기호에 맞게 어묵이나 라면을 넣어 더욱 풍성하게 즐길 수 있다.
롯데푸드 관계자는 “’의성마늘 떡볶이’는 기존 떡볶이와 달리 마늘의 진한 향을 느낄 수 있는 진짜 요리 같은 간편식이다”라며 “롯데푸드 쉐푸드 브랜드의 김말이, 감자튀김, 냉동볶음밥과 라퀴진 핫도그 등과도 잘 어울려 함께 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있다”고 말했다.
‘그릭슈바인 필라프(냉동밥)’와 ‘핫도그’ 판매량도 꾸준히 증가하고 있다. 쿠팡 등 온라인 채널 입점으로 구매 편의를 강화해 매년 평균 40%의 매출 상승을 보인다고 SPC삼립은 전했다.
SPC삼립 관계자는 "‘홈쿡ㆍ캠핑’ 트렌드로 간편식 판매가 크게 늘면서 B2C(기업과 소비자간 거래) 제품을 강화했고, 파리바게뜨, 던킨도너츠 등 계열사에 공급하는...
프로모션 상품을 구매하고 최종 구매 결정을 완료한 고객 전원을 대상으로 ‘던킨 비프칠리 핫도그’ e쿠폰을 증정한다.
옥션 별미는 평균 고객만족도 4점 이상의 검증된 신선식품을 모아 소개하는 옥션의 대표 신선식품 프로모션이다. 품질 불만족 시 무료 반품이 가능하고, 멤버십 회원인 ‘스마일클럽’에게는 무료로 추가 제공하는 덤 혜택도 있다....
올반 냉동간식류(핫도그ㆍ치킨텐더 등) 매출은 전월 대비 10% 감소했다.
신세계푸드 관계자는 "주식으로 먹는 제품의 매출 신장세가 두드러진 반면 간식 수요는 줄었다"며 "긴 장마로 외식을 피하는 소비자가 늘었고, 배달을 통한 주문도 지연되는 경우가 늘면서 HMR로 간단히 끼니를 해결하는 가정이 증가했기 때문으로 분석된다"고 했다.
일본 사업은 올해 냉동 HMR 매출이 증가하면서 새로운 성장 동력을 확보했다. 최근 일본에서 한국식 핫도그가 길거리 간식으로 인기를 끌면서 풀무원은 지난해 7월부터 일본에 ‘모짜렐라 핫도그’를 수출했다. 이 제품은 한 달에 약 250만 개 판매되고 있다. 풀무원은 향후 일본에서 모짜렐라 핫도그를 연간 3000만 개 이상 판매할 것으로 보고 있다.
이효율 풀무원...
오뚜기는 냉동피자를 비롯해 크로크무슈, 브리또, 핫도그 등 다양한 냉동 신제품을 시장에 선보이고 있다. 최근에는 블락비 ‘피오’를 내세운 ‘오뚜기 치즈듬뿍, 피슈또핫’ TV광고를 온에어 했으며, TV광고와 연계한 다양한 디지털 프로모션을 전개할 예정이다.
‘오뚜기 피자’는 전자레인지나 오븐뿐만 아니라 프라이팬으로도 조리가 가능하며, 고온으로 달군...
오뚜기는 냉동피자를 비롯해 크로크무슈, 브리또, 핫도그 등 이른바 '피슈또핫' 4종의 냉동 베이커리류 신제품으로 시장 공략에 나서고 있다. 최근에는 블락비 ‘피오’를 내세운 ‘오뚜기 베이커리, 피슈또핫’ TV광고를 선보였고, TV광고와 연계한 다양한 디지털 프로모션을 전개할 예정이다.
‘오뚜기 피자’는 전자레인지나 오븐뿐만 아니라 프라이팬으로도...
김 연구원은 “현재 우양의 생산 공장은 장항, 청양 1ㆍ2공장, 청송 4개 라인을 보유하고 있으며 고객사향 냉동핫도그 물량 증가로 장항 공장을 증설하고 있다”며 “신규공장 증설은 대량생산, 포장자동화를 통해 단순한 매출 증가를 넘어 전사 영업이익률 상승에 영향을 미칠 것으로 보인다”고 전망했다.
그는 “올해 매출액은 전년 대비 14.5% 늘어난...
풀무원 모짜렐라 핫도그(80gX5)는 기존 7980원에서 4780원으로 3000원 할인하고, 진주햄 천하장사 오리지널은 1만2900원에 1+1으로 판매한다.
이마트가 온가족 간식 행사에 나서는 이유는 코로나19로 ‘집콕’족이 늘어난 2월 중순부터 간식, 안주류 매출이 상승했기 때문이다. 2월 20일부터 지난달 31일까지 배는 60.3% 더 팔렸고, 사과 18.6%, 토마토 10%, 딸기 6.8...
여기에 숯불에서 구운 직화 소스를 더해 깊은 풍미와 맛이 나며, 핫도그 반죽은 현미와 감자녹말을 사용해 고소함과 바삭함을 높였다. 가격은 2200원이다.
황민 GS리테일 냉동식품 담당MD는 “높아진 고객의 눈높이에 맞는 고품질의 냉동 간편식 상품 출시를 위해 바른 먹거리를 만드는 식품전문기업 풀무원과 손잡고 프리미엄급 상품을 출시하게 됐다”라며...
생수, 즉석 밥, 라면 등과 더불어 국물 요리, 상품 죽, 냉동만두 등 구매가 늘었다. 또 달걀, 김, 두부, 콩나물 등 반찬으로 주로 활용하는 식자재 수요도 높았다. 정부가 개학 연기를 발표한 지난달 24일 이후에는 핫도그, 피자, 튀김류, 돈가스 등 에어프라이어를 활용한 간식 HMR 제품과 소시지, 베이컨, 어묵 등 반찬 제품 구매가 확대됐다.
집밥을 위한 식료품...
우양은 간편죽과 냉동밥, 핫도그 등의 가정간편식(HMR) 제품을 B2B 방식으로 납품한다. 24일 하루 동안 개인은 해당 종목 주식 6724억 원을 사들였다. 평소 10만~20만 주 수준이던 거래량도 이날 1252만 주로 폭증했다.
수산물을 가공ㆍ유통하는 사조씨푸드도 이 기간 동안 개인이 4235억 원을 사들이며 주가가 8.5% 올랐다. 반면 외국인과 기관은 216억 원, 3868억 원...
조리냉동은 ‘고메 돈카츠’, ‘고메 치킨’, ‘고메 핫도그’ 등 고메 프라잉(Frying) 스낵이 1000억 원 이상의 매출을 기록해 성장을 견인했다. 에어프라이어 보급률이 확대되며 튀김 요리를 보다 편하게 즐길 수 있게 됐고, 이러한 추세에 맞춰 새롭게 선보인 ‘고메 돈카츠’, ‘고메 치킨박스’ 등이 큰 인기를 끌었다.
매출 성장에 힘입어 시장 지위도 확고히...
이색적인 구성을 통해 냉동 핫도그를 한층 업그레이드했다는 평가를 받고 있다.
김익성 한국유통학회장(동덕여대 교수)은 "기업들이 에어프라이어 도입으로 핫도그를 비롯한 '길거리 음식'을 일반 가정에도 보급할 기반이 형성됐다고 판단한 것으로 보인다"며 "더불어 위생 문제와 편의성을 중시하는 소비자 요구가 복합적으로 작용한 결과...
3대 냉동 HMR 혁신 제품들이 히트 상품으로 거듭나고 있어 11번가와의 협약으로 온라인 매출이 더욱 늘어날 것으로 기대하고 있다.
풀무원은 11번가의 약 3400만명의 소비자 빅데이터를 결합해 정교한 타깃 마케팅을 펼칠 계획이다. 풀무원은 지난해 11번가에서 ‘얄피만두’, ‘모짜렐라 핫도그’, ‘토이쿠키’ 등의 판매가 급증해 전년 대비 3배 이상 매출을...
국내 냉동 핫도그 시장은 에어프라이어 보급 확대와 외식의 내식화 트렌드로 가파른 성장세를 보이고 있다. 3년 전인 2016년 약 400억 원 수준의 시장 규모는 지난해 600억 원으로 성장했고 올해는 750억 원으로 확대될 전망이다.
CJ제일제당은 2016년 차별화된 기술력을 바탕으로 외식 수준의 맛 품질을 구현한 ‘고메 크리스피 핫도그’를 내놓으며 시장 1위에 올라섰다....
‘고메 핫도그’, ‘고메 돈카츠’, ‘고메 치킨박스’ 모두 각 제품에 맞는 전용 튀김반죽을 개발해 튀김의 본질인 ‘바삭함’에 충실했다.
기존 튀김 제품을 뛰어넘는 품질 구현을 위해 그 동안 축적한 냉동 R&D 역량과 제분기술이 바탕이 됐다.
김숙진 CJ제일제당 냉동혁심팀장은 “‘냉동식품은 맛 없고 식감도 형편없다’는 편견을 깨는 제품들과...
HMR사업 부문에선 현재 국내 냉동 핫도그 시장 점유율 50% 이상을 차지하며 매출 상승세를 지속 중이다.
회사는 이번 공모를 통해 조달한 자금으로 시설자금 및 차입금 상환에 투입해 공장 안정화와 함께 재무구조 개선에 활용할 예정이다.
이구열 우양 대표이사는 “27년의 업력을 바탕으로 국내를 넘어 글로벌 HMR 식품제조 전문기업으로 거듭나기 위해...
대표 제품으로는 핫도그와 치즈 볼, 간편 죽과 냉동 밥 등이 있다. 이 대표는 “1인 가구가 증가하면서 HMR 시장은 2023년까지 약 10조 원 규모로 성장할 것으로 기대된다”며 “우양은 시장 수요에 선제적으로 대응하기 위해 신제품 포트폴리오를 다양화했다”고 말했다.
특히 핫도그 제품은 2015년 국내 최초로 HACCP(식품안전관리인증기준) 인증을 획득해 품질...
CU에서 떡볶이는 제품 수가 10개도 채 되지 않지만 총 100여 가지의 냉장즉석식(피자, 순대, 핫도그 등)의 전체 매출 중 17.6%를 차지할 정도로 즉석식 전체 매출을 이끌고 있다. 라볶이, 쫄볶이 등 유사 제품까지 포함하면 그 비중은 24%에 이른다.
가장 인기 있는 제품은 편의점 떡볶이의 대명사로 불리는 자이언트 떡볶이다. 이 제품은 2014년 출시 당시 신라면보다...