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  • ‘농식품부 장관상’ 용태순 캐치테이블 대표 “외식관리 서비스 효율화 박차”
    ‘농식품부 장관상’ 용태순 캐치테이블 대표 “외식관리 서비스 효율화 박차”
    아울러 캐치테이블 글로벌 버전을 선보여 외국인의 국내 레스토랑 이용률 증대에 기여해 K푸드 산업의 새로운 판로를 개척했다는 평가를 받았다. 용태순 캐치테이블 대표는 “앞으로도 소상공인과 소비자의 의견에 귀 기울여, 보다 효율적인 식당 관리ㆍ외식 서비스를 제공할 수 있도록 노력할 계획”이라며 “전 세계로 뻗어 나가는 K푸드의 문턱을 낮추기 위해 최선을...
    2024-01-10 15:16
  • 롯데마트 “청담ㆍ한남동서 만나는 투뿔 ‘마블나인’ 집에서 먹는다”
    롯데마트 “청담ㆍ한남동서 만나는 투뿔 ‘마블나인’ 집에서 먹는다”
    그동안 서울 청담이나 한남동의 고급 레스토랑에서만 즐길 수 있던 최고 등급의 프리미엄 한우를 이제는 대형 마트에서도 만나볼 수 있게 된 것이다. 먼저 와디즈에서 30세트 한정으로 선보이는 ‘마블나인 리미티드0.1%(Limited 0.1%)’는 400kg의 소 한 마리에서 약 3%만 얻을 수 있는 희소부위만으로 구성한 프리미엄 특수부위 선물세트다. 일반 식당이나...
    2024-01-10 06:00
  • "차량 속 나만의 공간"…LG, 모빌리티 콘셉트 '알파블' 최초 공개 [CES 2024]
    "차량 속 나만의 공간"…LG, 모빌리티 콘셉트 '알파블' 최초 공개 [CES 2024]
    자동차가 나만을 위한 레스토랑으로, 영화관으로, 게임방으로, 힐링 센터로, 쇼핑몰로 변하는 세상. LG전자가 8일(현지시간) CES 2024에서 보여준 ‘LG 알파블(Alpha-able, αble)’과 함께하는 미래다. LG전자는 이날 미래 모빌리티 콘셈트 ‘LG 알파블’을 최초 공개했다. LG 알파블은 이동 시간을 보내는 공간의 가치를 더욱 높여줄 맞춤형 서비스다. 이름은 알파(α)와...
    2024-01-09 06:00
  • ‘블랙핑크 리사와 열애설’ 루이비통 넷째, 시계부문 CEO로
    ‘블랙핑크 리사와 열애설’ 루이비통 넷째, 시계부문 CEO로
    지난해 7월 리사가 프랑스 파리에서 아르노와 레스토랑에서 식사하는 모습이 포착됐고 이후 두 사람이 공항에 함께 앉아 있는 사진, 프레데릭 아르노의 가족과 리사가 함께 여행을 떠난 듯한 사진 등이 공개되면서 열애설에 힘이 실렸다. 이와 관련 YG엔터테인먼트는 별다른 입장을 내놓지 않고 있다. 이번 인사로 아르노 회장의 자녀들이 LVMH 내 자리를 굳히게...
    2024-01-07 13:12
  • “안 막나, 못 막나”…‘암표 바이러스’에 몸살 앓는 대한민국
    “안 막나, 못 막나”…‘암표 바이러스’에 몸살 앓는 대한민국
    식당 예약 플랫폼을 통해 고급 레스토랑까지 쉽게 예약할 수 있다 보니 식사권 암표도 성행하고 있습니다. 연말연초 중고나라에는 고급레스토랑에서 식사할 수 있는 저녁 룸 자리를 양도한다는 글이 많이 올라와 있었는데요. 구매자는 해당 예약권을 양도받기 위해서는 양도비 명목으로 10만 원 에서 20만 원을 추가 지불해야 합니다. 현행 경범죄처벌법으로 암표상...
    2024-01-03 17:08
  • 일본도 구글ㆍ애플 겨냥 인앱결제 반독점 금지 법안 만든다
    일본도 구글ㆍ애플 겨냥 인앱결제 반독점 금지 법안 만든다
    가령 구글이 자사의 항공권 예약이나 레스토랑 예약 도구를 검색 결과 상단에 배치하는 것이 금지될 수 있다. 일본 정부의 이번 법안 추진은 유럽연합(EU)의 디지털시장법(DMA)을 따르고 있다. 내년 전면 시행될 예정인 이 법안은 ‘게이트키퍼’가 검색 결과에서 자사 도구를 선호하는 것을 금지하고 있으며, 이를 위반할 경우 직전 회계연도 글로벌 매출의 최대 10%에...
    2023-12-27 14:09
  • “국민 10명 중 7명 대안육 긍정적”…업계 전망도 ‘맑음’
    “국민 10명 중 7명 대안육 긍정적”…업계 전망도 ‘맑음’
    ‘대안식 레스토랑’이라 답한 응답자는 작년 23.7%에서 31.6%로 작년 대비 7.9% 늘어, 대안식품의 오프라인 소비자 접점도 점차 늘고 있는 것으로 나타났다. 또 응답자의 33.8%가 향후 식문화가 식물성 대안식품으로 바뀔 필요가 있다고 생각했다. 그 주된 이유로는 환경 문제와 동물복지의 필요성 등을 꼽았다. 소비자 인식이 이처럼 높아지자, 국내...
    2023-12-27 14:09
  • 전국 주요 호텔서 해돋이 즐겨볼까
    전국 주요 호텔서 해돋이 즐겨볼까
    또 야외 산책로와 레스토랑, 수영장 등 호텔 내·외부 곳곳에서 일출을 감상할 수 있어 보다 한적하고 여유롭게 일출을 즐길 수 있다. 해비치는 새해 일출 맞이를 위한 다양한 이벤트를 진행한다. 1월 1일에 촬영한 일출 사진을 개인 인스타그램에 필수 해시태그와 함께 올리면 호텔 컨시어지 데스크에서 선착순으로 선물을 증정한다. 또 호텔 1층 아트리움에...
    2023-12-24 07:00
  • 전 페라리 CEO장 토드와 두 번째 결혼식 올린 양자경
    전 페라리 CEO장 토드와 두 번째 결혼식 올린 양자경
    18일(현지시간) 말레이시아의 한 레스토랑 측은 사회관계망서비스(SNS)를 통해 양자경과 장 토드의 결혼식 사진을 공개했다. 양자경은 7월 27일 스위스 제네바에서 결혼식을 올린 지 3개월 만에 두 번째 결혼식을 올리게 됐다. 두 번째 결혼식은 양자경의 고향인 말레이시아의 한 레스토랑에서 진행한 것으로 전해졌다. 2004년 6월부터 만남을 이어온 두...
    2023-12-21 09:08
  • 초저가만 찾는 중국인들…디플레 고착화 ‘빨간불’
    초저가만 찾는 중국인들…디플레 고착화 ‘빨간불’
    중국 고급 훠궈 레스토랑 기업인 하이디라오는 9월 말에 통상 70위안에 판매되는 소고기 요리를 28위안에 제공하는 저가 브랜드인 하이라오 훠궈 매장 두 곳을 개점했다. 유통기한이 임박한 제품을 저렴한 가격에 판매하는 핫맥스는 매장을 현재 250개에서 향후 3년 내 5000개로 확장하겠다는 목표를 세웠다. 이렇게 기업들의 가격 인하, 할인점 및 저가 라인 확대 등은...
    2023-12-20 14:58
  • 푸틴, 서방 보이콧 대박으로 바꾼 비결은?…철수 글로벌 기업 헐값에 줍줍
    푸틴, 서방 보이콧 대박으로 바꾼 비결은?…철수 글로벌 기업 헐값에 줍줍
    세계 최대 커피기업 스타벅스는 유력 상원의원의 측근들과 유명 레스토랑 사업가인 안톤 핀스키가 인수했다. 핀스키는 모스크바에서 이뤄진 인터뷰에서 “당신들이 망쳤고, 떠났다. 우리는 저렴하게 인수할 수 있었다. 감사하다”라고 말했다. 이에 러시아에서는 스타벅스가 ‘스타 커피’로 재탄생했고, 스타벅스 로고의 상징인 인어가 이제는 러시아 백조공주로...
    2023-12-19 17:26
  • 롯데 에비뉴엘 잠실점, 와인 700여 종 체험공간 마련
    롯데 에비뉴엘 잠실점, 와인 700여 종 체험공간 마련
    특히 국내 유일 스페니시 미슐랭 스타 신승환 셰프가 ‘떼레노 서울(에비뉴엘 잠실점 6층 오픈 파인다이닝 레스토랑)’과 함께 주방을 담당해 타파스를 기초로한 다양한 에피타이저와 파스타, 디저트 등을 와인과 페어링해 선보인다. 또 스페셜티 커피와 다양한 디저트류 등도 함께 카페 형식으로 즐길 수 있다. 롯데백화점이 이렇듯 와인 중심의 국내 최대...
    2023-12-19 06:00
  • '스머프' 테파마크 IP 보유 '포켓잭스‘, 린벤처스로부터 시드 투자 유치
    '스머프' 테파마크 IP 보유 '포켓잭스‘, 린벤처스로부터 시드 투자 유치
    포켓잭스는 지난 2020년 8월 애니메이션 스머프 IP를 보유한 벨기에 본사와 테마파크, 굿즈, 카페, 레스토랑 등에 관한 글로벌 IP 사용권 계약을 체결했다. 포켓잭스는 강남, 홍대, 송도, 하남, 동탄, 안양 등 총 6개 지역에 도심 기반 중소형 테마파크, 굿즈샵, 카페를 운영하고 있다. 테마파크에서 홀로그램, 증강현실(AR), 가상현실(VR), 확장현실(XR), 미디어 서버...
    2023-12-15 10:00
  • “우리도 웃어보자”…편의점, 간편식 강화
    “우리도 웃어보자”…편의점, 간편식 강화
    편의점 4사 RMR 출시 잇따라MZ세대, RMR 소비 견인 외식비 부담으로 편의점에서 간편식 수요가 늘고 있는 가운데 편의점업계가 레스토랑 간편식(RMR) 상품 구색 강화에 나섰다. RMR은 외식비 부담없이 저렴한 가격으로 유명 맛집의 메뉴를 즐길 수 있는 것이 특징인데, 연말 집에서 홈파티를 즐기는 소비 수요를 겨냥한 전략으로 풀이된다. 14일 편의점업계에...
    2023-12-14 18:00
  • 교촌 옆 BBQ 등장…油 튀기는 ‘치킨 게임’ 시작 [가보니]
    교촌 옆 BBQ 등장…油 튀기는 ‘치킨 게임’ 시작 [가보니]
    매장 안을 둘러보자 천장에 화려한 샹들리에 조명이 빛나고, 벽면과 테이블은 대리석으로 꾸며져 있어 치킨집보다는 고급 레스토랑을 방문한 듯했다. 유동인구가 많고 상징성이 큰 종로 상권인 만큼 메뉴도 일반 매장과는 차별화를 뒀다. 80~90여 종을 판매하는 일반 매장과는 달리 이곳에서는 페퍼로니·허니리코타 시카고 피자와 같은 특화 메뉴를 포함해 120여...
    2023-12-14 18:00
  • "매일 먹어도 질리지 않을 맛" 미 코리아타운 '돼지곰탕', 올해 뉴욕 최고요리 선정
    "매일 먹어도 질리지 않을 맛" 미 코리아타운 '돼지곰탕', 올해 뉴욕 최고요리 선정
    NYT는 13일(현지시간) 뉴욕 지역 레스토랑의 대표 메뉴 중 최고의 요리 8선을 발표하면서 한국 식당 ‘옥동식’의 돼지 곰탕을 포함했다. 국밥 전문점 오동식은 2016년 서울에 문을 열었다. 이후 지난해 11월 뉴욕 맨해튼에 진출했다. NYT는 투명한 돼지고기 육수가 특징인 옥동식의 돼지 곰탕에 대해 "매일 먹어도 질리지 않을 맛"이라면서 "그러나...
    2023-12-14 06:47
  • 첸 시 모히건 인스파이어 대표 “K컬처 내세워 첫해 350만명 유치 목표”
    첸 시 모히건 인스파이어 대표 “K컬처 내세워 첫해 350만명 유치 목표”
    인스파이어는 세 가지 콘셉트 타워로 구성된 1275개의 호텔 객실, 국내 최대 규모의 호텔 연회장을 갖춘 최첨단 MICE(회의·여행·컨벤션·전시), 국내 최초의 공연 전문 ‘아레나’, 디지털 엔터테인먼트 거리 ‘오로라’, 세계 곳곳의 요리를 모은 레스토랑 등 주요 시설들이 공개된 상태다. 특히 1만5000여 명을 수용할 수 있는 ‘아레나’는 인스파이어의 자랑으로...
    2023-12-13 18:12
  • NYT ‘최고의 요리’ 선정…한인 셰프의 ‘물회면’ 뭐길래
    NYT ‘최고의 요리’ 선정…한인 셰프의 ‘물회면’ 뭐길래
    미국 뉴욕타임즈(NYT) ‘올해 최고의 요리 23선’ 중 하나로 샌프란시스코의 퓨전 한식 레스토랑이 내놓은 ‘물회면’이 선정됐다. NYT는 12일(현지시간) 미국 전역 레스토랑의 대표 메뉴 중 최고의 요리 23선을 발표하면서 샌프란시스코 한식 레스토랑 ‘반상’의 ‘물회면’을 포함했다. 물회면은 면 위에 한국식 물회와 함께 무와 오이 등을 올린 창작 요리다. NYT는...
    2023-12-13 14:16
  • ‘캐나다 빽다방’ 강남 상륙…스벅보다 아메리카노 500원 저렴
    ‘캐나다 빽다방’ 강남 상륙…스벅보다 아메리카노 500원 저렴
    팀홀튼은 세계 최대 QSR(퀵 서비스 레스토랑) 회사인 RBI그룹의 자회사다. 라파엘 오도라지 RBI그룹 아시아총괄 사장은 “커피 시장이 성숙한 한국은 외국 브랜드가 성공하기 어려운 환경이지만 고객 심층 조사를 통해 새 브랜드를 원하는 소비자 요구를 파악했고, 팀홀튼에게 기회가 있다고 생각한다”며 자신감을 보였다. 한국은 팀홀튼이 필리핀, 중국, 인도...
    2023-12-12 20:41
  • 영업이익 찬바람에…백화점 빅3 ‘꽃단장 총력전’
    영업이익 찬바람에…백화점 빅3 ‘꽃단장 총력전’
    와인전문관, 프리미엄 레스토랑들을 입점시키겠다는 게 신세계백화점의 계획이다. 앞서 신세계백화점 경기점은 올해 7월 9층 식당가를 ‘테이스티 가든’으로 바꿨다. 뉴욕 맨해튼에서 온 샌드위치 ‘렌위치’, 풍부한 크림의 크로와상으로 유명한 ‘앤티크커피’, 대학로 유명 아이스크림카페 브알라 등 트렌디한 F&B 브랜드가 입점했다. 현대백화점은 명품...
    2023-12-12 05:00
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