100% 국산 도라지를 장기간 일정한 온도와 습도에서 숙성시켜 추출한 의성농산 흑도라지 진액(도라지 엑기스)은 도라지 특유의 쌉싸래한 맛은 덜하고 달짝지근한 맛이 나 남녀노소 누구나 쉽게 섭취할 수 있는 게 특징이다.
의성농산영농조합 관계자는 “의성농산 흑도라지즙은 청정 자연에서 자란 도라지를 이용하여 엄격하게 만든 제품이다”라며 “한 팩씩...
특히 마늘·고추 등 야채류는 깨끗한 물로 씻어 냉장고에 보관하고, 섭취 시에는 다시 한 번 깨끗한 흐르는 물로 충분히 씻어야 한다.
수산물은 구입 후 당일 사용할 만큼 나눠서 포장한 후 다른 식품과 구분하여 냉장고에 위생적으로 보관하고, 가급적 날짜를 표시해 먼저 구입한 순서대로 사용해야 된다. 아울러 계란을 냉장고에 보관 시 바로 먹는 야채와 직접 닿지...
무, 배추, 오이, 열무 등의 채소를 저농도의 소금에 절여 고춧가루, 파, 마늘, 생강, 젓갈 등의 양념을 혼합하여 저온에서 발효시켜서 먹는 식품으로 한국인의 식탁에서 빼놓을 수 없는 음식으로 자리 잡았다.
일반적으로 김치에 들어가는 부재료의 영양성분은 풍부하다. 먼저 마늘의 알리신 성분은 대사를 촉진시키고, 항암작용의 역할을 한다. 무는 체액을 알칼리성으로...
여기에 가시오가피, 산수유, 울금, 마늘, 헛개나무 열매, L-아르기닌 성분을 부원료로 사용했다.
안국건강 관계자는 “피로회복제, 숙취 해소제 등의 일시적인 방편만을 찾을 것이 아니라 근본적인 간건강을 생각하는 것이 현명하다. 간에 좋은 밀크씨슬은 하루 1캡슐 섭취로 간편하게 섭취할 수 있다”고 전했다.
밀크씨슬이란 보라색 꽃을 가지고 있는 엉겅퀴 식물의...
담아 섭취할 수 있는 건강기능 식품이다.
매년 완판을 기록하는 농협홍삼의 대표 선물세트인 ‘한삼인 프라임선물세트’와 ‘한삼인 연홍세트’는 추석 전부터 많은 주문이 쏟아지고 있다.
이러한 한삼인의 대표 제품들을 다양한 구성에 실속 있는 가격으로 구매할 수 있다는 점이 소비자들의 구매욕을 불러일으킨다.
또한 ‘홍삼 흑마늘진액’, ‘홍삼 녹용진액’...
쎌바이오텍의 세계 특허 ‘듀얼코팅’ 기술이 적용, 프로바이오틱스 유산균이 위에서 사멸하지 않고 장까지 안전하게 도달·정착 및 활성화할 수 있도록 도와준다. 또 마늘·고추·생강 등 자극적인 향신료를 자주 섭취하는 한국인의 장에서 추출한 ‘한국형 유산균’으로 한국인의 장은 물론 세계인의 장에서도 탁월한 효능을 발휘하고 있다고 회사 측은 설명했다.
닭 한 마리를 4명이서 나눠서 먹는다고 가정하면 270kcal가량을 섭취하는 것이다.
양념 치킨의 칼로리는 이보다 배 이상 높다. 마늘, 고추, 술, 감자전분, 설탕 등과 각종 소스가 어우러져 맛을 내는 양념 치킨 1마리의 칼로리는 약 5500kcal다. 이를 1인분으로 환산하면 무려 1400kcal, 프라이드 치킨의 5배 이상이다.
프라이드 치킨 칼로리 소식에 네티즌은...
신선식품 전문기업 대상FNF 종가집은 ‘최근 건강 관리를 위해 가장 신경 쓰는 것’이라는 주제로 설문조사를 실시한 결과, ‘손 청결과 건강에 도움이 되는 식품섭취’에 가장 큰 노력을 기울이고 있는 것으로 확인됐다고 26일 밝혔다.
이번 설문조사는 위생 및 건강관리가 중요한 여름철을 앞둔데다 메르스, 홍콩독감 등을 이유로 면역력 강화에 부쩍 신경을 쓰고...
면역력을 강화시키기 위해서는 평소 꾸준한 건강관리와 면역력에 좋은 식품 섭취가 병행돼야 한다. 비타민이 풍부한 과일이나 녹황색 채소 등이 도움이 된다. 장을 튼튼하게 하는 요거트나 마늘, 고추, 버섯류 등의 식품도 면역력을 증가시키는 것으로 알려져 있다.
자녀들의 입맛을 고려하면서 손쉽게 구할 수 있는 요리 재료를 찾는다면 계란이 적합하다. 계란...
무엇보다 장의 단점으로 꼽혔던 높은 나트륨을 현미에 풍부하게 함유된 칼륨이 배출해줘 부담을 줄일 수 있기 때문이다
대상 장류 담당 최광회 상무는 “거친 식감을 감수하고 섭취해야 하는 현미의 불편함을 한국인의 전통 식문화에서 빼놓을 수 없는 고추장에 적용함으로, 맛과 건강까지 모두 챙길 수 있도록 했다” 며 “이러한 점 때문에 시장에서의 반응도 기대...
김치에 빠지지 않는 재료인 마늘에는 살균과 정장, 콜레스테롤을 낮추는 효과가 높아 면역력을 강화하는 데 제격이다. 이 때 염도가 낮은 저염김치를 먹으면 조금 더 건강을 챙길 수 있다. 적당량의 소금은 몸의 신진대사에 꼭 필요하지만 과잉섭취는 피하는 것이 좋기 때문이다.
◇콩으로 만든 최고의 건강식품 ‘된장·청국장’= 장류 또한 면역력 증진에 한 몫 한다....
제주 흑마늘진액, 제주 도라지진액, 제주 양파100, 제주 양배추브로콜리진액, 제주 생알로에겔이 바로 그 주인공. 이 제품들은 제주 청정지역에서 생산된 제품을 소비자가 쉽게 섭취할 수 있도록 가공한 제품으로 출시 이후 많은 호평을 받고 있다.
홀푸드코리아㈜ 김대원 대표는 “산업의 변화의 흐름에 맞춰 농업 또한 이제는 변해야 될 때”라고 강조하면서 “다 년간...
미세먼지 주의보가 발령되면 먼저 실내 습도를 50~60% 정도로 적정하게 유지하고, 물이나 차 등 수분을 충분히 섭취하는 것이 좋다.
물을 자주 마시면 기관지에 있는 미세먼지를 씻어내 소변으로 배출하기 쉬워진다.
기관지 점막의 습도를 유지하는 데에도 도움이 된다. 또 면역력을 증진시키며 미세먼지를 희석하는 효과도 있다.
호흡기에 좋지 않은 담배는...
봄철 면역력을 높이는 음식으로는 ▲ 바이러스를 제거하는 효과가 뛰어난 버섯 ▲ 비타민A, C가 풍부한 당근 ▲ 몸 속 독소 제거에 좋은 단호박 ▲ 오메가 3가 풍부한 고등어 ▲ 기관지염에 효과적인 감 ▲ 신진 대사를 도와주는 보리 ▲ 항산화 작용이 뛰어난 마늘 등이 있다.
마시면서 흡수하는 영양식품으로는 '우유'가 있다. 우유는 단백질을 비롯해 비타민, 미네랄...
흑마늘진액이다. 때문에 체질이나 건강상태에 따라 섭취여부가 갈리는 홍삼, 녹용과는 달리 누구나 간편하게 먹을 수 있다는 것이 장점이라 선물용으로도 인기를 끌고있다”고 밝혔다.
또한 “자사의 ‘풀마루 아이만을 유기농 흑마늘진액14’은 믿을수 있는 유기농 건강식품을 원하는 지속적인 고객 요청에 따라 국내 최초 어린이용 흑마늘진액으로 기획, 개발한...
또 항산화제인 비타민 A, C, E와 마늘엑스·아연 등을 고함량으로 추가했고, 남성들의 간 건강을 위해 UDCA와 코큐텐(CoQ10)을 함께 처방했다.
JW중외제약 관계자는 “최근 불규칙적인 영양섭취로 체력저하, 만성피로를 호소하는 현대인들이 급격하게 증가하고 있다”며 “프리미엄 영양제는 1회 간편한 복용으로 하루 동안 필요한 비타민을 충분히 섭취할 수...
고추와 마늘, 파 등 각종 양념과 어우러져 숙성된 김치의 건강식품으로서의 효능은 이미 전 세계인들이 잘 알고 있다. 김치는 세계인의 입맛까지 사로잡은 우리나라의 대표 웰빙 음식이라 할 수 있다. 며칠 전 서울광장에서 이웃을 돕기 위해 몇 천 명이 모인 김치 담그기 행사가 열려 훈훈한 정을 느낄 수 있었다. 이러한 때 가정에서도 건강음식인 김치를 한 포기씩 더 담가...
마늘처럼 조리를 하거나 하지 않은 채 섭취하거나 모두 좋은 경우도 있다. 조리하지 않을 경우 위에 무리를 줄 수 있지만 물에 담가두면 매운맛을 제거할 수 있다. 생마늘은 알리신의 효과를 극대화할 수 있는 장점이 있고 익힐 경우에는 알리신은 줄어들지만 노화방지에 좋은 영양소들이 증가하는 것으로 알려져 있어 어느 쪽을 택해도 장점을 누릴 수 있다.
한편...
따라서 우울증에 도움을 주려면 단 음식보다는 단백질을 충분히 섭취하는 습관을 들여야 한다. 특히 비타민B6군이 많은 동물성 단백질이 우울증 예방에 도움이 된다. 비타민B6군은 육류나 가금류 등 동물의 근육조직에 다량 포함돼 있다. 그 밖에 감자, 양파, 마늘, 고등어, 달걀 등 역시 비타민 B6의 좋은 공급원이다.
우울증에 좋은 식품 정보를 접한 네티즌은...
과일 중에는 사과·배·체리·수박 등을 피하고, 마늘·양파·꿀 섭취도 줄여야 한다 이같은 식단을 한 달 이상 유지해야 과민성 장증후군 완화 효과를 볼 수 있다.
과민성 장증후군 예방법 소식에 네티즌은 "과민성 장증후군 예방법, 중장년층 꼭 알아야겠네" "과민성 장증후군 예방법, 나이 든 환자에게서 주로 발생하네" "과민성 장증후군...