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  • 뷰티베이커리, '헬스버스' 상표권 출원...”메타버스 본격 진출”
    뷰티베이커리, '헬스버스' 상표권 출원...”메타버스 본격 진출”
    뷰티 브랜드사업과 함께 블록체인 플랫폼을 신사업으로 추진 중인 뷰티베이커리가 메타버스 사업 진출에도 박차를 가하고 있다. 뷰티베이커리는 지난 27일 특허청에 ‘DNA Avatar’, ‘Medicverse’, 'Healthverse', ‘메딕버스’, '헬스버스' 영문 및 국문 상표권을 출원했다고 30일 밝혔다. '헬스버스(Health-verse)'는 건강(Health)과 메타버스(Metaverse)를 합성한...
    2021-12-30 09:04
  • 마켓컬리, 연말 '선물하기' 최고 매출 상품은 바비큐ㆍ베이커리ㆍ유아동
    마켓컬리, 연말 '선물하기' 최고 매출 상품은 바비큐ㆍ베이커리ㆍ유아동
    마켓컬리가 선물하기 서비스를 본격 시작한 지난 6일부터 26일까지 3주간 관련 매출을 분석한 결과 홈파티용 바비큐 플래터가 1위를 차지했고 베이커리와 디저트, 유아동용품, 뷰티상품 등이 연말 선물로 인기를 끌었다고 28일 밝혔다. 지난 3주간 마켓컬리의 선물하기 매출 비중은 일평균 10% 성장했으며 특히 크리스마스가 임박한 23일에는 52% 상승하며 가장 높은...
    2021-12-28 09:57
  • 메딕바이오엔케이, ‘DNA typing’ 기술이전 계약… “DNA 기반 아바타 사업 진출”
    메딕바이오엔케이, ‘DNA typing’ 기술이전 계약… “DNA 기반 아바타 사업 진출”
    영역에서 DNA 지문 인식을 통합, 새로운 바이오-메타버스 사업 모델 등 다양한 산업의 진출 가능성을 모색할 수 있을 것으로 기대한다”고 말했다. 한편, 메딕바이오엔케이는 지난달 29일 뷰티베이커리와 바이오 및 의료 기술을 블록체인 플랫폼, 가상화폐, NFT(Non-Fungible Token, 대체불가능토큰), 메타버스 사업에 접목하는 업무협약을 체결했다.
    2021-12-28 09:54
  • 위메프, 상품기획자가 직접 개발한 상품 인기
    위메프, 상품기획자가 직접 개발한 상품 인기
    프로젝트를 통해 제과제빵 자격증을 가진 MD가 베이커리 제품을 출시하고, 조주기능사 자격증을 가진 MD가 전통주를 개발한다. 위메프 MD는 제품을 선보이기까지 경쟁사 제품과 블라인드 테스트를 반복하며 원하는 맛과 식감이 나올 때까지 10여 차례 이상 샘플링을 진행했다. 또 제품을 잘 나타낼 수 있는 브랜드 네이밍과 제품 패키징 디자인 과정 역시 MD가...
    2021-12-20 09:36
  • "따끈한 빵을 새벽에 문앞까지" 쓱닷컴, ‘새벽빵’ 운영 확대
    "따끈한 빵을 새벽에 문앞까지" 쓱닷컴, ‘새벽빵’ 운영 확대
    SSG닷컴은 신세계푸드에서 개발한 베이커리 상품을 이마트 매장에서 직접 구운 뒤 당일 쓱배송으로 고객에게 판매하는 ‘새벽빵’ 서비스를 확대해 전국 81개 PP센터를 통해 실시한다고 20일 밝혔다. 다만 권역별로 배송 가능지역에 차이가 있으며, 배송이 불가한 경우 상품이 표시되지 않는다. ‘새벽빵’은 생산자로부터 소비자까지 상품 이동시간을 획기적으로 줄여...
    2021-12-20 06:00
  • 스타벅스 등 외식 일부 메뉴 툭하면 '품절'...왜?
    스타벅스 등 외식 일부 메뉴 툭하면 '품절'...왜?
    이미 햄버거, 빵, 음료수 등 먹거리 가격이 줄줄이 오르고 있다. 최근 SPC삼립은 대리점에 공급하는 베이커리류 22개 제품에 대해 가격 인상을 단행했고, 앞서 신세계푸드, 롯데리아의 일부 햄버거 제품 및 코카콜라도 원재료비, 물류비, 배달료 등 제반 비용 증가에 따라 판매가격을 올렸다.
    2021-12-19 12:00
  • [이슈크래커] 사진과 너무 다른 6만8000원짜리 호텔케이크...법적 책임은?
    [이슈크래커] 사진과 너무 다른 6만8000원짜리 호텔케이크...법적 책임은?
    연말을 맞아 유명 호텔 베이커리들이 케이크 판매에 열을 올리고 있다. 그러나 일부 구매자들 사이에서 혹평이 쏟아지고 있다. 샘플 사진과 실물이 크게 다르다는 것이다. 최근 온라인 커뮤니티와 SNS 등에는 JW메리어트 동대문, 밀레니엄 힐튼 서울 등의 크리스마스 케이크의 리뷰 사진들이 공유됐다. 소비자들은 리뷰를 통해 해당 호텔의 케이크가 가격에 비해...
    2021-12-14 17:01
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 빵플레이스, 긴급 추적! 상식을 파괴한 불판에 굽는 빵?…'빈○○' 대박 비결은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 빵플레이스, 긴급 추적! 상식을 파괴한 불판에 굽는 빵?…'빈○○' 대박 비결은?
    14일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집 - 빵플레이스 코너를 통해 대형 베이커리 카페 '빈○○'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 경기 김포, 통진 맛집으로 통하는 '빈○○'는 복합문화공간 카페다. 김포 통진읍의 대형 베이커리 카페로 다양한 빵과 음료로 손님을 맞이한다. 잘 꾸며놓은 정원 인테리어가 눈에 띈다. 당일에 만들어 당일에만...
    2021-12-14 16:24
  • CJ제일제당 "고객 의견이 경쟁력" 고객이 바꾼 제품 270종
    CJ제일제당 "고객 의견이 경쟁력" 고객이 바꾼 제품 270종
    "크로와상을 레시피에 맞춰 조리했는데 베이커리 제품만큼 충분히 부풀지 않아 아쉬웠어요.” “밀가루 냄새가 심한 것 같아요.” 몇 달 전 CJ제일제당 고객행복센터에 ‘고메 베이커리 크로와상’ 제품에 대해 접수된 한 고객의 의견이다. CJ제일제당 고객행복센터는 고객의 목소리를 반영해 제품 개선 작업에 착수했다. 풍성한 볼륨감을 위해 반죽의 배합을...
    2021-12-14 13:28
  • "집콕 크리스마스…신세계백화점에서 홈파티 케이크 준비하세요"
    "집콕 크리스마스…신세계백화점에서 홈파티 케이크 준비하세요"
    23~25일까지 진행하는 이번 행사에서는 케이크는 물론 베이커리 등 특별한 제품도 팝업을 통해 만날 수 있다. 대표적으로 인스타그램 팔로워 14만 명을 자랑하는 ‘야미케이크’는 이번에 백화점에 처음 입점한다. 서울 최초로 만나는 ‘찌니빵공장’은 온라인 판매중심의 SNS 인기 비건 베이커리 브랜드다. 디저트룸은 대한제과협회 지도위원 김명준 파티시에가 직접...
    2021-12-14 06:00
  • 빵ㆍ치킨 다 오른다… 3차 애그플레이션 본격화하나
    빵ㆍ치킨 다 오른다… 3차 애그플레이션 본격화하나
    SPC삼립은 대리점에 공급하는 베이커리류 22개 제품에 대해 가격 인상을 단행한다고 13일 밝혔다. 앞서 대리점에 납품하는 도매가격을 6.9% 인상한 지 2년 만이다. SPC삼립은 지난 3월에도 소매가격을 인상한 바 있다. SPC삼립 측은 "최근 주요 원재료비의 가파른 상승으로 인해 생산 효율화 등 지속적인 원가절감을 노력했지만 불가피하게 가격 합리화를...
    2021-12-13 14:42
  • [단독] "내년부터 동네수퍼 빵값 오른다"… SPC삼립, 22종 대리점 납품가 평균 8.2% 인상
    [단독] "내년부터 동네수퍼 빵값 오른다"… SPC삼립, 22종 대리점 납품가 평균 8.2% 인상
    SPC삼립이 대리점에 공급하는 베이커리류 22개 제품에 대해 가격인상을 단행한다. 앞서 대리점에 납품하는 도매가격을 6.9% 인상한 지 2년 만이다. 앞서 SPC삼립은 지난 3월 소매가격을 인상한 바 있다. 13일 이투데이가 SPC삼립이 대리점에 발송한 가격 인상 공문을 입수한 결과 SPC삼립은 베이커리류 22개 제품의 가격을 올린다. 인상 폭은 평균 8.2%, 인상...
    2021-12-13 09:55
  • 오브제 컬렉션 입은 LG 올레드…가구ㆍ예술작품과 만나다
    오브제 컬렉션 입은 LG 올레드…가구ㆍ예술작품과 만나다
    LG전자는 라이프스타일 리빙샵 두오모앤코(Duomo&Co.), 서울옥션의 예술품 판매 브랜드 프린트베이커리(print bakery)와 협업해 공간을 연출했다. 고급 가구브랜드 놀(Knoll)이 출시한 바르셀로나체어(Barcelona Chair)와 김현수, 배세진 등 국내 작가의 예술 작품을 전시 오브제로 함께 배치해 마치 갤러리에 머무는 듯한 느낌을 선사한다. LG전자는 전시 기간...
    2021-12-12 10:00
  • TK 찾은 김혜경, 경력단절 육아맘 만나 "여성 일ㆍ삶 존중돼야"
    TK 찾은 김혜경, 경력단절 육아맘 만나 "여성 일ㆍ삶 존중돼야"
    김씨는 전날 대구의 한 베이커리 카페에서 열린 '혜경언니와 함께 하는 로컬의 더 나은 엄마의 삶을 위한 meet up' 간담회에 참석했다. 김씨는 이 자리에서 육아를 병행하고 있거나 육아로 경력이 단절돼 새로운 일자리를 찾고 있는 30대~40대 여성 10여명과 소통하는 자리를 가졌다. 이 자리에서 한 참석자는 한부모 가정의 양육비 미지급 문제를 언급하면서 이 후보가...
    2021-12-10 15:18
  • 250만 채식주의자 잡아라…대형마트 ‘비건 마케팅’ 전쟁
    250만 채식주의자 잡아라…대형마트 ‘비건 마케팅’ 전쟁
    홈플러스 베이커리 몽 블랑제에서는 채식 맞춤형 식빵인 ‘순식물성 식빵’을 판매하고 있다. 순식물성 식빵은 우유와 계란, 버터 없이 식물성 재료로만 만들어졌다. 롯데마트는 점포 70곳에서 비건 특화존을 운영하고 있다. 판매 중인 비건 식품은 냉동식품류 24종, 스낵류 6종 등이다. 잠실점 식당가에는 비건 식당을 입점시켰다. 지난해 초에는 달걀 대신 기능성...
    2021-12-09 14:09
  • LG전자, 오브제 컬렉션 입은 올레드 TV 선보인다
    LG전자, 오브제 컬렉션 입은 올레드 TV 선보인다
    LG전자는 10일부터 2주간 서울 영등포구 여의도에 있는 LG베스트샵 더현대 서울에서 예술품 플래그십 스토어 프린트베이커리(print bakery), 프리미엄 라이스프타일 편집숍 두오모앤코(Duomo&Co.) 등과 협업한 팝업 전시도 선보인다. 고객들은 LG 올레드 에보 오브제컬렉션이 제공하는 차별화된 디자인이 고급 가구 및 예술 작품과 조화를 이루는 모습을 직접...
    2021-12-08 10:00
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 빵플레이스, 길이만 100미터! 초대형 빵집에 뜬 점심원정대?…'포○○○○○' 대박 비결은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 빵플레이스, 길이만 100미터! 초대형 빵집에 뜬 점심원정대?…'포○○○○○' 대박 비결은?
    호수공원에서 바로 눈에 띄는 대형 베이커리 카페로 다양한 빵과 음료로 손님을 맞이한다. 특히 점심시간에는 주변 회사원들이 입장을 기다리며 긴 줄이 늘어선다는 후문. 길이만 100미터! 초대형 빵집에 뜬 점심원정대? 편 '포○○○○○'의 특별한 맛 이야기는 7일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
    2021-12-07 16:47
  • GS25, 뉴 콘셉트 플래그십스토어 확대…오프라인 차별화 전략
    GS25, 뉴 콘셉트 플래그십스토어 확대…오프라인 차별화 전략
    상품 구색도 상권과 점포 콘셉트에 부합하도록 프레시푸드, 간편식, 고급 베이커리, 와인·위스키 등 주류 등을 대폭 강화하고, MZ세대들로부터 큰 인기를 끌고 있는 쿠캣마켓의 전용 상품 냉동 매대도 운영한다. 반면 농, 축산 등 1차 식품과 조미료, 생활용품 등은 축소했다. GS25가 합정프리미엄점 오픈 후 11월25일~12월3일까지 분석한 자료에 따르면, 방문 고객 중...
    2021-12-06 09:21
  • 이마트 키친 델리, 집에서 즐기는 ‘크리스마스 기획전’ 진행
    이마트 키친 델리, 집에서 즐기는 ‘크리스마스 기획전’ 진행
    크리스마스를 앞두고 25일까지 시즌 한정으로 운영하는 '크리스마스 딸기케익(1만8900원)'과 눈사람ㆍ루돌프ㆍ눈꽃도넛 3가지 맛으로 구성된 '컬러풀 도넛(6입)' 등 크리스마스 베이커리 제품들도 기획했다. 이마트 박윤오 델리 팀장은 “올해 연말도 집에서 소규모로 즐기는 홈파티가 인기를 끌며 간편하게 온 가족이 함께 즐길 수 있는 델리 상품 수요가 증가할...
    2021-12-05 06:00
  • 신라호텔 한정판 케이크부터 커피빈 스노우볼까지…먼저 만나는 크리스마스
    신라호텔 한정판 케이크부터 커피빈 스노우볼까지…먼저 만나는 크리스마스
    서울신라호텔의 베이커리 '패스트리 부티크'는 올해도 ‘위싱 리스(Wishing Wreath)’와 화이트 홀리데이(White Holiday)’ 등 2종을 새로 선보였다. 두 케이크 모두 12월 한 달 동안만 판매되는 한정 상품이다. ‘위싱 리스’ 케이크는 초콜릿 시트 위해 프랑스의 발로나 초콜릿 가나슈와 생초코를 입혔다. 서울신라호텔 트리 케이크’로 유명한 크리스마스 시그니처 케이크...
    2021-12-04 09:00
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