이다”라고 말했다.
    2021-04-14 08:52
  • 최저가 태풍 부는 유통가…마켓컬리도 식품 60여종 온라인 최저가 판매
    최저가 태풍 부는 유통가…마켓컬리도 식품 60여종 온라인 최저가 판매
    마켓컬리는 장바구니의 기본이 되는 기본 채소, 과일, 수산, 정육, 유제품과 쌀, 김 등 60여가지 식품을 1년 내내 가장 낮은 가격에 판매하는 EDLP(Every Day Low Price) 정책을 시행한다고 12일 밝혔다. 마켓컬리는 EDLP 정책을 적용한 ‘컬리 장바구니 필수템’ 전용관을 운영, 고객 구매 빈도가 높은 기본 채소, 과일, 수산, 정육, 유제품 등 신선식품과 쌀, 김, 라면 등...
    2021-04-12 09:22
  • 세계식량가격 10개월째 상승했지만…곡물가격·상승폭↓
    세계식량가격 10개월째 상승했지만…곡물가격·상승폭↓
    FAO는 1990년 이후 24개 품목에 대한 국제가격동향을 모니터링해 5개 품목군(곡물·유지류·육류·유제품·설탕)별로 식량가격지수를 매월 작성해 발표한다. 가격지수는 지난해 6월 이후 10개월 연속 상승 중이다. 2014년 이후 가장 높은 수준을 이어가고 있다. 1년 전과 지수를 비교하면 95.1에서 21%가 올랐다. 다만 지난달에는 곡물가격이 지난해 5월 이후 처음으로...
    2021-04-11 12:36
  • 이마트 트레이더스, 서울우유와 업계 최초 'PL 우유' 선봬
    이마트 트레이더스, 서울우유와 업계 최초 'PL 우유' 선봬
    서울우유는 이번 PL 우유 출시로 B2C 시장 확대가 가능하게 됐다. 양인혜 트레이더스 유제품 바이어는 “트레이더스는 서울우유가 만든 ‘티 스탠다드 마이밀크’로 그로서리 경쟁력을 한층 더 강화하고, 서울우유는 지속적인 오프라인 출점과 고성장세를 보이는 트레이더스를 통해 B2C 시장을 확대할 수 있게 됐다”라고 했다.
    2021-04-05 06:00
  • 개학ㆍ등교 재개에…학교ㆍ학원 앞 편의점 3월 매출 '안도'
    개학ㆍ등교 재개에…학교ㆍ학원 앞 편의점 3월 매출 '안도'
    또 식사와 함께 먹을 수 있는 유제품(108.5), 음료(130.4%) 매출도 증가했다. 개학 효과로 문구류(298.7%) 매출도 전년 대비 급증했다. 세븐일레븐 역시 등교가 시작된 이달 2일부터 28일까지 삼각김밥/김밥(61.7%), 컵라면(24.0%) 매출이 늘었다. 간식류에선 치킨(172.2%), 핫바(23.1%), 젤리(64.7%), 과자(22.6%), 가공우유(31.1%), 탄산음료(27.4%) 매출이 증가했다. 필기용품...
    2021-03-30 07:00
  • [소비자유통대상] 서울우유 “우유로 세상을 건강하게”
    [소비자유통대상] 서울우유 “우유로 세상을 건강하게”
    서울우유협동조합(이하 서울우유)은 “우유로 세상을 건강하게”라는 경영이념 아래 건강하고 질 좋은 유제품을 공급하기 위해 노력하고 있다. 한국을 대표하는 유업체로서 우수한 제품개발과 함께 ‘더 나은 사회’를 만들기 위한 소명의식을 바탕으로 소비자들을 만족하게 하는 제품개발에 총력을 기울이고 있다. 서울우유는 한국 낙농을 선도하는 기업으로...
    2021-03-26 05:00
  • "부캐 끝판왕"…한국야쿠르트, 사이버 아이돌 ‘HY-FIVE’ 데뷔 프로젝트
    "부캐 끝판왕"…한국야쿠르트, 사이버 아이돌 ‘HY-FIVE’ 데뷔 프로젝트
    최종 선발되는 5명에게는 상금 100만 원과 함께 음원 발매의 기회가 주어진다. 김일곤 한국야쿠르트 유제품CM팀장은 “부캐 세계관과 스토리텔링을 적용한 ‘HY-FIVE’는 자사 주요 브랜드와 MZ세대 간의 연결고리로서 중요한 역할을 할 것이다”라며 “음원 발매와 함께 캐릭터별 굿즈 판매까지 기획하고 있으니 많은 관심과 응원 부탁한다”라고 말했다.
    2021-03-25 08:49
  • 등교 정상화에 학원가 편의점 매출 '훈풍'
    등교 정상화에 학원가 편의점 매출 '훈풍'
    2~4일 학교와 밀접하게 위치한 GS25 매장 50개점의 매출을 직전주 동요일과 비교 분석한 결과 △브레디크(빵) 229.4% △캔디,젤리 155% △ 주먹밥 144.5% △김밥 128.1% △치킨25(조각치킨) 110.1% △유제품 58.1% △탄산음료 40.1% 등의 매출이 큰폭 신장했다. 같은 기간 학원가 특수 상품인 문구류는 572% 신장했고 위생용품(치약,치솔), 마스크 매출도 각각 102.3%, 46.6...
    2021-03-08 08:46
  • 세계 식량 가격 상승세 지속…'식량위기설' 돌아올까
    세계 식량 가격 상승세 지속…'식량위기설' 돌아올까
    유제품가격지수는 전월보다 1.7% 오른 113.0포인트를 기록했다. 버터는 주요 수출국인 서유럽 내부 수요와 중국의 수입수요가 증가해서, 전지분유는 수입수요 증가와 뉴질랜드의 건조기후로 인한 수출물량 감소 우려로 가격이 각각 상승했다. 식량 가격 상승세가 계속되는 이유는 결국 수요 증가와 공급 감소가 원인이다. 수요 측면에서는 코로나19 이후 각국의...
    2021-03-07 13:27
  • 기상 악화에 코로나까지…세계 식량 가격 8개월 연속 상승
    기상 악화에 코로나까지…세계 식량 가격 8개월 연속 상승
    유제품도 뉴질랜드의 수출공급량 감소, 서유럽의 생산 지연에 따라 버터와 전지분유, 탈지분유의 가격이 상승하면서 가격지수는 전월 대비 1.5% 오른 111.0포인트를 기록했다. 육류의 경우 조류인플루엔자(AI) 발생국의 수출 제한으로 가금육의 가격이 크게 올랐고, 쇠고기·돼지고기는 춘절을 앞둔 중국 수요에도 불구하고 공급이 충분해 소폭 상승하는 데 그쳤다....
    2021-02-07 12:29
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