식초 검색결과, 17페이지

검색결과 총530건

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향음, ‘우리술 詩를 적시다’ 개최…각종 전통주 선봬

우리 술과 천연식초 연구회인 향음은 16일 서울 서초동 호텔프로비스타에서 ‘우리 술, 시(詩)를 적시다’라는 주제로 ‘2014 향음예찬(鄕飮禮讚)’ 행사를 개최했다. 이화선 향음 대표는 이날 행사 취지에 대해 “아무런 첨가물 없이 오직 쌀, 누룩, 물로만 빚은 우리 전통술을 시와 함께 맛보고 즐기는 이번 자리를 통해 잃어버린 우리 가양주(家釀酒) 문화를 부활시키고...

2014-12-16 19:10
샴푸 없이 머리 감는 no poo, 관심 폭발...왜 하나 보니 '나도 한번 해볼까'

no poo 소식에 네티즌들은 "no poo, 이거 괜찮은데", "no poo, 좀 찝찝하지 않을까요?", "no poo, 난 그냥 샴푸 쓸래...먼지도 잘 안 씻겨나갈거고, 상쾌함도 없을 듯", "no poo, 샴푸 속 성분들이 안좋긴하지...물로만 하는 건 좀 그렇고 식초나 베이킹소다라도 있으면 좀 나을 듯"이라는 반응을 보이고 있다.

2014-12-12 13:57
할리우드 스타들의 탈모 방지 비법 ‘no poo’…네티즌 “정말 머릿결에 효과 있나?”

‘no poo’는 샴푸를 쓰지 않는 다고 해서 머리를 감지 않는 것이 아니라 물, 베이킹소다, 사과식초 등을 통해 머리를 감을 수 있다. ‘no poo’ 방송을 접한 네티즌은 “‘no poo’하면 정말 머릿결이 좋아질까?”, “‘no poo’ 왠지 이상할 것 같은데”, “‘no poo’ 헐리우드 스타들이 많이 쓰는 방법이구나”, “‘no poo’ 나도 한 번 시도해볼까” 등의...

2014-12-12 13:23
데치면 좋은 채소?…데치는 방법과 조합이 더 중요해…당근+식초는 상극

당근에는 암 예방에 좋은 베타카로틴이 풍부한데 이는 식초와 결합하면 파괴된다. 때문에 당근을 식초와 곁들이는 것은 좋지 않을 뿐만 아니라 당근은 녹색 채소의 비타민C를 파괴하기 때문에 오이나 깻잎 등과 같이 조리하는 것도 피해야 한다. 시금치 역시 데치면 더욱 좋은 채소지만 조리할 때는 비타민C와 엽산이 열에 파괴되는 것에 주의해야 한다. 오래 삶거나...

2014-12-03 14:13
17명의 베테랑 홍보맨들이 전하는 생생한 홍보 현장 이야기 ‘홍보의 辛’ 출간

제품 홍보를 위해 하루에 홍초(식초) 를 2리터를 마셨던 사연부터 G20 서울 정상회의 때 코엑스의 ‘금붕어 경호원’이 세계적인 화제가 된 과정, 막걸리에서 나왔다는 올챙이를 시식(?)까지 해가며 위기를 모면했던 에피소드, 기자에서 홍보인이 된 사연까지 다양하게 담겨있다. ‘홍보의 신’ 기획에 함께 참여한 양문영 (전 코오롱인더스트리FnC부문 홍보부장) 씨는...

2014-11-27 16:10
[오늘의 이벤트&할인] 11월24일- 11번가, 멸종 위기 처한 28가지 먹거리 기획전 외

11번가 ‘맛의 방주 기획전’에서는 멸종위기 대표 먹거리인 ‘먹시감식초’, ‘어간장’, ‘꿩엿’, ‘뎅유자차’, ‘토하’를 판매한다. 청정지역 정읍의 유기농 먹시감을 자연숙성 시켜 만든 ‘먹시감 식초(380㎖, 3개)’는 2만5650원, ‘제주 어간장 명품세트’는 3만5640원, ‘제주 꿩엿 500g’은 2만5000원에 마련했다. 또한 당도가 우수한 뎅유자로 만든...

2014-11-24 16:17
깎아두면 '갈색'으로 변하는 사과 보관법? 표면에 '이것' 바르면 OK

사과를 식초에 담가 pH(용액의 수소이온지수로서 산성이나 알칼리성의 판단기준) 농도를 떨어뜨리는 것도 갈변을 막는 하나의 방법이다. 식초 외에도 소금물이나 설탕물에 담그는 방법도 있다. 소금물에 담그면 염소이온(Cl)에 의하여 사과의 갈변이 억제되고, 설탕물에 담그면 설탕이 사과 표면을 덮어 산소와의 접촉을 막으며 갈변을 막아준다. 표면에 레몬즙을...

2014-11-20 13:30
“맛있게 담근 김장김치, 맛있게 먹으려면 김치냉장고 청소부터”

성에가 녹으면 냉장고 안쪽 벽면에 물 200㎖에 베이킹소다 1큰술과 식초 1큰술을 희석해 분무기에 담아 뿌려준다. 젖은 행주로 묶은 때를 닦고 마른 행주로 물기를 제거하면 세정효과는 물론 탈취효과까지 볼 수 있다. 남은 소주가 있다면 행주에 소주를 묻혀 냉장고 안을 닦아주는 것도 좋은 방법이다. 오염되기 쉬운 냉장고 안쪽과 고무바킹 사이사이는 전용세정제를...

2014-11-19 14:46
[화제연구] "이닦고 과하게 물로 헹구면 충치예방 효과 떨어져"

과일, 채소, 딸기, 치즈, 식초 등 천연재료에도 널리 들어 있는 물질이다. 몸속에 들어오면 가수분해를 거쳐 대사된 후 빠르게 소변으로 배설되고 체내에 잘 쌓이지 않는다. 식품의약품안전처 조사결과, 우리나라 국민의 파라벤 노출 정도는 안전한 수준이었다. 식약처가 2012~2013년 모든 연령대(3~69세)에 걸쳐 총 2천717명을 대상으로 소변 검사로 파라벤...

2014-11-13 06:37
다국적기업 CEO들 “전통주 직접 빚어 송년회 건배주 할 거예요”

주한글로벌기업대표자협회(GCCA) 소속 9명의 대표이사는 지난 4일 퇴근 후 우리 술과 천연식초연구회인 ‘향음’을 찾아 한국의 전통 청주의 하나인 석탄향주(惜呑香酒)를 담갔다. 90여개 다국적기업의 한국 혹 아시아지역 대표들로 이뤄진 GCCA는 내달 17일 송년회가 예정돼 있는데 의례적으로 하는 와인보다는 ‘향기가 좋아 차마 삼키기 아쉽다’는 석탄향주로 건배를...

2014-11-06 09:11
여름에 사용한 제품, 내년에도 새것처럼 사용하려면?

여름철 의류 세탁시 헹굼 단계에 식초를 넣으면 곰팡이 발생을 사전에 방지할 수 있고 신문지를 옷장 바닥에 깔아두면 습기제거는 물론 방충효과까지 볼 수 있다. 전문 방충제를 사용하는 방법도 있다. 애경에스티 ‘홈즈 방충선언 향기방충’은 빠른 방충효과뿐 아니라 옷에 직접 닿아도 섬유손상이 없는 것이 특징이다. 또한 곰팡이 발생 억제효과는 물론 은은한 향까지...

2014-09-28 19:22
'발진·가려움증 유발' 니켈 알레르기 예방법…스마트폰 사용 줄여야만?

일단 니켈 알레르기 증상이 나타났을 경우에는 소량의 식초를 물에 희석시켜 증상이 나타난 부위에 발라주면 피부를 진정시키는데 도움이 된다. 하지만 알레르기 반응이 심한 경우에는 반드시 피부과를 찾아 의사의 처방을 받는 것이 안전하다. 니켈 알레르기 예방 방법 소식에 네티즌은 "니켈 알레르기 예방 방법, 갑작스레 가려운게 이런 이유도 있구나...

2014-08-25 07:22
‘최고의 요리 비결’ 요리연구가 강명신, 입맛 당기는 최강레시피는?

▲오이 샐러드 만들기 재료 : 오이(1개), 소금(1T), 식초(1T), 양상추(200g), 양파(1/3개), 맛살(75g), 방울토마토(6개) 소스 재료 : 생크림(6T), 레몬즙(1T), 설탕(1 1/2T), 삶은 달걀노른자(2개), 생강즙(1t), 식초(2T), 소금(1t), 파슬리가루(약간), 후춧가루(약간) 1. 오이(1개)를 동그랗게 썬 뒤 설탕(1T), 소금(1T), 식초(1T)를 넣고 버무린 뒤 10분 정도 재운다 2. 면포에 오이를...

2014-08-22 10:00
시진핑 “신형미디어그룹 만들 것”

시진핑 중국 국가주석이 전파력ㆍ공신력ㆍ영향력을 갖춘 신형 미디어그룹을 만들겠다고 밝혔다고 18일(현지시간) 중국 관영 매체들이 보도했다. 시 주석은 이날 제4차 중앙전면심화개혁영도소조 회의에서 “선진 기술과 내용건설(질적 개선)을 위주로 전통매체와 신흥매체가 내용, 채널, 플랫폼, 경영, 관리 등 측면에서 깊이 있게 융합하도록 촉진해야 한다”고 말했다....

2014-08-19 14:03
김풍, 토마토 냉면 레시피 공개…전현무 세 그릇 뚝딱

김풍은 16일 자신의 트위터에 “풍면(김풍 토마토냉면) 일반 레시피(1인분 기준) 토마토 1개, 고추장 1큰술, 마늘 1개, 양파 1/4쪽, 소금 1티스푼, 설탕 3큰술, 식초 1티스푼해서 믹서기에 갈아서 삶은 면에 비벼먹습니다”라는 글과 함께 사진을 게재했다. 김풍 토마토 냉면 레시피를 접한 네티즌은 “김풍 토마토 냉면, 집에서 도전해봐야지” “김풍 토마토 냉면, 얼마나...

2014-08-17 10:31
'나혼자산다' 김풍, 토마토냉면 레시피 직접 공개 "'풍면' 이렇게 만들어요"

김풍은 16일 트위터를 통해 “풍면(김풍 토마토냉면) 일반 레시피(1인분 기준)”이라며, “토마토 1개, 고추장 1큰술, 마늘 1개, 양파 1/4쪽, 소금 1티스푼, 설탕 3큰술, 식초 1티스푼 해서 믹서기에 갈아서 삶은 면에 비벼 먹습니다”라는 글을 게재했다. 앞서 15일 방송된 '나혼자산다'에서는 김풍의 토마토냉면이 공개됐고, 전현무는 반신반의했지만 그 독특한 맛에 반해...

2014-08-16 15:01
‘매직아이’ 이효리, “렌틸콩, 처음 먹은 날 블로그에 올린 것”

이효리는 “그냥 먹으면 맛이 없을 수 있다. 나는 이 렌틸콩을 삶아서 올리브유에 볶다가 발사믹 식초와 약간의 소금으로 간을 한다”고 레시피를 전수했다. 렌틸콩이 어디에 좋냐는 물음에 이효리는 “세계 5대 식품으로 뽑혔다. 렌틸콩 외에 한국의 김치, 일본의 낫토, 스페인의 올리브유, 그리스의 요구르트가 있다”고 말했다.

2014-07-30 10:30
장마철 빨래 말리는 법, 물 없이 빨래하는 방법도 있다?..."문제는 냄새"

▲또한 세탁 후 마지막 헹굴 때 식초를 몇 방울 넣으면 덜 마르면서 나는 쾨쾨한 냄새를 없앨 수 있다고 한다. ▲미온수로 헹구면 빨래의 온도가 높아지면서 훨씬 빨리 마른다. ▲빨래가 다 되면 재빨리 건조대에 넌다. ▲빨래를 널 때는 긴 옷과 짧은 옷, 두꺼운 옷과 얇은 옷을 번갈아가며 널어야 바람이 통해 잘 마른다. ▲빨래를 널 공간이 부족할 때 세탁소 옷걸이를...

2014-07-17 16:33
장마철 빨래 말리는 법, "알고 보니 쉽네. 그런데 귀찮아~"

▲또한 세탁 후 마지막 헹굴 때 식초를 몇 방울 넣으면 덜 마르면서 나는 쾨쾨한 냄새를 없앨 수 있다고 한다. ▲미온수로 헹구면 빨래의 온도가 높아지면서 훨씬 빨리 마른다. ▲빨래가 다 되면 재빨리 건조대에 넌다. ▲빨래를 널 때는 긴 옷과 짧은 옷, 두꺼운 옷과 얇은 옷을 번갈아가며 널어야 바람이 통해 잘 마른다. ▲빨래를 널 공간이 부족할 때 세탁소...

2014-07-17 15:53
GS25, ‘상큼한’ 초밥 3종 출시

GS25에 따르면 이번에 선보이는 초밥 3종은 일본에서 가장 인지도가 높은 마루깡 초대리(식초양념)로 밥을 양념해, 맛있게 상큼한 감칠맛을 이끌어 낸 상품이다. 여름철 데우지 않고 차갑게 즐기는 상품으로, 지금까지 경험하지 못했던 전혀 새로운 맛을 즐길 수 있다. 김초밥&유부초밥세트는 일본풍의 달콤한 계란구이를 넣은 ‘계란구이 김초밥’, 와사비...

2014-07-11 10:20

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