여름철에 만연하는 콜레라 및 비브리오패혈증, 레지오넬라증을 예방하기 위해 어패류 및 생식을 금지하는 홍보에 주력하기로 했다.
이밖에 구는 쓰레기수거와 연료 안정공급대책 마련, 홀몸어르신, 취약계층 보호강화, 다중이용시설 안전관리와 대형광고물, 각종 시설물에 대한 안전점검 실시 등 재해 없는 2013년 여름을 위해 총력을 기울일 방침이다.
문충실 구청장은...
한끼 500㎉ 이하의 메뉴로 구성하며 소금 사용을 최소화(3g 이하)하고, 곡식(40~60%), 채소(20~30%), 두부 및 어패류(10~20%)로 메뉴를 구성했다. 현재 삼성전자 서초사옥과 태평로 삼성본관, 삼성엔지니어링 등에서 시행해 호응을 받고 있으며 점차 확대해 나갈 예정이다.
이밖에 삼성SDI는 임직원의 마음 건강을 위한 ‘힐링캠프’를 운영하고 있다. 임직원들이 피로를...
특히 목포어시장 자유여행은 도심에서는 절대 구경할 수 없는 다양한 어패류와 신선한 해삼물을 만끽할 수 있어 도심 속 찌든 스트레스까지 말끔히 씻을 수 있다.
◇KRT여행사, 제주도 봄을 만끽한다 = KRT여행사는 제주도의 봄을 만끽할 수 있는 여행상품을 선보였다. 유리의 성과 서커스월드, 유람선, 궤도열차를 체험하는 2박3일 여행상품이 그것이다. 요금은...
어패류, 육류 등 다양한 식품이 수분을 잃어 부피가 줄어들고, 음식 고유의 맛과 향을 잃는 것도 최소화했다.
이외에도 ‘이지 오픈(Easy Open)’ 시스템을 도입해 사용자의 편의를 강화했다. 지렛대 원리를 이용한 고급스러운 소재의 도어 핸들을 장착해 냉동고 내부에 형성된 강한 압력으로 문이 쉽게 열리지 않는 문제를 해결했다. 가격은 228만원.
농림수산품은 냉동어류(-23.5%), 냉동참치(-30.0%), 신선어패류(-33.0%) 등이 내려 전년 같은 기간보다 17.7% 하락했다.
공산품은 통신·영상·음향기기(-15.6%), 제1차금속제품(-11.0%), 석탄석유제품(-10.2%), 섬유가죽제품(-10.2%) 등이 하락해 전년 동월보다 8.1% 내렸다.
이같이 수출입물가가 동반하락한 것은 환율하락의 영향이 컸다. 실제로 원·달러...
오는 4월부터는 수산물 판매상인과 음식점 영업주를 대상으로 식중독 예방교육과 횟집에 대한 일제 위생 점검을 실시할 계획이다.
구 관계자는 “요즘 유행하고 있는 노로바이러스는 예방백신이나 치료제가 개발되지 않았다”며 “손 씻기 등 개인 위생관리를 통한 예방이 중요하며 어패류 등 해산물은 85℃에서 1분 이상 가열해 섭취해야 한다”고 주의를 당부했다.
우본 관계자는 “설을 앞두고 우편물이 폭주하기 때문에 부패하기 쉬운 어패류, 육류 등의 상품은 반드시 아이스팩을 넣어야하고 파손되기 쉬운 물건은 완충재(스티로폼, 에어패드)를 충분히 넣어 포장을 견고히 해야 피해를 막을 수 있다”고 당부했다.
또한 “받는 사람의 주소와 우편번호를 정확히 기재해야 우편물을 제때 받을 수 있다”며 “귀성과 연휴로...
증상은 음식물을 섭취한 지 24~48시간 후 구역질, 설사, 구토, 복통 등 경미한 장염 증세를 보인다. 보통 1~3일이 지나면 자연적으로 회복되나 소아ㆍ노인 등은 심한 구토로 인한 탈수가 심할 경우 치명적일 수 있어 주의해야 한다.
예방을 위해서는 과일이나 야채 등은 깨끗이 씻어 먹고, 어패류 등은 가급적 익혀 먹는 것이 좋다.
환경오염으로 인해 농산물, 어패류 등 조리·가공하지 않은 식품에도 벤조피렌이 존재한다.
식품의 경우 불꽃이 직접 식품에 접촉할 때 생길 수 있는데, 육류를 불에 구울 때 고기가 타거나 검게 그을린 부분에 다환방향족탄화수소(PAHs)가 만들어지고, PAHs 중에서도 벤조피렌은 잔류기간이 길고 독성도 강하다.
세계보건기구(WHO)에서는 인체 발암물질...
작은 상처라 크게 신경쓰지 않다가 이틀 뒤 찔린 곳이 붉게 부어올랐고 병원으로 후송돼 비브리오패혈증 진단을 받았다.
결국 오른쪽 다리 전부를 절단했으나 병세는 호전되지 않아 지난 1일 패혈증으로 인한 호흡곤란 증세로 병원에서 숨졌다.
비브리오패혈증은 블리피쿠스균에 의한 급성 패혈증으로 오염된 어패류 및 해수와 접촉하면 피부의 상처를 통해 감염된다.
장관은 물론 실무자들도 처음 듣는 소리인 듯 재차 “한국산 어패류를 금지한 것이냐”고 묻는가 하면 다른 업체들에게 전화를 걸어 이 같은 사실이 있는지 묻기 바빴다.
결국 서 장관이 또 나섰다. “레터(주의서)를 보내달라, 우리가 즉시 조치하겠다”며 “그런것이 있으면 우리에게 즉시 이야기를 하라”며 “우리가 이번에 미국쌀을 금지했는데 그때 같이...
우정사업본부 관계자는 “추석을 앞두고 우편물이 폭주하기 때문에 더운 날씨로 부패하기 쉬운 어패류, 육류 등의 상품은 아이스팩을 넣어 접수하고, 파손되기 쉬운 물건은 완충재를 충분히 넣어 포장을 견고히 한 후 접수해야 피해를 막을 수 있다”고 당부했다.
이어 “받는 사람의 주소와 우편번호를 정확히 기재해야 우편물을 제때 받을 수 있다”면서...
또 전복 등 어패류가 폐사하는 등 해상양식장 1만7942칸이 파손됐고, 어선 121척이 전파되거나 반파됐다. 닭 44만7866마리가 폐사하는 등 가축 60만5197마리도 폐사했다.
이런 탓에 채소와 생선 등 신선식품 가격이 급등하고 있어 추석을 앞두고 과일 가격 폭등이 우려되고 있다.
가락시장 기준 지난달 31일 기준 청상추(100g)은 2028원으로 한달 전 904원이었던 데...
또 전복 등 어패류가 폐사하고 해상양식장 1만6111칸도 파손됐다.
이런 탓에 채소와 생선 등 신선식품 가격이 급등하고 있어 추석을 앞두고 과일 가격 폭등이 우려된다.
가락시장 기준 지난달 31일 기준 청상추(100g)은 2028원으로 한달 전 904원이었던 데 비해 2배 이상 올랐다. 적상추(100g)도 2074원으로 한 달 전 1123원에 비해 84.7% 급등했다.
수산물 가격 역시...
조류경보(클로로필-a 25mg/㎥이상, 남조류 5000세포/㎖이상)로 한 단계 상승하면 시는 정수의 독소분석을 실시하고 주의보 때의 행동 조치들을 더욱 강화한다.
시민들은 수상스키나 수영, 낚시, 어패류 어획 및 식용을 자제해야 한다.
한편 한강의 녹조가 심해지자 지난 8일 서울시교육청이 개최할 예정이었던 ‘서울 어린이 한강 헤엄쳐 건너기’ 행사는 취소됐다.
여름철 휴가지에서 어패류는 수돗물로 2~3회 세척해 내장과 아가미는 제거한 후 가열조리해야 한다. 또 조리한 식품은 실온에서 가능한 2시간 이내 섭취하고 지하수나 샘물 등을 끓여 마셔야 한다. 평소 고혈압이나 당뇨를 앓는 만성질환자는 여행지 출발 전 미리 약을 준비하는 것이 좋다.
식품의약품안전청은 25일 본격적인 여름 휴가철을 맞아 이같은 내용의 피서지 식...
후쿠시마현의 해안 지역 어업협동조합은 고기잡이를 재개했지만 후생노동성은 올해 1월 이후 검사에서 기준치(1㎏당 100 베크렐)를 초과한 방사성 세슘이 검출된 어패류 36종에 대한 출하를 정지하고 있다.
일본 정부는 후쿠시마의 일부 지역을 제외하면 농축산물이나 수산물이 안전하다고 홍보하고 있으나 소비자들은 이를 믿지 않고 있다. 지난 4월에만 식품...
장을 볼 때는 쌀·통조림·라면 등 냉장이 필요 없는 식품에서 채소·과일 등 실온 보관 가능한 신선식품, 햄·우유·어묵 등 냉장이 필요한 가공식품, 닭고기 등 육류, 고등어·조개 등 어패류 순으로 구입한다.
냉장이 필요한 가공식품이나 육류, 어패류 등을 장본 후 집까지 30분 이상 걸린다면 아이스박스에 넣는 것이 권장된다. 김밥, 순대 등 즉석식품은 구매 후 바로...
식품의약품안전청은 27일 최근 날씨가 무더워지면서 발생우려가 높은 해산물·어패류 식중독에 주의해 줄 것을 당부했다.
여름철에는 해수 온도가 높아 장염비브리오균이 빠르게 증식해 식중독이 발생하기 쉽다. 이에 따라 연안이나 강하구에 서식하는 해산물과 어패류는 날로 먹는 것을 피하고 충분히 가열(85℃, 1분 이상)해 섭취해야 한다.
아니사키스 기생충에 감염된...