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  • 다큐멘터리 ‘음식이 나를 만든다’ 통해 살펴보는 대체식품 시장 [오코노미]
    다큐멘터리 ‘음식이 나를 만든다’ 통해 살펴보는 대체식품 시장 [오코노미]
    영양과학자, 쌍둥이 연구 전문가 등으로 구성된 이 연구팀은 일란성 쌍둥이 21쌍을 대상으로 해당 명제에 대한 과학 실험을 진행했다. 일란성 쌍둥이가 유전적으로 일치한다는 점을 이용해 식습관을 독립변수로 두고 독립변수가 한 개인의 뇌 기능, 혈관 건강, 신체 나이 등에 미치는 영향을 측정해본 것이다. 연구에 참여한 21쌍의 쌍둥이들은 무작위로 부여받은 식단...
    2024-01-12 17:14
  • 도봉구, 임신 계획 예비 부모 대상 건강검진 지원
    도봉구, 임신 계획 예비 부모 대상 건강검진 지원
    주요 서비스 내용은 건강검진, 영양제 지원, 건강상담 및 전문기관 연계 등이며 연간 1회 지원한다. 건강검진은 보건소 기본검진 및 추가검진으로 진행되며, 기본검진으로 보건소에서 CBC(일반혈액검사), 간 기능, 신기능검사, B형간염 검사, Chest-PA(흉부X선), STD(성병 검사), 소변검사 등을 실시한다. 추가검진은 여성과 남성 나눠 실시하며 여성은 AMH(난소 기능검사)...
    2024-01-12 17:06
  • AI 로봇이 매니큐어 칠하고, 버튼 하나로 파스타 '뚝딱' [CES 2024]
    AI 로봇이 매니큐어 칠하고, 버튼 하나로 파스타 '뚝딱' [CES 2024]
    이번 CES에서 선보인 에어로포닉스 기반 에어팜은 식물의 뿌리에 물과 영양제를 분무하는 방식으로, 농업용수를 획기적으로 절약할 수 있다. 기후변화로 사막 등 농업생산이 어려운 지역이 늘어나는 상황에 식량문제에 대한 해결책을 제시한다. 서충모 미드바르 대표는 "아랍에미리트 아부다비에서 실증 마무리를 했다"며 "중동은 물론이고, 미국 등 전...
    2024-01-11 15:37
  • “디지털 전환 속도” CJ프레시웨이, 메뉴관리시스템 구축
    “디지털 전환 속도” CJ프레시웨이, 메뉴관리시스템 구축
    단체급식 산업의 핵심 인력인 영양사, 조리사 등 개개인이 지닌 노하우를 데이터화하고 업무 자동화와 생산성 향상 효과를 창출하기 위해서다. 시스템의 주요 역할은 △메뉴 데이터 자산화 △업무 효율성 향상 △쌍방향 커뮤니케이션이다. 우선 효율적인 메뉴 데이터 수집을 위해 누구나 쉽게 정보를 찾을 수 있도록 데이터 표준화를 진행했다. 각 점포 담당자는...
    2024-01-11 08:44
  • “국민 5명 중 1명 펫팸족”…식품업계도 펫푸드 경쟁 활활
    “국민 5명 중 1명 펫팸족”…식품업계도 펫푸드 경쟁 활활
    수제간식 시리즈를 선보이며 시장에 진출한 hy는 특허 프로바이오틱스를 함유한 반려동물 영양제, 건강 간식, 덴탈스틱 등으로 제품군을 늘려왔다. 지난해 5월에는 영양 보충용 반려견 전용 우유 ‘펫쿠르트 건강하개 프로젝트 왈(이하 왈)’도 출시했다. 최근엔 hy는 펫쿠르트 라인업에 반려묘 전용 제품인 ‘다홍이랑 짜 먹는 닭고기’와 ‘다홍이랑 짜 먹는...
    2024-01-10 17:00
  • 서울시, ‘CES 2024’서 역대 최대 규모 ‘서울관’ 운영…18개 기업 혁신상
    서울시, ‘CES 2024’서 역대 최대 규모 ‘서울관’ 운영…18개 기업 혁신상
    탑테이블(개인맞춤 영양 제작), 로드시스템(모바일 여권) 2개 기업은 참여기업 중 1%만 받게 되는 최고혁신상을 받았다. 오 시장은 게리 샤피로(Gary Shapiro) CTA 회장, 서울관 참여기업 대표 등 100여 명과 '서울관' 개막행사에 찾았다. 이 자리에서 오 시장은 “혁신 스타트업의 기술과 서비스가 해외시장으로 진출할 수 있도록 전방위로 지원하겠다”고 말했다....
    2024-01-10 08:00
  • CES 2024에서 빛나는 K헬스케어…기술력 기반 ‘혁신상’ 잇따라 수상
    CES 2024에서 빛나는 K헬스케어…기술력 기반 ‘혁신상’ 잇따라 수상
    알고케어의 맞춤형 영양 관리 서비스는 AI를 사용해 사용자의 건강 데이터를 분석하고 사물인터넷(IoT) 가전 ‘뉴트리션 엔진’으로 맞춤형 영양제를 실시간 배합한다. 미세 제형의 영양제들을 신체적 특징, 몸 상태에 맞는 비율로 섭취할 수 있으며 앱과 연계해 스마트폰에서 건강 데이터를 반영한 관리서비스도 제공한다. 정지원 알고케어 대표는 “인공지능을...
    2024-01-09 14:41
  • SSG닷컴 “고양이 상품 ‘매출 신장률’ 강아지보다 28%p 쑥↑”
    SSG닷컴 “고양이 상품 ‘매출 신장률’ 강아지보다 28%p 쑥↑”
    프리미엄 상품을 중심으로 ‘간식·영양제(48%)’ 매출도 꾸준히 늘고 있다. 소고기, 북어 등 영양가 높은 원재료를 건조해 만든 간식류 매출이 높았다. SSG닷컴은 영양제 중에서는 사람이 먹어도 무관한 ‘휴먼 그레이드’ 원료를 사용한 츄르 형태의 제품이 인기를 끌었다고 전했다. 다만 매출 비중은 강아지용 상품(62%)이 고양이용 상품(37%)보다 높았다....
    2024-01-09 09:32
  • 협심증·심근경색 시술 후 '심장재활'이 재발 위험 32% 낮춰
    협심증·심근경색 시술 후 '심장재활'이 재발 위험 32% 낮춰
    심장재활은 간호사의 질환∙증상 교육, 약사의 복약지도, 영양사의 영양상담, 심장 전문의의 운동 처방, 물리치료사의 운동지도로 구성된다. 이런 다학제 프로그램은 생활 습관 개선과 심혈관 위험인자 조절에 효과가 있으며 심장질환 재발 예방을 돕는다. 국내에서는 2017년 건강보험을 적용하기 시작했다. 연구팀은 심장재활의 치료 효과를 살펴보기 위해 2014...
    2024-01-09 09:27
  • 금융산업공익재단, 친환경사업에 박차…"지역아동센터는 변신 중"
    금융산업공익재단, 친환경사업에 박차…"지역아동센터는 변신 중"
    이어 "우리 아이들이 건강하게 자라는 것은 단순히 영양학적인 건강만을 의미하는 것이 아니라, 환경적인 측면에서도 안전하게 생활할 수 있는 환경을 제공하는 것을 의미한다"며 "이를 위해 우리는 에너지 효율이 높은 쾌적한 환경을 구축하려 노력했다"고 덧붙였다. 한편, 재단은 우리나라 최초의 산업단위 노사공동 공익재단으로 2018년 10월...
    2024-01-09 09:23
  • 알고케어, 4년 연속 CES 혁신상 수상
    알고케어, 4년 연속 CES 혁신상 수상
    알고케어는 인공지능(AI)을 통한 실시간 맞춤 영양관리 서비스로 4년 연속 CES 혁신상 수상의 영예를 안았다. 알고케어의 맞춤형 영양관리 서비스는 AI를 사용해 사용자의 건강 데이터를 분석하고, 사물인터넷(IoT) 가전 ‘뉴트리션 엔진’으로 맞춤형 영양제를 실시간 배합한다. 사용자는 뉴트리션 엔진을 통해 4㎜ 지름으로 된 미세 제형의 영양제들을 신체적 특징...
    2024-01-09 08:46
  • 풀무원지구식단, 이효리 모델 기용 후 첫 신제품은 ‘이것’
    풀무원지구식단, 이효리 모델 기용 후 첫 신제품은 ‘이것’
    부드러운 식감에 삶거나 헹굴 필요 없는 조리 간편성과 영양균형을 맞추면서 가볍게 식단 관리할 수 있는 점이 장점이라고 회사 측은 설명했다. 이번에 출시한 마라 순한맛은 잔치국수, 비빔국수, 콩국수에 이어 4번째로 선보이는 두유면 키트 제품이다. 실키 제면 공법으로 만든 부드러운 면발을 식물성 로스팅 마라탕소스, 동봉된 청경채 표고 건더기와 마라...
    2024-01-08 09:04
  • [기고] 협심증을 알리는 가장 큰 신호는?
    [기고] 협심증을 알리는 가장 큰 신호는?
    이곳으로 필요한 산소와 영양분을 공급받는다. 그러나 이 중 어느 한 곳에서라도 급성이나 만성으로 협착이 일어나는 경우, 심장의 전체 또는 일부분에 혈류 공급이 감소하면서 산소 및 영양 공급이 급격하게 줄어들게 된다. 이때 심장근육이 이차적으로 허혈 상태에 빠지게 되는데, 이러한 상황을 ‘협심증’이라고 한다. 협심증의 초기 증상은 뚜렷하게 나타나지 않는다....
    2024-01-06 10:00
  • '뷰티 1번지' 명동 공략...미샤 아일랜드 개똥쑥 팝업[가보니]
    '뷰티 1번지' 명동 공략...미샤 아일랜드 개똥쑥 팝업[가보니]
    수 미터로 늘어진 길에 흙을 깔고 풀과 나무로 꾸며 개똥쑥이 자라는 영양 가득한 미네랄 토양을 표현했다. 한 편에는 방문객들을 위해 남성용, 여성용 한복을 준비해 체험 거리도 마련했다. 미샤 관계자는 “외국인 손님 유치하기 위해 관광객들이 선호하는 한복 입기 체험도 준비했다고 밝혔다. 팝업 공간 곳곳에는 개똥쑥 라인만의 진정 효과 비법을 엿볼 수 있는...
    2024-01-05 06:00
  • 멥스젠, JP모건 헬스케어 컨퍼런스서 알츠하이머 등 신약 파이프라인 공개
    멥스젠, JP모건 헬스케어 컨퍼런스서 알츠하이머 등 신약 파이프라인 공개
    이번에 최초로 공개되는 ‘MG-GHC24’는 대사항암제 역할을 하는 나노의약품으로 암 세포 내 콜레스테롤 배출을 증가시켜 세포 증식을 억제하고 영양 공급을 차단해 암 세포 사멸을 유도하는 원리다. 뇌혈관장벽(BBB)을 수용체 매개로 통과하고 교모세포종에서 과발현 되는 수용체와 결합 특이성으로 높은 표적 선택성도 가지고 있다. 김용태 맵스젠...
    2024-01-04 10:52
  • JW중외제약, 고아미노산 종합영양수액제 ‘위너프에이플러스주’ 출시
    JW중외제약, 고아미노산 종합영양수액제 ‘위너프에이플러스주’ 출시
    JW중외제약은 아미노산 함량을 높이고, 포도당 함량은 낮춰 중증환자의 영양공급에 최적화된 종합영양수액제(Total Parenteral Nutrition, TPN) ‘위너프에이플러스주’를 공식 출시했다고 4일 밝혔다. 위너프에이플러스주는 국내 종합영양수액제 시장에서 점유율 1위인 종합영양수액제 ‘위너프’의 특징은 그대로 유지하면서도 아미노산의 함량을 높인...
    2024-01-04 10:08
  • 황종현 SPC삼립 대표 “2024 기업 슬로건 ‘맛있는 행복’” [신년사]
    황종현 SPC삼립 대표 “2024 기업 슬로건 ‘맛있는 행복’” [신년사]
    먼저 SPC삼립은 건강한 식문화를 선도하기 위해 맛과 영양밸런스, 기능성을 강화한 새로운 건강 브랜드를 론칭하고 ‘삼립 미래 식품연구소’를 신설해 건강한 제품, 대체식품 등을 지속적으로 연구 개발할 계획이다. 글로벌 사업 고도화와 미래먹거리 육성을 통한 신규 가치 창출도 한다. 약과, 호빵, 호떡 등 K-디저트 수출 확대, 미국 H마트와 협업한 베이커리...
    2024-01-04 09:03
  • ‘나는 솔로’ 18기 영수 향해 세 여자 ‘직진’…역대급 인기남 등극
    ‘나는 솔로’ 18기 영수 향해 세 여자 ‘직진’…역대급 인기남 등극
    영자는 광수를 위해 달걀과 영양제를 챙겨줬고, 광수는 “영자님의 저녁 시간을 예약하고 싶다”며 직진했다. 영자는 “오늘은 늦잠을 자는 한이 있더라도 밤 12시를 넘기겠다”고 약속했고, 광수는 “신데렐라는 12시가 넘으면 바뀌지만, 영자님은 12시가 넘어도 영자님”이라며 애정을 드러냈다. 영호와 옥순은 ‘복주머니 매칭’으로 이른 아침 ‘미니 데이트’에...
    2024-01-04 08:52
  • [기고] 진취적인 청룡의 해, ‘MZ세대 건강 비법’
    [기고] 진취적인 청룡의 해, ‘MZ세대 건강 비법’
    또한 자극적인 양념을 배제하고 포만감이 높은 통곡물과 야채를 중심으로 구성된 저염식 식단은 영양적으로 균형 잡힌 음식 섭취가 이뤄질 수 있도록 도움을 준다. ◇‘바디프로필’ 열풍…극단적 다이어트에 몰입하는 MZ, 영양 밸런스 챙겨야 멋진 몸매에 대한 MZ세대의 관심도 크게 증가했다. ‘오운완(오늘 운동 완료)’ SNS 인증을 통해 운동에 대한 열정을...
    2024-01-04 06:00
  • 롯데홈쇼핑, 큰손 ‘액티브 시니어’ 겨냥 상품 확 늘렸다
    롯데홈쇼핑, 큰손 ‘액티브 시니어’ 겨냥 상품 확 늘렸다
    롯데홈쇼핑의 프로그램 ‘최유라쇼’에서는 4일 오후 8시 45분, 생애주기별 맞춤형 영양 솔루션을 제안하는 케어푸드 브랜드 ‘메디쏠라’의 ‘영양 밸런스 메뉴 14식’을 판매한다. 4일 오전 7시 15분에는 ‘코지마 혈압계’를 판매한다. 이 혈압계는 혈압 측정 기능과 메모리 기능을 갖추고 있어 평균 혈압을 추적해 관리할 수 있다는 특징이 있다. 6일 오후 5시...
    2024-01-03 17:44
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