도시락 외에도 주먹밥(9.6%), 김밥(8.8%), 샌드위치(7.1%) 매출도 신장했다. GS25도 16일부터 27일까지 도시락 매출디 전월에 비해 14.5% 증가했다.
더욱이 정부가 30일부터 수도권 프랜차이즈 커피 전문점에 대해 포장만 허용하고, 일반음식점과 휴게음식점, 제과점의 경우 오후 9시부터 다음날 오전 5시까지는 포장 및 배달만 허용하기로 하면서 이들 수요를...
아울러 ‘한우 사골 탕용(1.5kg·냉동·국내산)’을 엘포인트 회원 대상 기존 판매가 1만 6500원에서 50% 할인된 8250원에 판매한다. ‘친환경(무항생제) 지리산 사골·꼬리곰탕(각500g)’을 엘포인트 회원 대상 기존 판매가에서 각 20% 할인된 3840원과 6240원에 선보인다.
홈플러스는 17일까지 다양한 보양식 식재료를 모아 저렴한 가격에 선보인다. 대표 상품은...
기업들이 식물성 고기를 사용한 냉동만두, 식물성 콩 단백질로 만든 고기를 사용한 햄버거, 김밥 등을 선보이며 이들을 공략하고 있다.
☆ 한자가 변한 순우리말 / 수작(酬酌)
술잔을 주고받는다는 뜻에서 확대돼 말을 서로 주고받음, 엉큼한 속셈이나 속보이는 짓을 얕잡아 이르는 말이 됨. ‘주인이 손님에게 술을 권하는 것(酬)’, ‘손님이 주인에게 권하는 것...
4일에 걸쳐 동료들과 비빔 김밥, 잡채, 불고기 도시락 등 거의 모든 메뉴를 맛 봤다.”
미국 뉴욕 맨해튼의 ‘비비고 팝업스토어’를 1월 중순 방문한 조쉬 베이커(31) 씨는 한식에 대한 만족감을 감추지 않았다. CJ제일제당은 지난해 12월 뉴욕 맨해튼 록펠러 센터에 '비비고 QSR(Quick Service Restaurant) 팝업'을 개점했다.
록펠러 센터는 유동인구가 많은...
GS25의 인기 배달 상품은 도시락과 김밥, 주먹밥 등 간편 식품으로 추후 서비스 확대를 검토 중이다.
후발주자인 이마트24 역시 새해부터 ‘요기요’를 통해 도시락과 주먹밥, 샌드위치 등 70종에 이르는 품목의 배달 서비스에 나선다. 이 회사는 먼저 35개 직영점부터 시작해서 배달 대상 상품과 운영 방식 등 최적화 시스템을 갖춘 후 순차적으로 가맹점으로 확대할...
식사를 기다리던 부이띠엔중(32)은 “한 달에 한 번 이상 꼭 오는 단골집”이라며 “김치, 김밥, 떡볶이 등 다양한 것들을 입맛대로 먹을 수 있어서 좋다”고 말했다. 매장 점원은 “2019년 2월에 문을 열었는데 반응이 좋다. 손님들이 입맛대로 만들어서 먹을 수 있다는 점이 가장 매력적”이라고 말했다.
마침 ‘두끼 떡볶이’에 취업해 영업을 배우려는 김모(27) 씨가...
이 회사는 즉석밥 햇반에 이어 햇반컵밥, 냉동밥 등 쌀을 원료로 한 다양한 제품 라인업을 강화하면서 올해 국산 쌀 구매량이 전년보다 36% 증가한 6만 톤을 기록했다.
CJ제일제당의 쌀 구매량은 2001년 800톤에 불과했으나 10년 만인 2011년 1만3000톤으로 16배 증가했다. 지난해에는 4만4000톤으로 물량이 늘었다. 최근 10년간 연평균 쌀 구매량 증가율은 20%를...
세븐일레븐도 최근 비건 간편식 '언리미티드 만두'를 출시했다. 언리미트 만두는 현미, 귀리, 견과류로 만든 100% 식물성 고기로 만든 냉동만두 상품으로 갈비맛, 김치맛 2종으로 구성했다. 세븐일레븐은 12일부터 100% 식물성 콩 단백질로 만든 '콩불고기버거'와 '버섯콩불고기김밥'도 각각 선보일 예정이다.
‘언리미트 만두’는 전자레인지에 3분만 돌려도 간편하게 즐길 수 있는 냉동만두 상품으로 갈비맛, 김치맛 등 총 2종으로 구성됐다.
푸드테크 스타트업 ‘지구인 컴퍼니’에서 국내 최초로 개발한 이 상품은 ‘언리미트(Unlimeat)’라는 대체 육류 식품을 사용했다. ‘언리미트’는 현미, 귀리, 견과류로 만든 100% 식물성 고기로 단백질 성형 압출 기술을 통해...
김밥(819.0%)과 맥주(670.5%), 생수(540.6%) 등 주요 식음료의 매출도 모두 크게 상승했다. 이 밖에도 돗자리(5099.5%)와 핫팩(7525.6%), 위생용품(669.0%), 보조배터리(669.8%) 등 야외축제를 즐기는 데 필요한 아이템들의 매출도 성큼 뛰었다.
특히, 마지막 불꽃 애프터쇼가 끝난 저녁 9시 30분 이후 귀가 인파를 피하려고 공원에서 시간을 더 보내는 체류객들이...
신세계푸드 오산2공장은 기존 오산1공장에서 생산해오던 샌드위치, 김밥류, 도시락 등 프레시 푸드의 생산라인을 확대하고, 신성장동력으로 삼은 냉동피자의 생산시설을 도입하기 위해 2017년부터 600억 원을 투자해 준공됐다. 연면적 1만8125㎡(5483평) 부지에 지하 1층 지상 5층 규모로 냉동피자, 샌드위치, 케이크 등을 연간 최대 2만2000톤까지 생산할 수 있다. 특히...
GS25의 인기 상품은 도시락과 김밥, 주먹밥, 햄버거, 샌드위치 등 간편 식품이다. GS25는 2016년부터 배달 앱 ‘띵동’을 통해 대신 장을 봐주는 수준의 배달 서비스를 서울 강남 등 일부 지역에서 해왔으나 주문 건수가 월 1000건 가량에 그친 것으로 알려졌다.
GS리테일 관계자는 “배달 음식을 주문하면 1인분 주문이 어려운 경우가 많아 끼니 대용으로 편의점...
새벽 시간 출출함을 달래줄 간편식의 매출도 크게 올라 도시락 17.5%, 햄버거 20.1%, 김밥 19.5%의 신장률을 보였으며 냉장즉석식(떡볶이 등) 29.7%, 냉동즉석식(냉동만두 등) 48.0%, 라면 26.7% 매출이 올랐다. 이 외에도 아이스드링크 28.4%, 커피 18.6% 생수 19.8%, 탄산음료 21.1% 등 마실거리의 매출도 20~30% 가량 상승했다.
관련 이벤트에 대한 소비자 반응도 뜨거웠다....
이번 쉐푸드 냉동 간편식은 롯데푸드가 약 20년간 도시락, 김밥 등 즉석섭취식품 사업을 통해 쌓아온 밥과 면에 대한 기술력과 노하우를 총집결하여 전문점 수준의 품질과 편의성을 구현한 것이 특징이다.
전자레인지에 데우기만 하면 바로 먹을 수 있고 냉동실에 장기간 안전하게 보관이 가능해 1~2인 가구나 학업에 바쁜 중ㆍ고생 자녀 식사로 손쉽게 준비할 수...
삼계탕(3.6%), 김치찌개 백반(2.6%), 김밥(1.8%), 칼국수(0.6%) 순으로 많이 올랐다. 자장면은 한 그릇 평균 4천923원으로 지난해와 같았고 비빔밥은 유일하게 0.9% 내렸다.
소비자들이 많이 찾는 가공식품 가격도 상승했다.
소비자원이 14일 발표한 다소비 가공식품 30개 판매가격을 봐도 1년 사이에 콜라가 12%가량 오르는 등 일부 품목의 상승 폭이 컸다....
이와 함께 편의점표 김밥과 도시락, 샌드위치 상당수도 가격이 오른 것으로 전해진다.
이처럼 올해 최저임금이 16.4% 인상된 후 인건비 부담 등을 이유로 식품업계는 잇따라 가격 인상에 나서고 있다.
최근 해태제과는 오예스와 맛동산, 웨하스, 오사쯔, 미니자유시간 등 5개 제품의 가격과 중량을 조정해 중량당 가격을 평균 12.7% 올렸다....
시장 초기 도시락, 김밥 등 식사대용식품이 주류였던 HMR 시장은 최근 국, 탕 찌개 등 집밥 제품은 물론 술안주, 샌드위치 등으로 상품군이 확장되면서 편의점 도시락을 위협하고 있다.
10일 관련업계에 따르면 식품업체들이 침체된 내수 시장을 돌파하고 신성장 동력을 모색하기 위해 HMR 시장에 잇따라 신규 진출하고 있다.
빙그레는 HMR 브랜드 ‘헬로 빙그레’를...
특히 대형마트에서 직접 조리한 치킨, 초밥, 김밥 등 즉석조리 델리 상품군이 매출 신장세가 가장 높았다.
같은 기간 롯데마트의 점포 매출 순위 1위는 축산물이 차지했다. 과일, 대용식(라면·통조림 등), 과자류, 푸드코트, 채소, 완구, 유제품, 커피·음료, 가정간편식 등이 뒤를 이어 전반적으로 신선식품이 강세를 보였다.
온라인 쇼핑몰에서는 ‘최저가 경쟁’이...