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리오프닝에 경쟁사 바쁘게 움직이는데…‘구본성 리스크’에 발목잡힌 아워홈

단체급식업체 간 경쟁이 치열해진 상황에서 구 전 부회장이 경영권 분쟁을 일으킴으로써 아워홈이 뒤처질 수 있다는 위기감 때문이다. 아워홈 노조는 지난달 구 전 부회장을 비판하는 성명에서 “(구 전 부회장은) 코로나19로 어려움을 겪던 노동자들을 계약해지 등으로 사지로 내쫓아버렸다”며 “한 기업 대표로서 상상할 수 없는 보복운전으로 회사, 노동자에게...

2022-05-22 14:54
“CJ프레시웨이, 구조적 점유율 확대…2023년 단체급식 사업부 레벨업” - 한화투자증권

한화투자증권은 CJ프레시웨이에 대해 구조적 점유율 확대와 2023년 단체급식 사업부 레벨업이 예상된다며 투자의견 매수와 목표주가 6만 원을 제시했다. 남성현 한화투자증권 연구원은 20일 “실적 성장이 이뤄지는 근본적인 이유는 구조적 점유율 확대로 보고 있다”며 “코로나19에 따른 영향이 완화된 이후로 이러한 기조는 더욱 고착화되고 있다는 판단”이라고...

2022-05-20 08:58
농심, '베지가든' 비건 불고기 볶음밥 2종 출시

한입에 먹기 좋은 크기의 닭다리 모양이며, 주로 단체급식과 프랜차이즈 레스토랑을 대상으로 공급할 계획이다. 농심 관계자는 “독자적인 대체육 제조기술을 활용해 다양한 신제품을 선보이며 비건 푸드의 저변을 넓혀 나가겠다”라고 말했다. 농심그룹은 지난해부터 대체육과 조리냉동식품, 즉석 편의식, 소스, 양념, 식물성 치즈 등 다양한 제품을 선보이며...

2022-05-18 09:02
[특징주] 신라에스지, 우육-돈육 국내 공급…육류 일부 87% 가격 폭등에 상승세

신라에스지 사업보고서에 따르면 국내시장 자급률이 우육 55%, 돈육 80%로 물량이 부족한 상황으로 수입육 수요가 필요한 상황이다. 이에 현재는 외식사업, 식자재, 단체급식 분야에 매년 지속적으로 규모가 확대 성장하고 있으며 프랜차이즈 원료육 공급계약 및 온라인 거래를 통한 배달주문업체와 거래를 적극모색하고 있다.

2022-05-16 13:21
구자학 아워홈 회장 향년 92세로 별세

이후 2000년 LG유통(현 GS리테일)에서 분리 독립해 글로벌 종합식품기업인 아워홈을 설립했다. 고인이 회장으로 있던 21년간 아워홈은 범 LG가로 분류되는 LG, LS 그룹과 수의계약을 맺으며 국내를 대표하는 단체급식·식자재 유통 기업 중 하나로 성장했다. 빈소는 서울아산병원 장례식장 20호실, 발인은 15일이다. 장지는 경기도 광주공원묘원에 마련했다.

2022-05-12 08:52
아워홈 일군 구자학 회장 별세···대한민국 산업1세대 이끈 주역

단체급식사업과 식재유통사업으로 시작한 아워홈은 현재 식품사업, 외식사업과 함께 기내식 사업, 호텔운영업까지 영역을 확장하며 국내는 물론 해외에서도 주목하는 종합식품기업으로 거듭났다. LG에서 화학, 전자, 반도체, 건설, 화장품에 이르기까지 핵심사업의 기반을 다진 경영자가 LG유통에서 가장 작은 아워홈 사업부를 분사 독립할 때 주변에서 의아해...

2022-05-12 08:10
CJ프레시웨이, 1Q 영업익 106억으로 240%↑…당기순익은 '흑자전환'

식자재 유통과 단체급식 사업을 하는 CJ프레시웨이가 사회적 거리두기 완화에 모처럼 웃었다. CJ프레시웨이는 올해 1분기 실적으로 매출은 5643억 원으로 전년 동기 대비 3.3%, 영업이익은 106억 원으로 237.1% 증가했다고 11일 밝혔다. 당기순이익은 56억 원으로 흑자전환했다. 외식 경기 회복에 대비한 선제적인 상품 물량 확보, 핵심사업 중심의 안정적인 사업...

2022-05-11 16:49
[스페셜리포트]먹지도 못하고 버려지는 식품손실 연간 20조원

식품 폐기 감축 등의 활동을 벌이는 ‘국제식량미래동맹’(GAFF)과 미국 비영리단체 리페드(ReFED)에 따르면 미국에선 식품의 35%(2019년 기준)가 팔리지 않거나 먹지 않아 쓰레기로 전락했다. 이는 미국 국내총생산(GDP)의 약 2%(4080억 달러·510조 원)에 해당하는 규모다. 한국농촌경제연구원이 지난해 10월 내놓은 ‘농식품 유통 및 소비단계 폐기물 감축 방안’...

2022-05-09 05:00
롯데도 신세계도 대체육 사업 속도 낸다

신세계푸드는 이번 SK하이닉스 구내식당을 시작으로 향후 다양한 기업 및 단체와 ‘베러미트’ 대체육을 활용한 급식 캠페인을 확대해 나갈 방침이다. 신세계푸드 관계자는 “베러데이 메뉴로 제공된 샐러드, 샌드위치 등의 맛과 품질에 대해 참여 기업뿐 아니라 임직원들의 만족도가 매우 높은 것으로 나타났다”라며 “다양한 기업, 단체와 협업을 통해 대체육에...

2022-04-18 09:42
"CJ프레시웨이, 1분기 영업실적 고성장 지속" - 한화투자증권

그러면서 CJ프레시웨이가 2분기엔 분기 사상 최대 실적을 기록할 것으로 내다봤다. 남 연구원은 "계절적 성수기 진입에 따른 식자재유통 매출 증가와 골프시즌 돌입에 따른 클럽하우스 매출 확대가 예상된다" 며 "특히, 2분기는 클럽하우스 및 단체급식 매출 신장이 더욱 빠르게 이뤄질 수 있다는 점에 주목해야 한다"고 했다.

2022-04-15 08:47
차세대 간편식 주자는 '메디·케어푸드'...고령화시대 2조 시장 공략 속도전

제품은 단체급식용 대용량뿐 아니라 1인용 소포장으로도 출시돼 복지관 등에서 주말 대체식으로 편리하게 건강한 끼니를 제공할 수 있다. 회사 측은 "국내 65세 이상 인구가 20%에 달하는 초고령화 사회 진입에 대비해 고령친화식품을 출시했다"면서 신제품 출시를 통해 케어푸드 시장내 경쟁 우위를 확보하겠다는 구상이다. 오너 리스크, 불매운동 여파로 2년...

2022-04-04 15:03
CJ프레시웨이, 비건ㆍ우리밀 빵 선봬…‘더 건강한 베이커리’ 론칭

CJ프레시웨이는 국내 비건 인구가 250만 명에 달하고 주 1회 채식의 날을 지정하는 학교나 기업들도 늘어남에 따라 비건 베이커리 상품을 학교, 오피스 등 단체급식장에 공급해 최종 소비자들이 손쉽게 비건 식품을 접할 수 있도록 할 계획이다. 상반기 내에는 우리밀과 쌀을 주재료로 한 카스텔라, 케이크, 머핀 등을 상품 라인에 추가할 예정이다. CJ프레시웨이 관계자는...

2022-04-01 08:52
SPC삼립, “땡큐 포켓몬빵”-대신증권

한유정 연구원은 “연초 계약 단가 협상으로 맥분 매출액은 두 자릿수의 성장세를 나타낼 것으로 예상하며 투입원가의 시차 발생으로 맥분 영업이익률은 전년 수준으로 푸드(Food) 이익 증가의 대부분이 맥분에서 발생할 전망”이라며 “물류 고객사 확대 및 단체급식, 컨세션향 식자재 유통 매출 회복으로 GFS 매출액은 지난해보다 +6%, 영업이익은 흑자전환이...

2022-03-31 07:22
[안전경영] CJ프레시웨이, 현장 안전ㆍ품질 관리로 건강한 먹거리 책임진다

‘안전의 날’에는 대표이사를 포함한 경영진이 단체급식장, 제조사업장, 물류센터 등을 방문해 총체적인 안전관리 활동을 펼친다. 이는 사업장의 건축물, 전기, 소방, 냉장·냉동설비의 이상 유무를 확인하고 근로자 안전사고 발생 가능한 장소를 점검함으로써 인적·물적 재해를 사전에 방지하기 위함이다. 하절기 폭염과 동절기 동파 등 위생 및 화재 사고...

2022-03-28 05:00
아워홈 주주총회…매출 1조 7408억 흑자 전환, 무배당 결정

식음료부문(단체급식사업, 외식사업)은 매출 8699억 원을 기록, 전년 대비 6.9% 소폭 상승했다. 코로나19 팬데믹에 따른 거리두기 강화와 재택근무 확산으로 단체급식사업의 성장세가 둔화된 와중에도 오피스·생산시설 구내식당 신규 수주, 골프장 식음 서비스 시장 공략이 주효했다. 이와 함께 아워홈은 지난 이사회에서 승인된 ‘주주 배당률 0%’ 안건을 가결했다....

2022-03-23 14:34
NH농협손보, 원예치료 위한 화훼나눔 행사 실시

‘난치병아동돕기운동본부’는 2002년에 설립돼 경기도 내 난치병 아동에 대한 실질적인 치료비 지원과 함께 다양한 활동을 전개하는 단체이다. 이번에 전달한 꽃과 화분은 코로나19로 어려움을 겪고 있는 화훼농가의 소비촉진을 돕고, 난치병 아동들의 심리적 안정감을 위한 원예치료 프로그램에 쓰일 예정이다. NH농협손해보험 최문섭 대표는 “코로나19의...

2022-02-23 13:30
aT-부산시교육청 '저탄소 식생활 실천' 협력

공공급식 활성화를 위한 협력방안도 모색한다. aT가 추진하는 '코리아 그린푸드 데이'는 우리 모두와 미래세대를 위해 먹거리의 생산유통소비 전 과정에서 발생하는 온실가스 배출량을 줄여 '농장에서 식탁까지 Net Zero(탄소중립)'를 실천하는 저탄소 식생활 캠페인으로, 지난해 9월 선포식 이후 51개 지자체·교육청·협회·단체 등과 업무협약을 맺으며...

2022-02-22 17:47
[ESG 경영] CJ그룹, '지속가능성' 미래성장 핵심 어젠다로 설정

CJ프레시웨이는 단체급식장에서 발생하는 탄소배출을 줄이는 ‘그린 저니’ 캠페인을 시작하고 생분해성 포장재를 도입했다. CJ는 ESG를 바탕으로 한 신성장동력 확보에도 박차를 가하고 있다. CJ제일제당은 식품사업부문 사내벤처 프로그램인 ‘이노백(INNO 100)’을 통해 선정된 ‘푸드 업사이클링’과 ‘식물성 대체유’ 사업을 추진하고 있다. 사내벤처...

2022-02-21 06:00
"학교급식에 지역농산물 우선 구매…경쟁제한 아냐"

이에 농식품부는 해당 조례를 운영 중인 지자체와 농업인 단체, 기관 등과 협력해 정책의 취지와 근거, 해외 사례 등을 중심으로 공정위와 협의를 진행했고, 8일 개선과제에서 제외한다는 결정이 나왔다. 박은엽 농식품부 농촌사회복지과장은 "공정위의 이번 결정으로 각 지역에서는 공공 급식에 지역농산물을 우선 사용할 수 있게 됐다"며 "지자체는...

2022-02-13 18:14
CPTPPㆍ해상풍력ㆍ日 원전 오염수 방출…수산업계 사면초가

전국 어업인들은 이번 건의서를 통해 △정부의 일방적 CPTPP 가입 반대 △일방적 해상풍력 추진 △군 급식 조달체계 개편 △일본 원전 오염수 해양방출 등 시급하게 해결해야 할 수산정책에 대해 국회가 나서 줄 것을 요청할 계획이다. 또 이날 정책 간담회 참석자들은 후쿠시마 오염수 반대 퍼포먼스를 통해 최근 일본 정부가 후쿠시마 원전 오염수 해양방출 계획을...

2022-02-12 08:00

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