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  • 푸드테크 전문기업 ‘한화푸드테크’ 출범…글로벌 시장 공략
    푸드테크 전문기업 ‘한화푸드테크’ 출범…글로벌 시장 공략
    한화푸드테크는 63레스토랑, 도원스타일 등 다양한 외식 브랜드 운영 경험을 바탕으로 푸드테크 시장을 공략할 계획이다. 푸드테크는 음식(Food)과 기술(Technology)의 합성어로 인공지능(AI), 3D프린팅, 로봇 등 최첨단 기술을 식품 산업 전반에 활용한다. 세계 최대 정보기술(IT)·가전 전시회인 CES(Consumer Electronics Show)를 주관하는 미국소비자기술협회(CTA)는 글로벌...
    2024-02-14 09:31
  • 신라스테이, 전국 14개 레스토랑 모두 위생 등급 ‘매우 우수’ 받아
    신라스테이, 전국 14개 레스토랑 모두 위생 등급 ‘매우 우수’ 받아
    신라스테이는 운영 중인 뷔페 레스토랑 카페(Cafe) 14곳이 식품의약품안전처가 지정하는 식품접객업소 위생 등급제에서 ‘매우 우수’ 등급을 받았다고 13일 밝혔다. 위생 등급제는 식품의약품안전처가 주관하는 음식점 위생 관리 평가제로, 음식점의 위생 수준 향상 및 식중독 예방 등을 위해 시행하고 있다. 위생 수준에 따라 매우 우수, 우수, 좋음 중 하나의 등급을...
    2024-02-13 10:43
  • 서울신라호텔, '포브스 트래블 가이드' 6년 연속 5성 호텔 선정
    서울신라호텔, '포브스 트래블 가이드' 6년 연속 5성 호텔 선정
    서울신라호텔의 파인 다이닝 레스토랑 4곳은 모두 라리스트에 우수한 성적으로 등재되는 등 한국을 대표하는 레스토랑으로 인정받고 있다. 신라호텔은 국내 대표 호텔로서의 경쟁력을 발판 삼아 럭셔리 브랜드인 '더 신라'(The Shilla)와 어퍼업스케일 브랜드인 '신라모노그램'(Shilla Monogram), 업스케일 브랜드 '신라스테이'(Shilla Stay) 3대 브랜드 체계 아래...
    2024-02-08 09:00
  • 제일기획 북미 자회사, 파파이스 첫 슈퍼볼 광고 제작
    제일기획 북미 자회사, 파파이스 첫 슈퍼볼 광고 제작
    1972년 미국 루이지애나주 뉴올리언스에서 설립된 파파이스는 미국을 비롯해 전 세계에 4천여 개 매장을 보유한 세계 최대 규모의 치킨 전문 레스토랑이다. 파파이스가 제일기획 자회사와 손잡고 설립 50여 년 만에 처음으로 선보이는 슈퍼볼 광고는 오는 11일(현지시간) 열리는 제58회 미식축구리그(NFL) 결승전(슈퍼볼) 1쿼터에 방영된다. 경기 당일 선보이는 본편...
    2024-02-07 10:22
  • ‘중남미 공략’ BBQ, 코스타리카 수도 차이나타운에 매장 오픈
    ‘중남미 공략’ BBQ, 코스타리카 수도 차이나타운에 매장 오픈
    산호세 차이나타운은 중국 현지 음식을 선보이는 레스토랑과 식료품점 등이 있어 관광객의 발길이 끊이지 않는 지역이다. 인근에 코스타리카 국립 박물관과 국립극장 등 관광 명소도 위치해 유동인구가 많다. 차이나타운점은 182㎡(55평) 규모 BBQ 빌리지 타입으로 황금올리브 치킨, 양념치킨 등 치킨 메뉴를 비롯해 로제 떡볶이, 김치볶음밥 등 다양한 K푸드를...
    2024-02-07 08:45
  • '워크맨' 고급 레스토랑 갑질 배우…자리 만석에도 "저 ooo이라니까요?"
    '워크맨' 고급 레스토랑 갑질 배우…자리 만석에도 "저 ooo이라니까요?"
    한 배우가 고급 레스토랑에 갑질한 일화가 드러나 논란이 되고 있다. 2일 유튜브 채널 ‘워크맨’에서는 장성규가 파인다이닝 식당에서 아르바이트 체험을 하는 영상이 업로드됐다. 이날 직원은 장성규의 “진상손님은 없었냐”라는 질문에 “너무 많다. 술 때문에 동물이 되는 분들이 너무 많다”라고 털어놨다. 이어 “남자 소변기에 대변을 싸고 가시는 분도...
    2024-02-03 00:44
  • 글로벌 한식 규모 2027년 300조까지…해외 한식당 1.5만 개로 늘린다
    글로벌 한식 규모 2027년 300조까지…해외 한식당 1.5만 개로 늘린다
    한식 용어는 우리말 표기 그대로 세계 각국에 알릴 수 있도록 10대 한식 용어를 선정해 확산하고, 국제 미식 행사인 '아시아 50 베스트 레스토랑' 개최(3월 24~26일)에 이어 세계 미식 거장을 초청하는 한식 글로벌 콘퍼런스도 매년 가을 개최할 예정이다. 해외 한식당 100곳을 '해외 우수 한식당'으로 지정하고 국내 한식당에 대해서는 공간 구성, 위생 등을...
    2024-02-02 10:04
  • ‘연인을 위한 모든 하루’ 웨스틴조선서울 ‘러브 유어스’ 패키지
    ‘연인을 위한 모든 하루’ 웨스틴조선서울 ‘러브 유어스’ 패키지
    식음 바우처는 객실 내 인룸 다이닝 메뉴부터 뷔페 레스토랑 ‘아리아’, 중식당 ‘홍연’, 아메리칸 컨템포러리 레스토랑 ‘나인스 게이트’, 이탈리안 컨템포러리 레스토랑 ‘루브리카’, 프리미엄 일식당 ‘스시조’, ‘라운지앤바’와 ‘조선델리’ 등 모든 업장에서 이용할 수 있으며, 스위트 객실 고객의 기본 혜택인 20층 웨스틴 클럽 라운지에서 조식과...
    2024-01-31 08:43
  • 11번가, HMR 전문관 간편밥상 오픈
    11번가, HMR 전문관 간편밥상 오픈
    특히 유명 맛집의 시그니처 메뉴를 그대로 재현한 레스토랑 간편식(RMR)을 다양하게 소개한다. 워커힐 호텔 고메 화덕 피자, 63빌딩 백리향 삼선짬뽕 등 파인다이닝 레시피를 반영한 상품과 30년 전통 한식집 강남면옥의 소갈비찜·갈비탕, 용산 노포 용문해장국의 뼈해장국 등이 대표 상품이다. 11번가는 고객들의 반응과 간편식 트렌드 등을 반영해 간편밥상...
    2024-01-30 09:44
  • ‘내남결’ 박민영, 상견례서 이이경과 결혼 엎었다…“다신 얽히지 말자”
    ‘내남결’ 박민영, 상견례서 이이경과 결혼 엎었다…“다신 얽히지 말자”
    그동안 하지 못했던 말을 시원하게 쏟아낸 강지원은 결혼하지 않겠다고 폭탄선언을 했다. 여기서 그치지 않고 강지원은 자신을 쫓아 나온 박민환에게 이별을 고했다. 분노한 박민환이 폭력적으로 강지원을 낚아채려는 순간 강지원은 유지혁(나인우 분)에게 배운 유도 기술을 이용해 레스토랑 입구 한복판에서 박민환을 엎어치며 그간의 설움을 터트렸다.
    2024-01-30 08:43
  • ‘태국에 첫 매장’ bhc치킨, 동남아 시장 공략
    ‘태국에 첫 매장’ bhc치킨, 동남아 시장 공략
    bhc치킨을 상징하는 옐로우톤 인테리어를 기본으로 복합 쇼핑몰의 주요 고객층인 연인이나 가족 단위 방문객들이 식사를 즐기기에 좋은 밝고 따뜻한 패밀리 레스토랑 분위기로 연출한 것이 특징이다. 메뉴 구성에서도 태국 시장 공략을 위한 차별화 전략을 살펴볼 수 있다. K치킨의 맛과 분위기를 즐길 수 있는 bhc치킨의 시그니처 메뉴 뿌링클과 핫뿌링클...
    2024-01-29 10:06
  • [포토] ‘타이태닉 5배’ 세계 최대 유람선, 첫 항해
    [포토] ‘타이태닉 5배’ 세계 최대 유람선, 첫 항해
    ‘타이태닉호’보다 5배나 큰 세계 최대 유람선 ‘바다의 아이콘(Icon of the Seas)’이 27일(현지시간) 첫 항해에 나서 미국 마이애미항에서 출항하고 있다. 로열캐리비언그룹 소유의 이 유람선은 2350명의 승무원과 7600명의 손님 등 약 1만 명을 태울 수 있다. 또 7개의 수영장과 6개의 워터슬라이드, 40개 이상의 레스토랑과 바, 라운지를 갖추고 있다.
    2024-01-28 17:57
  • 정호영 셰프의 ‘우동 카덴’, 이제 세븐일레븐서 만난다
    정호영 셰프의 ‘우동 카덴’, 이제 세븐일레븐서 만난다
    코리아세븐이 운영하는 세븐일레븐이 각 분야 스타 셰프들과의 컬래버레이션을 통해 올해 레스토랑 간편식(RMR) 상품 전략을 한층 강화한다. 세븐일레븐은 정호영 셰프와 손잡고 7년 연속 ‘미쉐린가이드 서울’에 선정된 레스토랑 우동 카덴의 우동과 초밥 2종 등 총 3종의 차별화 상품을 선보인다고 28일 밝혔다. 정 셰프는 세계 3대 요리학교인 일본 ‘츠지 조리사...
    2024-01-28 09:49
  • 다시 한 번 주목받는 NFT…암표 방지로 사용처 확보할 수 있을까
    다시 한 번 주목받는 NFT…암표 방지로 사용처 확보할 수 있을까
    디스프레드 리서치 팀에 따르면 지난 10월 NFT 기반의 레스토랑 멤버십 플랫폼인 블랙버드(Blackbird)는 A16Z를 주도로 2400만 달러 모집에 성공하기도 했다. 다만, NFT 티켓이 암표 거래를 막는다고 확신할 수 없다는 의견도 있다. 디스프레드 리서치 팀은 “블록체인 네트워크 위에 기록되는 NFT 특성상 티켓 위변조 감지는 가능하지만, 2차 시장에서 티켓 가격이 원가에...
    2024-01-27 07:00
  • 컴투스, 신작 3종으로 실적 개선 나선다…“글로벌 탑티어 퍼블리셔로”
    컴투스, 신작 3종으로 실적 개선 나선다…“글로벌 탑티어 퍼블리셔로”
    컴투스가 출시할 3종의 신작은 △‘프로스트펑크: 비욘드 더 아이스(FrostPunk: Beyond the Ice)’ △’BTS쿠킹온: 타이니탄 레스토랑(BTS Cooking On: TinyTAN Restaurant)’ △‘스타시드: 아스니아 트리거(STARSEED: ASNIA TRIGGER)’ 등이다. 신규 퍼블리싱을 통한 라인업 확대는 생존 건설 시뮬레이션 프로스트펑크: 비욘드 더 아이스로부터 시작한다. 이 게임은 2018년 출시돼...
    2024-01-25 16:44
  • CJ제일제당, 네번째 한식 팝업레스토랑 ‘두리’ 오픈
    CJ제일제당, 네번째 한식 팝업레스토랑 ‘두리’ 오픈
    CJ제일제당이 한식 셰프 양성 프로젝트 ‘퀴진케이(Cuisine K)’를 통해 네번째 팝업 레스토랑을 선보인다. CJ제일제당은 5월 12일까지 서울 강남구 소재 ‘이노플레이’ 1층에 팝업 레스토랑 ‘두리(DOORI)’를 운영한다고 24일 밝혔다. 11월 ‘퀴진케이 팝업 레스토랑’ 운영할 참가자를 공개 모집했고, 소설한남 엄태철 셰프 등 한식과 외식 전문가들이 심사에 참여해...
    2024-01-24 10:56
  • 인천 모히건 인스파이어 호텔, 5성급 획득
    인천 모히건 인스파이어 호텔, 5성급 획득
    인천 영종도·용유도에 자리한 인스파이어는 현재 일부 시설을 개관해 3개 타워로 구성한 호텔 및 마이스(MICE) 시설, 직영 레스토랑, 국내 최초의 다목적 아레나, 디지털 엔터테인먼트 거리 등을 운영 중이다. 이번에 5성급을 획득한 호텔은 △포레스트 타워 △선 타워 △오션 타워 등 테마에 따라 3개 동으로 이뤄져 있다. 총 1275개 객실은 디럭스룸부터 빌라...
    2024-01-23 11:17
  • 설원ㆍ스키 그리고 위스키…평창 휘팍서 ‘제임슨’ 팝업
    설원ㆍ스키 그리고 위스키…평창 휘팍서 ‘제임슨’ 팝업
    앞서 언급한 리에토 바에서는 아이리시 위스키 제임슨 팝업 스토어를, 국내 정상급 셰프들이 다양한 별미를 제공하는 '온도' 레스토랑, 호텔 라운지에 있는 '와인 마리아주' 등이 인기다. 휘닉스 스노우파크는 숙박과 장비렌털, 식사, 블루캐니언 윈터스파 등이 모두 포함된 '스카이 올인클루시브' 패키지도 판매하고 있다. 스카이 올인클루시브 가격은 2인 기준...
    2024-01-22 00:00
  • 겨울방학 아이와 함께 ‘키캉스’ 떠나볼까
    겨울방학 아이와 함께 ‘키캉스’ 떠나볼까
    아울러 패키지 이용객들은 호텔 내 ‘마르퀴스 피트니스 클럽’에 있는 6개 레인 실내 수영장과 테라피풀, 유아풀 등에서 쾌적하게 수영 및 다양한 피트니스 공간을 이용할 수 있으며, 뷔페 레스토랑 ‘플레이버즈’에서 조식(2인)을 즐길 수 있다. 호텔업계 관계자는 “학교 방학 기간에 먼 곳으로 여행을 떠나지 못하더라도 아이들에게 특별한 추억을 남겨주기 위해...
    2024-01-20 08:00
  • 컴투스, 25일 미디어 쇼케이스 개최…글로벌 퍼블리싱 신작 3종 공개
    컴투스, 25일 미디어 쇼케이스 개최…글로벌 퍼블리싱 신작 3종 공개
    행사에서 발표되는 퍼블리싱 신작은 ’스타시드: 아스니아 트리거(Starseed: Asnia Trigger)’, ’BTS쿠킹온: 타이니탄 레스토랑(BTS Cooking On: TinyTAN Restaurant)’, ‘프로스트펑크: 비욘드 더 아이스(Frostpunk: Beyond the Ice)’ 등 총 3종이다. 인공지능(AI) 육성 어반 판타지 역할수행게임(RPG) 스타시드: 아스니아 트리거는 조이시티 자회사 모히또게임즈가 개발하고...
    2024-01-19 11:07
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