“삼삼데이, 편의점서 삼겹살 산다”

가격 경쟁력 및 구매 편의성 살려 ‘데이 마케팅’

▲22일 모델이 편의점 CU가 판매하는 냉장 정육과 모둠쌈을 소개하고 있다. (사진제공=BGF리테일)

최근 삼겹살, 목살 등 정육 제품을 구매하기 위해 마트 대신 편의점을 찾는 소비자들이 늘고 있다.

집 근처 매장에서 신선한 냉장 정육을 간편하게 구매할 수 있는 데다 가격 경쟁력까지 높아졌기 때문으로 업계는 분석하고 있다. 이에 편의점 업체들은 1~2인 가구를 겨냥해 소포장 제품군을 늘리거나 곁들임 채소 제품를 할인 판매하며 소비자 공략에 나서고 있다.

2일 유통업계에 따르면 편의점에서 냉장 정육을 구매하는 수요가 늘며 매출도 꾸준히 증가하고 있다.

BGF리테일이 운영하는 편의점 CU의 지난해 냉장 정육의 매출은 전년 동기 대비 324.6% 늘었다. GS리테일이 운영하는 편의점 GS25도 올해 1월 1일~2월 12일까지 냉장 삼겹살 매출이 전년 동기보다 654.9% 증가하며 큰 폭으로 성장했다.

특히 삼삼데이(삼겹살 데이) 시즌엔 매출 성장세가 두드러지는 모습이다. 삼삼데이 행사 기간(3월 1~3일) 동안 BGF리테일이 운영하는 편의점 CU의 연도별 냉장 정육 매출신장률은 2021년에는 9.7%에 불과했지만 2022년은 47.9%, 지난해에는 737.2%나 급증했다.

이 같은 추세를 고려해 편의점들은 앞다퉈 다양한 부위의 제품을 추가하는 등 소비자들의 선택권을 넓히고 있다.

CU는 정육 상품을 2020년 7종에서 지난해 채끝살, 등심덧살, 토마호크 등으로 품목을 다양화해 모두 30여 종으로 늘렸다.

▲모델이 GS25에서 판매하는 한돈 삼겹살500g, 한돈 목살 500g 상품을 소개하고 있다. (사진제공=GS리테일)

GS25도 신선 강화형 매장을 통해 선보인 냉장 축산 상품을 지난해 11월부터 일반 매장까지 확대했다. 여기에 늘어난 수요에 발맞춰 냉장 삼겹살, 목살 상품에 더해 냉장 양념육, 구이용 소고기 상품을 추가하는 것을 검토하고 있다. GS25는 향후 신선 강화형 매장을 시험 무대로 활용해 축산 상품을 비롯한 신선식품 경쟁력을 강화할 방침이다.

CU는 3일까지 한돈 하이포크 삼겹살, 목살 등 정육 상품을 할인 판매하고, 해당 상품 구매 시 모듬쌈과 쌈무를 증정하는 행사를 진행한다.

GS25는 지난달 16일부터 ‘미리 먹는 3·3데이’ 행사를 열고 한돈 삼겹살(500g)과 목살(500g) 2종을 정가에 약 21% 할인한 1만4800원에 판매한다. 미나리, 취나물, 참나물 등 봄나물 4종을 원플러스원(1+1), 오프라인 최저가 수준으로 선보인다.

이마트24는 15일까지 냉동 대패 삼겹살과 냉동 옛날 삼겹살에 대해 ‘1+1’행사를 진행하고, 3월 한 달간 대패삼겹살을 정상가 대비 32% 할인된 가격으로 판매할 예정이다.