양념 - 이투데이

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이경민 맘스터치 일본법인장 "10년 내 1000개 점포 목표"[이슈&인물]

맘스터치는 ‘한국식 버거’와 ‘한국식 치킨’의 정수를 보여줄 수 있는 ‘싸이버거’와 ‘양념치킨’을 중심으로 메뉴를 구성했다. 동시에 일본 소비자들의 입맛에 맞게 최적화한 '불고기버거'를 선보이고 있다. 또 맘스터치만의 독보적인 맛과 품질을 현지 소비자들에게 전하기 위해 배터링(반죽 묻히기)부터 후라잉(튀기기)까지 주방에서 손수...

2024-05-31 05:00
'2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 고수의 부엌, 여름 더위 타파! 여수 물회 맛집 '쫑○'

전남 여수, 중앙동, 여수엑스포 맛집으로 통하는 '쫑○ ○○○'에서는 갈치조림 정식부터 간장게장과 양념게장을 함께 제공하는 게장 정식, 해산물이 듬뿍 들어간 항아리 물회를 대표 메뉴로 선보인다. 이곳의 물회는 여수 앞바다에서 잡아 올려 신선한 생선 회부터 전복, 해삼, 멍게, 소라 등 다양한 해산물과 아삭한 식감을 자랑하는 야채가 어우러져 뛰어난 맛을...

2024-05-30 16:54
“나들이객 잡아라” 이마트, 주말 3일 특가 실시

매콤하게 즐길 수 있는 양념 닭주물럭(800g)은 신세계포인트 적립 시 9980원에 구입할 수 있다. 또 바비큐와 궁합이 좋은 파프리카는 개당 990원, 흙대파는 한 봉에 1980원에 판매한다. 이와 함께 치즈, 냉동 핫도그, 삼진어묵, CJ·사조 등 다양한 나들이 먹거리를 2개 이상 구매 시 50% 할인된 가격에 제공한다. 이외에도 러시아산 대게(800g)는 평시 가격 대비 50% 저렴한...

2024-05-29 06:00
중소기업유통센터, ‘2024 코리아 엑스포’참여…1100만 달러 규모 수출 상담 성과

브랜드K 기업 중 한곳인 알티스트는 대체육 활용 냉동 핫도그, 양념치킨, 김밥 등 가공식품의 맛과 시장성을 인정받아 네덜란드 대형 유통 바이어 Beagley Copperman과 현장에서 10만 달러 규모 초도 수출 계약 체결을 위한 세부 조건을 협의하고 있다. 이태식 중소기업유통센터 대표이사는 “이번 2024 코리아 엑스포가 우수한 한국 중소기업 제품을 유럽과...

2024-05-28 09:14
“청양고추만큼 맵다”, 롯데웰푸드 ‘꼬깔콘 매드핫’ 론칭

업계에 따르면 고추장, 마라 등 매운 양념을 베이스로 한 매운맛 스낵의 매출이 전년 대비 약 40% 증가하며, 전체 스낵 시장의 성장을 주도하고 있다. 롯데웰푸드 꼬깔콘은 지난해 맛과 품질을 한층 끌어올리는 개선 과정을 통해 브랜드 경쟁력을 강화했다. 고깔 모양에서 오는 꼬깔콘의 바삭하고 경쾌한 식감을 극대화하기 위해 0.9mm 얇은 두께로 튀기고 고유...

2024-05-28 08:52
CJ제일제당, 미국 뉴욕서 ‘한식의 품격’ 알려

더덕, 잣, 된장, 참나물, 냉이 등 한국 고유 식재료를 활용했고, 특히 타락죽, 김굴냉채, 등심양념구이 쌈밥 등을 선보였다. 디저트로 선보인 개성약과와 조개송편, 붕어빵 모양의 팥 마카롱도 큰 관심을 받았다. 이번 행사에 크루(Crew)로 참여한 퀴진케이 영셰프는 “외식 트렌드를 선도하는 거장 셰프들의 곁에서 기술과 경험을 쌓을 수 있는 좋은 기회였다”며...

2024-05-27 09:08
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 소문의 맛집, 특제 양념으로 살린 양념돼지구이 '직○○○'

23일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 소문의 맛집 코너를 통해 양념돼지구이 맛집 '직○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 인천 연수구 송도달빛축제역 인근에 위치한 '직○○○'에서는 프리미엄 등급의 돼지고기를 특제 소스와 의성 마늘을 듬뿍 넣은 양념돼지구이를 선보인다. '직○○○'에서는 이베리코 목살과 꽃 우대갈비 등 육즙...

2024-05-23 17:39
‘글로벌 확장’ BBQ, 미국 네브래스카까지 28개주 진출

황금올리브 치킨, 양념치킨, 허니갈릭 치킨 등 치킨 메뉴와 로제 떡볶이 등을 판매한다. 현지인들에 가장 인기있는 메뉴는 황금올리브 치킨과 양념치킨으로 구성된 반반치킨이다. BBQ는 미국, 캐나다, 파나마, 코스타리카, 필리핀, 말레이시아, 베트남 등 전 세계 57개국에서 700여 개 매장을 운영하고 있다. 미국에서는 뉴욕, 뉴저지, 텍사스, 캘리포니아...

2024-05-23 08:53
CJ제일제당 ‘고메 소바바치킨 양념’, 출시 두 달 만에 매출 30억원 돌파

CJ제일제당은 ‘고메 소바바치킨 양념’ 2종(순살·봉)이 3월 출시 후 두 달 만에 매출 30억 원(소비자가격 기준)을 돌파했다고 22일 밝혔다. 양념 제품 출시 후 두 달 간 고메 소바바치킨 전체 매출은 전년 동기 대비 88% 급증했으며, 소이허니 맛 매출도 44% 늘었다. 이에 힘입어 CJ제일제당 올해 1분기 치킨 카테고리 매출이 전년 동기 대비 2.5배 규모로 성장했다. 고메...

2024-05-22 09:07
“체리, 옥수수, 물회” 이마트, 여름 먹거리 벌써 할인

또 양념 국산 바다장어(500g)를 1+1 혜택으로 준비했다. 최진일 이마트 마케팅 담당은 “현재 신선식품 매장 내 여름을 알리는 농산물과 신상품들이 풍성해지고 고객 수요도 커지는 시기”라며 “제철, 시즌 상품을 저렴하게 구매하실 수 있도록 매주 다양한 할인행사를 진행할 것”라고 말했다.

2024-05-22 06:00
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 고수뎐, 코다리 막국수 맛집 '지○○ ○○○'

이곳의 코다리 막국수는 햇고춧가루를 사용해 저온 숙성시켜 만들어낸 양념으로 자연스러운 매콤함과 자극적이지 않은 달콤함을 선사한다. 또 '지○○ ○○○'에서는 신선한 감칠맛이 일품인 해물 육수에 12가지 샤브재료와 문어 한 마리를 통째로 넣은 보양 전골로 관광객들의 발걸음이 끊이지 않는다는 후문이다. 코다리 막국수 맛집 '지○○ ○○○'의 특별한 맛...

2024-05-20 17:27
CJ푸드빌, 미국 푸드페스티벌서 한식 식문화 알렸다

불고기, 닭갈비, 갈비찜 등 불맛이 살아있는 한국식 양념 바비큐를 채소, 곡물, 소스와 함께 제공해 건강하고 든든한 한 끼를 완성했다. 채식 수요를 반영해 고기 대신 두부볼 메뉴도 마련했다. 이날 쌈앤볼 부스를 찾은 데이비드 씨는 "축제 기간 3일 내내 연속으로 쌈앤볼 부스를 찾았다. 한국 음식은 처음 접했는데 쌈앤볼은 익숙하면서도 새로운 맛이라 진입...

2024-05-20 09:03
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 빅데이터 랭킹 맛집, 50년 전통의 장어구이 전문점 '일○○'

이곳에서는 통통한 장어 한 마리에 몸에 좋은 한방소스를 듬뿍 발라 구워낸 양념구이와 소금을 살짝 뿌린 소금구이가 일품이다. '일○○'에서는 신선한 재료로 듬뿍 담아낸 민물 매운탕도 선보이며 단골들의 끊이지 않고 찾아온다는 후문이다. 장어구이 전문점 '일○○'의 특별한 맛 이야기는 17일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.

2024-05-17 17:37
'2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 장사의 신, 신선함으로 승부한다! 갈치조림 맛집 '프○○○'

이곳에서는 제주도에서 직접 조업을 하며 잡은 갈치만을 사용하는 것으로 전해졌다. 살이 가득 오른 신선한 갈치와 매콤달콤한 양념이 어우러져, 주민들도 즐겨 찾는 맛집이라는 후문이다. 신선함으로 승부한다! 갈치조림 편 '프○○○'의 특별한 맛 이야기는 16일 오후 6시 35분 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서 확인할 수 있다.

2024-05-16 17:19
삼양식품, 1분기 영업이익 801억원…영업익 235% 급증

온라인 유통 채널 강화와 양념치킨불닭볶음면, 불닭소스 등 제품 다변화가 주효했다. 해외 매출 비중이 대폭 확대되면서 영업이익도 큰 폭으로 상승했다. 전체 매출에서 해외가 차지하는 비중은 작년 1분기 64%에서 올해 1분기 75%로 확대됐다. 내수 대비 높은 수익성에 고환율에 따른 환율 차익이 영업이익에 반영됐다. 삼양식품 관계자는 "해외 매출...

2024-05-16 17:16
매미떼 해결 방법은 '매미 김치'?…매미 껍질 속으로 양념 스며들어

그는 매미를 통째로 양념과 버무려 발효액이 천천히 매미 껍질 속으로 스며들게 하는 방식으로 김치를 만든다. 이렇게 만든 매미 김치는 따뜻한 밥과 부드러운 두부와 곁들여 먹으면 된다. 윤 씨는 "랍스터나 새우 같은 것"이라며 "나는 매미를 그저 또 하나의 식재료로 생각하는 걸 좋아한다"라고 말했다. '매미 김치' 외에도 스페인식 토르티야에...

2024-05-10 07:32
'2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 장사의 신, 25년 전통! 등갈비 김치찜 맛집 '횡○'

깊은 맛, 등갈비의 쫄깃하면서도 부드러운 식감과 고소한 육즙이 어우러져 밥 한 그릇을 순식간에 비우게 된다는 후문이다. 얼큰한 묵은지 김치찌개, 여수 갈치의 신선함과 매콤달콤한 양념이 결합한 갈치조림도 인기가 좋다. 25년 전통 등갈비 김치찜 편 '횡○○○○○○○'의 특별한 맛 이야기는 8일 오후 6시 30분 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서 확인할 수 있다.

2024-05-08 17:06
"120도 고온 건조 분쇄"…휴롬, '음식물 처리기 2세대' 신제품 출시

휴롬 음식물 처리기 2세대는 120℃ 고온 살균 건조 및 분쇄를 통해 국물이나 양념이 많은 음식물도 한 줌의 가루로 만들어 음식물 쓰레기 부피를 최대 96% 감량할 수 있다. 음식물을 120℃ 고온으로 수분 없이 바짝 건조하기 때문에 유해균 99.9% 박멸, 독성 악취 99.5% 탈취할 수 있다. 또한, 500g 이하 소량의 음식물 쓰레기를 3시간 내 처리할 수 있는 ‘쾌속모드’도...

2024-05-07 16:47
[정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (5월 6일 ~ 10일)

10일(금) △제19회 입양의 날 기념행사 개최 및 입양·가정형보호 등 활성화 방안 ◇농림축산식품부 7일(화) △농식품부 장관 10:00 국무회의(서울) △엽근채소와 양념채소 생육 및 수급동향 △2024년 과수 무병화인증기관 지정 △소비자 65% '신선농산물에도 기능성 표시 필요해' 8일(수) △농식품부 장관 11:00 집중안전점검대상 저수지 현장 점검(장성) 13:20 우수...

2024-05-06 08:46
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 소문의 맛집, 연 매출 40억! 콩나물 뼈찜 전문점 '24시 ○○○○○○'

뼈짐 맛집이기도 한 '24시 ○○○○○○'은 등뼈찜과 감자, 콩나물이 푸짐하게 나오며 매콤한 양념이 어우러져 최고의 한 끼를 자랑한다는 후문이다. 등뼈의 부드러운 살과 아삭한 콩나물의 식감을 자랑하는 '24시 ○○○○○○'의 특별한 맛 이야기는 2일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.

2024-05-02 17:18

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