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  • 하나에 5가지 기능...SK매직, 23L 올인원 광파 오븐 2종 출시
    하나에 5가지 기능...SK매직, 23L 올인원 광파 오븐 2종 출시
    SK매직에 따르면 23L 올인원 광파 오븐은 다기능 멀티 오븐으로 에어프라이, 전자레인지, 그릴, 토스트 등 다양한 기능을 이용할 수 있다. 크기는 가정용 전자레인지 수준이지만 조리 공간은 23L다. 듀얼 히든 광파 그릴의 원적외선이 고르게 열을 전달하고, 후면 히터에 컨벡션 열풍이 더해져 음식을 빠르게 조리한다. 일반 오븐과 달리 360도 회전식 턴테이블...
    2023-05-09 10:39
  • 백종원 더본코리아의 무한확장…가맹사업 속도 UP
    백종원 더본코리아의 무한확장…가맹사업 속도 UP
    미국식 중국집 가맹 모집 나서고…토스트 브랜드 상표도 출원가맹사업 브랜드만 25개에 달해…최근 2년 새 매출 40% 치솟아 백종원 대표의 더본코리아가 다수의 상표권을 출원하며 가맹사업 본격화로 몸집 불리기에 적극 나섰다. 가성비 중심의 외식사업을 영위하는 만큼 불경기를 기회를 만들겠다는 전략이다. 더본코리아는 미국식 중화요리 전문점 고투웍이...
    2023-02-27 17:00
  • 신세계푸드, 비건에 힘준다…‘베러미트 버거’ 선봬
    신세계푸드, 비건에 힘준다…‘베러미트 버거’ 선봬
    먼저 신세계푸드는 지난해 11월부터 전국 이마트 내 E베이커리, 블랑제리 등 베이커리 매장에서 판매해 온 ‘베러미트 토스트’가 꾸준한 재구매가 일어나며 출시 3개월 만에 누적 판매량 8만 개를 돌파하는 등 소비자들에게 큰 호응을 얻는 것에 주목했다. 이에 보다 많은 소비자들에게 ‘베러미트’의 우수한 맛과 품질 뿐 아니라 다양한 종류를 합리적인 가격으로...
    2023-02-06 08:57
  • 해외에서 성공하고 국내 ‘금의환향’한 스타트업들
    해외에서 성공하고 국내 ‘금의환향’한 스타트업들
    오리지널맛 피키위키 김치를 활용한 ‘김치 토스트 런던 팝업스토어’는 현지인의 호응을 얻기도 했다. 지난해 7월 국내 크라우드 펀딩 플랫폼 ‘와디즈’에서 첫선을 보였다. 업계에서는 K 콘텐츠에 관한 관심이 계속되는 한 음식과 같은 소비재에 대한 호응 역시 계속될 것이라고 봤다. 서용구 숙명여대 경영학과 교수는 “K 콘텐츠가 해외로 수출되면 한국에 대한...
    2023-01-22 09:00
  • CES 사로잡은 푸드테크 아머드프레시·조인앤조인..."글로벌 시장 확장"
    CES 사로잡은 푸드테크 아머드프레시·조인앤조인..."글로벌 시장 확장"
    회사 측은 제품 홍보효과를 높이기 위해 비건 치즈 슬라이스를 활용한 그릴드 치즈 토스트를 함께 선보였다. 관심은 예상보다 컸다. 회사 관계자는 "기존 비건 치즈는 특유의 끈적임이나 열에 아예 녹지 않는 점 때문에 일반 치즈를 대체하기에 어려웠는데 이를 완벽히 개선해 매우 놀랍다는 호평이 나왔다"며 "총 방문객 1만 명을 목표로 진행된...
    2023-01-14 11:00
  • 신세계푸드, 대안육 ‘베러미트’ 토스트 인기…두 달 만에 5만 개 팔려
    신세계푸드, 대안육 ‘베러미트’ 토스트 인기…두 달 만에 5만 개 팔려
    신세계푸드는 지난해 11월부터 전국 이마트 내 E베이커리, 블랑제리 등 베이커리 매장에서 판매 중인 ‘베러미트 토스트’가 일 평균 800여 개씩 판매되며 출시 2개월 만에 누적 판매량 5만 개를 돌파했다고 11일 밝혔다. 신세계푸드가 예상했던 판매량 대비 2배 이상 높은 것이다. 이 같은 높은 판매량은 ‘베러미트’에 감자 샐러드, 달걀 등 건강재료를 더해 토스트로...
    2023-01-11 08:35
  • 신세계푸드, 대안육 ‘베러미트’ 소비자 접점 확대 속도
    신세계푸드, 대안육 ‘베러미트’ 소비자 접점 확대 속도
    지난달 28일부터 신세계푸드는 전국 이마트 내 베이커리 매장에서 베러미트 볼로냐 콜드컷 슬라이스 햄을 활용한 ‘베러미트 콜드컷 토스트’ 판매를 시작했다. 베러미트 볼로냐 콜드컷, 감자 샐러드, 달걀 등 건강 재료를 풍성하게 넣은 것이 특징이다. 베러미트 콜드컷 토스트는 일일 약 1500개씩 판매되고 있다. 신세계푸드가 진행 중인 베러미트 급식 참여 프로그램...
    2022-11-14 09:48
  • 비싸진 빵값에 ‘홈베이커리’ 인기…신세계푸드, 관련 매출 14% ‘쑥쑥’
    비싸진 빵값에 ‘홈베이커리’ 인기…신세계푸드, 관련 매출 14% ‘쑥쑥’
    ‘밀크앤허니 클래식 프렌치 토스트’는 두께 4㎝의 두툼한 식빵에 바닐라빈 에그소스를 발라 부드러우면서도 고급스러운 풍미가 특징이다. 신세계푸드 관계자는 “최근 원재료 및 인건비 인상으로 빵 값에 부담을 느끼는 소비자들의 홈베이커리 제품에 대한 관심이 꾸준히 늘고 있다“며 “집에서 합리적인 가격으로 간편하게 전문점 수준의 빵을 즐기기 원하는...
    2022-10-04 09:35
  • 한국은 비좁다…CU·GS25, 몽골 편의점 선두 다툼
    한국은 비좁다…CU·GS25, 몽골 편의점 선두 다툼
    CU는 다양한 먹거리 수요를 겨냥해 한국식 간편 식품을 포함해 토스트, 핫도그 등 즉석조리식품을 판매하고 있다. 몽골식 찐빵인 보즈와 몽골 전통 만두 튀김인 효쇼르 등 현지 식품도 편의점 상품으로 개발했다. 현지 맞춤형 전략 덕분에 CU는 몽골 편의점 시장에서 70%가 넘는 점유율로 선두를 차지하고 있다. CU 관계자는 “몽골에서 ‘편의점은 곧 CU’...
    2022-10-03 13:27
  • CJ푸드빌, ‘뚜레쥬르 플래그십 제일제당센터점’ 새단장
    CJ푸드빌, ‘뚜레쥬르 플래그십 제일제당센터점’ 새단장
    유럽빵에 재료 본연의 맛을 느낄 수 있는 ‘잠봉 뵈르’, ‘파니니 토스트’ 등 샌드위치와 다양한 모닝 메뉴, 샐러드 등으로 구성했다. 매장 내부는 자연적인 소재를 활용해 뚜레쥬르만의 따뜻하고 친근한 이미지를 살렸다. 유기적인 형태로 볼륨감을 강조한 카운터 및 가구 배치로 공간감을 높였다. 벼 껍질, 굴 껍데기, 달걀 껍질 등 소재를 활용해 업사이클링한...
    2022-09-26 08:23
  • 정용진 부캐 ‘제이릴라’ 빵집, 신세계푸드 실적 견인…방문객 37만 육박
    정용진 부캐 ‘제이릴라’ 빵집, 신세계푸드 실적 견인…방문객 37만 육박
    지난달에는 온라인 전용 신제품 ‘밀크앤허니 클래식 프렌츠 토스트’를 선보였다. 두께 4㎝의 식빵을 사용해 먹음직스러운 비주얼을 극대화했다. 식품 안전관리도 강화한다. 신세계푸드는 올해 6월 국내 빵류 제조업체 중 처음으로 스마트 해썹(HACCP·식품안전관리인증기준) 선도모델을 도입했다. 스마트 해썹은 기존 해썹 관리에 사물인터넷 기술을 활용, 모든 단계...
    2022-09-25 14:08
  • [종합] 尹대통령 "제2의 할맥·이삭토스트 지역명물, 브랜드화 지원할 것"
    [종합] 尹대통령 "제2의 할맥·이삭토스트 지역명물, 브랜드화 지원할 것"
    독창적 아이디어로 인기를 끈 역전할머니맥주, 이삭토스트 등과 같이 지역 소상공인의 명물이 되고 브랜드화 돼 벤처 밸리가 조성될 수 있도록 정부가 나서겠다는 것이다. 윤 대통령은 이날 서울 강동구 암사종합시장에서 제6회 비상경제민생회의를 열고 "지역균형발전은 중앙 정부에서 예산을 투입해 인프라를 구축하는 것"이라며 "지역의 자체 로컬...
    2022-08-25 16:01
  • [속보] 尹 "할맥ㆍ이삭토스트 등 지역 명물 브랜딩 통한 벤처밸리 조성 기대"
    25일 용산 대통령실 윤석열 대통령 비상경제민생회의 발언 브리핑. 윤 대통령은 "독창적 아이디어로 인기를 끈 익산 역전할머니맥주와 청주 이삭토스트 같이 지역 소상공인이 명물이 되고 브랜딩하여 벤처밸리를 조성하길 기대한다"며 "로컬 브랜드를 잘 키우면 골목상권이 커지는 게 아니라 전반적 지역 주거환경도 개선된다"고 말했다.
    2022-08-25 15:10
  • CJ프레시웨이, 햄버거·샐러드 시장 공략 결실…식자재 매출 51% 성장
    CJ프레시웨이, 햄버거·샐러드 시장 공략 결실…식자재 매출 51% 성장
    전국 가맹점 50여 개의 토스트 및 베이글 전문 브랜드 ‘쉬즈베이글’도 CJ프레시웨이의 고객사다. 쉬즈베이글의 토스트는 합리적인 가격대에 4가지 치즈와 풍성한 재료의 맛을 즐길 수 있다는 점이 특징이다. CJ프레시웨이는 양배추, 토마토, 치즈, 소스 등 다양한 상품을 쉬즈베이글 전용으로 납품하고 있다. 특히 토마토의 경우 가락시장 경매를 통해 일단위로 시세에...
    2022-08-18 08:38
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 인생 분식, 37년 사랑의 토스트 맛집 ‘창○ ○○○ ○○○’…대박 비결은?
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 인생 분식, 37년 사랑의 토스트 맛집 ‘창○ ○○○ ○○○’…대박 비결은?
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 인생 분식 코너에서 나눔으로 이어가는 37년 사랑의 토스트 맛집 ‘창○ ○○○ ○○○’를 찾아간다. 15일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 인생 분식 코너를 통해 토스트 맛집 ‘창○ ○○○ ○○○’를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 서울 도봉구, 창동, 창동시장, 수유역, 월계역 맛집으로 통하는 ’...
    2022-07-15 16:35
  • “3명도 OK”···호텔업계, 3인 패키지로 호캉스족 모시기
    “3명도 OK”···호텔업계, 3인 패키지로 호캉스족 모시기
    체크인 당일에는 여행의 시작을 기념할 수 있게 와인과 과일, 쿠키로 구성된 ‘레이디스 어메니티’를 1회 제공하며 클래식 오믈렛, 에그베네딕트, 프렌치 토스트, 팬케이크 등 메인 메뉴 중 1가지, 오늘의 수프와 커피 또는 차로 구성된 ‘인 룸 다이닝 브런치’ 3인 세트를 1박당 제공해 여유로운 브런치 타임을 즐길 수 있다. 또한 투숙객 혜택으로 포함되는...
    2022-07-08 11:00
  • SPC그룹, 12번째 싱가포르 파리바게뜨 매장 ‘래플스시티점’ 오픈
    SPC그룹, 12번째 싱가포르 파리바게뜨 매장 ‘래플스시티점’ 오픈
    파운드 케이크를 두껍게 슬라이스해 버터 크림 치즈와 피넛 크럼블 토핑을 한 ‘크림치즈 월넛 파운드 케익‘과 ‘크림치즈 콰트로 치즈 파운드 케익’ 등 차와 잘 어우러지는 제품을 비롯해 크로크마담, 프렌치토스트, 에그 베네딕트 등의 브런치 메뉴도 판매한다. 이외에도 티트라 제품을 시향하고, 선물세트를 판매하는 공간도 운영한다. SPC그룹 관계자는...
    2022-06-24 09:16
  • 롯데마트, 고급 바 칵테일 재현 ‘홈텐더 3종’ 선봬
    롯데마트, 고급 바 칵테일 재현 ‘홈텐더 3종’ 선봬
    토스트나 도너츠와 어울리는 ‘커피리브레 커피맥주’를 시작으로, 비비큐와 어울리는 ‘비비큐맥주’ 등 다양한 푸드 페어링과 테마를 제안하는 상품을 출시하고 있다. 캠핑 시즌을 맞아 아웃도어 브랜드인 ‘시에라디자인’과 유명 비비큐 매장인 ‘로코스 비비큐’와의 협업을 통해 ‘시에라디자인X로코스 비비큐 맥주’도 선보인다. 김웅 롯데마트...
    2022-05-22 09:39
  • 1ℓ 아이스크림ㆍ킹토스트…편의점, 밥상물가 치솟자 '가성비 대용량' 상품 봇물
    1ℓ 아이스크림ㆍ킹토스트…편의점, 밥상물가 치솟자 '가성비 대용량' 상품 봇물
    세븐일레븐도 편의점 업계 최초로 출시한 토스트 상품 '킹토스트'의 용량을 기존 대비 20% 이날 증량했다. 이들 제품은 불고기 패티 2장과 아삭한 피클, 고소한 치즈가 조화를 이루는 ‘불고기킹토스트’와 기존 대비 3배 이상 두툼해진 햄과 고소한 반숙계란후라이, 슬라이스 치즈까지 함께 조리한 ‘햄지츠에그킹토스트’로 구성됐다. 회사 관계자는 “세븐일레븐은...
    2022-05-16 08:51
  • “몽골, 베트남으로 만족 못해”…K편의점, 해외 영토 넓힌다
    “몽골, 베트남으로 만족 못해”…K편의점, 해외 영토 넓힌다
    몽골 CU에서는 우리나라 편의점에서 볼 수 있는 토스트와 핫도그, 떡볶이 등이 인기상품으로 꼽히고 있다. 특히 핫도그는 배달 상품 1위를 차지하고 있다. 몽골 GS25에서는 우리나라식 즉석식품인 도시락, 김밥 등의 매출 구성비가 전체의 55%에 달한다. GS25 관계자는 “베트남 GS25에서 판매 중인 즉석조리 음식 중 베트남 현지식이 아닌 떡볶이 인기가 가장 높다”고...
    2022-02-27 14:09
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