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  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 먹킷리스트, 중식의 재발견! 어향육사 맛집 '복○○○'…대박 비결은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 먹킷리스트, 중식의 재발견! 어향육사 맛집 '복○○○'…대박 비결은?
    어향육사는 돼지고기를 실처럼 가늘게 썰어 죽순, 목이버섯, 잘게 썬 파, 생강 등 야채와 고추, 식초, 소금, 간장, 설탕 등을 넣고 볶다가 전분과 육수로 걸쭉하게 마무리하는 요리이다. 생선을 넣지 않고도 여러 양념으로 위샹(어향)을 내는 것이 특징. 고추잡채와 비슷하게 꽃빵과 함께 먹는다. 이집의 어향육사는 1만6000원에 판매한다. 중식의 재발견! 육사 편 '복...
    2021-03-15 16:14
  • [조석의 원견명찰(遠見明察)] 동행
    [조석의 원견명찰(遠見明察)] 동행
    이와 반대되는 “생강은 늙을수록 맵다”라는 표현은 나이든 어른의 경륜을 무시하지 말라는 의미로 사용한다. 많은 경우 젊은 주인공이 승부에서 이기기는 하지만 이런 표현을 쓰는 경력자에게서 특별한 초식을 배우게 되는 내용으로 전개된다. 동서양을 막론하고 새로운 세대와 기성세대가 어떻게 관계를 형성하는지가 그 사회의 미래를 결정한다. 대한민국은 지난...
    2021-02-17 05:00
  • 오뚜기, 스틱형 유자차·생강차 선봬
    오뚜기가 당 함량을 줄이고 스틱형으로 간편하게 즐기는 ‘아임스틱 유자차’와 ‘아임스틱 생강차’를 출시했다고 12일 밝혔다. ‘아임스틱 유차차’와’ ‘아임스틱 생강차’는 당류 함량을 33% 낮춰 단맛은 줄이고 새콤한 유자차와 알싸한 생강차 본연의 풍미는 높인 제품이다. 병을 열어 스푼으로 떠서 타먹었던 기존 다류 제품의 불편함을 해소하고자 스틱형으로...
    2021-01-12 09:28
  • 휴롬, 한 손에 들어오는 ‘미니 티마스터’ 출시
    휴롬, 한 손에 들어오는 ‘미니 티마스터’ 출시
    40℃, 60℃, 100℃ 가열 모드로는 분유 물, 우유 데우기부터 생강청, 잎차, 허브차 등을 즐길 수 있다. 10분, 45분, 90분 우림 모드로는 오미자, 도라지, 우엉차 등 한방차를 진하게 우려내 즐길 수 있다. 가열, 우림 완료 후에는 자동으로 8시간 보온이 돼 편리하다. 또한, 프리미엄 소재를 채택해 안전하고 위생적으로 사용할 수 있다. 독일 쇼트 듀란(Schott Duran) 내열...
    2020-12-24 15:36
  • 이디야커피, 전통차 3종 한달만에 30만 잔 판매…"할매입맛 통했네"
    이디야커피, 전통차 3종 한달만에 30만 잔 판매…"할매입맛 통했네"
    이디야커피의 전통차 3종 쌍화차, 대추차, 생강차가 20·30세대의 취향을 사로잡으며 출시 한 달 만에 판매 수량 30만 잔을 돌파했다고 17일 밝혔다. 이디야커피 측은 코로나 19로 높아진 건강 식재료에 대한 소비자의 관심, 옛것을 새롭게 즐기는 뉴트로 트렌드가 반영돼 젊은 세대에게 좋은 반응을 얻고 있는 것으로 봤다. 이디야 ‘쌍화차’는 천궁, 백작약, 당귀, 대추...
    2020-12-17 09:52
  • 김치연구소 “김치와 파오차이, 전혀 다른 식품”
    김치연구소 “김치와 파오차이, 전혀 다른 식품”
    하지만 대부분 채소 절임 식품은 채소를 소금이나 식초 등에 절여 먹는 반면, 김치는 1차로 배추, 무 등 원료 채소를 소금에 절인 후, 절인 채소에 고춧가루, 파, 마늘, 생강 등 다양한 채소를 부재료로 양념해 2차 발효시킨 음식이다. 이처럼 생채소를 1, 2차로 나눠 발효시키는 식품은 전 세계적으로 ‘김치’가 유일하다. 두 번의 발효과정을 거치는 동안 원재료에...
    2020-11-30 17:29
  • 동아오츠카, 대한적십자사 포장 ‘명예장’ 수상
    동아오츠카, 대한적십자사 포장 ‘명예장’ 수상
    동아오츠카는 온장 음료 모과생강과 5종류의 비타민과 3종류의 필수 아미노산을 보충할 수 있는 오로나민C도 함께 전달한다. 양동영 동아오츠카 대표는 “코로나19, 수해 등으로 어려웠던 한 해였지만 대한적십자사와 같이 의미 있는 활동들을 만들기 위해 애써왔다”며 “앞으로도 동아오츠카는 소외된 계층에 대한 관심과 사랑으로 기업의 사회적 책임을 다하기 위해...
    2020-11-29 13:42
  • “돌아온 김치의 계절” 김장족 잡기 나선 중기업계
    “돌아온 김치의 계절” 김장족 잡기 나선 중기업계
    테팔도 이달 한 달 동안 고춧가루나 마늘, 생강 등 재료 분쇄에 필요한 믹서기를 최대 40% 할인 판매한다. ‘테팔 블렌드포스 플러스 글라스 블랙(BL4368KR)’은 1.75L 대용량 내열 유리 용기로 많은 양의 양념도 냄새나 색 뱀 걱정 없이 한 번에 분쇄할 수 있어 김장 시 유용하다. 구매 고객에게는 김장 매트를 선착순 무료 증정하는 행사도 진행한다. 업계 관계자는 “올해는...
    2020-11-23 15:00
  • [포토] 이마트, 김장 물가 안정화 나섰다
    [포토] 이마트, 김장 물가 안정화 나섰다
    이마트가 농림축산식품부와 함께 김장물가 안정화에 나선다. 이마트는 19일부터 25일까지 배추, 무, 마늘, 생강, 배 등 김장 주재료들을 최대 45% 할인된 가격에 판매한다고 밝혔다. 배추의 경우 3포기(1망, 8kg 내외)를 정상가 5450원에 판매한다. 행사카드로 결제하고 신세계포인트 회원 인증 시 45% 할인된 2990원에 구매할 수 있다. 사진제공 이마트
    2020-11-19 14:43
  • 이마트, 농림부와 '김장대전'…배추 전년보다 45% 싸게 판다
    이마트, 농림부와 '김장대전'…배추 전년보다 45% 싸게 판다
    행사 상품은 배추, 무, 마늘, 생강, 배 등 김장 주재료들이다. 이마트는 농림축산식품부 지원은 물론 사전매입과 대량 저장을 통해 행사상품을 최대 45% 할인된 가격에 준비했다. 배추는 3포기 1망(8kg 내외)에 정상가 5450원에 판매하며, 행사카드로 결제하고 신세계포인트 회원 인증 시 45% 할인된 2990원에 구매할 수 있다. (※행사카드 : 이마트e/삼성/KB국민...
    2020-11-19 06:00
  • [꿀할인#꿀이벤] 어헤즈, ‘이찬원 팬미팅’ 연다…당첨 방법은? 外
    [꿀할인#꿀이벤] 어헤즈, ‘이찬원 팬미팅’ 연다…당첨 방법은? 外
    주재료인 배추는 티몬에서 20㎏ 기준 2만9900원에 구매할 수 있다. 국내산 고춧가루(1㎏) 2만3900원, 새우젓(1㎏) 7500원, 쪽파(1㎏) 8900원, 생강(1㎏) 7900원이다. 여기에 무, 깐마늘, 대파, 미나리, 굴, 멸치액젓, 소금 등을 모두 더해 4인 가족 기준 단위로 환산하면 최종 23만 원대로 구매할 수 있다. 카드사 혜택으로 추가 할인도 받을 수 있다.
    2020-11-16 10:47
  • 4인 가족 김장비용 29만9000원…지난 주 대비 3.4%↓
    4인 가족 김장비용 29만9000원…지난 주 대비 3.4%↓
    품목별로 출하량이 늘어난 배추·무와 생강은 하락했고, 생육이 부진한 쪽파와 아직 출하량이 많지 않은 것은 오름세를 보였다. 전년과 비교하면 주재료인 배추·무가 하락하고, 고춧가루·마늘 등 양념 채소류가 상승해 전체 김장비용은 비슷한 수준을 보였다. 한편 정부는 김장철을 맞아 11일부터 다음 달 2일까지 '농할갑시다 김장편'을 진행 중이다. 소비자의...
    2020-11-12 11:56
  • 홈플러스 익스프레스, ‘블랙버스터’ 행사 실시… 최대 50% 할인
    홈플러스 익스프레스, ‘블랙버스터’ 행사 실시… 최대 50% 할인
    또한 △해남배추(3입, 8990원) △순창농협 고춧가루(500g, 2만4900원, 마이홈플러스멤버십 회원 대상 5000원 추가 할인) △영주 햇 생강(400g, 3990원) 등 김장철을 앞두고 김장 재료도 다양하게 할인 판매한다. △켈로그 크랜베리 아몬드 그래놀라(500g, 8490원) △CJ 더 건강한 베이컨(90g*2입, 6990원) 등 상품은 1+1 행사로 선보인다. 아울러 요일 별로 일부 아이템을...
    2020-11-05 09:20
  • 롯데마트 "김장철 절임배추 미리 준비하세요"
    롯데마트 "김장철 절임배추 미리 준비하세요"
    롯데마트는 본격 김장철이 시작되는 11월 중순부터 ‘해남 황토 배추’를 비롯해 국내 무 주요 산지인 고창, 영암, 서산 지방에서 생산한 무와 안동 생강 등을 부담 없는 가격에 구입할 수 있는 김장 용품 할인 행사도 진행할 예정이다. 롯데마트 도형래 채소MD(상품기획자)는 “아침 저녁으로 날씨가 쌀쌀해지고 본격 김장철이 다가오면서 절임배추를 선보이게 됐다”...
    2020-11-02 06:00
  • 4인 가구 올해 김장비용 30만 원 내외…정부 "12월로 갈수록 저렴"
    4인 가구 올해 김장비용 30만 원 내외…정부 "12월로 갈수록 저렴"
    김치 20포기 기준 배추 9만 원, 무 2만2000원, 고춧가루 6만2000원, 깐마늘 1만2000원, 대파 6000원, 쪽파 1만1000원, 생강 1000원, 미나리 1만5000원, 갓 8000원, 굴 3만6000원, 젓갈 2만8000원, 소금 1만 원으로 예상됐다. 이같은 비용은 김장을 늦출수록 더욱 낮아질 것으로 나타났다. 김장용 배추와 무 가격이 성출하기인 11∼12월이 되면 안정될 것으로 보이기 때문이다....
    2020-10-27 13:54
  • [꿀할인#꿀이벤] ‘할로윈 세일’ 시작…에픽게임즈, 마피아 트릴로지·모탈 셸 등 최대 75% 할인 外
    [꿀할인#꿀이벤] ‘할로윈 세일’ 시작…에픽게임즈, 마피아 트릴로지·모탈 셸 등 최대 75% 할인 外
    이디야커피, 전통차 출시 기념 할인 쿠폰 증정 이디야커피가 전통차인 쌍화차·생강차·대추차와 꿀호떡·아이스크림 호떡을 출시 기념 이벤트를 진행한다. 출시를 기념해 31일까지 전통차 3종과 호떡 2종을 할인하는 쿠폰을 받을 수 있다. 또 회원 등급에 따라 전통차 3종은 최대 20%, 호떡 2종은 최대 500원도 받을 수 있다. 세포라, '뷰티패스 세일' 26일까지...
    2020-10-26 11:11
  • 최악 물난리에 김장물가 40% 급등…“올해 11월 중순 이후 준비하세요”
    최악 물난리에 김장물가 40% 급등…“올해 11월 중순 이후 준비하세요”
    이는 작년과 비교해 각각 34.05%, 41.37% 오른 수치로 젓갈류와 생강을 제외한 전 품목에서 가격이 뛴 것으로 조사됐다. 김장 비용이 크게 오른 이유는 역대 최장기간을 기록한 장마와 연이은 태풍에 여름철 배추, 무 등 채소 주산지인 강원·경기지역 작황이 나빠진 탓이다. 배추는 일조량 부족에 따른 상품성 저하에도 불구하고 9월 초까지 가격이 11주 연속 상승세를...
    2020-10-21 15:59
  • "커피점에서 쌍화차 마셔볼까"…이디야커피, 겨울맞이 전통차 3종 출시
    "커피점에서 쌍화차 마셔볼까"…이디야커피, 겨울맞이 전통차 3종 출시
    이디야커피가 겨울맞이 쌍화차, 대추차, 생강차로 구성된 전통차 3종을 출시한다고 20일 밝혔다. 이디야 ‘쌍화차’는 천궁, 백작약, 당귀, 대추, 감초 등 다양한 원재료와 단맛을 가미해 다양한 연령층이 즐길 수 있는 음료다. ‘대추차’는 국산 대추, 말린 대추를 넣어 향과 식감을 살린 점이 특징이다. ‘생강차’는 국산 생강에 유자와 꿀을 더했다. 겨울철 간식...
    2020-10-20 11:23
  • 류수영 박하선, 대본에 없는 스킨십 시도… ‘알뜰주부’의 육수 꿀팁 공개
    류수영 박하선, 대본에 없는 스킨십 시도… ‘알뜰주부’의 육수 꿀팁 공개
    그는 냉동 고기일 경우 잡내가 날 수 있지만 냉장 상태의 고기는 생강과 대파, 양파 등만 넣고 푹 끓이면 된다고 설명했다. 특히 양파 껍질에 몸에 좋은 영양소가 많다며 지저분한 껍질만 벗긴 채 육수 냄비에 넣었다. 류수영은 박하선의 투닥거리는 일상을 전하기도 했다. 세탁이 다 된 빨래가 바닥에 떨어져있으면 아내로부터 잔소리를 듣는다는 것. 스튜디오에서...
    2020-10-17 00:07
  • 배추 20포기 김장에 42만원…김장 담그기 겁난다
    배추 20포기 김장에 42만원…김장 담그기 겁난다
    올 여름 긴 장마와 태풍이 장기화한 탓에 김장 주재료인 배추와 무 가격이 폭등한 것을 비롯, 마늘, 고춧가루, 대파, 쪽파, 생강 등 부재료까지 줄줄이 가격이 올랐다. 4일 한국농수산식품유통공사(aT)가 집계한 지난해 김장 비용과 최근 물가를 비교 분석한 결과에 따르면 지난해 20포기 기준 김장 비용은 28만 6269원이었던데 비해 올해는 42만 3792원으로 나타났다....
    2020-10-04 15:42
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