생맥주, 17페이지 - 이투데이

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소자본 프랜차이즈 창업, 경쟁력 있는 아이템 선택해야 승산

맥주와 가볍게 즐기기 좋은 맥앤치즈, 클럽샐러드, 감자튀김, 리얼감자칩 등의 사이드 메뉴도 인기가 좋다. 여심을 사로잡는 진저레몬에이드, 청포도에이드, 자몽에이드 등 과일음료부터 자몽비어, 생맥주, 진저레몬비어 등 다채로운 주류 메뉴도 눈에 띈다. 더후라이팬 치킨클럽 관계자는 “더후라이팬 치킨클럽은 맛있는 치킨, 분위기 좋은 매장, 합리적인...

2015-10-05 09:39
[위너스클럽] 하이트진로, 신제품 수준 리뉴얼·품질혁신 채찍질… ‘亞 대표 주류기업’ 잰걸음

국내 최초 올 몰트 맥주인 ‘맥스’는 크림생맥주로 주목받으며 생맥주 시장에서 가파르게 성장하고 있다. 지난 7월 한 달간 생맥주가 1000만 리터 이상이 판매됐으며, 캔(355ml) 제품의 경우 7월까지 누적 판매량이 3개월 만에 1300만 캔 판매됐다. 지난 4월 ‘크림생 올몰트 맥주 맥스’로 리뉴얼한 이후 판매량이 1000만 개가 넘었다. 하이트진로는 매년 여름 전...

2015-09-08 10:27
[늦여름 ‘酒도권’ 잡아라] 롯데주류, 물 타지 않은 맛… 2030 혀끝 녹였다

강남·대학로 등 다양한 연령층의 소비자들이 찾는 서울 지역 20여개 주요 상권에서 클라우드 병·캔·생맥주 제품을 형상화한 캐릭터 인형들과 함께하는 길거리 가두 판촉 행사가 바로 그것이다. 특히 롯데주류는 여름이 맥주 성수기인 만큼 평소 마케팅 활동을 집중하던 시내 주요 상권들뿐만 아니라 보다 다양한 장소에서 소비자들에게 ‘클라우드’와 관련된...

2015-08-24 10:15
[늦여름 ‘酒도권’ 잡아라] 하이트진로, 확 바뀐 ‘뉴하이트’ 주당입맛 싹~

국내 최초 올 몰트 맥주인 ‘맥스’는 크림생맥주로 주목받으며 생맥주 시장에서 가파르게 성장하고 있다. 맥스 생맥주의 지난해 판매량은 940만 상자로 2013년(733만 상자)보다 28.2%의 폭발적인 성장세를 나타냈다. 생맥주의 인기에 힘입어 맥스 전체 판매량도 전년대비 7.4% 늘어난 1496만 상자로 반등에 성공했다. ‘하이트’와 ‘맥스’의 상승세에 힘입어...

2015-08-24 10:12
무더위는 가라, 아산시 문화축제 '2015 아산맥주축제' 열린다

축제가 진행되는 퍼스트빌리지 광장에서는 시원한 국내외 유명 생맥주와 청년 푸드트럭 창업을 지원하는 단체 ‘달리셔스’가 함께해 먹음직스러운 스낵 등의 안주를 즐길 수 있다. 아산맥주축제 조직위원회 관계자는 “‘2015 아산맥주축제’에는 먹거리, 즐길거리, 볼거리가 가득한 다채로운 체험형 행사가 마련된 만큼 단조로운 일상에 지친 사람들에게 활기를...

2015-08-20 10:50
8월 가볼 만한 전국 축제 및 여행지 추천

아산맥주축제는 가족단위 관객에 초점을 맞췄다. 낮 2시부터 아이들을 위한 워터슬라이드 개장과 다양한 이벤트가 진행되고, 가족과 연인, 친구 등 남녀노소가 모두 즐길 수 있는 야외무대에서 각종 이벤트와 국내 대표 가수들의 공연이 펼쳐진다. 축제가 진행되는 퍼스트빌리지 광장에서는 시원한 국내외 유명 생맥주와 청년 푸드트럭 창업을 지원하는 단체...

2015-08-17 12:37
'비법' 홈메이드 크림생맥주, 3000원짜리 거품기 하나만 있으면 뚝딱 '윤종신 김준현 감탄'

이날 김풍은 "생맥주의 크림은 맥주 속 탄산을 빠져나가지 않기 위한 역할이다"라고 설명한 뒤 크림 생맥주를 집에서 만드는 방법을 공개했다. 홈메이드 크림생맥주의 비법은 다름아닌 우유거품기. 김풍은 "다이소 같은 생활잡화점에서 우유거품기를 3000원이면 살 수 있다"고 소개했다. 김풍에 따르면 먼저 컵에 캔 맥주를 2/3정도 따라...

2015-08-14 02:37
오는 주말, 시원한 ‘맥주축제’ 여행 어때요?

아산맥주축제는 가족단위 손님에 초점을 맞췄다. 낮 2시부터 아이들을 위한 워터슬라이드 개장과 다양한 이벤트가 진행되고, 가족과 연인, 친구 등 남녀노소가 모두 즐길 수 있는 야외무대에서 갖가지 이벤트와 국내 대표가수들의 공연이 펼쳐진다. 축제가 진행되는 퍼스트빌리지 광장에서는 시원한 국내외 유명 생맥주와 청년 푸드트럭 창업을 지원하는 단체...

2015-08-13 17:41
[브라보마이라이프] 명곡으로 만나는 그 시절의 노스탤지어 <인생, 한 곡>의 저자 김동률 인터뷰

당시 신촌 골목에는 락카페가 많았고 인근 여자 대학생과의 미팅 이후 생맥주로 사랑과 꿈을 나누곤 했습니다. 장밋빛 인생, 러쉬, 우드스탁 등의 술집은 386세대에게는 정신의 고향과도 같습니다. 책에 담지 못한 노래 중에서 중년들이 공감하고, 기억할 만한 게 많을 텐데요. 아직 담지 못한 노래가 많습니다. 고 김정호의 빼어난 명곡들, 서정성이 짙은 해바라기의...

2015-07-24 16:23
피자업계, 올 여름 신메뉴와 특화 서비스로 ‘격돌’

‘피맥’이 인기를 끌면서 피자 펍(Pizza Pub)도 주목 받고 있다. ‘미스터피자’는 피맥 수요 공략을 위해 지난 5월 강남역에 위치한 레스토랑 매장을 낮에는 피자와 샐러드바를 제공하고, 오후 5시부터 병맥주와 생맥주를 판매하는 펍 컨셉트로 리뉴얼했다. 생맥주는 무제한으로 이용할 수 있으며, 퇴근 후 방문하는 직장인을 고려해 새벽 2시까지 운영한다.

2015-07-21 10:14
‘과일맛 소주’ 인기에 소자본창업 프랜차이즈 ‘달달데이’ 뜬다

특히 달달데이는 자신의 입맛에 맞게 단계별 제조가 가능한 40여가지의 칵테일 달콤주와 함께 ICE 크림생맥주, 특허출원한 에이드 칵테일 등을 성공시키며 스몰비어 업계의 선두업체로 자리매김하고 있다. 달달데이가 선보이는 에이드 칵테일은 선호하는 과일과 알코올도수를 소비자가 선택할 수 있게 하는 독특한 컨셉을 지향한다. 고객들은 자신이 원하는 도수와...

2015-07-20 15:00
[임철순의 즐거운 세상] 치맥의 즐거움이여, 슬픔이여!

수제맥주 경연대회 등이 벌어진다. 평화시장 닭똥집골목(아아, 이름도 좋네. 가보고 싶어!), 서부시장 프랜차이즈 특화거리 등과 연계해 축제를 한다. 주최측은 작년에 벌써 이 축제를 중국에 수출했다. 저장(浙江)성 닝바오(寧波)에서 열린 치맥 페스티벌은 ‘별그대’가 키운 한류에 힘입어 큰 인기를 끌었다고 한다. 치맥은 튀김닭이 1970년대에 등장한 생맥주의...

2015-07-17 10:52
공정위, 하이트진로 계열 서영이앤티 조사

서영이앤티는 생맥주를 담는 통인 ‘케그’와 냉각기 같은 맥주 관련 장비를 제조하는 비상장사로 박문덕 회장과 차남인 박태영 전무 등의 지분이 99.91%에 달한다. 공정위는 하이트진로와 서영이앤티의 내부거래 비중이 높아 부당하게 일감을 몰아준 정황이 있는지 조사하고 있는 것으로 알려졌다. 이와 관련 하이트진로 관계자는 “계열사 간 거래에 대한 점검...

2015-07-08 15:01
꼬마츄츄 표절논란 맹기용, 써니와 다정한 인증샷… '다정한 오누이?'

써니는 지난 22일 자신의 인스타그램에 "맹기용 쉐프님 생맥주 한 잔과 잘 어울릴 것만 같은 제 스타일의 요리를 만들어주셔서 감사해요!"라는 글과 함께 한 장의 사진을 올렸다. 공개된 사진 속 써니와 맹기용은 카메라를 응시하며 미소를 띄고 있다. 네티즌들은 맹기용이 이날 방송에서 내놓은 오징어 요리 ‘오시지’가 꼬마츄츄가 올린 오징어 소세지와...

2015-06-23 19:52
과일ㆍ초콜릿ㆍ소주의 차가운 변신… “아이스크림보다 달콤해”

일명 ‘아이스크림 맥주’로 불리는 ‘기린 프로즌 나마’는 몰트 비어인 ‘기린 이치방 시보리’ 생맥주 위에 -5도로 살짝 얼린 맥주 거품을 아이스크림 모양으로 토핑해서 마시는 신개념 맥주다. 얼음 거품이 부드러우면서도 아삭한 식감과 상쾌함을 제공한다. 지난해 출시된 롯데주류의 ‘처음처럼 순한 쿨’은 파우치 형태의 포장방식을 적용해 슬러시 음료처럼...

2015-06-18 09:39
한국인 적정 음주량, 남성 ‘소주 2잔’… 여성은?

하루 권장량은 와인은 약 150㎖, 양주는 약 45㎖, 맥주는 360㎖(작은 병맥주 1병), 생맥주 500㎖, 막걸리 250㎖(한 사발), 20도짜리 소주는 90㎖(4분의 1병)이다. 만약 여성이라면 알코올 분해 효소가 남성보다 20% 적어 알코올을 빨리 분해하지 못하는 경우가 많기 때문에 적정 음주량의 절반만 마셔야 한다.

2015-05-08 07:37
삿포로 맥주…’오리지날 레시피를 부탁해’

한편, 삿포로 맥주는 3월부터 ‘SAPPORO with food’ 캠페인을 진행하고 있으며 행사기간 동안 각 레스토랑의 오너 셰프들이 삿포로 생맥주와 잘 어울리는 메뉴를 직접 개발해 선보이는 프로모션을 진행 중이다. 해당 프로모션은 셰프 전문잡지 ‘La Main’과 삿포로 맥주 블로그, 페이스북을 등을 통해 공개되며, 2015년에는 매월 진행될 예정이다. 삿포로 맥주만의 오리지날...

2015-03-24 16:06
전설의 귀환 OB맥주체인점 '오비베어’, 주점창업 시장 점유율 ↑

저온숙성 기법은 생맥주 숙성고에서 맥주를 컵에 따르는 순간, 컵의 온도까지 반응해 0℃를 유지할 수 있도록 한다는 게 핵심이다. 참고로 0℃는 맥주가 가장 맛있는 온도다. 젊은 세대부터 중장년층까지 다양한 연령층이 즐길 수 있도록 구성된 메뉴라인도 돋보인다. 국내산 신선육으로 만든 치킨메뉴부터 매운국물떡볶이, 먹태, 오징어입, 통치즈스틱, 감자튀김...

2015-03-17 16:25
[위너스클럽] 하이트진로, 이름 빼고 다 바꾼 ‘뉴하이트’ 亞 대표 글로벌 주류기업으로

생맥주관리사를 통해 하이트진로 생맥주의 품질을 한 단계 끌어올렸다는 평이다. ◇연구개발ㆍ기술제휴ㆍ신시장 개척 등 해외시장 공략 강화 = 하이트진로는 하이트맥주가 진로를 인수한 2005년부터 100년 기업을 위한 비전으로 ‘아시아를 대표하는 글로벌 종합 주류기업’으로의 도약을 제시했다. 이를 위해 연구개발 및 기술제휴, 해외시장 확대 등 글로벌...

2015-03-17 10:25
[오늘의 이벤트&할인] 3월3일- 노스페이스 VX재킷ㆍ오니츠카타이거 공짜, 아웃백 1만원 외

3일에는 아웃백의 시그니처 메뉴인 투움바 파스타를 6일에는 부드러운 어린 돼지갈비에 아웃백만의 특제소스를 발라 구워낸 베이비 백 립을 1만원에 즐길 수 있으며, 특히 6일에는 메뉴와 어울리는 시원한 생맥주를 1000원에 제공하는 특별한 혜택도 누릴 수 있다. 마지막 날인 9일에는 호주 청정우의 서로인(한국명 보섭살or설도) 부위를 사용해 육질이...

2015-03-03 15:01

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