롯데마트즉석식품, 5페이지

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[유통명장을 찾아서] 롯데마트 그로서란트 BM 김형주 책임 “그로서란트의 최종목적은 신선식품의 진화와 고객 소통”

롯데마트도 양평점에서 그로서란트 매장의 시범 운영을 시작한 데 이어 서초점, 김포한강점에도 도입한 결과 서초점과 김포한강점의 신선식품 매출 구성비가 기존 점포 대비 10% 이상 높게 나타났다. 이 같은 성공에 힘입어 15일 오픈 예정인 대구칠성점에도 그로서란트 매장을 입점시키며 점차 확대할 방침이다. 롯데마트 그로서란트 매장의 안착에 중추적인 역할을 한...

2017-12-13 14:25
롯데마트, 소용량ㆍ소포장 상품 주력… “오프라인 강점 극대화”

롯데마트 역시 신선식품 등 소용량 상품의 규격(용량)에 대한 객관적인 기준을 새롭게 마련하고, 포장 방식과 진열 방법을 획기적으로 개선해, 파격적인 가격 전략을 통해 상품의 고회전 구조를 확립해 갈 예정이다. 특히, 롯데마트는 보건복지부 1회 권장 섭취량, 농업진흥청 요리정보, 해외 사례 및 요리 전문가들의 의견 수렴을 통해 기존 애매했던 ‘1인분'의...

2017-08-15 10:10
상반기 유통업계, 날씨·일코노미 상품이 인기

1인 가구가 증가하면서 즉석요리나 가공식품, 수입맥주 등의 매출도 늘었다. 롯데마트에서 올 상반기 즉석요리 매출은 작년 대비 16.1% 늘었으며 가공식품의 경우 전자레인지에 데워 간단하게 한 끼를 해결할 수 있는 냉동 피자·찐빵 매출이 36.2% 증가했다. 회식이 아니라 퇴근 후 집에서 혼자 술을 마시는 음주문화 확산으로 인해 수입 맥주 매출은 51.8...

2017-07-07 10:12
[2017년 유통가 전망]유통 풍향계는 ‘즉석요리’ ‘어린이’ ‘간편결제’로…

세부 키워드로 Carriable(간편제품) Healthy(안전식품), Immediate(즉석식품), Collaboration(협업), Kidult(키덜트 상품), Experience(체험마케팅), New flavor(이색상품)이다. △Carriable(1인 가구 겨냥한 소용량 ·소포장 제품 열풍) = 식품업계가 지난해 500만 가구를 넘어서며 급속히 증가하는 1인 가구가 간편하게 이용할 수 있는 소용량·소포장 제품을 속속 내놓는...

2017-01-09 11:02
[숫자로 본 2016 유통가] 김영란법에 5만원 선물세트… 편의점 매출 20조시대

한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 달걀 30개들이 한 판(특란) 평균 소매가격은 8025원이다. 1개월 전 5439원이었던 것보다 47.5% 급등했다. 대형마트에선 4차례 가격을 인상해 밥상에 연일 오르내리며 친숙했던 달걀은 금란(金卵)이 됐다. 롯데마트는 30개들이 가격을 9일 5%, 15일 5%, 20일 10% 인상해 약 20% 급등했다. 홈플러스 역시 지난 8일 평균 5% 인상을 시작으로...

2016-12-30 10:12
롯데마트, 인도네시아 46호 ‘뿌라무까점’ 오픈

최근 생활 수준 향상으로 라이프 스타일이 바뀌고 있는 인도네시아 자카르타 지역 내 소비자들을 겨냥, 헬스ㆍ뷰티 전문 매장인 ‘엘뷰티(L-Beauty)’와 유아동 전문매장인 ‘맘앤미(Mom & Me)’, 다양한 메뉴의 즉석식품 매장인 ‘푸드 스테이션(Food Station)’ 등 기존 현지 할인점과는 차별화된 매장을 선보일 계획이다. 조셉 분따란 롯데마트 인도네시아...

2016-12-21 09:34
올해 대형마트, 매출 효자는 ‘식품’

올해 국내 대형마트의 매출을 주도한 상품은 과자, 돈육 등 식품류와 주류인 것으로 나타났다. 2일 이마트와 롯데마트에 따르면 올해 1월 초부터 11월 말까지 매출을 종합한 결과, 식음료가 대부분 상위권을 차지했다. 돼지고기 등 축사제품, 과자류, 즉석조리 델리 제품이 많이 판매된 반면 화장품, 커피·차, 유제품 등은 상대적으로 부진했다. 이마트의 오프라인...

2016-12-02 10:22
롯데마트, 인도네시아 제2의 대도시 수라바야시에 ‘빠꾸원몰점’ 오픈

다양한 즉석식품 매장인 ‘Food Station’등 인도네시아 기존의 할인점과는 다른 차별화된 매장을 선보인다. 또 한국식 멤버스 프로그램을 진행해 L.Point 회원에게 다양한 혜택은 물론, 쿠폰북 증정 및 사은행사를 통해 고객 로열티를 확보할 계획이다. 윤주경 롯데마트 인도네시아사업본부장은 “생활 수준이 향상되고 있는 인도네시아 고객들을 대상으로...

2016-11-09 09:07
혼밥족ㆍ무더위 덕분에 유통업계 쾌청…7월 매출 10.8% 증가

특히 혼밥족 증가 및 편의점을 이용하는 중장년층의 확대 등으로 즉석식품부문(도시락, 김밥 등) 매출이 45.6% 급증했다. 대형마트(이마트ㆍ홈플러스ㆍ롯데마트)는 무더위로 가전부문 판매량은 증가(9.4%)했으나, 스포츠용품 매출이 부진(-4.5 %)하면서 전체 매출이 전년 동월 대비 2.1% 증가했다. 백화점(롯데ㆍ현대ㆍ신세계)은 휴일 증가와 함께 세일 등 업계 차원의...

2016-08-30 11:00
[오늘의 이벤트&할인] 신세계사이먼 프리미엄 아울렛 쿨 시즌 오프, ABC마트 상반기 결산 세일 등

5L), 사과식초(500ml)’와 ‘롯데칠성 스카시 50%주스(1.5L/종류별)’, ‘서울F&B 패밀리요구르트(750ml)’ 등 시원한 음료를 비롯해 ‘하리보 젤리 5종(골드베렌, 사우어폼즈, 해피콜라, 트로피푸르트/각 100g, 골드베렌샤프트/85g)’을 준비했다. 뜨거운 불 앞에서 요리해야 하는 수고로움을 덜어줄 즉석식품도 마련, 오뚜기 그대로카레, 짜장(각 200g/종류별), 옛날...

2016-06-30 16:23
롯데마트, 파트너의 쓴소리 듣겠다… ‘투명거래위원회 2기’ 출범

롯데마트가 오는 31일부터 파트너사(社)와의 동반성장 기업문화 실현 의지를 담은 ‘투명거래위원회’ 2기 활동을 시작한다고 29일 밝혔다. 이번에 시작하는 2기는 가공식품, 즉석조리식품 등의 16개 파트너사 대상이며, 지난 달 운영을 마친 1기는 신선식품 18개 파트너사가 참여했다. ‘투명거래위원회’는 파트너사와 함께 성장을 도모하는 자리로, 상품...

2016-05-29 09:57
롯데마트, ‘하절기 식품 위생’ 집중 관리

더불어, 즉석 조리식품에는 ‘30분 룰(Rule)’를 적용한다. 원재료는 점포 입고 후 30분 안에 냉장, 냉동고에 보관하고, 조리 시에는 30분 이내 사용할 수 있는 만큼의 양만 꺼내 조리한다. 또한, 사용한 조리 도구는 30분 이내 세척해 보관하도록 했다. 특히, 품질관리 전담인원을 확대 운영한다. 롯데마트는 자체적으로 매장 진열 상품의 안전과 위생 상태를...

2016-05-09 08:00
SK플래닛 11번가, '직매입' 사업 본격화

11번가는 첫 직영몰 상품으로 생활에 밀접한 마트 제품군을 선보인다. 라면, 즉석밥, 생수, 커피 등 가공식품부터 휴지, 세제 등 생활용품, 유아용품, 건강식품, 애완용품, 의류, 잡화 등 600여가지 상품을 모아 ‘11번가 직영몰’을 오픈, 알뜰하고 편리한 ‘빠른 장보기’가 가능해졌다. 같이 주문한 기획전 내 상품은 모아서 한번에 배송해 고객들이 배송비도 아낄...

2016-04-12 09:41
[오늘의 이벤트&할인] 신세계백화점 명인 전통 선물, 씨유 나만의 우표 만들기 등

려(呂)의 ‘복(福) 스페셜 에디션’은 시즌한정 제품으로 구정까지 판매되며, 국내 이마트와 롯데마트, 주요 할인점에서 만나볼 수 있다. 가격은 ‘려(呂) 자양윤모 복(福) 스페셜 에디션’ 2만8000원대, ‘려(呂) 함빛 극손상케어 복(福) 스페셜 에디션’ 2만1900원대다. ◇ 호텔 더 플라자, ‘힐링 포 유(Healing for you)’ 다이닝 패키지=호텔 더 플라자는 ‘힐링 포...

2016-01-26 15:32
롯데마트, ‘신선 명장 선발대회’ 개최

지난해 12월에 처음으로 진행한 ‘신선 명장 선발대회’는 신선식품 부문의 전문가를 양성하고, 이들을 통해 전국 롯데마트 매장의 신선식품 경쟁력을 높이고자 시작됐으며 올해로 2회를 맞는다. 롯데마트가 이처럼 신선식품 전문가를 육성하고자 하는 요인은, 신선식품이 대형마트 전체 매출의 25% 가량을 차지하는데다, 가공·생활용품과는 달리 직원 개인의 상품화...

2015-12-10 09:08
[오늘의 이벤트&할인] 이마트 22주년 세일ㆍ홈플러스 수능응원용품 할인 행사, 신세계백화점ㆍ현대백화점 사은행사, 11번가 EXO 빼빼로 단독판매, 웅진식품ㆍ딘타이펑ㆍ미스터피자 수능응원 이벤트, G마켓 빼빼로 기획전

이마트가 직소싱한 다우니(9980원) 세탁 세제는 3개 구매시 1개 가격을 에누리해주며, 독일산 프리미엄 기저귀인 킨도 기저귀는 1만2300원부터 1만7900원(소50p·중50p·대48p·특대46p, 각)에 동일 품질 상품 대비 최대 30% 저렴한 가격에 선보인다. 30여 품목을 일자별로 파격가에 선보이는 행사도 함께 진행한다. 단 하루 파격 할인 행사 첫날인 오는 5일에는 즉석밥...

2015-11-05 14:34
[오늘의 이벤트&할인] MCM M5 미라클코드, GS샵ㆍ몽벨 블랙프라이데이 참여 세일ㆍ이벤트, 롯데면세점ㆍ롯데백화점 등 세일, 코엑스몰 쿠폰, 올리브영 이벤트, 신세계사이먼아울렛 세일

◇10월 대형마트 휴무일, 이마트ㆍ롯데마트ㆍ홈플러스 행사= 이마트와 롯데마트, 홈플러스는 한국판 블랙프라이데이 행사에 동참해 다양한 할인 행사를 진행한다. 이마트는 오는 14일까지(신선식품은 7일까지) 코리아 블랙프라이데이 행사를 열고 한우사골, 밥솥 등 신선식품에서 가전, 패션까지 인기 생필품 1000여개 품목을 엄선해 최대 50% 할인 판매한다....

2015-10-05 15:32
[오늘의 이벤트&할인] 9월 일요일 대형마트 휴무일, 이마트ㆍ롯데마트ㆍ홈플러스 행사, 유니클로 최대 50%할인, 타임스퀘어 노스페이스 에디션, 미샤 세일 50%, 쿠차 직구 핫딜, 공차 밀크티 빙수 30%ㆍKFC 40%ㆍ피자헛 50% 등 외식가 풍성

◇9월 대형마트 휴무일, 이마트ㆍ롯데마트ㆍ홈플러스 행사= 이마트와 롯데마트, 홈플러스 등 대형마트 휴무일은 매달 둘째ㆍ넷째 수요일에 쉬거나, 매달 둘째ㆍ넷째 일요일에 쉬거나, 매장별로 정해진 날짜에 쉰다. 매달 둘째와 넷째 일요일에 쉬는 매장이 제일 많으며, 비중은 60% 달한다. 13일 일요일에는 휴일인 매장이 많다. 대부분의 점포가 문을 닫는다....

2015-09-11 16:38
농식품부, 전국 창조경제혁신센터와 협업…창업ㆍ수출 성과 만든다

영농법인이 농산물을 생산ㆍ상품화하면, 부산센터는 롯데마트 등을 활용, 온ㆍ오프라인 판매망을 구축하고, 인천센터는 물류ㆍ통관컨설팅 등을 지원하는 방식이다. 전남 센터는 aT 등 관련기관과 함께 수출 맞춤형 유기가공식품 개발과 해외시장 개척에도 적극 나설 계획이다. 유통분야에서도 제주센터와 다음(Daum)이 협업해 농식품 로컬푸드 플랫폼을 구축키로...

2015-08-24 11:02
[오늘의 이벤트&할인] AK플라자 포르쉐 마칸 경품ㆍ유니클로 혁오 미니콘서트ㆍ현대백화점 란제리 행사ㆍ하이마트 태블릿 제이탭엠 단독 판매ㆍ스베누 AOAㆍ김수현 아웃도어 할인

◇롯데하이마트, 주연테크 태블릿PC 단독 판매= 롯데하이마트가 10만원대 태블릿PC를 선보인다. 롯데하이마트는 19일부터 온라인쇼핑몰(www.e-himart.co.kr)에서 주연테크와 협업을 통해 기획·생산한 2015년형 태블릿 ‘제이탭엠(J-tab M)’을 19만9000원에 단독 예약 판매한다. 2015년형 ‘J-tab M’은 구매 시 기본으로 제공되는 전용 도킹 키보드를 결합하면...

2015-08-18 14:19

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