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  • '가루쌀' 신제품 개발 업체 모집…25억 원 규모 지원
    '가루쌀' 신제품 개발 업체 모집…25억 원 규모 지원
    정부가 가루쌀 확산을 위해 신제품 개발 지원 업체를 모집한다. 농림축산식품부는 2023년 '가루쌀 제품개발 지원사업'에 참여할 기업을 다음 달 3일까지 모집한다. 가루쌀은 밀처럼 전분 구조가 둥글고 성글게 배열돼 건식제분이 가능하다. 이 때문에 제분 비용이 상대적으로 낮고 전분 손상은 적어 일반 쌀가루보다 밀가루를 대체하는데 유리하다는 평가를 받는...
    2023-01-16 15:37
  • 만두에서 짬뽕·우동 맛이?…해태, ‘고향만두 면교자’ 출시
    만두에서 짬뽕·우동 맛이?…해태, ‘고향만두 면교자’ 출시
    짬뽕만두는 천연 강황 가루를 사용한 노란 짬뽕면 색, 삼선우동 만두는 하얀 색이다. 면과 어우러지는 건더기는 만두소에 들어갔다. 다채로운 채소와 국산 돼지고기는 기본, 짬뽕과 삼선우동에 빠지면 서운한 오징어도 듬뿍 넣어 해물의 풍미를 살렸다. 시중 해물 만두보다 2배 가까이 오징어가 들어간 데다, 10㎜로 큼직하게 썰어 넣어 씹을수록 풍부한 맛을 느낄 수 있다....
    2023-01-16 15:20
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (1월 16일~20일)
    [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (1월 16일~20일)
    21 국외출장(스위스) △2023년 바이오 R&D 지원계획 공고 ◇농림축산식품부 16일(월) △농식품부 장관 09:30 간부회의(세종) 14:00 설 성수품(사과·배) 현장 점검(안성) △농식품부 차관 10:00 법사위 전체회의(국회) △가루쌀 활용 제품개발에 함께할 식품업체 모집 △정황근 농식품부장관, 설 성수품 출하·유통 현장 찾아 수급상황 점검 17일(화)...
    2023-01-15 09:15
  • CJ제일제당, 티몬에서 ‘올인데이’로 고객 맞이
    CJ제일제당, 티몬에서 ‘올인데이’로 고객 맞이
    스팸, 식용유, 김 선물세트를 비롯해 온 가족이 즐기는 명절 음식 준비를 위한 밀가루, 튀김가루, 부침가루, 찌개 양념, 갈비양념 등 다양한 구성으로 꾸려 역대 최고급 최저가 수준으로 판매한다. 티몬은 1월 한 달간 ‘올인데이’의 협업 파트너를 식품을 비롯한 리빙, 여행 및 레저 카테고리로도 확장할 계획이다. ‘시몬스 올인데이’, ‘롯데 올인데이’가...
    2023-01-10 08:22
  • 설 차례상 비용, 전통시장 23만원<대형마트 28만원
    설 차례상 비용, 전통시장 23만원<대형마트 28만원
    가공품(밀가루, 부침가루 등), 쌀은 대형마트가 상대적으로 가격이 낮았다. 가락시장에 위치해 원가가 저렴한 가락몰의 구매비용은 21만3084원으로 전통시장과 대형마트에 비해 각각 7%, 24% 낮은 것으로 나타났다. 사과, 배는 작황이 양호해 저장물량이 전년 대비 증가하면서 시세는 안정세를 보이고 있다. 배추·무는 재배면적 및 생산단수 증가로 생산량이 늘어나며...
    2023-01-08 11:15
  • LG전자 “가습기용 항균필터 ‘판매금지’ 부당” 주장…법원은 기각
    LG전자 “가습기용 항균필터 ‘판매금지’ 부당” 주장…법원은 기각
    가습기를 사용할 때 수돗물에 있는 미네랄이 증발하면서 하얀 가루가 남는 현상을 백분현상이라고 일컫는다. 한강유역환경청은 해당 필터가 ‘안전확인대상 생활화학제품’이라고 봤다. 가정ㆍ사무실 등 일상에서 사용하는 화학제품으로 사람이나 환경에 화학물질 노출을 유발할 가능성이 있는 제품 중 위해성이 있다고 인정되면 환경부 장관이 지정ㆍ고시하는...
    2023-01-06 15:25
  • 쟈뎅, 온라인몰서 ‘2023 설, 설레는 혜택’ 기획전 진행
    쟈뎅, 온라인몰서 ‘2023 설, 설레는 혜택’ 기획전 진행
    레브 캡슐 오프너는 레브 리사이클링 캠페인의 일환으로 선보인 제품이다. 커피 추출 후 캡슐 리드지와 남은 커피 가루를 제거해 손쉽게 알루미늄 캡슐을 분리 배출할 수 있도록 만들어졌다. 간편하게 즐길 수 있는 스틱 커피 브랜드 ‘에스프레소 스틱’ 200p 구매 시에는 에스프레소 스틱 로얄 헤이즐넛(10p)을 추가 증정한다.
    2023-01-06 14:53
  • 매카시의 ‘굴욕’, 세계 경제의 ‘악몽’
    매카시의 ‘굴욕’, 세계 경제의 ‘악몽’
    BTIG의 분석가인 아이작 볼탄스키는 “이번 의회가 올해 내내 ‘콩가루’가 될 것이라는 분명한 신호”라며 “반드시 통과시켜야만 하는 법안들이 위험에 처했다는 의미”라고 평가했다. 가뜩이나 미국을 비롯한 세계경제가 침체 위기로 살얼음판을 걷는 상황에서 미 의회가 사사건건 표류하는 건 불길한 징조다. 그렇기 때문에 미국 민주당이라고 웃고 있을 일이...
    2023-01-05 17:12
  • [달라지는 제도] 청년농 영농정착지원금 10만 원↑…후계농자금 지원 최대 5억 원까지
    [달라지는 제도] 청년농 영농정착지원금 10만 원↑…후계농자금 지원 최대 5억 원까지
    기본형 공익직불금 지급대상은 56만 명이 더 수령할 수 있도록 하고, 가루쌀과 논콩, 밀 등의 이모작에 대한 전략작물직불제도 신설해 지원한다. 기획재정부와 관계부처가 5일 발간한 '2023년부터 이렇게 달라집니다'에 농림 분야는 청년농에 대한 지원 강화 대책이 담겼다. 먼저 청년농 영농정착지원사업 대상은 지난해 2000명에서 올해 4000명으로 2배 확대한다....
    2023-01-05 10:00
  • 올해 농식품 수출 100억 달러 목표…2027년 식량자급률 55.5%
    올해 농식품 수출 100억 달러 목표…2027년 식량자급률 55.5%
    이를 위해 밥쌀 대신 가루쌀과 밀, 콩을 재배하면 ㏊당 최대 430만 원을 지원하는 전략작물직불제를 신설, 올해 1121억 원을 투입한다. 가루쌀 전문 생산단지를 2000㏊로 늘리고 2027년까지 밀가루 수요의 10%를 가루쌀로 대체한다는 계획이다. 밀과 콩도 전문생산단지를 올해 각각 22개소, 48개소를 더 늘리고, 비축물량도 밀 2만 톤, 가루쌀 1만 톤으로 확대한다. 또...
    2023-01-04 16:47
  • 짜장면 한 그릇에 6500원…작년 외식 물가, 30년 만에 최고
    짜장면 한 그릇에 6500원…작년 외식 물가, 30년 만에 최고
    짜장면을 비롯한 면류 가격은 주재료인 밀가루 가격이 오르면서 전반적으로 상승세를 보였다. 지난해 세계 1위 밀 수출국인 러시아가 세계 5위 밀 수출국인 우크라이나를 침공하면서 밀 공급에 차질이 생겼기 때문이다. 실제로 밀가루를 사용하는 칼국수(9.8%), 짬뽕(9.3%), 냉면(7.9%) 등도 높은 상승률을 기록했다. 이외에도 서민 음식인 김밥(10.7%), 떡볶이(9.7...
    2023-01-02 11:35
  • [공기업] '설향·매향·킹스베리' 신품종 성공신화…수출 15년 새 12배↑
    [공기업] '설향·매향·킹스베리' 신품종 성공신화…수출 15년 새 12배↑
    설향은 흰가루병에 강하고 과즙이 풍부해 농민과 소비자 모두 선호하는 품종으로 현재 딸기 생산 점유율 84.5%를 차지하고 있다. 매향은 당도와 경도, 저장성이 우수해 수출 주력 품종으로 자리 잡았다. 일본산 딸기가 진출해 있던 홍콩과 싱가포르 시장을 중심으로 저렴하지만 우수한 품질을 자랑하며 자리를 잡기 시작했다. 태국과 베트남, 말레이시아 등...
    2022-12-29 06:00
  • [히트상품] 파리바게뜨, ‘위싱트리’ 크리스마스 케이크
    [히트상품] 파리바게뜨, ‘위싱트리’ 크리스마스 케이크
    대표 제품은 △바닐라 크림, 딸기콤포트와 생크림으로 하얀 눈이 소복소복 쌓인 트리를 형상화한 ‘스노우 위싱트리’ △녹차 케이크시트와 바닐라 크림을 조화시킨 케이크에 녹차 가루를 뿌린 ‘위싱트리’ 등이다. 지난해 인기를 얻은 제품 △블레싱 레드베리를 2단으로 쌓은 딸기 생크림 케이크 ‘블레싱 레드베리 스페셜’ △환하게 웃고 있는 산타 얼굴을...
    2022-12-23 06:00
  • 2027년 식량자급률 55.5%까지…밀 8.0%·콩 43.5% 목표
    2027년 식량자급률 55.5%까지…밀 8.0%·콩 43.5% 목표
    대규모·집중 생산체계를 구축해 가루쌀과 밀, 콩 생산을 단계적으로 확대해 2027년 가루쌀은 20만 톤, 밀 16만8000톤, 콩 14만7000톤을 생산한다는 목표다. 전문 생산단지를 확대하고, 논활용직불제는 내년부터 전략작물직불제로 확대해 가루쌀·밀·콩 등 식량안보상 중요 품목을 생산하는 농가에 직불금을 지급한다. 기후변화에 대응하기 위한농식품 기후변화...
    2022-12-22 15:58
  • [인사] 농림축산식품부
    ◇실장급 전보 △농업혁신정책실장 권재한 △식량정책실장 김정희 ◇과장급 승진 △차세대농정시스템구축반장 손경자 △한국농수산대학교 박해청 △농어업농어촌특별위원회 파견 나인지 ◇과장급 전보 △가루쌀산업육성반장 안유영 △국제협력관실 자유무역협정팀장 김소형 △농촌정책국 농촌사회서비스과장 최봉숭 △동물복지환경정책관실 동물복지정책과장...
    2022-12-20 10:31
  • 신세계인터내셔날, ‘로라 메르시에’ 국내 판권 확보…수입 화장품 사업 확장
    신세계인터내셔날, ‘로라 메르시에’ 국내 판권 확보…수입 화장품 사업 확장
    가루 형태의 ‘루스 파우더’는 지금의 로라 메르시에를 있게 한 1세대 베스트셀러 제품으로 십 수년간 파우더 계의 절대 강자 자리를 차지하고 있다. 또한 ‘엠버바닐라 바디 크림’은 향수에 버금가는 발향과 지속력, 촉촉함, 대용량으로 코로나 기간 동안 향기에 관한 관심이 높아지면서 전세계적으로 급성장한 아이템이다. 신세계인터내셔날은 앞으로 로라...
    2022-12-12 08:40
  • GFFG, 추로스 브랜드 ‘미뉴트 빠삐용’ 론칭
    GFFG, 추로스 브랜드 ‘미뉴트 빠삐용’ 론칭
    추로스는 유럽식 디저트로, 밀가루 반죽을 기름에 튀겨 계피 가루와 설탕으로 맛을 낸 길쭉한 막대 모양 간식이다. 본고장 스페인에서 출발해 놀이공원, 극장 주변 등에서 인기를 끌면서 전 세계 사람들이 즐겨 찾는 디저트로 손꼽히고 있다. GFFG는 놀이공원, 극장과 장소에서 추로스를 먹는 사람들의 행복한 모습에서 영감을 받아 ‘미뉴트 빠삐용’을 론칭했다....
    2022-12-09 14:04
  • 대구 뒤덮은 '하얀가루'…화재 분진에 시민들 불안
    대구 뒤덮은 '하얀가루'…화재 분진에 시민들 불안
    차량 위에 분진 가루가 눈처럼 쌓였다는 글부터 첫눈이 내리는 것으로 착각했다는 글도 다수 이어졌다. 달서구 테마파크 이월드 놀이기구, 타워 등에서 재가 내려앉으면서 오전 내내 청소 작업이 이어지기도 했다. 시민들은 대구 전역을 뒤덮은 분진에 인체에 피해가 가지 않을지 불안해했다. 소방당국과 경찰은 9일 합동 감식을 통해 정확한 화재 원인과 규모를...
    2022-12-08 07:18
  • ‘런치플레이션’ 확산에 편의점업계 도시락 제품에 힘준다
    ‘런치플레이션’ 확산에 편의점업계 도시락 제품에 힘준다
    단백질이 풍부한 순대와 머릿고기에 고추 양념장, 들깨가루, 대파, 청양고추 등의 토핑을 넣었으며 별첨된 진한 사골육수와 물을 함께 붓고 전자레인지에 돌리기만 하면 완성된다. 세븐일레븐 역시 런치플레이션에 따른 도시락의 성장세에 주목하고 있다. 올해 11월까지 세븐일레븐의 도시락 매출은 전년 대비 35% 증가했다. 이마트24는 도시락의 기본 재료인 쌀을...
    2022-12-07 15:00
  • [마감 후] 20년의 땀, 가루쌀 탄생 비밀을 아시는가
    [마감 후] 20년의 땀, 가루쌀 탄생 비밀을 아시는가
    수입밀 대체재로 떠오른 '가루쌀'로 만든 빵이었다. 가루쌀에 대한 정보가 전혀 없던 당시엔 무심코 맛보고 '맛있네'라고 평가 정도 내뱉는게 전부였다. 하지만 그 뒤로 알게된 가루쌀의 탄생 배경은 엄청났다. 무려 20년을 거슬러 올라가야 한다. 이미 그때부터 전문가들은 가루쌀 품종 개발이 시급하다는 점을 공감했다. 보통 멥쌀의 경우 너무 딱딱해 빻을 때 물에...
    2022-12-05 05:00
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