[리뷰] 맥심 T.O.P, 최고급 원두, 최상의 커피…소비자가 반한 풍미·향미

고산지 아라비카 원료 ‘콜드브루’ 2종 출시

맥심 티오피(T.O.P)는 ‘The Original Passion for coffee’의 약자로, 소비자들에게 최고의 커피를 선사하겠다는 동서식품의 열정이 담긴 제품이다. 출시 이후 소비자들에게 꾸준히 사랑 받으며 프리미엄 커피음료 시장에서의 입지를 단단하게 굳힌 ‘맥심 티오피’만의 비결을 만나봤다.

‘맥심 티오피’의 가장 큰 성공 비결은 최고급 아라비카 원두를 사용해 고품격 커피로 탄생했다는 점이다. ‘맥심 티오피’는 콜롬비아, 케냐, 브라질 등 해발 1000m 이상의 고지에서 재배한 최고급 100% 아라비카 원두만을 사용했다. 아라비카 원두는 고산지대에서 주로 재배되기 때문에 키우기도 어렵고 손도 많이 가지만 깔끔한 맛과 풍부한 향 때문에 고급 원두커피에 주로 사용된다. 특히 다른 원두에 비해 단맛, 신맛, 감칠맛 향이 뛰어나고 카페인 함량이 상대적으로 적어 부드러운 커피를 즐기는 한국 소비자들에게 사랑 받는 원두다. 동서식품이 자체 개발한 에스프레소 추출 방식을 적용해 티오피를 마주한 순간 커피 본연의 맛과 향이 그대로 느낄 수 있다.

이번에 출시한 ‘맥심 티오피 콜드브루’ 2종은 다양한 커피를 즐기고자 하는 소비자의 기대에 맞춰 새롭게 발매된 제품이다. 상큼한 향미가 특징인 ‘케냐’ 원두와 부드럽고 세련된 풍미의 ‘과테말라’ 원두, 향미 균형이 잘 잡힌 ‘콜롬비아’ 원두를 사용해 조화로운 커피의 풍미가 느껴진다.