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공정위원장 후보자에 한기정 교수...규제혁파ㆍ법집행 투명성 강화 예고

앞서 공정위는 16일 대통령 업무보고에서 기업 사업 활동 제약 해소와 시장의 혁신경쟁 강화를 위해 공공기관 단체급식 입찰기준 완화, 카셰어링 사업자 영업구역 규제개선 등 ‘경쟁촉진형 규제개혁’를 추진한다고 밝혔다. 또한 현행 대기업집단의 공시 제도를 개선하고, 동일인 친족범위를 축소해 기업의 부담을 완화할 방침이다. 이와 함께 공정위에 대한 시장의...

2022-08-18 16:13
풀무원, 2Q 영업익 157억…해외사업·컨세션 호조로 5년만에 최대 실적

해외사업부문과 식품서비스유통사업부문이 각각 미ㆍ중ㆍ일 사업 외형 성장과 국내 단체급식 수주 호조 및 리오프닝에 따른 매출 성장으로 전체 매출 상승을 주도했으며, 엔데믹 전환에 따른 식품서비스유통사업부문 수요 증가 및 이익개선 효과, 식품제조유통사업부문의 B2B 수요 회복 및 신규 채널 진입을 통해 영업이익이 큰 폭으로 성장했다. 사업부문별로...

2022-08-17 17:46
[업무보고] 대기업 공시대상 기준액 높여 기업부담 줄인다

기업 사업 활동의 제약을 해소하고, 시장의 혁신경쟁을 강화하기 위해 공공기관 단체급식 입찰기준 완화, 카셰어링 사업자 영업구역 규제개선 등 ‘경쟁촉진형 규제개혁’도 추진한다. 아울러 사모펀드(PEF) 설립 및 단순투자, 벤처기업에 재무적 투자 등 경쟁제한 우려가 적은 인수합병(M&A)에 대해서는 신고 면제 또는 신속 심사를 확대하고, 글로벌 M&A 심사의...

2022-08-16 13:25
[정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (8월 15~19일)

생산자단체 등 의견수렴 △쌀의 날 기념 쌀 소비 촉진 행사 진행 △농지위원회 심의제도 및 농지 임대차 신고제도 시행 △어려웠던 건초 제조, 이젠 열풍건조로 △김인중 농식품부차관, 낙농제도 개편 설명회 개최 18일(목) △농식품부 장관 10:00 농해수위 전체회의(서울) △농식품부 차관 10:00 농해수위 전체회의(서울) △농식품부·국민권익위...

2022-08-15 09:05
尹대통령, 추석 앞두고 '민생안정대책' 발표…"1년 전 물가로"

무료급식 지원, 도시락 등 대체수단 마련도 철저히 준비해달라"고 당부했다. 중소기업, 소상공인에 대한 지원도 언급했다. 윤 대통령은 "명절 자금을 신속히 공급해 근로자의 임금 지급이 제때 이뤄질 수 있도록 해야 한다"며 "경제단체와 정부가 협력해 임금 체불을 방지하고 하도급 대금이 조기에 지급될 수 있도록 힘써달라"고 했다....

2022-08-11 11:30
외식ㆍ급식 시장 회복에 CJ프레시웨이, 2분기 영업익 81.7%↑

단체급식 사업은 전년 동기 대비 24.5% 성장한 1476억 원의 매출을 기록했다. 재택근무 축소와 대면 수업 재개 등으로 급식 시장이 활성화된 데 따른 결과다. 급식 점포 내 간편식 테이크아웃 코너를 운영하는 등 다변화된 고객 수요를 선제적으로 파악해 내놓은 신규 서비스도 틈새 매출을 견인했다. 골프장, 워터파크, 휴게소 등 레저와 컨세션 사업은 리오프닝...

2022-08-10 16:32
‘백패커’ 백종원, 배식 실패 위기도 해결…예비 소방관 250명에 푸짐한 한 상 대접

단체 급식이다 보니 한계가 있다”며 “평소에 잔소리도 많이 하고 혼내기도 하는데 미안함이 있었다. 이 친구들이 2주 후면 현장으로 떠나는데 보내기 전에 맛있는 한 끼를 함께 먹고 싶었다”고 설명했다. 시원한 음식에 대해서 고민하던 중, 백종원은 교육생들의 추천을 받아 냉메밀국수를 대접하기로 했다. 안보현은 “제빙기를 가져오셨으니까 육수 원액을 조금만...

2022-07-29 09:48
CJ프레시웨이, 여름 휴가철 맞아 식품안전 관리 강화

이에 따라 CJ프레시웨이 고객품질안전센터는 단체급식 운영 점포 현장 지도, 하절기 온도 취약상품 품질 점검에 나선다. 우선 여름 성수기에 유동 인구가 많은 워터파크, 리조트, 휴게소, 골프장 등을 중점적으로 현장 지도를 시행한다. 식중독 예방을 위한 가열, 소독 등 식품 조리 과정을 모니터링하고 관련 교육 자료를 배포한다. 신선도에 민감한 메뉴와 식재료에...

2022-07-28 08:48
“버디프렌즈와 종이얼음컵 사용하고 지구를 지켜요!”

내년에는 시리즈 애니메이션과 자연을 주제로 한 다양한 콘텐츠를 선보일 예정이다. 한편, 버디프렌즈 캐릭터 디자인이 적용된 아미에코 얼음컵은 7월 출시해 우아한형제들에 유통 중이며, ‘이마트에브리데이’,’일화로지스’와 상품 공급계약 체결했다. 초ㆍ중ㆍ고 단체급식 사업장 등으로도 유통을 확대할 계획이다.

2022-07-26 13:34
[기후위기 대응 최전선⑤] '대체육 1개=30년 소나무 2그루'…환경 지킴이, 지구인컴퍼니

영국 기후단체 카본 브리프에 따르면 1kg의 소고기 대신 같은 분량의 대체육을 생산하면, 제품 생산부터 배송까지 포함해 탄소 95%를 줄일 수 있다. 이때 감축된 탄소 배출량은 67KG/CO2eq인데, 이는 국내에서 30년생 소나무가 기준 7.7 그루가 내뿜는 양과 동일하다. 지구인컴퍼니의 대체육 제품 언리미트 슬라이스(260g)을 섭취하면 30년산 소나무 2그루를 심는 것과 유사한...

2022-07-26 05:00
CJ제일제당 “식물성 식품, 2025년까지 매출 2000억 목표…매출 70% 해외서 창출 계획”

올해 4월에는 B2B사업 본부 내 전문 셰프로 구성된 팀을 꾸려 단체 급식용 채식 메뉴 개발에 나섰고, 최근 여러 대기업의 단체 급식 메뉴로 플랜테이블 상품 공급에 나서면 B2B 사업에도 진출했다. 글로벌 사업 확대에 맞춰 추가 증설도 검토할 계획이다. 정현학 CJ제일제당 플랜트베이스 팀장은 글로벌 전략에 대해 “우선 식물성 식품 시장이 자리잡은 유럽과...

2022-07-18 14:36
현대로템, 소외이웃에 여름나기 물품ㆍ후원금 지원

특히 3사랑회는 지난해 12월 사회공헌 우수 단체로 지역사회 복지에 기여한 공을 인정받아 경상남도지사 표창장을 수상하기도 하는 등 상생 문화 확산을 위해 노력하고 있다. 현대로템은 3사랑회를 통해 매년 지역사회 맞춤형 사회공헌활동을 전개하고 있다. 올해는 이번 시원한 여름나기 행사를 비롯해 지난 1월 설맞이 식사 지원 활동을 통해 창원시 관내 무료급식소...

2022-07-15 10:01
현대그린푸드 단체급식 ‘그리팅오피스’, 건강증진 위해 업그레이드

현대백화점그룹 계열 종합식품기업인 현대그린푸드가 단체급식 사업 차별화 일환으로 건강 관리 기능을 접목해 운영 중인 단체급식 프로그램 ‘그리팅오피스’ 업그레이드에 나선다. 현대그린푸드는 국민체육진흥공단과 손잡고 ‘그리팅오피스 건강증진 프로그램’ 운영에 나선다고 14일 밝혔다. 그리팅오피스 건강증진 프로그램은 단체급식 서비스를 이용하는 일반...

2022-07-14 08:47
'국산 밀 소비 늘려라' 전국에서 민·관 대대적 홍보 추진

아울러 올해 하반기에는 학교급식 5개소, 단체급식 5개소, 공공기관 5개소를 선정해 국산 밀 제품을 활용한 급식을 월 1회 이상 지원할 계획이다. 김보람 농식품부 식량산업과장은 "이번 캠페인은 정부, 가공업체, 생산자가 함께 추진한다는 점에서 의미가 있고 국산 밀 소비를 확대하는 좋은 기회가 될 것"이라며 "정부는 앞으로 국산 밀 시장 확대를...

2022-07-13 15:23
치솟는 비건 인기...레스토랑도 구내식당도 ‘대체육 사랑'

단체급식 업체 관계자는 “예전에는 고기가 없다는 이유로 채식이나 친환경을 꺼려했지만, 최근에는 주 1회 제공에도 사측으로부터 빈도를 늘려달라는 문의를 받는다”고 분위기를 전했다. 단체급식 전문 업체 아워홈은 환경 보호 가치 전달을 위해 구내식당에 식물성 대체육을 활용한 비건 식단 편성을 확대하기로 했다. 지난달 30일 아워홈은 본사 구내식당에서...

2022-07-06 09:39
구내 식당서도 ‘대체육’ 먹는다

단체급식 업체와 식품업체들도 B2B(기업간거래) 수요를 겨냥해 대체육 등 비건 메뉴를 속속 내놓고 있다. 현대백화점그룹의 단체급식 사업을 담당하는 현대그린푸드는 자체 케어푸드 전문 브랜드 ‘그리팅’의 채식 간편식 신제품 ‘베지라이프’를 선보인다고 4일 밝혔다. 베지라이프는 완전 채식주의자를 일컫는 ‘비건’을 겨냥한 식단형 식품이다. 함박스테이크...

2022-07-04 15:34
[취임사로 본 민선 8기] 조희연 서울교육감 취임 "기초학력·학력 중간층 회복"

그는 “교육 불평등에 맞서는 시작은 기초학력, 기기본학력을 보장하고 학습 중간층을 회복하는 데서 출발할 것"이라며 "‘더 질 높은 수업’, ‘더 질 높은 돌봄’, ‘더 질 높은 방과후학교’, ‘더 질 높은 급식’ 등을 실현하겠다"고 말했다. 조 교육감은 "경제가 나빠지면 양극화가 심해지고, 사회경제적 불평등이 교육격차로 이어지는 일을...

2022-07-01 16:30
CJ프레시웨이, 첫 ESG 보고서 발간…"지속가능 경영 펼칠 것"

단체급식 사업과 제조 부문에서도 환경경영을 실천했다. 급식장에서 배출되는 종이 쌀 포대를 업사이클링 가방으로, 커피박(커피 찌꺼기)을 모아 친환경 화분으로 제작했다. 구내식당 이용객 등 최종 소비자와 함께 실천할 수 있는 다양한 활동도 추진했다. 단체급식장에서는 환경 보호를 주제로 ‘그린 저니’ 캠페인을 전개해 잔반 줄이기 등 다양한 실천법을...

2022-06-30 09:40
신세계푸드, 대체육 샌드위치 50만개 판매 돌파…‘베러미트 바게트 샌드위치’ 출시

신세계푸드의 ‘베러미트’ 대체육 샌드위치는 스타벅스, SK텔레콤, SK하이닉스, 서울시, 아우디 등 주요 기업과 단체에서 상품 또는 단체급식으로 제공돼 왔다. 특히 신세계푸드는 ‘베러미트’ 대체육 샌드위치 출시 당시 국내 소비자에게 익숙하지 않았던 대체육을 활용한 메뉴인 만큼 판매량에 대해 걱정했으나, 현재 일일 1000여 개씩 안정적인 판매량이 유지될...

2022-06-30 08:38
식음시설 리뉴얼ㆍ신시장 개척…단체급식업계, 엔데믹 전환 후 주도권 경쟁

CJ프레시웨이, '오션월드' 식음 시설 인테리어 리뉴얼신세계푸드, 아파트 식음 사업 강화ㆍ현대그린푸드 관련 사업 진출 검토구내식당 정상화…업체 간 경쟁 치열해질 전망 코로나19 사태로 고전했던 단체급식 업체들이 엔데믹(풍토병화) 전환 이후 시장 회복세에 힘입어 시장 주도권 경쟁에 나서고 있다. 식음 시설 리모델링을 진행하는가 하면 우리나라 음식에 적합한...

2022-06-22 14:51

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