쇼콜라, 5페이지 - 이투데이

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[포토] 초콜릿이 아니고 작품이네

제4회 서울 살롱 뒤 쇼콜라가 18일 서울 강남구 코엑스에서 열린 가운데 관람객들이 초콜릿으로 만든 작품을 구경하고 있다. 오는 21일까지 열리는 이번 전시는 '상상력 한 조각을 건네다'는 주제로 초콜릿 완제품, 빈투바 공정과정, 초콜릿과 디저트 관련 부자재 등을 선보인다. 이동근 기자 foto@

2018-01-18 16:23
[포토] 서울 살롱 뒤 쇼콜라

제4회 서울 살롱 뒤 쇼콜라가 18일 서울 강남구 코엑스에서 열린 가운데 관람객들이 초콜릿으로 만든 작품을 구경하고 있다. 오는 21일까지 열리는 이번 전시는 '상상력 한 조각을 건네다'는 주제로 초콜릿 완제품, 빈투바 공정과정, 초콜릿과 디저트 관련 부자재 등을 선보인다. 이동근 기자 foto@

2018-01-18 16:23
[2017 하반기 히트상품] 롯데제과 ‘요하이’, 유산균 듬뿍~ 먹을수록 장이 튼튼해지는 과자

이처럼 유산균 과자가 좋은 반응을 얻는 배경으로는 액상 타입의 기존 유산균 발효유와 달리 냉장 보관이 필수적이지 않고 취식과 보관이 용이해 때와 장소에 구애받지 않고 즐길 수 있다는 점이 꼽힌다. 이 밖에 살아 있는 김치유산균을 원료로 한 ‘유산균 쇼콜라 밀크 초콜릿’과 ‘유산균 쇼콜라 아몬드 초코볼’ 등 초콜릿 제품도 선보여 호응을 얻고 있다.

2017-12-22 10:09
[식품업계 ‘디저트 시장’ 군침] 백화점들 “세계적 디저트 브랜드 모십니다”

신세계백화점은 라뒤레, 라메종뒤 쇼콜라, 킷캣, 몽슈슈, 로이즈 등 다양한 글로벌 디저트 브랜드가 입점해 인기를 얻고 있다. 이들 브랜드에 대한 고객의 인기에 힘입어 신세계백화점의 스위트 장르 매출은 전체점 기준 최근까지 전년 동기 대비 17.5% 신장했다. 현대백화점은 5월 무역센터점 식품관에 ‘이즈니 베이커리’를 론칭했다. 이즈니 버터가 베이커리...

2017-12-18 13:34
[식품업계 ‘디저트 시장’ 군침] 디저트노마드족 잡은 ‘핫’한 디저트

롯데백화점 관계자는 “올해 크리스마스를 맞아 선보인 쇼콜라 스퀘어 케익과 스트로베리퀸 케이크가 인기”라며 “최근에는 기존의 원형케이크보다 독특한 모양의 형태나 조각 케이크, 타르트 형태 등이 반응이 좋다”고 말했다. 한화호텔앤드리조트 호텔 부문에서 운영하는 프랑스 프리미엄 베이커리 에릭케제르는 케이크가 맛있기로 소문난 곳이다. 국내...

2017-12-18 13:34
르노삼성 ‘뉴 QM3’ 감각적인 바디 컬러로 여심 공략

아울러 바디 컬러에 아메시스트 블랙, 아타카마 오렌지, 쇼콜라 브라운, 에투알 화이트 등 총 10가지의 과감하면서도 감각적인 컬러를 적용했다. 루프는 블랙, 아이보리, 오렌지 총 3가지 컬러로, 바디와 루프의 컬러를 조합할 수 있다. 뉴 QM3는 소형 SUV이지만 넉넉한 실내공간을 자랑한다. 동급에서 유일하게 ‘리어 슬라이딩 벤치 시트’를 적용했다. 앞쪽으로...

2017-12-11 10:01
물 붓고 흔들어 마시면 ‘한끼 뚝딱’…분말형 간편식 뜬다

랩노쉬와 인테이크의 다양한 상품 중 베스트셀러 상품인 랩노쉬 그래놀라요거트(3900원)ㆍ쇼콜라(3900원)와 인테이크 밀스3.0 코코넛(3000원)ㆍ밀스3.0 그레인하프(2300원)를 판매한다. 랩노쉬와 인테이크는 분말형 대용식품 시장의 선두주자로, 음식의 본질인 ‘영양 섭취’에 집중했다고 CU 측은 설명했다. 한 병에 3대 영양소인 탄수화물, 단백질, 지방이 포함돼...

2017-08-23 10:15
[2017 상반기 히트상품] 롯데제과 ‘요하이, 유산균 쇼콜라’

이와 함께 유산균 쇼콜라는 초콜릿 속에 살아 있는 유산균이 함유된 제품이다. 밀크초콜릿에는 프로바이오틱스로 인정된 유산균 2종(서모필루스·플란타룸)이 한 갑당 20억 마리가 함유돼 있고, 아몬드 초코볼에는 살아 있는 유산균이 10억 마리가 함유돼 맛과 영양이 좋다. 이 제품들은 롯데제과, 롯데중앙연구소, 한국유산균학회가 공동으로 개발한 유산균 제품으로...

2017-06-30 10:41
밸런타인데이 앞두고… 유통가는 지금 ‘달콤 마케팅’ 중

롯데백화점에 따르면 최근 디저트에 대한 관심이 높아지면서 엄선된 재료를 활용해 ‘쇼콜라티에’가 기획한 독창적 프리미엄 초콜릿을 만드는 브랜드가 늘고 있다. 특히 밸런타인데이에는 프리미엄 초콜릿을 구매하는 고객이 늘면서 프리미엄 초콜릿의 매출은 2015년 2월 8일부터 14일까지 밸런타인데이 시즌에 7.1%, 2016년 같은 기간 밸런타인데이 시즌에는 11.3% 각각...

2017-02-10 10:36
달콤커피, 딸기와 치즈 가득 베리치즈라떼 등 봄 신메뉴 출시

신메뉴 베리치즈라떼에 쇼콜라데 아이스크림을 올린 베리쇼콜라떼와 그린티카페라떼에 쇼콜라데 아이스크림을 올린 그린티쇼콜라떼 그리고 기존 쇼콜라데 아이스크림에 진한 풍미의 시카고 치즈큐브와 상큼한 딸기를 곁들여 먹는 베리치즈쇼콜라데 아이스크림 등 아이스크림 메뉴를 맛볼 수 있다. 달콤커피는 봄 신메뉴 출시와 함께 연인들의 달달한 사랑을...

2017-02-10 09:50
[온라인 와글와글] 밸런타인데이에 50만원 초콜릿 선물?…“이런 상술에 쓸 돈은 있나 봐”

올해 밸런타인데이 행사 제품 중 ‘라메종뒤쇼콜라’의 햇(HAT) 박스 패키지는 초콜릿, 마카롱 등 고객이 원하는 품목으로 구성된 세트상품으로, 가격은 품목에 따라 30만∼50만 원대다. 현대백화점과 신세계백화점도 밸런타인데이 행사를 열어 프리미엄 초콜릿을 비롯해 보석과 잡화 등 특별 한정 상품 등을 출시했다. 네티즌은 “어렵다 어렵다 하면서도 이런...

2017-02-08 10:50
롯데제과, 김치 유산균 균주 특허 취득

롯데제과는 이번 특허 기술을 적용해 지난해부터 ‘유산균쇼콜라 2종’(밀크초콜릿, 아몬드초코볼)과 요하이 3종(샌드, 유산균 웨하스, 토이플레이) 등 다양한 유산균 제품을 개발, 판매하고 있다. 특히 이번 특허 취득으로 제품 판매량이 많이 늘어날 것으로 기대하고 있다. 유산균쇼콜라의 경우 국내 최초 ‘상온에서도 살아있는 유산균 초콜릿’으로 과자 시장에...

2017-01-18 10:49
[포토] 초콜릿으로 만든 꽃다발

제3회 서울 살롱 뒤 쇼콜라가 12일 서울 삼성동 코엑스에서 열린 가운데 관람객들이 초콜릿으로 만든 꽃다발을 구경하고 있다. 이번 행사는 오는 15일까지 열리며 초콜릿 관련 제품과 기술 전반에 대해 소개한다. 고이란 기자 photoeran@

2017-01-12 16:35
[포토] 고사리 손으로 만드는 초콜릿 과자

제3회 서울 살롱 뒤 쇼콜라가 12일 서울 삼성동 코엑스에서 열린 가운데 어린이 관람객들이 초콜릿으로 과자를 만들고 있다. 이번 행사는 오는 15일까지 열리며 초콜릿 관련 제품과 기술 전반에 대해 소개한다. 고이란 기자 photoeran@

2017-01-12 16:35
[포토] 초콜릿으로 만든 구두

제3회 서울 살롱 뒤 쇼콜라가 12일 서울 삼성동 코엑스에서 열린 가운데 관람객들이 초콜릿으로 만든 작품을 구경하고 있다. 이번 행사는 오는 15일까지 열리며 초콜릿 관련 제품과 기술 전반에 대해 소개한다. 고이란 기자 photoeran@

2017-01-12 16:35
롯데제과 ‘유산균쇼콜라’ ‘요하이’… 과자도 프로바이오틱스 바람

이번에 롯데제과가 선보인 유산균 초콜릿은 ‘유산균쇼콜라 밀크초콜릿’과 ‘유산균쇼콜라 아몬드초코볼’ 2종이다. 이 제품들은 부드럽고 풍미가 뛰어난 초콜릿에 프로바이오틱스로 인정된 살아 있는 유산균인 써모필러스·플랜타럼이 각각 한 갑당 20억 마리, 10억 마리가 함유됐다. 이와 함께 롯데제과는 올해 2월 살아있는 유산균이 함유된 과자 ‘요하이(Yo-Hi)...

2016-11-28 10:36
[준대형 세단 지각변동] “차 사려면 올해 안에”… 연말까지 할인 봇물

현금으로 구매하는 고객은 70만 원 할인과 더불어 △교원·공무원·외국인·경차 보유자 50만 원 △쇼콜라 브라운·마린블루 색상 구매 고객 50만 원 △15년 연속 판매서비스 만족도 1위 기념 50만 원(조기출고 고객 한정) △노후차(최초 등록일 기준 5년 경과차량) 보유 고객 30만 원 등의 추가적인 혜택을 받을 수 있다.

2016-11-14 11:01
프로바이오틱스 먹거리로 건강·입맛 두 토끼

롯데제과가 최근 선보인 ‘유산균쇼콜라’는 부드러운 풍미를 자랑한다. 이 제품들은 프로바이오틱스로 인정된 살아 있는 유산균 2종(써모필러스, 플랜타럼)이 한 갑당 10억 마리 이상 함유했다. 균주에 김치 유산균을 25% 이상 함유했으며, 상온에서도 살아있는 유산균을 넣어 장 건강에 도움을 준다고 회사 측은 설명했다. 지난 2월 출시된 ‘요하이’도 크래커...

2016-11-04 10:09
르노삼성, 11월 한 달간 ‘QM3’ 최대 250만 원 할인

현금으로 구매하는 고객에게는 70만 원 할인과 함께 △교원ㆍ공무원ㆍ외국인ㆍ경차 보유자 50만 원 △쇼콜라 브라운ㆍ마린블루 2개 색상 구매 고객 50만 원 △15년 연속 판매서비스 만족도 1위 기념 50만 원(조기출고 고객 한정) △노후차(최초 등록일 기준 5년 경과차량)보유 고객 30만 원을 각각 더 깎아준다. ‘SM6’ 역시 △교원ㆍ공무원ㆍ외국인...

2016-11-01 13:45
NHN엔터테인먼트, 기대 신작 흥행 실패의 아쉬움… 목표가↓-유진투자증권

정 연구원은 “4분기에는 현재 사전예약을 진행하고 있는 라인팝쇼콜라가 일본 및 동남아 지역에서 출시될 예정”이라며 “그러나 가장 큰 기대작이었던 앵그리버드와 네이버 웹툰 IP(지적재산권)를 활용한 게임들이 2017년 이후로 출시가 연기되면서 4분기 신작에 대한 기대감과 실적에 대한 기여는 제한적일 것으로 판단한다”라고 밝혔디. 그는 이어 “목표주가...

2016-10-14 08:23

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