100% 암소한우 공급과 자체개발한 숙성 기술로 탁월한 품질 유지, 싱굿한우
현재, 우리나라에서 유통되는 한우브랜드는 거세를 한 한우 수소를 공급하는 경우가 많다. 하지만 홍성군의 싱굿한우는 100% 한우 암소만을 공급해 그 자체만으로도 큰 경쟁력을 보유하고 있다. 한우 수소를 거세하는 이유는 수소 특유의 냄새나 질긴 육질을 개선하기 위해서인데, 싱굿한우는...
11월 1일 한우데이를 맞이해서는 ‘한우암소’를 부위별로 최대 30% 가량 저렴하게 준비했다. 물량도 평소보다 3배 많은 50톤 가량이다. ‘국내산 삼겹살(냉장)’도 평소보다 7배 가량 많은 150톤을 마련해, 100g당 1350원에 시세보다 20~25% 가량 저렴하게 판매한다.
인기 가공식품도 최대 50% 저렴하게 내놨다. 대표적인 품목으로는 일반 상품보다 30% 가량...
또한 한국시리즈가 5차전 이상 가면서 잠실야구장에서 우승팀이 가려질 경우 잠실과 가장 가까운 곳에 위치한 청담점(02-3443-3392)에서는 최종우승팀 유니폼을 입고 방문하는 고객 전원에게 테이블당 한우암소육회 한 접시를 무료 제공한다.
김상국 강강술래 사장은 “이제 프로야구는 600만 관중시대를 맞이할 만큼 기쁨을 주는 국민스포츠로 자리잡았다”며...
현대백화점 압구정본점, 천호점, 신촌점 등 경인 7개 점포는 14일부터 16일까지 '한우 초특가전'을 열어 1등급 한우암소의 등심로스, 등심불고기, 사태국거리 등 한우 주요 부위를 40%~50% 할인된 가격에 선보인다.
주요 상품으로 등심로스(100g) 6900원, 사태국거리(100g) 2100원, 한우 1등급 불고기(100g) 2100원 등에 판매하며, 점포별로 하루 한 마리 분량만 한정...
농식품부는 한우 소비량이 크게 증가한 이유로 대대적인 국내산 쇠고기 할인판매와 구제역 등 불안원인이 해소돼 소비가 늘어났고 돼지고기 등 타 육류의 가격이 높게 형성됨에 따른 대체 수요증가 등에 기인한 것으로 분석했다.
정부는 크게 늘어난 한우 소비확대 기조를 지속적으로 이어가기 위해 오는 10월부터 12월까지 한우암소고기를 할인판매할 예정이다.
농진청은 백색한우 복원을 위해 전국에서 흰색 털을 가진 한우 6마리(암소 4마리·수소 2마리)를 수집한 뒤 증식과정을 통해 지난 1일과 9일 암수 송아지 2마리를 생산했다.
백색 한우는 알비노증을 가진 희소 품종으로 사람의 백색증 처럼 털의 색깔과 관련한 희귀 형질을 보유하고 있어 질환 모델 연구에 중요한 자원으로 이용될 수 있다고 농진청은 전했다.
농진청은...
또 농협 축산경제 남성우 대표이사가 한우가격 안정을 위해 한우의 적정 사육두수 유지를 목적으로 지난 3월 현재 273만두에 달하는 한우를 암소 위주로 내년 3월까지 13만두 감축할 계획까지 밝혀 한우가격의 하락을 기대되고 있다. 남 대표이사는“전국 118개 지역축협 및 조합원이 1000마리를 반값으로 출하해 조합판매장에서 대폭 할인판매할 계획”이라고...
뿐만 아니라 2000억원을 조합에 지원, 전국 농협 계통 판매장 1300개소에서 불고기 할인판매 행사도 계획하고 있다.
남 대표는 "한우가격 안정을 위해선 한우의 적정 사육두수 유지가 필요하다. 지난 3월 기준 273만두에 달하는 한우를 암소 위주로 내년 3월까지 13만두를 감축할 것"이라고 설명했다.
먼저 24시간 영업중인 청담점(3443-3392)은 한우암소 꽃등심과 왕양념갈비, 한우광양불고기 등 대표 메뉴는 물론 갈비탕과 육회비빕밥, 냉면 등 전체 식사메뉴까지 반값에 제공한다. 영수증만 지참하면 할인혜택을 받을 수 있다.
또한 역삼점(567-9233과 신림점(886-9233), 여의도점(785-6692), 서초점(3474-9292)에서는 왕양념갈비 포장메뉴를, 상계점(935-9233)과 시흥점...
‘한우암소등심(2등급/100g)’을 정상가 대비 38% 저렴한 3600원에, ‘미국산 척아이롤(구이용/100g)’을 정상가 대비 35% 저렴한 1300원에 1인 2kg 한정으로 판매한다.
오는 6일까지 4일 동안 1인 2kg 한정으로‘호주산 찜갈비(냉장/100g)’를 정상가 대비 43% 저렴한 1250원에 판매하며, 롯데카드 구매 고객에게는 20% 추가 할인 혜택을 제공해 해당 상품을 단돈...
경기도 안성시 서운면의 축산농가 1곳에서 지난 7일 브루셀라병이 발생, 한우 43마리를 살처분했다.
이 농가에서 사육하던 한우 220마리 가운데 19마리가 브루셀라병에 감염된 사실을 확인한 시는 감염된 소와 동일 축사 내 있던 24마리를 함께 살처분했다.
시 관계자는 "작년에도 이 농가에서 브루셀라병이 발생, 30마리를 살처분 했다"며 "앞으로...
한우암소 1+등급 이상의 꽃등심과 안심추리, 갈비꽃살 등 최고급 구이류를 비롯해 직장인 및 가족단위 고객을 위한 곱창전골, 야근자나 심야 쇼핑족을 위한 해장탕을 새롭게 출시했다.
강강술래는 오픈 기념으로 이달 14일까지 오전 11시 30분~오후 3시까지 갈비탕이나 곱창전골 메뉴를 주문하면 50% 할인하는 행사를 진행한다. 또 이달 말까지 주말이나 공휴일에...
시(市)는 2006년부터 지역에서 사육하는 모든 한우에 대해 한국종축개량협회에 등록하고 선형심사와 암소 검정을 실시하는 한편 우량형질을 갖춘 수소의 정액으로 인공수정을 유도하는 등 한우 명품화 사업을 추진한 게 최우수상 수상의 영예를 안게 됐다고 9일 밝혔다.
시 농축산과 담당자는 “파주에는 아직 한우 브랜드가 없다”며 “이번 수상을 계기로 보다...
귀농시 최초 사육두수는 20두 미만이 82.7%이며 선호하는 한우사육방법은 암소번식이 84%, 목표사육두수는 50두 이상이 80%로 경험축적 차원에서 적은 두수에서 시작해 자체 암소번식을 통해 두수를 점차 늘려 연소득 1억원을 달성하는 것이 일차적인 목표인 것으로 나타났다.
한우귀농자는 조사료인 볏짚 등의 확보를 위해 논농사나 밭농사를 함께하는...
위원회는 한우 사육이 300만두를 넘어서면서 과잉 생산에 의한 가격하락 방지와 생상성 향상을 위해서는 14일 전북 익산에서 열리는 한우의 날 행사에서 저능력 암소의 자율 도태 캠페인을 벌이는 등 자구책을 시행할 예정이다.
위원회는 또 수입산 쇠고기 수입이 늘고 있으나 막연한 시장 확대 기대감으로 수입이 확대되면서 창고 재고량이 늘어나고 있으며 미국산...
2월 8일까지 전국 4700여개의 훼미리마트에서 전체 318품목 중 206품목을 무료 배송으로 운영하며 특히 지난해 추석 프리미엄상품이 무료배송 상품 매출의 50% 이상을 차지해 이번 설에는 한우이력추적시스템 등록상품인 한우암소프리미엄세트를 비롯해 프리미엄 선물세트를 다양하게 구성했다.
바이더웨이도 작년 보다 15% 구색을 늘린 총 215종의 설...
주요 상품으로 한우암소 등심1등급(100g)을 5800원에, 한우암소 국거리(100g)를 2850원에, 한우국갈비(1.5kg/팩)를 6800원에 정상가보다 20~40% 저렴한 가격으로 판매한다.
이마트 한우 담당 홍성진 바이어는 "쇠고기 이력제 시행 이후 하반기 한우 매출이 전년 대비 10% 이상 증가할 만큼 소비자들의 한우에 대한 선호도가 높아졌다"며 "2010년에도 한우...
5kg에 8800원, 업진살 로스구이 2400원(100g), 사골곰탕 3팩(500g)을 1만원에 판매한다.
이외에도 한우암소 국거리, 등심과 채끝 구입 후 행운번호를 온라인몰에 등록하면 추첨을 통해 100명에게 한우전문판매점 10만원 상품권을 제공하며, 휴대폰 클리너 등을 현장에서 무료로 제공한다.
특히 육회달인은 전라도 지역에서 매일 아침 도축한 한우암소를 직송, 싱싱한 육회를 손님에게 제공하면서도, 가격도 일반 한식당보다 저렴하게 책정해 손님들의 발길을 붙잡고 있다.
또한 과거 1970~80년대의 선술집과 같은 매장 분위기를 연출해 손님들이 편안한 분위기에서 음식을 즐길 수 있도록 했다.
특히 전라남도에 이어 경기도와 한우공급에 관한...
'육회달인'은 죽전문점 죽이야기를 운영하는 (주)대호가의 새로운 브랜드로 한우암소를 당일도축, 당일직송, 당일판매 원칙을 내세워 고객이 신선한 육질을 맛볼 수 있다.
또한 한우암소 육회를 1만5000원의 저렴한 비용으로 즐길 수 있어 직장인들에게 인기를 끌고 있다.
육회달인 박민규 전무는 "신규창업 2990만원 업종변경 1500만원의 저렴한...