감자연구소 검색결과, 5페이지

검색결과 총169건

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해태제과, ‘허니버터’ 열풍 재현하나…1.8㎜ 생감자칩 ‘허니더블칩’ 출시

해테제과는 시장의 트렌드와 고객의 요구를 반영해 두꺼우면서 부드러운 1.8㎜의 생감자칩을 출시했다고 19일 밝혔다. 이번에 새로 출시한 허니더블칩은 연구소에서 개발해 시식 테스트를 거치는 기존 제품 개발의 순서를 따르지않고 해태로라는 안테나샵을 통해 탄생했다. 해태로는 시장을 파악하고 제품을 홍보하기 위해 만든 안테나샵으로 홈런볼ㆍ오예스 등 수제...

2016-10-19 10:39
오리온, ‘베트남 고향감자 지원 프로젝트’ 실시…1억 원 농기계 기증

또 베트남 토양에 맞는 씨감자를 연구 생산해 농가에 보급할 수 있도록 국립베트남농업대학교 IBA(농생물연구소)에 씨감자 연구시설을 신축해 기증했다. 오리온 베트남 법인은 현지의 3000여 개 감자농가와 계약을 맺고 연간 약 10000톤에 달하는 감자를 ‘오스타’(O’Star, 한국명 포카칩) 등 감자스낵 생산에 사용하고 있다. 지난 2015년부터는 고향 감자가...

2016-09-12 09:45
편의점 도시락의 진화… 호텔 셰프 자존심 담은 도시락 나왔다

김영훈 GS리테일 식품연구소 선임 연구원은 “기존에 없었던 도시락을 만들어 보겠다는 의지와 새로움을 추구하는 GS25의 가치가 맞아 떨어져 이번 셰프의 도시락을 선보일 수 있었다”며 “부담이 되는 것은 사실이지만 최선을 다해 편의점 도시락에 맞게 레시피를 가다듬고 요리를 개발한 만큼 고객들의 큰 호응이 있을 것으로 기대하고 있다”고 말했다. 한편...

2016-08-24 09:04
창립 60 주년 오리온, 초코파이情 글로벌 누적매출 4조 돌파

오리온은 최고 품질의 제품을 소비자에게 제공하기 위해 1994년 강원도 평창에 ‘감자연구소’를 설립하고 20년 넘게 생감자칩에 최적화된 감자를 위한 연구개발을 지속해오고 있다. 최근엔 창립 60주년을 맞아 국민반찬으로 손꼽히는 김의 고소함과 향긋한 풍미를 더한 ‘포카칩 구운김맛’을 출시, 전 세대가 공감하며 즐기는 대한민국 대표 생감자칩으로서...

2016-07-25 10:28
오리온, ‘햇감자’로 포카칩 만든다

이에 감자연구소에서는 철저한 원재료 관리를 통해 생감자칩에 최적화된 감자를 위한 연구개발을 지속하고 있다. 1988년 출시된 포카칩은 2012년 감자칩 최초로 연 매출 1000억 원을 돌파하며 지난 14년간 감자스낵 시장 1위를 지켜오고 있다. 지난해에는 국내 시장 사상 최초로 연 매출 1500억 원을 돌파했다. 오리온 관계자는 “제철 과일이 있듯이 제과업계에도...

2016-06-21 14:44
[농업이 미래다⑮] “수입산보다 맛있다”… 가축개량 30여년 ‘명품한우’ 결실

해당 감자부산물 사료첨가제를 먹이면 비육 기간을 15일가량 앞당길 수 있다. 또 등심 단면적이 증가하고 등지방 두께가 줄면서 도체 성적도 개선할 수 있다. 경제성 분석 결과 1마리당 6만8265원의 수익을 더 낼 수 있는 것으로 나타났다. 농촌진흥청은 이번 연구 결과를 특허출원했으며, 산업체에 기술 이전할 계획이다. 권응기 농촌진흥청 한우연구소장은...

2016-06-02 11:10
[오늘의 인물] 4월 8일 우장춘- 우리 농업을 자립 단계로 키운 ‘비운의 육종학자’

농업과학연구소의 운영을 부탁받은 그는 1950년 “아버지의 나라를 위해 조국에 뼈를 묻겠다”며 일본인 부인과 자녀들을 남겨둔 채 귀국했다. 당시 한국 정치인들과 과학자들은 그를 싫어했다. 그는 굳이 안 가도 되는 군대까지 자진해서 다녀왔지만 한국정부는 그를 믿지 못해 출국을 금지했다. 모친상 때도 돌아가지 못했다. 아픔과 실의를 이기며 우장춘은 우량종자...

2016-04-08 11:09
[강학중의 가족이야기] 둘러보면 모두가 내 것

연구소를 1년 전 양평으로 옮긴 탓일 게다. 사는 집이야 아내에게 결정권을 주지만 사무실은 자연 가까이 두고 싶었기 때문이다. 출·퇴근을 어떻게 거꾸로 하느냐며 의아해하는 사람도 있지만 아직은 후회가 전혀 없다. 매일 출·퇴근을 하며 산과 강, 숲, 꽃들을 보는 재미가 쏠쏠하다. 새싹이 돋아나는 3월을 지나 꽃 피는 4월, 꽃비를 맞으며 출근할 때는 ‘황홀’이...

2016-03-31 11:07
버핏연구소, '전자공시 100% 활용법' 개강

투자ㆍ경영교육 전문기업 I.H.S 버핏연구소(대표 이민주)는 2주간의 일정으로 다음달 9일 '제1회 전자공시 100% 활용법'을 개강한다고 23일 밝혔다. 이번 특강에서는 전자공시 화면의 구조와 사용법에서 시작해 사업 보고서 읽는 법, 5% 지분 공시, 인수합병(M&A), 증자와 감자 등의 공시에 담긴 의미를 파악하는 법을 상세히 소개한다. 또 최근 일부 기업들의 자금...

2016-03-23 10:06
"영화 마션 주인공처럼" 미래에셋은퇴硏 조언, 100세 은퇴자 생존법 눈길

미래에셋은퇴연구소는 15일 은퇴리포트 25호 ‘SF 마션(Martian)에서 찾은 100세 은퇴자의 생존법’을 발간하고, 기대수명을 넘어 오래 살수록 늘어나는 위기를 극복하는 방법을 소개했다. SF영화‘마션’에서 주인공 마크 와트니(Mark Watney)는 화성탐사에서 불의의 사고로 홀로 고립돼, 예정된 30일을 넘겨 500일 이상을 생존해야 하는 절박한 상황에 내몰린다. 100세에...

2016-03-15 15:09
오리온 포카칩, 국내 스낵시장 최초 연 매출 1400억원 돌파

오리온은 제품의 맛의 90% 이상을 결정하는 핵심 요소인 감자 연구를 위해 1994년 강원도 평창에 감자연구소를 설립하고, 튀겨도 감자 고유의 색을 잃지 않고 맛과 식감이 뛰어난 종자 개발에 성공했다. 철저한 원재료 관리를 통해 최종 합격된 감자는 가장 바삭한 식감을 느낄 수 있는 0.123~0.134㎝ 두께로 자른 뒤 2분 40초 안에 빠르게 튀겨 포카칩을 만든다....

2015-12-22 09:16
상아탑으로 간 애널리스트들 ‘눈에 띄네’

그는 지난 4월 금융위가 위촉한 초대 핀테크 지원센터장에도 임명돼 금융권 뜨거운 감자로 떠오른 '핀테크 전도사'로 활약 중이다. 과거 대신증권 투자전략 포트폴리오 담당 현석호 부장도 현재 경북대 교수로 재직하고 있다. 또 ‘중국통’으로 꼽히는 전병서 전 대우증권 리서치센터장도 경희대 경영대학원 교수(중국경제금융연구소장)를 역임하고 있다. 그는 과거...

2015-10-21 15:29
오리온 감자 잘나간다… 상반기 감자스낵 매출 1000억 돌파

오리온은 감자스낵 분야에서 우위를 지키기 위해 감자연구소를 운영하고 차별화된 원료 관리를 통해 맛과 품질을 최고 수준으로 유지하는 데총력을 기울이고 있다. 오리온 관계자는 “오리온 차별화된 노하우로 다양한 제품을 출시하며 감자스낵시장을 이끌어왔다”며 “새로운 맛을 개발하는 등 지속적인신제품 출시를 통해 감자스낵 1위 입지를 공고히 할...

2015-08-24 10:21
손정연, ‘감성, 비우고 채워라’로 감성코칭

감성액티브코칭연구소 소스토리 손정연 대표가 ‘감성, 비우고 채워라’로 현대인의 감성 코칭에 나선다. 손정연 작가는 책을 통해 “음악은 왜 듣는가, 사진은 왜 찍는가, 글은 왜 쓰는가”라며 질문을 던진다. 스마트폰 기반의 소셜네트워크(SNS) 시대에 사는 현대인은 개개인이 대면해 직접적인 소통을 하는 경우는 줄었지만, 온라인상에서 다양한 방식으로 소통한다....

2015-08-03 16:38
"햄버거세트, 나트륨·열량 폭탄"

소비자문제연구소인 컨슈머리서치는 롯데리아·맥도날드·버거킹의 인기 햄버거 세트 메뉴 30개의 열량은 최소 763㎉에서 최고 1515㎉인 것으로 조사됐다고 13일 밝혔다. 바쁜 직장인과 중고생을 중심으로 간단한 한끼 식사대용으로 활용되는 햄버거 세트메뉴는 햄버거에 콜라·사이다 등 음료, 감자튀김 등으로 구성된다. 이는 200ｇ기준 흰쌀밥...

2015-07-13 06:44
너도 나도 ☆다방만 가는 이유… 스타벅스, 서비스 품질 평가 5년 연속 1위

‘한국서비스품질지수’(KS-SQI)는 한국표준협회와 서울대학교 경영연구소가 국내 서비스 산업과 소비자의 특성을 반영해 지난 2000년 공동 개발한 서비스 품질 만족도 평가 모델로 국내 서비스 산업 전반의 품질 수준을 나타내는 종합 지표로 활용되고 있다. 이를 위해 만족도, 차별적 혜택, 부가적 서비스, 신뢰성, 친절성, 고객 요구 응대, 서비스 제공 시간...

2015-06-25 09:09
간장게장 300 칼로리 넘어… 칼로리 가장 높은 음식은?

감자탕(900g, 밥 제외) 960㎉, 돼지갈비구이(350g) 941㎉, 해물크림소스스파게티(500g) 918㎉, 삼계탕(1000g) 918㎉ 등 순이었다. 성인의 하루 필요 열량은 남성이 2400㎉, 여성이 2000㎉다. 돼지고기 수육 1인분을 먹으면 남성 하루 필요 열량의 반 정도를 채우는 셈이다. 이번 조사는 전국 6개 지역에서 수집한 72개 음식 시료의 평균값으로 대학교, 연구소...

2015-05-21 20:00
'반값 할인'이라는데…빙과·과자 원래 가격 아시나요

29일 소비자문제연구소 컨슈머리서치에 따르면 대형마트 등 시중에서 판매되는 10개 업체 186개 품목의 과자·라면·아이스크림을 조사한 결과, 105개(56.5%)에 권장소비자가격 표시가 없었다. 2년전인 2013년 5월 같은 조사(동일 품목) 당시와 비교해 권장소비자가격 미표시율이 39.8%에서 56.5%로 오히려 16.7%포인트나 높아졌다. 권장소비자가격 표기 의무는...

2015-04-29 06:41
주총 시즌, 주주 행동 시작됐다

김호준 대신경제연구소 지배구조연구실장은 “신격호 롯데그룹 총괄회장이 11개사의 이사를 겸직하고 있어 이사의 의무를 충실하게 다할 수 있을지 의문”이라며 “이에 대한 회사 측 해명도 불충분했다”고 말했다. 이 밖에 대신경제연구소는 △한국전력 부지 고가 매입 결정에 관여한 현대자동차ㆍ현대모비스ㆍ기아자동차의 이사 재선임 △삼성SDS 지분 저가...

2015-03-10 08:45
오리온 포카칩, 스낵시장 최초 연 매출액 1300억 돌파

23만 1000m²(약 7만평)의 땅에 들어선 이 연구소는 감자만을 연구하는 국내 최초의 민간연구소다. 감자칩 전용 종자를 개발하기 위해 10여 명의 연구원들이 밤낮없이 실험과 재배에 매달렸고, 5년만인 2001년 드디어 ‘두백’이라는 이름의 종자를 개발했다. 이를 통해 국산 고유 종자로 제품을 생산 할 수 있게 된 것. 국립종자원에도 등록된 ‘두백’은 튀겨도...

2015-01-26 09:09

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