식중독균 같은 음식의 독성을 없애줄 뿐 아니라 유해 중금속을 중화시켜주는 것으로 알려지면서 메르스 전파가 정점에 달했던 6월 판매가 전년 동기 대비 두 배이상 늘기도 했다.
15일 롯데백화점에 따르면 유기상품군의 매출은 지난해 4.5% 신장하는 데 그쳤다. 하지만 올해 1~5월 유기상품군 매출은 88.4% 급증했다. 특히, 6월에는 메르스의 영향으로 위생∙소독에 대한...
앞서 지난 6일 경찰 수사결과 송학식품은 대장균과 식중독균 등이 검출된 제품 180억원어치를 지난 2년 여 간 멀쩡한 제품인 것처럼 판매해 온 사실이 드러났다고 보도되며 큰 논란이 된 바 있다.
또 경찰 등에 따르면, 이들은 지난해 6월부터 올 1월까지 전국 대형마트나 재래시장 등지에 대장균과 식중독균이 검출된 떡 등을 불법 유통시켰으며, 이들 중 일부는 2013년...
경찰에 따르면 이들은 지난해 6월부터 올해 1월까지 전국 대형마트나 재래시장 등지에 대장균과 식중독균이 검출된 떡 등을 불법 유통시킨 혐의를 받고 있다.
이들 중 일부는 또 2013년 1월 조작한 서류를 식품의약품안전처에 제출해 해썹(HACCP·위해요소중점관리기준) 인증을 받은 혐의(위계에 의한 공무집행 방해)도 받고 있다.
소식을 접한 네티즌들은...
이들은 지난해 6월부터 올 1월까지 전국 대형마트나 재래시장 등지에 대장균과 식중독균이 검출된 떡 등을 불법유통시킨 혐의를 받고 있다.
송학식품은 떡 2700kg을 납품받은 업체가 자체 조사에서 대장균이 많이 나와 모두 반품하자 이를 폐기하지 않고 복지시설이나 저소득층을 대상으로 운영되는 푸드뱅크에 내놓은 것으로 드러났다.
송학식품은 지난 8월에도...
이들은 지난해 6월부터 올 1월까지 전국 대형마트나 재래시장 등지에 대장균과 식중독균이 검출된 떡 등을 불법유통시킨 혐의를 받고 있다.
대장균 떡볶이 소식에 네티즌은 "대장균 떡볶이, 대박이네" "대장균 떡볶이란 상호로 사용해도 사람들이 많이 찾나보네" "대장균 떡볶이, 께름칙하다"등의 반응을 보였다.
경찰 등에 따르면 이들은 지난해 6월부터 올 1월까지 전국 대형마트나 재래시장에 대장균과 식중독균 검출된 떡 등을 불법 유통시킨 혐의를 받고 있는데요. 일부는 조작한 서류를 식품의약품안전처에 제출해 해썹(HACCPㆍ위해요소중점관리기준) 인증을 받은 혐의도 받고 있습니다. 7일 오전 송학식품 홈페이지는 송학식품을 믿고 먹었던 소비자들의 접속 폭주로...
이들은 지난해 6월부터 올 1월까지 전국 대형마트나 재래시장 등지에 대장균과 식중독균이 검출된 떡 등을 불법유통시킨 혐의를 받고 있다.
또 이들 중 일부는 또 2013년 1월 조작한 서류를 식품의약품안전처에 제출해 해썹(HACCP·위해요소중점관리기준) 인증을 받은 혐의(위계에 의한 공무집행 방해)도 받고 있다.
송학식품, 지난해도 '자이언트 떡볶이'서 대장균 검출...
경찰 등에 따르면 이들은 지난해 6월부터 올 1월까지 전국 대형마트나 재래시장 등지에 대장균과 식중독균이 검출된 떡 등을 불법 유통시킨 혐의를 받고 있다.
이들 중 일부는 또 2013년 1월 조작한 서류를 식품의약품안전처에 제출해 해썹(HACCP·위해요소중점관리기준) 인증을 받은 혐의(위계에 의한 공무집행 방해)도 받고 있다.
앞서 이 업체는 지방자치단체의...
경찰 등에 따르면 이들은 지난해 6월부터 올 1월까지 전국 대형마트나 재래시장 등지에 대장균과 식중독균이 검출된 떡 등을 불법 유통시킨 혐의를 받고 있다.
이들 중 일부는 또 2013년 1월 조작한 서류를 식품의약품안전처에 제출해 해썹(HACCP·위해요소중점관리기준) 인증을 받은 혐의(위계에 의한 공무집행 방해)도 받고 있다.
앞서 이 업체는 지방자치단체의 단속에...
또한, 각종 물때와 세균 번식의 걱정이 없는 ‘스테인리스 저수조’를 사용해 식중독균이 활발하게 활동하는 여름철 안심하고 먹을 수 있는 깨끗한 물과 얼음을 제공한다.
특히 얼음을 많이 사용하는 여름철에 정수로 각얼음과 조각얼음을 용도에 따라 만들 수 있어 더욱 편리하며, 100~500mL/1L/1.5 L 용량별 정량 급수 기능 및 용기 받침용 슬라이딩 테이블을 갖춰...
김승희 처장은 식음료대책본부로부터 식중독 등 식품안전사고 예방을 위한 관리방안을 보고 받고, 식당 내 조리 현장을 직접 점검했다. 주요 점검 내용은 △조리실 내·외부 위생관리 수준 △가열 조리온도 적정 여부 △식재료별 칼·도마 구분 사용 등이다.
김 처장은 “고온·다습한 날씨로 식중독 사고 발생 가능성이 높은 7월에 광주하계U대회가 열리는 만큼, 대회가...
특히 요즘처럼 무더운 계절이면 집단 식중독 등으로 관리나 운영의 공백이 생길 수 있는데, 센터 직원들은 집에서 도시락을 싸 온다. 자기 집 밥을 먹고 탈이 나는 경우는 매우 드물며, 혹 음식에 이상이 있어 탈이 생기더라도 한 사람에 국한된다. 이렇게 문제가 생길 수 있는 작은 가능성이라도 원천적으로 차단하는 것이 최상이다. 물론 식대는 지급된다.
또...
식중독을 유발하는 여시니아균, 리스테리아균 등은 저온에서도 생존 가능하므로 냉장 보관만으로 식중독으로부터 자유로울 것으로 생각하면 안 된다. 또한 여름철에는 냉장고 문을 자주 여닫다 보면 기온이 떨어져 악취의 원인인 부패가 쉽게 진행되며 각종 세균 번식이 빨라져 냉장고 속 음식의 신선도를 위협한다.
여름철 식중독을 예방하기 위해서는 올바른 식재료...
기온이 오를수록 음식물이 쉽게 상하기 때문에 식중독 및 장염 증상에 주의해야 한다. 이처럼 각종 질병이나 질환에 병원을 찾는 사람들이 늘어나면서 병원비 부담 또한 높아지고 있다.
현재 의료실비보험은 병원비로 나가는 의료비의 90%를 돌려 받을 수 있게 되어 있지만 오는 9월부터 의료실비보험 자기부담금의 비급여 항목에서 20%가 인상되어 상품들이 출시되면...
고온다습한 여름철에는 세균 번식과 폭염 등으로 감기, 식중독, 일사병 등 각종 질병에 노출되기 쉬울 뿐만 아니라 더위로 인한 체력 저하로 면역력이 약해지기 쉽다. 게다가 최근 중동호흡기증후군(메르스·MERS) 걱정이 더해지면서 여름철 건강관리에 대한 관심이 높다.
‘면역력 증진’의 가장 손쉬운 방법 중 하나는 바로 올바른 밥상이다. ‘밥이 보약’이라는 말도...
실제로 지난 3월 방영된 SBS 일요특선다큐멘터리 ‘미러클푸드 요구르트’에서 한국의 직장인, 가정 주부, 미혼 여성 등을 대상으로 ‘비피더스액티레귤라리스’가 함유된 요거트를 4주간 복용하는 실험을 진행한 결과, 실험자들의 장 속에 아토피, 식중독, 발암물질, 스트레스 등 질병의 원인이 되는 유해균이 억제됐다. 반면 유당분리증, 대장염증 등의 질병을 예방하는...
관리자에게 문자메시지를 발송하고, 관리자들은 이 정보를 취약계층에게 전달해 건강관리와 생활안전에 활용하기 위해 마련됐다. 여름철(6~9월)에는 △자외선지수 △식중독지수 △불쾌지수가, 겨울철(12 ~3월)에는 △감기가능지수 △뇌졸중가능지수가 각각 제공된다.
기상청은 이번 서비스 전국 확대를 통해 취약계층 약 30만 명이 혜택을 받을 것으로 예상했다.
초여름이 시작되는 5월 말에는 푹푹 찌는 여름철보다 식중독 발생에 더 주의해야 하는 시기다. 식품의약품안전처에 따르면 2010년부터 2014년까지 최근 5년간 식중독 환자의 평균 35%가 4~6월에 발생한 것으로 나타났다. 본격적인 여름이 시작되기 전에는 아침 저녁으로 일교차가 커 식중독을 예방하기 위한 위생관리나 음식 보관에 소홀해지기 때문이다.
애경에스티...