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  • “장보기 겁난다 겁나”…빵 물가, 2년 전 보다 21.6%↑
    “장보기 겁난다 겁나”…빵 물가, 2년 전 보다 21.6%↑
    농림축산식품부는 이런 상황을 예의주시, 배추·사과·달걀·쌀 등 농축산물 14개 품목, 햄버거·피자·치킨 등 외식 메뉴 5개 품목, 우유·빵·라면·아이스크림 등 가공식품 9개 품목 등의 가격을 매일 확인하기로 했다. 12일 통계청 국가통계포털에 따르면 지난달 우유 소비자물가지수는 122.03으로 지난해 같은 달보다 14.3% 올랐다. 이는 글로벌 금융위기...
    2023-11-12 10:13
  • 28개 농식품 물가 집중 관리…농식품부 차관 '물가안정책임관' 지정
    28개 농식품 물가 집중 관리…농식품부 차관 '물가안정책임관' 지정
    빵과 우유, 커피등 9개 식품 품목, 햄버거와 치킨, 김밥 등 5개 외식 품목 등 14개는 식품·외식반이 관리한다. 한 차관은 이날 회의에서 "그동안 신선 농축산물을 중심으로품목별 담당자를 지정해 관리해 왔지만, 앞으로는 가공식품도 물가 체감도가 높은 9개 품목을 중심으로 담당자를 지정해 업계와의 소통을 강화하고 애로사항을 발굴 해결방안을 모색하겠다...
    2023-11-09 10:16
  • 정부, 11년 만에 우유 등 7개 먹거리 담당 지정…총선 앞 물가 대응 '총력'
    정부, 11년 만에 우유 등 7개 먹거리 담당 지정…총선 앞 물가 대응 '총력'
    7개 품목은 서민들이 가격에 민감하게 반응하는 가공식품과 국제가격이 크게 오른 설탕, 원유 가격이 인상된 우유 등이 포함됐다. 정부가 품목별 물가 관리 담당자를 지정하는 것은 11년 만이다. 2012년 이명박(MB) 정부는 '물가안정 책임제'를 시행하면서 1급 공무원이 서민 생활과 밀접한 주요 품목의 물가 관리를 책임지도록 했다. 당시 물가 관리 대상은 쌀...
    2023-11-05 10:58
  • 단백질 식품 구매, 2년 새 2배 가까이 늘었다
    단백질 식품 구매, 2년 새 2배 가까이 늘었다
    또 단백질 식품 구매고객들의 쇼핑 특성을 추가 분석한 결과 미구매 고객들보다 연어(7.1배)를 비롯 브로콜리(6.4배), 양상추(6.4배), 토마토(5.7배), 고구마(5.7배), 양배추(5.6배) 등 채소와 떠먹는 요구르트(4.5배), 치즈(4.5배), 가공우유(4.2배) 등 유제품을 더 많이 구매한 것으로 나타났다. 정훈 롯데멤버스 데이터사이언스부문장은 “최근 몇 년 간 드링크나...
    2023-10-25 10:17
  • "너희 눈치가 없구나" 대체재 많은 우유·맥주…소비자들은 00로 바꿨다 [이슈크래커]
    "너희 눈치가 없구나" 대체재 많은 우유·맥주…소비자들은 00로 바꿨다 [이슈크래커]
    외국산 우유는 유가공품 재료로도 많이 사용됩니다. 외국산 수입 물량의 대부분은 1개월 이상 상온에서 보관할 수 있는 멸균 우유입니다. 다시 상승세 탄 소비자물가…식탁 물가 ‘도미노 상승’ 우려도 사실 대체재를 찾는다고는 하지만 끝없이 오르는 물가에 소비자들은 속수무책일 수 밖에 없습니다. 통계청 국가통계포털에 따르면 지난달...
    2023-10-11 16:45
  • 윤 대통령, '경제·민생' 악재…대책 마련 고심
    윤 대통령, '경제·민생' 악재…대책 마련 고심
    가공식품 등에 많이 쓰는 '설탕', '소금' 물가 상승률은 9월 기준 1년 만에 최대치를 기록했다. 11일 통계청 국가통계포털에 따르면 9월 설탕의 소비자 물가 지수는 141.58로 지난해 같은 달보다 16.9% 올랐다. 지난해 9월(20.7%) 이후 1년 만의 최고치다. 소금 역시 올해 9월 기준 물가 상승률은 17.3%로 지난해 8월(20.9%) 이후 1년 1개월 만에 최고치를 기록했다. 이달 우유 원유...
    2023-10-11 14:59
  • [정책발언대] 낙농산업, 무한경쟁서 살아남기 위해선 비용 줄여야
    [정책발언대] 낙농산업, 무한경쟁서 살아남기 위해선 비용 줄여야
    일부 언론은 원유와 우유가격 인상으로 가공식품 가격이 오르는 '밀크플레이션' 기사를 쏟아내는 중이다. 이러한 언론의 반응은 국내 우유가격이 해외에 비해 지나치게 높다는 소비자 인식의 반영이라고 해석해야 한다. 사정이 이렇다면 어려움에 처한 낙농산업의 해법을 어디에서 찾아야 하는지가 명확해 보인다. 시장경제에서 가격만큼 중요한 것이 또 있을까....
    2023-10-11 06:00
  • 설탕에 생크림 가격도 천정부지…프랜차이즈·제빵업계 ‘한숨’
    설탕에 생크림 가격도 천정부지…프랜차이즈·제빵업계 ‘한숨’
    서울우유협동조합, 남양유업 등 다른 유업체도 생크림 제품 가격 인상을 검토 중이다. 생크림값이 오르면 제과·제빵업체, 프랜차이즈 업체 등의 재료비 부담은 더 커지게 된다. 이에 빵과 케이크 등 생크림이 쓰이는 다른 가공 제품들도 줄인상 하는 것 아니냐는 우려가 커지고 있다. 여기에 세계 설탕 가격도 덩달아 오르면서 제과·제빵업계의 시름이 깊어지고...
    2023-10-10 18:36
  • 4%대로 치솟은 먹거리 등 체감물가…가계 살림 부담↑
    4%대로 치솟은 먹거리 등 체감물가…가계 살림 부담↑
    소금(17.3%), 쌀(14.5%), 닭고기(12.9%), 오징어(12.1%), 어묵(16.0%), 바나나(10.9%), 등도 10% 넘게 올랐고, 기타육류가공품(12.5%), 커피(13.2%), 피자(12.3%), 라면(7.5%), 빵(5.8%), 우유(9.3%) 등 가공식품도 크게 상승했다. 소주(외식ㆍ4.4), 맥주(외식ㆍ4.4%) 등 주류도 4% 넘게 올랐다. 식품이외 품목에서는 도시가스가 21.5%로 물가 상승률이 가장 높았고, 전기료가 20.3%로 두번째로...
    2023-10-10 11:17
  • 외식 품목 10개 중 8개, 全물가 상승률 상회...피자 12.3%↑
    외식 품목 10개 중 8개, 全물가 상승률 상회...피자 12.3%↑
    1년 전보다 물가가 떨어진 품목은 하나도 없었다 지난달 가공식품 부문의 물가 상승률은 5.8%로 전체 평균보다 2.1%p를 높았고, 73개 세부 품목 중에서 61.6%인 45개가 평균을 웃돌았다 고추장이 27.3%로 가장 높았고, 드레싱(23.7%)과 당면(19.5%), 치즈(17.7%), 소금(17.3%), 설탕(16.9%), 파스타면(16.1%), 어묵(16.0%), 참기름(15.9%) 등 순이었다. 생수(9.6%), 우유(9.3%), 주스...
    2023-10-09 09:36
  • ‘밀크플레이션 현실화’ 우유부터 아이스크림까지 줄인상
    ‘밀크플레이션 현실화’ 우유부터 아이스크림까지 줄인상
    매일유업도 흰 우유는 4~6%, 가공유는 5~6%, 발효유와 치즈는 6~9% 각각 가격을 올렸다. 다만 정부는 최근 가공식품 가격이 오르는 것은 원윳값 인상과는 연관이 크지 않다는 입장이다. 농림축산식품부 관계자는 “관련 업체들이 가공 식품에 사용하는 가공유의 대부분이 수입품인 만큼 국내 원윳값 인상에 따른 가격 인상 영향은 크지 않을 것”이라며 “국내...
    2023-10-05 18:47
  • 네스프레소 ‘마스터 커피 클래스’서 내 ‘인생 커피’ 찾았다[가보니]
    네스프레소 ‘마스터 커피 클래스’서 내 ‘인생 커피’ 찾았다[가보니]
    이는 몬순 가공 방식으로 만들어졌다. 바닷바람에 노출시킨 상태로 건조하는 방식으로 제조돼 독특한 풍미가 난다는 김 바드의 설명에 고개가 끄덕여졌다. 마지막 뉴 엘살바도르에 레시피를 더한 새로운 음료도 맛봤다. ‘루비 오렌지 비앙코’라는 이름의 라테 음료였다. 유리잔에 오렌지 과일청과 히비스커스 농축액을 담고 우유 거품을 얹은 뒤, 엘살바도르...
    2023-09-15 07:00
  • 청소년 비타민A·칼슘 섭취 부족…“라면 먹을 때 우유와 함께 드세요”
    청소년 비타민A·칼슘 섭취 부족…“라면 먹을 때 우유와 함께 드세요”
    또한, 청소년들이 편의점에서 라면·삼각김밥, 떡볶이 등으로 간단하게 끼니를 해결하는 경우 비타민A, 칼슘 등을 보충할 수 있는 우유 등을 같이 섭취하는 것이 바람직하다. 가공식품을 구매할 때 영양표시를 확인해 나트륨 섭취를 줄이면 건강한 식생활에 도움을 줄 수 있다. 중장년층은 만성질환 예방관리를 위해 다양한 채소와 과일, 잡곡 등을 골고루 섭취하고 적절한...
    2023-08-24 13:54
  • 볼리비아 감자 생산량 2배로 '껑충'…개도국 농업 해결사 'K-농업'
    볼리비아 감자 생산량 2배로 '껑충'…개도국 농업 해결사 'K-농업'
    농축산물 가공시설 구축뿐만 아니라 채소 계약재배 단지 조성, 영농기술 보급도 주된 활동 중 하나다. 우리의 씨감자 생산기술을 전수받은 볼리비아에서는 감자 생산량이 2배 증가했고, 젖소의 인공수정, 사양 관리 등 낙농기술이 전파된 우간다에서는 우유 생산량이 3배 이상 증가했다. 또 베트남은 농어촌공사가 지원한 농산물 저장유통센터를 통해 13개국에...
    2023-08-09 05:00
  • '고물가 극복' BGF리테일, 2분기 영업이익 781억 원…전년 동기比 10.3%↑
    '고물가 극복' BGF리테일, 2분기 영업이익 781억 원…전년 동기比 10.3%↑
    편의점 주력 상품인 식품‧가공식품의 판매 비중 증가가 영업이익 증대로 이어진 것으로 풀이된다. BGF리테일은 업계 최초로 RTD 하이볼 ‘어프어프’나 ‘연세우유 생크림빵’ 등을 선보인 바 있다. 상반기에 인기있는 디저트였던 약과를 활용한 ‘이웃집 통통이 약과 쿠키’ 역시 큰 인기를 끌었다. BGF 리테일 관계자는 “기저 효과가 둔화됐음에도 기존...
    2023-08-03 16:54
  • "물가상승률 2%대라는데, 상추는 왜 금추?"
    "물가상승률 2%대라는데, 상추는 왜 금추?"
    서민들의 실생활과 밀접한 가공식품 물가의 경우 1년 전보다 7.5%나 오르며 전체 물가 상승률을 두 배 이상 상회했다. 최근 장마철 집중호우와 폭염 등으로 인한 농축산물 가격 급등이 6월 소비자물가에 반영되지 않은 영향도 크다. 이번 파급 영향은 일정 시차를 두고 8~9월 물가지수부터 반영될 것으로 보인다. 소비자물가지수에 선행하는 생산자물가지수...
    2023-07-31 13:55
  • ‘밀크플레이션’ 현실화하나…빵·아이스크림·카페라떼 줄인상 불 보듯
    ‘밀크플레이션’ 현실화하나…빵·아이스크림·카페라떼 줄인상 불 보듯
    음용유용(흰 우유) 원유의 ℓ당 기본 가격은 전년 대비 88원 오른 1084원·가공유용(치즈·연유 ·분유 등) 원유의 ℓ당 기본 가격은 87원 오른 887원으로 결정했다. 인상안은 내달 10일 이사회를 거쳐 확정될 예정이다. 흰 우유의 경우, 지난 2013년의 ‘106원 인상’ 이후 가장 큰 상승 폭이다. 원윳값이 오르면서 유업계의 유제품 가격 인상은 줄을 이을 전망이다. 지난해...
    2023-07-30 15:08
  • 우유 1ℓ ‘3000원’ 시대…폴란드산 우유 찾는 소비자들 [이슈크래커]
    우유 1ℓ ‘3000원’ 시대…폴란드산 우유 찾는 소비자들 [이슈크래커]
    원유는 젖소에서 바로 짜낸 가공하지 않은 우유를 뜻하는데요. 원윳값이 인상되면 유제품 가격도 오를 수밖에 없습니다. 요즘은 흰우유를 덜 마시는 대신 우유로 만든 파생식품인 유제품을 많이 판매되고 있죠. 가공유, 액상발효유, 호상발효유, 치즈나 버터가 대표적입니다. 케이크에 사용되는 생크림도 아기들이 먹는 분유도 모두 우유로 만들죠. 한국인들이...
    2023-07-28 15:50
  • 원유(原乳) 가격 리터당 88원 인상 확정…흰우유 3000원 넘나
    원유(原乳) 가격 리터당 88원 인상 확정…흰우유 3000원 넘나
    음용유는 범위의 중간 수준, 가공유는 최저 수준에서 가격 인상 폭이 정해진 것이다. 이번 가격 상승으로 흰우유의 가격은 3000원을 넘길 것으로 보인다. 지난해에도 원유 가격이 ℓ당 49원 오르자 유업체들이 흰우유 소비자가격을 10% 정도 올렸기 때문이다. 이에 따라 서울우유협동조합의 흰우유 1ℓ 가격은 대형마트 기준 2800원대로 올랐고, 매일유업의 900...
    2023-07-28 10:39
  • 마시는 우유 원윳값 리터당 88원 인상…11차 회의 끝에 협상 타결
    마시는 우유 원윳값 리터당 88원 인상…11차 회의 끝에 협상 타결
    이에 따라 마시는 우유용 원유 가격은 리터(ℓ)당 1084원으로 오른다. 가공유용 원유는 리터(ℓ)당 87원 인상돼, 887원이 됐다. 앞서 낙농가와 유업계 관계자 등으로 구성된 낙농진흥회 소위원회는 24일 진행한 10차 회의에서도 끝내 의견차를 좁히지 못한 바 있다. 한편 농림축산식품부는 원윳값 상승이 가공식품 가격에 미치는 영향이 제한적이라는 입장이다. 국내...
    2023-07-27 20:26
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