아라비카 검색결과, 4페이지

검색결과 총285건

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보이茶가 아니라 보이커피?…중국, 커피 소비국 넘어 생산국으로 급성장

푸얼시의 온화한 기후는 아라비카 커피를 재배하기에 완벽하다. 아라비카 커피는 전 세계 커피 생산량의 70%를 차지하고 있는 커피 품종이다. 지난 1월 29일부터 31일까지 열린 제1회 푸얼국제스페셜티커피엑스포는 커피 생산국으로서 중국의 저력을 입증했다. 엑스포는 태국, 과테말라, 인도, 러시아, 베트남, 라오스, 필리핀, 케냐 등 해외 각지에서 몰려든 수천...

2018-04-10 17:06
[11조 한국 커피시장] “선두 동서식품 잡자” 변신하는 커피믹스

최근 레드벨벳 멤버 아이린과 이벤트를 진행한 ‘맥스웰하우스 콜롬비아나’ 역시 아라비카 원두를 미디엄 로스팅해 쓴맛을 줄이고 커피 본연의 향을 담은 제품으로 평가받는다. 서윤식 동서식품 마케팅 매니저는 “맥스웰하우스 콜롬비아나는 최근 고급 원두에 대해 높아진 소비자 요구를 반영한 제품”이라고 설명했다. 동서식품이 커피믹스 시장을 독주하는...

2018-02-26 10:35
[상품의 속살] 일동후디스, 폴리페놀 풍부한 건강커피 ’노블’ 출시

‘예가체프 코케’ 원두를 마이크로 그라인드(Micro grind) 공법으로 미세하게 분쇄하고 콜롬비아와 에콰도르산 아라비카 원두와 최적의 비율로 블렌딩해 풍부한 맛과 향을 담았다. 여기에 그린커피빈 추출물을 블렌딩해 일반 커피 대비 폴리페놀 함량을 2~3배를 높인 것이 특징이다. 그린커피빈(생두)에는 폴리페놀의 일종인 클로로겐산이 다량 함유돼 있지만 로스팅...

2018-01-05 10:40
술자리 많은 연말, 숙취해소 음료가 ‘보약’일세

‘해장커피’는 100% 아라비카 프리미엄 원두의 아메리카노에 쌉싸름한 풍미의 헛개나무 열매 농축액, 피로 해소와 면역력 강화에 좋은 쌍화엑기스, 꿀 등을 첨가한 음료다. ‘확깨차’는 헛개나무 열매 농축액과 꿀, 대추 농축액, 감초 추출물을 시원한 얼음물과 함께 블렌딩한 음료로 숙취 해소 효과를 높였다. 기존의 마시는 음료 형태에서 벗어나 환, 분말, 젤리...

2017-12-04 10:25
[혼족 인사이드] 연말 술자리 숙취 해소 필요할 땐…

해장음료는 아라비카 프리미엄 원두의 아메리카노에 쌉싸름한 풍미의 헛개나무 열매 농축액, 피로 해소와 면역력 강화에 좋은 쌍화 엑기스와 꿀 등을 첨가한 ‘해장커피’와 헛개나무 열매 농축액과 꿀, 대추 농축액, 감초 추출물을 시원한 얼음물과 함께 블렌딩한 ‘확깨차(茶)’로 숙취 해소 효과를 높인 것이 특징이다. 국내 숙취 해소 시장을 개척한...

2017-11-09 11:29
[바캉스특집]동서식품‘맥심 티오피’, 리얼 에스프레소로 더위 날린다

콜롬비아, 케냐, 브라질 등 해발 1000m 이상의 고지에서 재배한 최고급 100% 아라비카 원두만을 사용해 깔끔한 맛과 풍부한 향을 자랑한다. 다른 원두에 비해 단맛, 신맛, 감칠맛이 뛰어나고 카페인 함량이 상대적으로 적다. 고급 아라비카 원두에 동서식품이 자체 개발한 에스프레소 추출 방식을 적용, 커피 본연의 맛과 향을 보존해 2008년 출시 후 지금까지도 인기 상품의...

2017-07-21 11:03
작년 커피류 수입량 15.9만톤…역대 최대치

아라비카(Arabica) 품종의 국내 수요 증가가 그 원인으로 파악됐다. 베트남은 다른 커피와 혼합을 위한 블랜딩(Blending)용과 인스턴트 커피 제조용으로 주로 사용되는 로부스타(Robusta) 품종이 주요 수입 품목이며 커피 수입량은 2015년 대비 7.5% 증가했다. 콜롬비아는 2015년 대비 15.4% 늘었다. 지난해 7월15일 발효된 한ㆍ콜롬비아 FTA 영향으로 앞으로 콜롬비아산...

2017-06-02 08:46
엔제리너스커피, “‘나이트로 콜드브루’로 트렌드 주도한다”

최상급 아라비카 원두를 ‘퓨어 로스팅 시스템’으로 시간과 온도의 정확한 관리를 통해 생두의 신선도를 최상으로 끌어올려 커피 본연의 맛을 살렸다는 설명이다. 그는 “국내 배전 공장에서 엄선된 아라비카 생두를 사용, 원두의 겉과 속의 균일한 로스팅을 통해 커피 고유의 부드럽고 풍부한 향과 신선한 맛을 제공하고 있다”고 밝혔다.

2017-04-27 10:48
UCC커피, 아로마 프리징 공법 눈길…“원두 신선도 유지”

커피전문점으로는 토프레소가 자체 원두 로스팅 팩토리를 설립, 아라비카 원두를 사용한 최적의 로스팅과 토프레소 고유읜 차별화된 블렌딩을 통래 업계에서의 경쟁력을 확보했다. 또한 RTD(Ready To Drink) 업계도 고품질 원두와 신선함을 내세운 제품들을 내놓고 있다. 한국야쿠르트가 선보인 차가운 커피 ‘콜드브루 by 바빈스키’는 겨울 시즌에도 지속적인 판매량...

2017-02-17 10:11
카페띠아모, 내달 ‘스페셜티 블렌드 커피’ 도입

이는 아라비카 커피 품종 가운데 가장 품질이 높은 생두로 일반 블렌드나 커머셜 커피에 비해 그 향과 맛, 산미 등이 풍부한 것이 특징이다. 카페띠아모 관계자는 "국내 커피 시장이 확대되고 소비자들의 취향이 고급화됨에 따라 국제 전문가들이 인정한 최고급 스페셜티 커피를 모든 커피 음료에 적용하기로 했다”며 "합리적인 가격을 책정해 카페띠아모를...

2017-02-17 09:25
할리스커피, 캡슐커피 시장 진출

‘콜롬비아 수프리모’는 할리스 커피 고객들이 지속적으로 사랑해온 100% 아라비카 커피 원두로, 고소하게 볶아낸 아몬드와 블랙체리, 다크 초콜릿의 진한 풍미가 특징이다. ‘에스프레소 레인포레스트 블렌드’의 경우 RFA(Rainforest Allianceㆍ열대우림동맹)인증을 받은 친환경 커피다. 이처럼 국내 커피전문점 등이 시장 포화상태에 이르면서 가정용 캡슐커피...

2016-12-05 14:26
[온라인 와글와글] 커피원두값 급등, 커피값 오를까…“올릴 땐 빛의 속도처럼 내릴 땐?”

15일 국제커피기구(ICO)에 따르면 스타벅스 등 고급 커피용으로 주로 사용되는 아라비카 원두 선물가격은 파운드당 1.55달러까지 치솟아, 지난해 같은 기간보다 34.7％나 올랐다. 인스턴트 커피용으로 주로 사용되는 로부스타 원두 선물가격도 파운드당 1.08달러까지 오르면서 지난해보다 30.1％ 상승했다. 미국 농무부 보고서에 따르면 가공 전 원두의 가격이 파운드당...

2016-11-16 10:56
[오늘의 이벤트&할인] 하나투어 온라인 여행 박람회, G마켓ㆍ옥션 아웃도어 브랜드 타키 할인행사 등

100% 아라비카 원두를 독자적으로 블렌딩하여 달콤하고 풍부한 향의 바디감을 가지고 있는 것이 특징이며, 보온효과를 오래 지속시켜 주는 발포컵을 편의점 최초로 도입해 따뜻한 커피를 오랫동안 음미할 수 있다. 컵 홀더가 필요 없어 테이크 아웃 또한 간편하다. ◇롯데홈쇼핑, 최고다 진짜 쇼핑 이벤트 = 롯데홈쇼핑은 이달 7일부터 20일까지 고객들이 직접...

2016-11-07 19:07
밀레니얼 세대가 커피값 올린다…글로벌 커피 수요 사상 최대

지난주 미국 ICE선물시장에서 아라비카 커피 가격은 6% 뛴 파운드당 1.655달러로 지난 7월 이후 최대폭으로 상승했으며 지난해 2월 이후 최고치를 기록했다. 헤지펀드들도 공격적으로 커피값 상승에 베팅하고 있다. 미국 상품선물거래위원회(CFTC) 집계에서 헤지펀드들의 커피 순매수 포지션 선물과 옵션 계약건수는 지난 25일 기준 1주일간 5만651건에 달해 지난...

2016-10-31 08:18
[리뷰] 맥심 T.O.P, 최고급 원두, 최상의 커피…소비자가 반한 풍미·향미

‘맥심 티오피’의 가장 큰 성공 비결은 최고급 아라비카 원두를 사용해 고품격 커피로 탄생했다는 점이다. ‘맥심 티오피’는 콜롬비아, 케냐, 브라질 등 해발 1000m 이상의 고지에서 재배한 최고급 100% 아라비카 원두만을 사용했다. 아라비카 원두는 고산지대에서 주로 재배되기 때문에 키우기도 어렵고 손도 많이 가지만 깔끔한 맛과 풍부한 향 때문에 고급...

2016-08-29 12:37
천정부지 커피값, 더 오른다...“올해 최대 30% 상승”

아라비카 커피 선물 가격은 지난 7월 15일 파운드당 154.80센트로 지난해 2월 이후 최고치를 기록했다. 최근 가격은 약 146센트로, 지난달 고점보다는 5.7% 빠진 상태다. 그러나 최근 1주일간 커피 가격은 다시 3% 이상 올라 상승 기조를 이어가고 있다고 CNBC는 설명했다. 전문가들은 올해 글로벌 커피시장에 6년 만에 최악의 공급 부족 현상이 일어날 것이라며 아라비카와...

2016-08-25 09:05
커피 애호가 울리는 ‘브렉시트’…씁쓸한 영국, 커피값도 오른다

영국의 유럽연합(EU) 탈퇴, 이른 바 ‘브렉시트(Brexit)’ 결정이 영국 커피 애호가들의 주머니 사정에까지 영향을 미치고 있다. 브렉시트 결정 이후 파운드화 가치가 달러에 대해 큰 폭으로 떨어지면서 현지 로스팅 업체들이 커피 원두 선물 가격 급등에 직면했다고 블룸버그통신이 13일(현지시간) 보도했다. 원두 선물 가격이 오른다는 건 수 개월 후 일반 소비자들이...

2016-07-14 08:21
[톡톡품평]뜨거운 물 부으면 슬러시 되는 프라페… “거, 재밌네”

유어스도토루카페오레는 일본 현지에서 가장 판매가 좋은 상품으로 풍부한 유지방 함유와 프리미엄 아라비카 원두를 사용해 도토루의 레시피 그대로 만든 상품이다. 유어스도토루 아이스음료 3종은 출시 후 고객들의 큰 호응을 얻으며 7월 현재 매출 증가율이 출시 다음달인 3월 대비 168.7%나 증가했다. 전달과 비교해도 30% 이상 증가하고 있다. 이 밖에도 신개념...

2016-07-13 10:31
이디야커피 ‘비니스트 미니’ 돌풍… 5천만 스틱 판매 돌파

더욱 완벽한 커피 맛을 구현하기 위해 연구개발에 심혈을 기울일 것”이라고 말했다. 한편, ‘비니스트 미니’는 ‘오리지널’과 ‘마일드’ 2종으로 각각 콜롬비아ㆍ에콰도르 커피를 중심으로 이디야커피 원두를 블렌딩했다. 깊은 풍미를 살리기 위해 아라비카 원두를 100%사용하고, 미세 분쇄한 원두 함유량을 10%로 높여 맛과 질을 높인 것이 특징이다.

2016-05-11 09:37
[오늘의 이벤트&할인] 신세계 위드미 KB국민카드 최대 50% 할인행사, 갤러리아면세점 63 2016 여의도 봄꽃축제 등

할인권 해당 제품인‘미니카페’ 아메리카노는 에스프레소 방식으로 추출하여 신선한 원두 그대로의 맛을 즐길 수 있으며 100% 아라비카 원두를 독자적으로 블렌딩해 묵직하고 풍부한 바디감을 가진 미니스톱의 즉석 원두 커피다. 할인쿠폰은 핫아메리카노, 아이스아메리카노 모두 적용 가능하며 즉시 사용하지 않을 경우 4월 말일까지 전국 미니스톱 점포...

2016-04-04 17:53

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