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빙그레 “더단백드링크 초코, 층분리 현상 제품 교환·환불…안정성엔 문제 없어”

빙그레가 내용물 일부가 변형된 ‘더단백드링크 초코’ 제품에 교환과 환불을 진행한다. 다만, 안정성에는 문제가 없다는 설명이다. 빙그레는 자사 홈페이지를 통해 유통기한 2023년 1월 31일인 ‘더단백드링크 초코’ 230ml 제품에 대해 자율 회수와 환불을 진행한다고 16일 밝혔다. ‘더단백’은 지난해 5월 빙그레 건강지향 브랜드 ‘빙그레 건강TFT’가 내놓은...

2022-08-16 15:40
“아질산나트륨 몸에 유해” 신세계푸드, 기존 캔햄 저격하며 ‘식물성 캔햄’ 공개

신제품은 대두단백, 식이섬유 등 100% 식물성 원료로 만들었다. 일반적인 캔햄에 들어가는 식품첨가물인 아질산나트륨은 없다. 아질산나트륨은 가공육 제조 과정에서 고기 특유의 붉은 색을 내기 위한 발색제와 유통 기간을 늘리기 위한 보존제로 쓰인다. 신세계푸드는 이날 아질산나트륨에 대한 유해성을 강조했다. 실제 신제품 출시 행사장에 있던 스크린에...

2022-07-28 13:15
빙그레, ‘비바시티 뷰티풀샷 콜라겐’ 23일 현대홈쇼핑 론칭

‘비바시티(VIVACITY)’는 ‘빙그레 건강 tft’의 브랜드 중 하나로 바쁜 일상을 살아가는 여성들이 맛있게 건강관리를 할 수 있도록 설계된 건강기능식품 브랜드다. ‘빙그레 건강 tft’는 비바시티 외에도 남성 건강 전문 브랜드 ‘마노플랜(manoplan)’과 단백질 전문 브랜드인 ‘더:단백’ 등으로 세분화돼 있다.

2022-07-22 09:51
식품업계, 미래먹거리 ‘비건’ 전쟁…CJ제일제당 글로벌 진출 출사표·신세계푸드 B2C 매장 오픈

신세계푸드가 식물성 정육 델리 매장을 내고 농심과 풀무원은 비건 레스토랑을 오픈한 가운데 식품업계 ‘맏형’ CJ제일제당은 독자 기술력과 해외 투자를 바탕으로 대체육을 넘어 대체 단백질과 조미료 등으로 식물성 식품 사업을 확대하고 글로벌 공략에 나섰다. ◇ CJ제일제당, 2025년까지 식물성 사업 매출 2000억 목표 CJ제일제당은 18일 서울 중구...

2022-07-18 15:26
[기후위기 대응 최전선①] 연 1500톤 대체육 생산 농심 안성공장…"지구도 살리고 시장도 잡는다"

대체육을 만들 때는 콩 단백질 분말을 고온고압으로 성형 틀에 통과시켜 뻥튀기처럼 뽑아내는 원리가 응용됐다. 이후 냉각 과정을 거치면 대체육에 고깃결이 생긴다. 농심 관계자는 “일련의 과정이 농심의 ‘바나나킥’ 같은 스낵을 만드는 원리와 흡사하다”며 “고온고압에서 재료 맛과 향을 유지하는 등 사출 기술을 일부 접목해 대체육 제조 설비를 완성했다”고...

2022-06-28 05:00
저칼로리에 영양 듬뿍…유통업계, ‘건강음료’ 대전

매일유업, 장내 유익균 증식 도움 주는 ‘더그레잇티 콤부차’ 출시빙그레, 아연 지닌 ‘아연워터’ 선보여광동제약, 저칼로리 ‘비타500 피지라임’ 판매풀무원, 영양보충음료 ‘단백한 하루’ 공개 유통업계가 맛뿐만 아니라 소비자들의 건강도 고려한 음료 신제품을 출시하고 있다. 대표적으로 매일유업은 최근 발효 탄산 음료 ‘더그레잇티 콤부차’를...

2022-06-17 11:05
장민호 앞세운 일동 '하이뮨’에 매일유업 '셀렉스' 정동원으로 맞불…단백질 시장 '후끈'

‘하이뮨’과 ‘셀렉스’의 치열한 경쟁에 대상은 ‘마이밀’ 브랜드를, 빙그레는 ‘더:단백’을 내놨고, 풀무원과 오리온도 단백질 음료를 선보이는 등 식품 업체들이 속속 단백질 전쟁에 참전하고 있다. 특히 대상라이프사이언스는 2019년 론칭한 단백질 브랜드 ‘마이밀’의 모델로 MZ세대들로부터 인기가 높은 가수겸 배우 이준호를 최근 선정했다. 지난해...

2022-05-29 10:54
국내 의료진, 치료 경과 나쁜 간암 특징 규명

간암이 크고 혈청 알파 태아 단백 수치가 높고 주변 미세혈관 침습이 흔했다. MRI 검사에서는 조영제 주입 후 15~20초 지난 후인 동맥기에서 테두리에만 조영증강이 되는 특징적인 패턴을 자주 보였다. 또한 연구팀은 간내 담도암은 간세포암과 비슷한 성격을 가진 간내 담도암(LC3)과 비교적 전형적 간내 담도암(LC4)으로 구분해 조사했다. LC3는 병리학적으로...

2022-03-28 11:17
한국비엔씨, 프로앱텍과 당뇨비만치료 후보물질 GLP1-HSA복합체 특허 공동출원

이번 출원 완료한 특허는 당뇨, 비만에 효능이 입증된 GLP1(Glucagon like peptide1;글루카곤 유사 단백1) 약물의 특정 위치에 알부민을 높은 수율로 결합한 약물로 기존 허가된 빅토자펜주 및 삭센다펜주(주성분: liraglutide) 대비 반감기를 약 3.2배 증대시킨 약물이다. 주 1회 제형인 오젬픽이나 위고비(주성분:semaglutide) 보다 더 긴 반감기를 보여, 지속형...

2022-02-03 09:39
스타트업 투자자로 변신한 '맥주회사ㆍ홈쇼핑'

투자 대상 기업은 △테이스트&웰니스(영양&건강, 대체단백, 정통식품) △뉴노멀(개인맞춤형 기술, 푸드테크, 스마트쿠킹) △지속가능성(스마트팜, 푸드 업사이클링) 3개 분야다. CJ제일제당은 스타트업과의 시너지를 위해 식품사업을 한 단계 높여줄 미래사업 발굴에 초점을 맞추고 있다. 유통업계 관계자는 “유망 스타트업을 발굴ㆍ육성해 기존 사업과...

2021-11-14 16:00
로이더가 뭐길래...김종국 때문에 뜬 약물의 정체

단백질 합성을 촉진해 빠르게 근육을 성장시켜 이 약물의 유혹에 빠지는 경우가 많다. 부작용으로는 세포 내 단백 합성을 촉진해 세포 조직 특히 근육의 성장과 발달을 가져오지만 갑상선 기능 저하, 간수치 상승, 불임, 성기능 장애 등이 있다. 이에 의사 진료·처방에 따른 질병 치료로만 허용하고 있으며, 주요 치료 용도를 보면 골다공증, 성장부전, 신체의 소모상태...

2021-11-10 10:44
신상도 밀리언셀러 등극…집콕은 히트상품 제조기

빙그레 ‘더:단백 드링크 초코’도 출시 3개월 만에 120만개 판매량을 기록했다. ‘더:단백’은 지난 5월 빙그레 건걍지향 브랜드인 ‘빙그레 건강tft’가 체계적인 제품 설계를 통해 출시한 단백질 전문 브랜드다. 브랜드를 론칭하면서 처음으로 내놓은 제품은 드링크 제품으로 달콤한 초코맛을 내지만 당 함량은 1g미만에 불과하고 단백질 함량은 20g에 달한다....

2021-08-24 14:33
차세대 mRNA 잡아라...제약ㆍ바이오업계 공장 설비 '증설중'

SK바이오사이언스는 2024년까지 약 1500억 원을 투자해 세포배양, 세균배양, 유전자재조합, 단백접합 등의 최신 백신 생산 시설을 보유한 L하우스의 제조 설비를 증설하고 mRNA, 아데노연관바이러스(AAV) 기반 벡터 등 신규 플랫폼 시설을 구축할 계획이다. 이연제약은 유전자 세포치료제 등 바이오의약품 생산을 위한 충주 바이오 공장을 지난달말 준공했다....

2021-07-07 14:50
스타트업 발굴도 ‘ESG’ 열풍…미래먹거리 찾는 식품업계

한층 더 업그레이드된 버전이다. 식품업계가 대체로 푸드테크에 초점을 맞춰 스타트업 프로그램을 진행하는데 비해 프론티어 랩스는 식품 전반적인 분야뿐 아니라 친환경 패키징, 지속가능성 등 ESG 측면에서 산업적인 분야까지 총망라한다. △테이스트&웰니스(영양&건강, 대체단백, 정통식품) △뉴노멀(개인맞춤형 기술, 푸드테크, 스마트쿠킹) △지속가능성...

2021-06-15 15:01
"음료로 마시고 고기로 씹고"...단백질 제품 출시 '봇물'

◇빙그레·이디야커피 등 단백질 제품 속속 론칭 빙그레는 단백질 전문 브랜드 ‘더:단백’을 론칭하면서 단백질 시장에 도전장을 냈다고 31일 밝혔다. ‘더:단백’은 더하다, 채우다를 뜻하는 ‘더’와 ‘단백질’을 합성한 단백질 전문 브랜드다. ‘더:단백’의 첫 제품인 250㎖ 드링크(RTD) 제품을 시작으로 제품군을 지속해서 확대할 예정이다. 빙그레 관계자는...

2021-05-31 11:09
[증시 키워드] 한국파마, 알츠하이머 치료제 신물질 개발 소식에 '상한가'…코로나 확산+무증에 씨젠 강세

한국파마는 세계 최초로 천연단백물질 유래 9개 펩타이드 신물질을 개발해 치매(알츠하이머병) 치료제 개발에 새로운 길이 열렸다는 소식이 전해지면서 전날 상한가로 마감했다. 전날인 20일 과학기술정보통신부는 김명옥 경상국립대학교 교수 연구팀이 항당뇨 호르몬 중 하나인 아디포넥틴의 수용체에 특이적으로 결합이 가능한 천연단백물질 유래 9개 서열...

2021-04-21 08:35
"잘 키운 자회사가 효자" 코로나19 속 모회사 지분가치 부각

유한휘 이베스트투자증권 연구원은 "SK케미칼을 글로벌 백신 CMO(의약품 위탁생산기관)를 품은 기업로 평가한다"며 "자회사 SK바이오사이언스의 L하우스(안동공장)에서는 세균 및 바이러스 배양, 유전자 재조합, 단백접합 백신 등 다양한 형태의 백신 생산이 가능하며, 24시간 가동 시 연간 5억 도즈까지 생산할 수 있다"고 설명했다. 이어 SK텔레콤도...

2021-02-08 14:18
유업계, 출산율 저하ㆍ우유 소비감소 '이중고' 극복 카드는 '단백질'

출산율 저하와 1인당 우유 소비량 감소로 이중고를 겪고 있는 유업계가 단백질 보충제를 위기 극복 카드로 꺼내들었다. 통계청에 따르면 올해 1~8월 출생아수는 18만8203명으로 전년 동기 대비 2.1% 줄었다. 낙농진흥회가 조사한 지난해 1인당 연간 우유 소비량도 33㎏으로 전년 대비 1㎏ 감소했다. 올해 우유 소비량은 더 줄어들 가능성이 크다. 코로나19로 등교일수가...

2020-11-30 13:57
세계 양대 백신업체 사노피·GSK, ‘코로나와의 전쟁’ 손잡아

이어 “전 세계가 엄청난 물량을 필요로 하기 때문에 하나 이상의 백신이 나와야 한다”고 목소리를 높였다. 양사는 공동성명에서 “면역증강제 기술은 백신 투여에 필요한 단백질량을 줄여 백신 생산량을 늘리고 더 많은 사람에게 투약될 수 있도록 하므로 지금과 같은 감염병의 세계적 대유행 상황에서 특히 더 중요하다”고 설명했다.

2020-04-15 15:19
세브란스병원, 코로나19 중증 환자 2명에 완치자 혈장 치료 '효과적'

C-반응성단백(CRP)의 경우 172.6mg/L(정상은 8mg/L 미만)까지 상승했다. 연구팀은 완치 판정을 받고 2주가 지난 남성의 회복기 혈장 500ml를 김씨에게 12시간 간격으로 두 번에 걸쳐 투여했고, 동시에 스테로이드 치료도 시작했다. 혈장치료와 스테로이드 치료를 받은 김씨의 경우 열이 떨어지고 CRP는 5.7mg/L로 정상범위로 떨어졌다. 흉부 X-ray 검사상 양쪽폐도 더 이상...

2020-04-07 13:25

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