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  • [서평] 기후위기 시대, 한식으로 지구를 구한다…'기후미식'
    [서평] 기후위기 시대, 한식으로 지구를 구한다…'기후미식'
    삼계탕 재료를 그대로 사용하면서 닭 대신 다양한 종류의 버섯을 넣은 ‘삼이탕’이라는 밀키트도 최근 각광받고 있는 비건 음식이다. 짜장이나 카레도 동물성 식품 없이 당근, 파프리카, 버섯, 감자, 고구마 등 다양한 채소를 넣어 조리할 수 있다. 저자는 “이렇게 현재 우리가 즐겨 먹는 음식들에서 동물성 식품을 두부나 버섯, 다양한 식물성 고기 등으로 대체하면...
    2022-08-28 15:11
  • 포스코 임직원, 수해 이재민 위한 봉사활동 전개
    포스코 임직원, 수해 이재민 위한 봉사활동 전개
    24일에는 요리조리봉사단 60여 명이 포스코센터에서 삼계탕, 햇반, 장조림 등 약 15개의 제품으로 구성된 간편식 키트 500개를 제작해 강남구, 관악구 등의 수해피해 가정과 상가에 전달했다. 취약계층에 직접 조리한 건강한 먹거리를 제공하고 있는 요리조리봉사단은 2019년 6월 창단했다. 그동안 포스코센터 환경미화 직원들에게 도시락을 만들어 전달하고...
    2022-08-25 15:55
  • 아워홈, 6~7월 보양 간편식 5종 매출 2배 이상 증가
    아워홈, 6~7월 보양 간편식 5종 매출 2배 이상 증가
    고려삼계탕, 사골설렁탕, 뼈없는 갈비탕 등 대표 몸보신 메뉴부터 진한 추어탕, 도가니탕 등 이색 보양식까지 다양하다. 아워홈몰 보양 간편식 5종 판매 실적을 분석한 결과 초복(16일)과 중복(26일)이 포함돼 있는 지난달의 경우 지난해 같은 기간보다 매출이 124% 증가했다. 가장 많이 팔린 제품은 고려삼계탕이고, 2위는 진한 추어탕이었다. 이어 사골설렁탕, 뼈없는...
    2022-08-19 09:17
  • '닭고기값 담합 혐의' 하림 등 육계업체, 1차 공판서 혐의 일부 부인
    '닭고기값 담합 혐의' 하림 등 육계업체, 1차 공판서 혐의 일부 부인
    "모여서 가격 논의했지만 합의·시행 못 해…효과도 없어""농식품부 행정 지도 따른 것…공정거래법상 '부당성' 충족 못해" 병아리를 폐기하는 등 치킨·삼계탕 등에 쓰이는 닭고기 가격을 인위적으로 높이려고 담합한 혐의를 받는 하림 등 육계업계 6개사가 재판에서 혐의를 일부 부인했다. 서울중앙지법 형사3단독 양환승 부장판사 심리로 16일...
    2022-08-16 15:09
  • "찜통 더위에 편의점 배달도 HOT"···이마트24, 배달세트 할인·배달료 무료이벤트
    "찜통 더위에 편의점 배달도 HOT"···이마트24, 배달세트 할인·배달료 무료이벤트
    배달서비스로 많이 찾는 인기 스낵으로 구성한 ‘인기스낵세트’, 여름에 많이 찾는 비빔면과 냉면으로 구성된 ‘비빔면/냉면세트’, 삼계탕, 햇반, 김치로 구성된 ‘복날세트’, 모기 기피제로 구성된 ‘방충세트’ 등을 3000원 할인된 가격에 구입할 수 있다. 이와 함께 8월부터 배민스토어에서도 이마트24 배달서비스를 이용할 수 있다. 이번 배민스토어 입점을...
    2022-08-03 09:26
  • [인포그래픽] “미용실 커트비 2만 원?”...진짜 월급 빼고 다 올랐다
    [인포그래픽] “미용실 커트비 2만 원?”...진짜 월급 빼고 다 올랐다
    월급 빼고 다 올랐다 ◇ 8대 외식 품목 가격 냉면 -2021년 6월: 9,500원 -2022년 6월: 10,269원 비빔밥 -2021년 6월: 9,000원 -2022년 6월: 9,538원 김치찌개 백반 -2021년 6월: 6,846원 -2022년 6월: 7,385원 삼겹살(200g) -2021년 6월: 16,684원 -2022년 6월: 17,783원 자장면 -2021년 6월: 5,385원 -2022년 6월: 6,262원 삼계탕 -2021년 6월: 14,077원 -2022년 6월: 14...
    2022-08-02 16:03
  • SSG닷컴, 건강식품·수면용품 할인 ‘여름방학 건강생활’ 프로모션
    SSG닷컴, 건강식품·수면용품 할인 ‘여름방학 건강생활’ 프로모션
    이 밖에 ‘목우촌’, ‘하림이닭’의 삼계탕과 ‘식탁이야기’ 해신탕 등 보양식 밀키트도 40%까지 저렴하게 구입할 수 있다. 무더위 속에서 높아진 피로도를 줄여줄 건강기기도 제안한다. ‘코지마 포베오 안마의자’ 구매 시 최대 43% 할인 혜택과 함께 전용 러그, 눈 마사지기, 혈압계를 사은품으로 제공한다. 쓱닷컴 단독 상품으로 준비한 ‘메디니스’의 종아리...
    2022-07-31 06:00
  • 직장인 김씨, '텅장'에 도시락 싸고 편의점行…밀프렙족ㆍ편도족 는다
    직장인 김씨, '텅장'에 도시락 싸고 편의점行…밀프렙족ㆍ편도족 는다
    이외에도 삼계탕(4.4%)과 냉면(7.6%)뿐만 아니라 구내식당 식사비(3.5%), 도시락(7.4%) 가격도 함께 올랐다. 편의점 업계는 도시락, 델리 상품군을 늘리고 있다. 이마트24는 우미학과 협업해 우미학 브랜드의 시그니처 메뉴인 깍두기볶음밥을 모티브로 한 5000원대 이하 도시락 ‘우미학치즈쭉 깍두기볶음솥밥’을 판매한다. 핫도그 전문점 ‘스테프핫도그’와...
    2022-07-30 06:00
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 보양의 신세계! 구운 삼계탕 맛집 ‘퓨○○○○○○’…대박 비결은?
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 보양의 신세계! 구운 삼계탕 맛집 ‘퓨○○○○○○’…대박 비결은?
    구운 삼계탕 맛집 ‘퓨○○○○○○’을 찾아간다. 28일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 고수뎐 코너를 통해 삼계탕 맛집 ‘퓨○○○○○○’을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 경기 시흥, 월곶동, 장곡동, 달월역 맛집으로 통하는 ‘퓨○○○○○○’에서는 특별한 삼계탕을 맛볼 수 있다. 다수의 방송에 소개된 이 집의 삼계탕은 구워져서...
    2022-07-28 17:16
  • 이마트 '자연주의', 가공 PL 상품으로 건강 먹거리 늘린다
    이마트 '자연주의', 가공 PL 상품으로 건강 먹거리 늘린다
    이마트 자연주의는 지난 6월30일 무항생제 닭과 유기농 찹쌀을 사용한 '자연주의 진심 삼계탕', '자연주의 무항생제/유기농 우유', 국산 무농약 대두와 1급 해수로 만든 '자연주의 강릉 초당 두부/순두부' 등 5개 가공 PL 상품을 처음 선보인데 이어 7월8일부터는 무항생제 한우, 친환경 원재료를 활용한 '자연주의 한우국탕 3종(곰탕, 소고기미역국, 소고기무국)'을...
    2022-07-26 06:00
  • [슬기로운 피서생활]“몸보신도 HMR로” 오뚜기, ‘보양 간편식’ 인기
    [슬기로운 피서생활]“몸보신도 HMR로” 오뚜기, ‘보양 간편식’ 인기
    대표적인 보양식인 삼계탕, 추어탕 등은 더위에 뜨거운 불 앞에서 조리하기 힘들고 재료 손질 등이 번거롭워 직접 요리해 먹기 쉽지 않은 가운데 가정간편식(HMR)이 인기를 얻고 있다. 오뚜기는 오랜 시간 끓여내 진한 맛을 내는 ‘옛날 삼계탕’을 출시해 판매 중이다. 부드러운 국산 닭고기에 찹쌀, 수삼, 마늘, 은행을 넣고 푹 끓여냈으며, 국산 닭고기의 부드러운 육질과...
    2022-07-26 05:00
  • 부영그룹, 중복 맞아 임직원 삼계탕 6000여 세트 제공
    부영그룹, 중복 맞아 임직원 삼계탕 6000여 세트 제공
    부영그룹이 현장 근로자, 관리소, 그룹 내 계열사 임직원 및 협력업체 직원들에게 삼계탕 6000여 세트를 지급했다고 25일 밝혔다. 부영그룹은 온열 질환 예방에도 힘쓰고 있다. 전국 건설현장을 대상으로 열사병 예방지도를 강화하고 근로자 자가진단표를 활용해 온열 질환 취약도를 선제적으로 판별하고 있다. 폭염경보 발생 시 45분 근무·15분 휴식, 폭염주의보 발령...
    2022-07-25 13:58
  • [기자수첩] 尹 대통령에 ‘유통 현장’ 방문을 권한다
    [기자수첩] 尹 대통령에 ‘유통 현장’ 방문을 권한다
    여름날 입맛을 돋궈줄 비빔면, 삼계탕이 있어 사람들은 무더위를 견딜 수 있다. 이런 소비자들의 욕구를 충족시키고자 식품업체는 동분서주하고 있다. 고객들을 사로잡을만한 제품을 개발하기 위해 매일 열띤 회의를 한다. 그 결과로 탄생한 신라면, 비비고 만두, 불닭볶음면 등은 글로벌 시장에서 'K푸드'로 한국을 알리는 역할을 하고 있다. 식품을 판매하는 대형마트도...
    2022-07-25 05:00
  • [요즘, 이거] ‘1300만 팔로우’ 토트넘 SNS가 한국으로 도배된 이유
    [요즘, 이거] ‘1300만 팔로우’ 토트넘 SNS가 한국으로 도배된 이유
    삼계탕, 갈치조림, 추어탕, 매운 족발, 떡볶이...? 너무도 친숙한 시장 골목. 거리 곳곳 빼곡한 간판에 익숙한 메뉴가 적힌 모습까지. 이리 보고 저리 봐도 한국이 분명합니다. 자세히 보니 서울 중구에 있는 남대문 시장이군요. 그런데 이 친근한 사진이 게시된 곳은 그리 친근(?)하지만은 않습니다. 무려 ‘1300만 팔로워’를 보유한 해외 프로 축구팀의 소셜네트워크서비스...
    2022-07-21 16:17
  • NH농협생명, 서대문구청과 녹지조성 MOU 체결
    NH농협생명, 서대문구청과 녹지조성 MOU 체결
    대표이사는 “서대문구청과 협력으로 당사 고객 및 시민에게 뜻깊은 활동을 할 수 있게 돼 기분이 좋다”며 “지속가능한 경영을 위해 지역사회와 함께 상생할 수 있는 방안을 계속 모색할 생각이다”라고 소감을 말했다. 한편, NH농협생명은 지난 13일 초복을 맞아 2000만 원 상당의 삼계탕과 쌀을 서대문구청과 연계하여 관내 취약 아동 및 청소년에게 전달했다.
    2022-07-19 15:55
  • 런치플레이션에 햄버거 인기 고공행진…"일 매출 50억 돌파"
    런치플레이션에 햄버거 인기 고공행진…"일 매출 50억 돌파"
    냉면, 삼계탕 가격은 각각 1만269원, 1만4885원이다. 이에 비해 인기 햄버거 세트 가격은 7000원을 넘지 않는다. 맥도날드의 빅맥 세트 가격은 5000원대이고, 롯데리아 대표 메뉴인 불고기버거, 새우버거 세트 가격은 6600원이다. 맘스터치의 싸이버거 세트 가격은 6200원이다. 롯데리아 관계자는 “간편하면서 더 저렴한 음식을 원하는 소비자들이 햄버거를 찾고...
    2022-07-19 14:51
  • 국민 외식 대표 메뉴 삼겹살 7.4%↑·짜장면 9.1%↑…팍팍한 주머니
    국민 외식 대표 메뉴 삼겹살 7.4%↑·짜장면 9.1%↑…팍팍한 주머니
    여름 주로 찾는 삼계탕(4.4%)과 냉면(7.6%) 가격도 눈에 띄게 올랐다. 대표적인 가족 외식 메뉴인 치킨 가격은 8.8%, 피자 가격은 8.4% 각각 상승했다. 그나마 부담이 적었던 분식류인 김밥(9.1%), 떡볶이(8.0%), 라면(8.6%) 등도 크게 올랐고 저렴하게 끼니를 해결할 수 있는 구내식당 식사비(3.5%)와 도시락(7.4%) 가격마저 서민의 올라 주머니 사정을 어렵게 했다. 식후에...
    2022-07-17 10:39
  • KMI한국의학연구소, 저소득층 어르신 건강한 여름나기 지원
    KMI한국의학연구소, 저소득층 어르신 건강한 여름나기 지원
    지난 12일 수원 버드내노인복지관 경로식당에서 진행된 봉사활동에는 김순이 KMI사회공헌위원장, 김상묵 수원검진센터장, 사회공헌자원봉사대원 등 KMI 임직원들이 참여해 300여 분의 어르신들께 전복삼계탕을 제공하는 현장 자원봉사를 실시했다. KMI사회공헌위원회는 취약계층 어르신들이 올 여름 무더위를 잘 이겨내길 바라는 마음을 담아 행사를 마련했다....
    2022-07-15 09:56
  • 삼복에 삼계탕 등 수요 증가…'캠필로박터 식중독' 주의해야
    삼복에 삼계탕 등 수요 증가…'캠필로박터 식중독' 주의해야
    식품의약품안전처는 삼복더위가 시작되는 7월 삼계탕과 찜닭 등 수요 증가에 따라 ‘캠필로박터 제주니(Campylobacter jejuni, 이하 캠필로박터)’에 의한 식중독 발생도 늘어나는 경향이 있다면서 생닭 등 식재료 관리에 주의해야 한다고 14일 밝혔다. ‘캠필로박터’는 닭이나 오리 등의 가금류와 쥐, 토끼 등의 설치류, 야생조류 등의 내장에서 많이 발견되는...
    2022-07-14 15:10
  • [포토] 초복 앞두고 북적이는 삼계탕집
    [포토] 초복 앞두고 북적이는 삼계탕집
    초복을 이틀 앞둔 14일 서울 시내의 한 삼계탕집 앞에서 시민들이 식사를 하기 위해 길게 줄 서 있다.
    2022-07-14 12:34
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