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  • "달걀 요리, 어디까지 해보셨나요? [2025 에그테크]
    "달걀 요리, 어디까지 해보셨나요? [2025 에그테크]
    흔한 식재료인 달걀이 이색 요리로 재탄생했다. ‘오늘도 달걀’ 저자인 손성희 요리연구가(메뉴디렉터)는 20일 서울 서초구 aT센터에서 열린 ‘에그테크코리아 2025’ 건강포럼 특별세션에서 ‘달걀, 어디까지 해봤니?’를 주제로 7가지 달걀 요리 레시피를 소개했다. 손 작가는 추억의 맛이 담긴 ‘달걀 버터밥’부터 영국, 멕시코, 일본 등 세계 각국의 스타일
    2025-12-20 17:08
  • CJ프레시웨이, ‘반숙대란’ 블라인드 테스트로 흥미UP...“계란엔 사이다죠”[2025 에그테크]
    CJ프레시웨이, ‘반숙대란’ 블라인드 테스트로 흥미UP...“계란엔 사이다죠”[2025 에그테크]
    다양한 스펙 갖춘 16종 계란 PB 상품 선보여“CJ프레시웨이 있어 반가워...에그테크 잘 이어지길” ‘에그테크 코리아 2025’ 2일차인 20일, 국내 최초 계란 박람회가 열린 서울 양재동 aT센터 제1전시장 CJ프레시웨이 부스는 줄을 선 방문객들로 장사진을 이뤘다. CJ프레시웨이는 이번 행사에서 2개 부스를 구축해 다양한 급식‧외식 사업자 선호 상
    2025-12-20 15:06
  • 농심·대한제분·CJ·SPC 등 대거 참여...“즐길거리 많아 눈호강 입호강”[2025 에그테크]
    농심·대한제분·CJ·SPC 등 대거 참여...“즐길거리 많아 눈호강 입호강”[2025 에그테크]
    “계란만 생각하고 왔는데 다양한 콘텐츠가 있어 즐겁게 들러보고 있습니다.” 19일 서울시 서초구 양재동 aT센터에서 국내 최초 계란 전문 박람회 ‘에그테크코리아 2025’가 열렸다. 국내 최초 계란 전문 박람회에 관람객들이 호기심을 보이며 체험을 즐겼다. 에그테크코리아는 국내 계란 식품·산업·웰니스를 아우르는 계란 전문 박람회로, 아이부터 어른까지
    2025-12-19 15:36
  • AI가 골라낸 ‘안심 계란’…축평원 부스에 관람객 발길 ‘북적’ [2025 에그테크]
    AI가 골라낸 ‘안심 계란’…축평원 부스에 관람객 발길 ‘북적’ [2025 에그테크]
    AI 등급판정 장비 첫 공개…깨짐·오염 자동 판별 시연OX 퀴즈·직접 체험으로 계란 등급제 이해도 높여 국내 최초·최대 계란 전문 박람회 ‘에그테크코리아 2025’가 열린 서울 aT센터 전시장에서는 처음 보는 기계가 쉴 새 없이 움직이는 한 부스가 관람객들의 발길을 붙잡았다. 인공지능(AI)이 계란의 깨짐과 오염을 자동으로 판별하는 장면이 모니터로 실시간
    2025-12-19 13:52
  • 농협지주, ‘제주 무항생제 영양특란’ 앞세워 눈길[2025 에그테크]
    농협지주, ‘제주 무항생제 영양특란’ 앞세워 눈길[2025 에그테크]
    농협지주가 19일 ‘에그테크코리아2025’ 행사에 참여해 프리미엄 계란 제품을 선보이며 관람객들의 시선을 끌었다. 행사 기간 농협지주 부스에는 농협계란을 실제로 볼 수 있는 자리가 마련돼 행사장을 찾은 방문객들의 발길과 눈길을 사로잡았다. 부스에는 실제로 구매할 수 있는 농협 계란 제품들이 진열되어 있었다. 제주 무항생제 영양 특란을 비롯해 특란 신선
    2025-12-19 13:08
  • 포르투갈 ‘에그타르트’부터 일본 ‘카스테라’까지⋯세계를 홀린 ‘계란’의 맛 [에그리씽]
    포르투갈 ‘에그타르트’부터 일본 ‘카스테라’까지⋯세계를 홀린 ‘계란’의 맛 [에그리씽]
    ‘완전식품’으로 불리는 계란이 저속노화 시대, 차세대 건강식품으로 재조명 받고 있다. 비교적 저렴한 가격과 손쉬운 조리법, 풍부한 영양 성분으로 인해 남녀노소 누구에게나 적합한 건강 식단의 핵심 재료다. 이렇게 효능이 큰 계란을 둘러싼 오해와 잘못된 상식도 많다. 본지는 계란에 대한 모든 것(Egg+Everything)을 주제로 한 코너 ‘에그리씽’을
    2025-12-19 06:00
  • 네이버플러스 회원, 롯데마트 제타 ‘그로서리 배송’ 무료 이용 가능
    네이버플러스 회원, 롯데마트 제타 ‘그로서리 배송’ 무료 이용 가능
    롯데마트 제타(ZETTA)가 네이버와 손잡고 온라인 신선시장 공략에 나선다. 롯데마트 온라인 그로서리 플랫폼 ‘롯데마트 제타’는 네이버 플러스 멤버십에 그로서리 배송 혜택을 도입했다고 19일 밝혔다. 이에따라 네이버 플러스 멤버십 회원은 월 2900원의 ‘제타패스’ 서비스를 무료로 이용할 수 있다. 제타패스는 1만5000원 이상 구매 시 무제한 무료배
    2025-12-19 06:00
  • 진한 닭 육수의 고소한 맛 ‘꼬꼬면’⋯하얀 국물 라면 열풍 주도[K-라면 신의 한수㉑-끝]
    진한 닭 육수의 고소한 맛 ‘꼬꼬면’⋯하얀 국물 라면 열풍 주도[K-라면 신의 한수㉑-끝]
    내년 출시 15주년⋯라인업 확장TV 예능서 눈도장 찍고 인기몰이올 10월까지 2억 봉지 넘게 팔려건김치 들어간 신제품 등 다양화 라면 하면 떠오르는 건 붉은 국물과 꼬불꼬불한 면이다. 지금이야 국물이 없는 비빔면이나 볶음면, 짜장라면, 면 종류가 다른 짬뽕면, 우동면 등 다양한 제품이 흔하지만 2000년대만 하더라도 전형적인 라면 공식을 벗어난 제품은 흔
    2025-12-19 05:30
  • 한샘, '흑백요리사2' 안성재 내세운 키친 캠페인 티저 공개
    한샘, '흑백요리사2' 안성재 내세운 키친 캠페인 티저 공개
    한샘은 키친 캠페인 ‘키친은 실력이다’의 브랜드 티저 영상을 공개했다고 18일 밝혔다. 이번 캠페인은 55년간 한국형 키친을 연구한 한샘의 전문성과 브랜드 가치를 알리기 위해 기획됐다. 공개된 첫 티저 영상에는 한샘 공식 앰배서더이자 넷플릭스 ‘흑백요리사2’의 심사위원으로 활약하고 있는 안성재 셰프가 출연한다. 엄격한 평가 기준과 섬세한 미각으로
    2025-12-18 17:22
  • 계란 프라이·스크램블·계란말이…달걀 요리별 비결은[에그리씽]
    계란 프라이·스크램블·계란말이…달걀 요리별 비결은[에그리씽]
    계란프라이· 부드러운 프라이를 원하면 처음부터 끝까지 약불이 유리· 흰자가 너무 퍼지는 게 싫다면, 살짝만 데운 팬에 기름을 얇게 코팅한 뒤 팬 가까이에서 천천히 계란을 깨는 것이 중요스크램블 에그· 핵심은 중약불~약불과 계속 저어주는 동작· 우유·생크림 같은 지방 성분을 섞으면 단백질이 한 번에 응고되는 걸 완화해 줘서 시간 여유도 생기고 맛도 더
    2025-12-18 17:16
  • 농기평·KISA, 이주·다문화가정에 ‘김장 온기’ 전달
    농기평·KISA, 이주·다문화가정에 ‘김장 온기’ 전달
    나주시가족센터와 협력…이주 노동자·다문화 취약가정 겨울나기 지원임직원·결혼이주여성 봉사단 함께 김장 담가 지역 나눔 확산 연말을 앞두고 공공기관과 지역사회가 손잡고 이주민과 다문화가정에 따뜻한 겨울 먹거리를 전했다. 농림식품기술기획평가원은 16일 한국인터넷진흥원, 나주시가족센터와 함께 나주 지역 이주민과 다문화 취약가정을 위한 ‘사랑의 김장 김치 나눔
    2025-12-18 17:06
  • ‘흑백요리사2’ 선재 스님, 알고 보니 비투비 이창섭이 조카
    ‘흑백요리사2’ 선재 스님, 알고 보니 비투비 이창섭이 조카
    넷플릭스 예능 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁2’(이하 흑백요리사2)가 16일 1~3화를 공개하며 본격적인 대결 구도에 돌입한 가운데, '흑백요리사2'에 출연한 선재 스님이 그룹 비투비 멤버 이창섭을 자신의 조카라고 밝혀 화제가 되고 있다. '흑백요리사2'는 오직 ‘맛’으로 계급을 뒤집으려는 재야의 고수 흑수저 셰프들과 이를 지키려는 대한민국 대표 백수저
    2025-12-18 11:21
  • '2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 가수 신성 추천! 간장게장 코스요리 맛집 '일○○'
    '2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 가수 신성 추천! 간장게장 코스요리 맛집 '일○○'
    '2TV 생생정보' 스타 밥집 코너에서 꽃게 정식 코스요리 맛집 '일○○○○○○'를 찾아간다. 17일 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 스타 밥집 코너를 통해 '일○○○○○○'을 찾아가 특별한 비법을 알아본다. 인천 강화군, 강화도, 양도면 맛집으로 꼽히는 '일○○○○○○'에서는 특별한 메뉴를 맛볼 수 있다. 이곳에서는 암꽃게, 수꽃게 정
    2025-12-17 17:10
  • [기고] 한국에서 나는 ‘어떻게’ 완성되어 가는가⋯코칭이 찾아 준 나의 경쟁력
    [기고] 한국에서 나는 ‘어떻게’ 완성되어 가는가⋯코칭이 찾아 준 나의 경쟁력
    이투데이 외국인 유학생 네트워크(ISN) 200 코칭 프로그램 참가코칭 통해 스스로 돌아봐⋯자기소개서에 강점 강조하는 법 배워 말레이시아에서 청년인재개발프로그램(YTP-MARA) 장학금을 통해 한국에 오면서 내 인생의 전환점을 맞았다. 세종대학교에서 공부하며 길을 잃은 듯하면서도 생동감 있게 살아 있음을 느꼈다. 집을 떠나 홀로 생활하며 새로운 환경,
    2025-12-17 15:27
  • 최강록 "거봐, 조리길 잘했지"…'흑백요리사2' 유행어 벌써 시작?
    최강록 "거봐, 조리길 잘했지"…'흑백요리사2' 유행어 벌써 시작?
    ‘흑백요리사’의 매력 중 하나는 요리만큼이나 강렬한 유행어다. 시즌1에서 안성재 심사위원의 “익힘 정도”, “이븐(EVEN)하게 익지 않았다”가 일상어처럼 번졌고 최강록의 “나야~ 들기름”은 프로그램을 넘어 하나의 밈이 됐다. 그리고 시즌2에서도 이미 새로운 유행어의 조짐이 보이고 있다. 16일 공개된 넷플릭스 예능 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁2’
    2025-12-17 14:31
  • "이연복 셰프가 만든 멘보샤 먹자" 한양대, 천원 아침밥 행사로 학생 응원
    "이연복 셰프가 만든 멘보샤 먹자" 한양대, 천원 아침밥 행사로 학생 응원
    한양대학교는 최근 서울 성동구 서울캠퍼스 한양플라자 학생식당에서 ‘이연복 셰프와 함께하는 천원의 아침밥’ 특별 행사를 개최하고 시험 기간을 맞은 학생들을 응원하는 시간을 가졌다고 17일 밝혔다. 이날 행사에는 이기정 한양대 총장, 김민수 부총장, 윤호주 의무부총장, 최중섭 대외협력처장, 하정희 학생인재개발처장, 서진석 총무처장 등을 비롯해 이연복 셰프
    2025-12-17 10:03
  • '흑백요리사2' 선재스님 vs 뉴욕에 간 돼지곰탕, 잣 요리 대결 승자는?
    '흑백요리사2' 선재스님 vs 뉴욕에 간 돼지곰탕, 잣 요리 대결 승자는?
    넷플릭스 예능 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌2’가 16일 1~3화를 공개하며 본격적인 대결 구도에 돌입했다. 시즌2는 오직 ‘맛’으로 계급을 뒤집으려는 흑수저 셰프들과 이를 지키려는 백수저 셰프들의 일대일 승부로 긴장감을 끌어올리고 있다. 이날 공개된 2라운드는 흑수저와 백수저가 맞붙는 ‘일대일 흑백대전’으로 진행됐다. 대한민국 대표 식재료 20
    2025-12-17 07:33
  • 기원 위스키, 에드워드 리와 협업…레드페퍼 캐스크로 ‘한국적 풍미’ 살려[현장]
    기원 위스키, 에드워드 리와 협업…레드페퍼 캐스크로 ‘한국적 풍미’ 살려[현장]
    한국 최초 싱글몰트 위스키 ‘기원’이 셰프 에드워드 리와 함께 한국적인 위스키를 선보였다. 한식과의 조화를 강조하며 미국을 중심으로 K위스키를 알릴 계획이다. 도정한 기원위스키 대표는 16일 서울 마포구 서교동 라이즈호텔에서 ‘기원 레드페퍼 캐스크’를 공개하며 “홍고추 맛과 향을 담은 오크 캐스크에 위스키를 다시 숙성하는 새로운 방식으로 만든 술”이라
    2025-12-17 05:40
  • 제2의 밤티라미수 노린다⋯ 편의점업계도 ‘흑백요리사 시즌2’ 흥행에 촉각
    제2의 밤티라미수 노린다⋯ 편의점업계도 ‘흑백요리사 시즌2’ 흥행에 촉각
    시즌1 역대급 흥행 속 셰프들과의 협업 제품 활발…시즌2 기대감 ↑GS25, 흑백요리사 IP 사용권 보유⋯CU '제2의 밤티라미수' 촉각 넷플릭스 예능 프로그램 '흑백요리사' 시즌2가 오늘(16일) 베일을 벗게 되면서 편의점업계도 반사이익을 기대하며 들썩이고 있다. 시즌1의 전 세계적 흥행 속 프로그램 출연자 상당수가 유명 셰프로 인지도를 높인 데다
    2025-12-16 16:05
  • 신한은행, 노숙인 자활 지원 ‘동행스토어’ 1호점 개소
    신한은행, 노숙인 자활 지원 ‘동행스토어’ 1호점 개소
    신한은행은 서울시 용산구 동자동에 위치한 동행스토어 1호점 ‘정담’에서 식당 창업을 기념하는 개업식을 진행했다고 16일 밝혔다. 이날 행사에는 오세훈 서울시장과 이정빈 신한은행 경영지원그룹장 등 주요 관계자들이 참석해 점심 식사, 응원카드 작성, 희망트리 점등 등을 함께하며 개업을 축하했다. 동행스토어는 신한은행과 서울시가 협력해 사회안전망의 사각지대에
    2025-12-16 15:32
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