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  • “일매출, 30% 늘었죠”…성수동 상권 살리는 LG U+ ‘우리동네멤버십’
    “일매출, 30% 늘었죠”…성수동 상권 살리는 LG U+ ‘우리동네멤버십’
    ‘수제화 거리’답게 이번 성수편에서는 수제화매장의 할인 쿠폰도 제공한다. 카페의 아메리카노나 드립백, 꽂집의 다육이, 카페의 디저트 등 다양한 무료 혜택도 존재한다. 해당 혜택을 이용하는 고객의 참여도도 높다. 일 평균 120~130명 이상 혜택을 이용하고 있다. 매장의 할인 혜택 비용은 LG유플러스에서 함께 부담한다. 진선규 팀장은 “할인율은 매장에서 직접...
    2023-08-30 08:57
  • [르포] “0시부터 기다렸어요”…쉐이크쉑 리뉴얼 오픈에 ‘강남 버거 大戰’ 격화
    [르포] “0시부터 기다렸어요”…쉐이크쉑 리뉴얼 오픈에 ‘강남 버거 大戰’ 격화
    김씨는 “강남대로 일대에 쉐이크쉑, 파이브가이즈, 수퍼두퍼 등 수제버거 가게들이 많이 생겨나고 있는데, 소비자 입장에서는 고를 수 있는 폭이 넓어져 좋을 뿐”이라고 말했다. 매장 오픈을 20여 분 앞두고 쉑이크쉑 강남대로 점은 오픈 기념 행사도 열었다. 저 멀리서부터 쉐이크쉑 유니폼을 입은 무리가 춤과 함께 북을 치며 흥겹게 행진하며 매장으로...
    2023-08-26 08:00
  • 김빠진 수제맥주…협업 마케팅 역효과·수입맥주 부활 ‘사면초가’
    김빠진 수제맥주…협업 마케팅 역효과·수입맥주 부활 ‘사면초가’
    수제맥주 거품 꺼지자…제조사 실적 내리막 가속화제주맥주 2분기 영업손실 55억 원, 1년 새 적자 폭 2배 확대곰표맥주 빠진 세븐브로이도 실적 악화 전망 수제맥주의 거품이 빠지고 있다. 주류 트렌드가 수제맥주에서 하이볼 등으로 바뀌고 있는 데에다가 수입맥주 수요가 늘어나고 있는 탓이다. 여기에는 수제맥주 업체의 과도한 협업 마케팅이 오히려 역효과를...
    2023-08-20 12:40
  • [쉼표,] 낮에는 ‘트렌타 아아’, 저녁엔 ‘1.7리터 하이볼’ 드시나요?
    [쉼표,] 낮에는 ‘트렌타 아아’, 저녁엔 ‘1.7리터 하이볼’ 드시나요?
    신세계푸드가 운영하는 수제맥주 펍 ‘데블스 도어’가 최근 선보인 1.75ℓ ‘에반 윌리엄스 하이볼’도 대용량 트렌드에 적극 부응한 결과물이다. 일반적인 하이볼 용량인 350~500㎖보다 3~5배가량 넉넉하게 즐길 수 있다. 판매가는 3만원인데, 한잔에 시중 펍에서 350㎖ 한잔에 9000원인 경우 5배이상 용량이니 1만5000원이 절감되는 셈이다. 가성비를 중시하는 젊은...
    2023-08-19 08:00
  • 노 재팬 식자 살아난 日맥주…긴장하는 국내 주류 시장
    노 재팬 식자 살아난 日맥주…긴장하는 국내 주류 시장
    수제맥주 시장으로 범위를 좁히면 상황은 더 심각하다. 2021년 수제맥주 업계 최초로 코스닥 시장에 상장한 제주맥주의 지난 1분기 매출은 47억 원으로 전년 동기 대비 25.4% 줄었고, 영업손실은 21억 원으로 39.3% 늘었다. 지난달 12일에는 전체 임직원(1분기 공시 기준 직원 수 125명)의 40%에 대해 희망퇴직 절차를 밟고 있다. 늘어난 원자재 가격에 더해 일본 맥주에 대한...
    2023-08-18 06:00
  • 수제버거 전쟁 뜨거운 강남...재벌家 도련님도 뛰어든 이유
    수제버거 전쟁 뜨거운 강남...재벌家 도련님도 뛰어든 이유
    국내 프랜차이즈 버거 시장은 포화지만, 전체 시장 수요 확대에 대한 기대가 여전해 프리미엄을 표방한 수제버거가 틈새시장을 파고 들고 있다. 이에 식품업계 재벌인 SPC그룹과 한화그룹이 양강 구도를 벌이는 데 이어 치킨 대형프랜차이즈기업 bhc마저 버거 전쟁에 참전했다. 16일 관련 업계에 따르면 에프지코리아가 운영하는 파이브가이즈는 6월 26일...
    2023-08-16 18:10
  • CU, 품절템 ‘이웃집 통통이 약과 쿠키’ 흑맥주로 출시
    CU, 품절템 ‘이웃집 통통이 약과 쿠키’ 흑맥주로 출시
    CU를 운영하는 BGF리테일은 지난해 업계 최초로 주류 전담 부서인 주류TFT를 신설하고, 일명 왕뚜껑 맥주로 유명한 ‘서든어택 펑 크림에일’, 수제 맥주 열풍을 이끈 ‘대표맥주’ 등 CU만의 차별화 상품을 지속해서 선보이고 있다. 장주현 BGF리테일 주류TFT MD는 “약과쿠키를 흑맥주로 재해석해 탄생한 이번 제품은 무더운 올여름 다시 한번 수제 맥주의 열풍을 이끌...
    2023-08-13 09:34
  • 묵묵부답 열애설…세븐틴 조슈아 팬들 트럭 시위까지
    묵묵부답 열애설…세븐틴 조슈아 팬들 트럭 시위까지
    특히 A 씨가 수제 비즈 팔찌를 유독 자랑한 점이 팬들의 분노를 샀다. 노출 시기가 조슈아가 비즈 액세서리를 만드는 모습을 팬 소통 커뮤니티를 통해 공개한 시기와 맞물렸기 때문이다. 심지어 세븐틴의 콘서트에 A 씨가 참석한 모습이 발견되기도 했다. 해당 공연은 치열한 경쟁률로 팬들조차도 가기 힘들었던 터라 A 씨와 A 씨의 지인들이 초대석에서 공연을 즐겼다는...
    2023-08-11 09:51
  • 열애설 증거 쏟아지는데…조슈아·소속사, 침묵 일관
    열애설 증거 쏟아지는데…조슈아·소속사, 침묵 일관
    특히 A 씨가 수제 비즈 팔찌를 유독 자랑한 점이 팬들의 분노를 샀다. 노출 시기가 조슈아가 비즈 액세서리를 만드는 모습을 팬 소통 커뮤니티를 통해 공개한 시기와 맞물렸기 때문이다. 심지어 세븐틴의 콘서트에 A 씨가 참석한 모습이 발견되기도 했다. 해당 공연은 치열한 경쟁률로 팬들조차도 가기 힘들었던 터라 A 씨와 A 씨의 지인들이 초대석에서 공연을 즐겼다는...
    2023-08-10 09:00
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 리얼 맛집, 빵부터 굽는다! 수제 식빵 흑돼지 돈가스 맛집 ‘가○○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 리얼 맛집, 빵부터 굽는다! 수제 식빵 흑돼지 돈가스 맛집 ‘가○○’
    ‘수제 식빵 흑돼지 돈가스’ ‘가○○’를 찾아간다. 9일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 리얼 맛집 코너를 통해 돈가스 맛집 ‘가○○’를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 서울 서초, 서초동, 서초역, 교대역 맛집으로 꼽히는 ‘가○○’에서는 특별한 돈가스를 맛볼 수 있다. 이곳에서는 직접 구운 식빵으로 만든 빵가루와 제주 흑돼지를...
    2023-08-09 16:39
  • [포토] 용량도 ‘하이’… 데블스도어, 1.75ℓ 대용량 하이볼 선봬
    [포토] 용량도 ‘하이’… 데블스도어, 1.75ℓ 대용량 하이볼 선봬
    신세계푸드가 운영하는 수제맥주 펍 데블스도어는 1.75ℓ(리터) 대용량 하이볼 '에반 윌리엄스 하이볼'을 9일 출시했다. 최근 고물가로 부담을 느끼는 젊은 층 사이에서 가성비를 강조한 대용량 식품이 인기를 끌고 있는 점에 착안해 출시된 신제품이다. 달콤한 바닐라, 카라멜향과 싱그럽고 시트러스한 맛이 조화를 이루는 신제품은 하이볼 특유의 은은한 단맛과...
    2023-08-09 14:07
  • 美 본토 맛 통했다…bhc '슈퍼두퍼' 버거 22만 개 팔려
    美 본토 맛 통했다…bhc '슈퍼두퍼' 버거 22만 개 팔려
    bhc그룹이 운영하는 버거 브랜드 슈퍼두퍼는 대표 메뉴 4종이 판매량 22만 개를 돌파했다고 8일 밝혔다. 4종 버거는 슈퍼 싱글 버거, 슈퍼 더블 버거, 트러플버거, 베이컨 에그 온 버거다. 이는 슈퍼두퍼가 한국에 첫 번째 매장을 연 지난해 11월 이후 약 9개월 만의 성과다. 특히 슈퍼 싱글 버거와 슈퍼 더블 버거가 약 14만 개 이상 판매됐다. 슈퍼 싱글 버거과 슈퍼 더블...
    2023-08-08 09:39
  • 서울드래곤시티, 가정 간편식 시장 진출…케이크 2종 첫 선
    서울드래곤시티, 가정 간편식 시장 진출…케이크 2종 첫 선
    클래식 치즈 케이크는 저온 중탕 공법으로 크림치즈 특유의 녹진한 식감을 극대화한 수제 케이크다. 두 제품 모두 지름 18cm의 2호 크기로 5~6인이 즐기기에 적합하다. 서울드래곤시티 공식 홈페이지와 카카오톡 선물하기, 네이버 스마트스토어에서 판매하며, 향후 판매 채널을 추가할 계획이다. 호텔 관계자는 “앞으로도 다양한 식음 업장의 특색 있는...
    2023-08-07 10:09
  • ‘새로’ 신바람 탄 롯데칠성…맥주 실적은 고민거리
    ‘새로’ 신바람 탄 롯데칠성…맥주 실적은 고민거리
    최근 수제맥주 수요 감소에 주문자상표부착생산(OEM) 매출도 60.8% 급감한 46억 원을 기록했다. 롯데칠성음료의 맥주 사업 실적 부진은 클라우드가 시장에서 존재감을 보이지 못해서란 의견이 다수다. 현재 롯데칠성음료는 맥주 주력 제품으로 클라우드 오리지널, 클라우드 생 드래프트를 내걸고 있다. 클라우드는 2014년 출시되며 신동빈 회장의 야심작으로...
    2023-08-06 18:00
  • [미니 인터뷰] 아이브 모델 발탁·인테리어 변신…“스무살 파파존스에 MZ 감성 더했죠”
    [미니 인터뷰] 아이브 모델 발탁·인테리어 변신…“스무살 파파존스에 MZ 감성 더했죠”
    김 마케터는 “레드(토마토), 그린(채소), 화이트(피자도우) 등 피자 재료를 연상케 하는 색감을 쓰는 한편, 더욱 생동감이 느껴지도록 인테리어를 개선했다”며 “여기에 ‘수제 피자’ 특성을 나타내는 문구로 포인트를 준 벽면과 피자 위에 소스를 드레즐하는 형태를 시각화한 LED 일러스트레이션을 곳곳에 배치했다”고 설명했다. 신규 인테리어 매장을 방문해 보니...
    2023-08-06 12:48
  • 교촌치킨, 대만 입성…권원강 회장 복귀 후 첫 해외 출점
    교촌치킨, 대만 입성…권원강 회장 복귀 후 첫 해외 출점
    교촌의 수제맥주 브랜드인 문베어브루잉의 제품(소빈블랑·1991 라거)과 국내에서 선보인 볶음면도 준비했다. 교촌은 대만 1호점 오픈을 시작으로 매장 확대를 본격화한다. 10월에는 타이페이 최고상권에 2호점을 오픈, 연내 3호점까지 연다는 계획이다. 현재 교촌은 7개국에서 총 67개의 해외 매장을 운영 중이다. 권원강 교촌에프앤비 회장은 “적극적인 해외시장...
    2023-08-03 13:58
  • 강원랜드 하이원리조트 "별빛과 함께 즐기는 시원한 야외 바비큐"
    강원랜드 하이원리조트 "별빛과 함께 즐기는 시원한 야외 바비큐"
    이와 함께 하이원 마운틴 콘도 카페테리아에서는 다양한 즉석요리와 1+1 수제 맥주를 즐길 수 있는 '산상 바비큐'가 열린다. 해발 900m 고원지대에서 운영되는 ‘산상 바비큐’는 청량한 숲으로 둘러싸여 한여름에도 식사를 즐길 수 있다. 20일까지 운영하는 산상 바비큐 이용 시간은 오후 5시 30분~9시 30분이며, 가격은 대인(중학생 이상)기준 5만9000원이다. 오후...
    2023-08-01 09:05
  • [신간] 미국에 미련 버렸다? '한 번도 경험해 보지 못한 새로운 북한이 온다'
    [신간] 미국에 미련 버렸다? '한 번도 경험해 보지 못한 새로운 북한이 온다'
    대량 생산에 대항하는 ‘수제’, 소유한다는 개념에서 벗어난 ‘숭고함’, 수고를 자처하는 ‘돌봄’ 등의 개념을 모색했다. ‘우리에겐 쉽표가 필요하다’로 캐나다 총독 문학상을 받은 마이클 해리스가 썼다. 장애를 바라보는 새로운 관점 '페미니스트, 퀴어, 불구' ‘장애가 존재하지 않는 사회’는 장애인에게도 가장 좋은 미래일까? 신간 ‘페미니스트, 퀴어, 불구’...
    2023-07-27 10:41
  • 이마트24, 대한항공 수제맥주 ‘칼스라거’ 행사…마일리지 최대 10배 적립
    이마트24, 대한항공 수제맥주 ‘칼스라거’ 행사…마일리지 최대 10배 적립
    이마트24가 대한항공이 ‘플레이그라운드 브루어리’와 협업해 만든 수제맥주 ‘칼스라거(KAL’s Lager)’를 27일부터 업계 단독으로 판매한다고 26일 밝혔다. 칼스라거는 맥주 홉의 열대 과일향과 청량감이 풍부해 목 넘김이 부드럽다. 패키지에는 대한항공 로고와 함께 푸른 하늘을 날아가는 비행기 이미지가 들어가 있어 여행의 설렘을 느낄 수 있다....
    2023-07-26 08:52
  • 네이버, 산·학 협력 확대…디지털 창업가 상생 기획전 개최
    네이버, 산·학 협력 확대…디지털 창업가 상생 기획전 개최
    떡볶이 밀키트, 수제청, 친환경 칫솔, 기저귀 가방 등 약 70여 종의 상품을 다양한 혜택과 함께 전시하고 있다. 네이버와 국민대학교 플랫폼SME연구센터는 SME 산·학 협력의 일환으로 2021년부터 'D-SME 최고위과정'을 개설해 운영해왔다. 온라인 사업자들이 플랫폼 기업인으로서 전문성을 갖추고 비즈니스 외연을 확장할 수 있도록 플랫폼 경제와 시장 트렌드...
    2023-07-21 09:35
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